夜市出摊管理制度

夜市出摊管理制度总则1.目的为规范夜市出摊秩序，维护夜市环境，保障经营者和消费者的合法权益，促进夜市经济健康有序发展，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于在本夜市区域内进行出摊经营的所有商户及其从业人员。3.基本原则依法管理原则：严格遵守国家法律法规和相关政策规定，依法对夜市出摊活动进行管理。公平公正原则：对待所有经营者一视同仁，公平公正地处理各类问题和纠纷。文明规范原则：倡导文明经营，规范经营行为，营造良好的夜市经营氛围。安全有序原则：确保夜市经营活动安全，维护市场秩序，保障交通顺畅。出摊申请与审批1.申请条件具有合法的经营资质和相关证照，如营业执照、食品经营许可证（如需）等。遵守国家法律法规，无不良经营记录。承诺遵守本夜市出摊管理制度。2.申请流程申请人需填写《夜市出摊申请表》，详细注明经营项目、经营范围、摊位位置、经营时间等信息。将申请表及相关证照复印件一并提交至夜市管理办公室。3.审批程序夜市管理办公室收到申请后，进行初步审核，核实申请信息的真实性和完整性。对符合申请条件的，安排实地勘察，确定摊位位置，并告知申请人。申请人按照规定缴纳相关费用（如有）后，领取《夜市出摊许可证》。摊位管理1.摊位布局夜市管理办公室根据夜市整体规划和经营项目类别，合理划分摊位区域，确保摊位布局科学、合理。按照不同经营项目设置相应的摊位编号，便于管理和识别。2.摊位使用规范经营者必须按照指定的摊位位置进行经营，不得擅自更换或扩大摊位面积。摊位内的设施设备摆放应整齐有序，不得超出摊位范围，不得影响周边摊位经营和行人通行。3.摊位环境卫生经营者应保持摊位及周边环境整洁卫生，每日收摊后及时清理摊位内的垃圾和杂物，并按照规定放置在指定地点。严禁在摊位内及周边随地吐痰、乱扔垃圾等不文明行为。4.摊位安全管理经营者应确保摊位内的用电、用火、用气安全，配备必要的消防器材，遵守消防安全规定。严禁私拉乱接电线，严禁使用明火煮食（如需），确保经营活动安全无事故。经营规范1.营业时间夜市的统一营业时间为[具体营业时间]，经营者应严格遵守，不得提前出摊或延迟收摊。如有特殊情况需要调整营业时间，应提前向夜市管理办公室申请，并经批准后方可执行。2.商品销售经营者应诚信经营，保证所售商品的质量和价格合理，不得销售假冒伪劣商品。严禁强买强卖、欺行霸市等不正当经营行为。3.广告宣传经营者如需进行广告宣传，应在规定的范围内进行，不得影响夜市整体环境和其他经营者的正常经营。广告宣传内容应真实、合法，不得含有虚假、误导性信息。4.噪音控制经营者应控制经营活动中的噪音，不得使用高音喇叭等设备进行叫卖，以免影响周边居民的正常生活。食品安全管理（如经营食品相关业务）1.食品经营资质从事食品经营的商户必须取得有效的食品经营许可证，并在摊位显著位置悬挂。食品从业人员应持有有效的健康证明，并定期进行健康检查。2.食品采购采购食品应从正规渠道进货，索取并留存供应商的资质证明文件和进货票据。严禁采购变质、过期、三无等不符合食品安全标准的食品。3.食品加工制作食品加工制作应符合卫生要求，保持加工场所清洁卫生，配备必要的消毒设备。加工制作过程应严格遵守食品安全操作规程，防止食品交叉污染。4.食品储存食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品受潮、变质。易腐食品应冷藏或冷冻保存，确保食品安全。价格管理1.明码标价经营者应在摊位显著位置标明所售商品的价格，做到明码标价，标价内容应真实、准确、清晰。不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未标明的费用。2.价格调整如需调整商品价格，应提前告知消费者，并更换标价签。严禁通过虚假降价、虚假优惠等手段欺骗消费者。投诉处理1.投诉渠道设立专门的投诉电话和投诉邮箱，方便消费者和其他经营者对违规经营行为进行投诉。在夜市显著位置公布投诉渠道信息。2.投诉受理接到投诉后，夜市管理办公室应及时进行登记，并安排专人进行调查核实。对投诉事项进行详细记录，包括投诉人信息、被投诉人信息、投诉内容等。3.处理程序根据调查核实情况，依法依规对被投诉人进行处理。将处理结果及时反馈给投诉人，并做好记录。对投诉处理情况进行跟踪，确保问题得到彻底解决。考核与奖惩1.考核内容对经营者的考核内容包括遵守管理制度情况、经营行为规范、环境卫生、食品安全等方面。定期对经营者进行考核评分，考核结果作为奖惩的依据。2.奖励措施对遵守管理制度、经营行为规范、表现优秀的经营者，给予表彰和奖励，如颁发荣誉证书、给予一定的物质奖励等。在夜市宣传平台上对优秀经营者进行宣传推广，提升其知名度和美誉度。3.惩罚措施对违反管理制度的经营者，视情节轻重给予警告、罚款、暂扣或吊销《夜市出摊许可证》等处罚。对多次违规或情节严重的经营者，取消其在夜市的经营资格，并依法依规处理。附则