Module 9 Unit 2（教学设计）-2023-2024学年外研版英语八年级下册

Module9Unit2（教学设计）-2023-2024学年外研版英语八年级下册学校授课教师课时授课班级授课地点教具课程基本信息1.课程名称：Module9Unit2-"HealthyEatingHabits"

2.教学年级和班级：八年级（2）班

3.授课时间：2023年10月26日星期四上午第二节课

4.教学时数：1课时

亲爱的同学们，今天我们要一起探索一个特别有趣的话题——“HealthyEatingHabits”（健康饮食习惯）。准备好开启一段关于营养和健康的奇妙之旅了吗？😊🍎🥗咱们就从这个单元开始，一起学习如何吃得健康、吃得快乐！🌟核心素养目标同学们，今天我们的学习目标是提升英语学科的核心素养。我们将通过这个单元，培养你们的“文化意识”，学习西方国家的饮食文化，增强对健康生活方式的理解；同时，加强“思维品质”，通过分析饮食与健康的关系，提升你们的批判性思维。此外，我们还将注重“学习能力”的培养，通过合作学习，提高你们运用英语进行交流的能力。让我们一起在实践中成长，享受英语学习的乐趣吧！🌈📚🌟教学难点与重点1.教学重点：

-核心内容：掌握健康饮食的基本原则，包括均衡膳食、适量摄入、多样化食物选择等。

-细节举例：通过学习单元中的词汇和句子，学生能够识别和描述不同类型的健康食物，如“vegetables”（蔬菜）、“fruits”（水果）、“wholegrains”（全谷物）等，并能用英语表达健康饮食的建议。

2.教学难点：

-难点内容：理解并运用英语表达饮食与健康之间的关系，以及如何制定个人健康饮食计划。

-细节举例：学生可能难以将英语中的健康饮食理念与自己的饮食习惯相结合，特别是在面对文化差异和语言障碍时。例如，在讨论“dietaryguidelines”（饮食指南）时，学生需要理解并解释这些指南如何适用于不同的人群和生活方式。此外，学生可能难以用英语进行饮食计划的写作练习，如撰写一个包含早餐、午餐和晚餐的健康食谱。教学资源准备1.教材：确保每位学生都拥有外研版英语八年级下册教材，特别是Module9Unit2的相关部分。

2.辅助材料：准备与健康饮食相关的图片，如不同类型的食物、营养标签等，以及相关的图表和视频，帮助学生直观理解健康饮食的概念。

3.实验器材：虽然本节课不涉及实验，但可以考虑使用一些模拟食物模型或卡片，让学生在互动活动中学习如何构建均衡的饮食组合。

4.教室布置：布置教室，确保有足够的空间进行小组讨论，设置几个讨论小组，并准备一些标记板，以便于学生展示他们的健康饮食计划。教学过程设计一、导入环节（5分钟）

-开场白：“Goodmorning,everyone!Today,we'regoingtoembarkonajourneytoexploretheworldofhealthyeatinghabits.Canyouguesswhat'sonourmenutoday?Yes,that'sright,healthyfoodandhowtoincorporateitintoourdailylives.Let'sgetstarted!”

-提出问题：“Whatdoyouthinkmakesahealthymeal?Howdoyouusuallymakesureyoueathealthily?”

-创设情境：展示一张健康食物的图片，让学生讨论并分享他们的看法。

二、讲授新课（15分钟）

-引入主题：“Today,we'regoingtolearnaboutthekeyelementsofahealthydiet.Areyoureadytodivein?”

-讲解健康饮食的基本原则：“Ahealthydietincludesavarietyoffoods,suchasfruits,vegetables,wholegrains,andleanproteins.Weneedtobalanceourmealsandconsumetherightamountoffoodtomaintaingoodhealth.”

-展示相关词汇和句子：“Let'stakealookatsomekeyvocabulary:'vegetables','fruits','wholegrains','leanproteins','dietaryguidelines'.Now,I'llaskyoutoreadthesewordsandsentencesaloud.”

-示例讲解：“Asanexample,ahealthybreakfastmightincludeabowlofoatmealwithfreshfruitsandaglassofmilk.Let'sseeifyoucancomeupwithyourownhealthymealideas.”

三、巩固练习（10分钟）

-小组活动：“Now,let'sputwhatwe'velearnedintopractice.Divideintogroupsoffourandcreateahealthymealplanforaday.Remembertoincludebreakfast,lunch,anddinner.Youcanusethevocabularyandsentenceswelearnedearlier.”

-展示和讨论：每组派代表展示他们的健康饮食计划，其他组员提出问题和建议。

四、课堂提问（5分钟）

-提问环节：“Whocantellmewhatabalanceddietis?Howmanyservingsoffruitsandvegetablesshouldweeateveryday?Whataresomehealthyeatinghabitswecanadopt?”

-学生回答问题，教师给予反馈和补充。

五、师生互动环节（10分钟）

-创新活动：“Let'splayagamecalled'HealthyEatingBingo'.I'llreadoutsomehealthyfooditems,andthefirstgrouptogetalinewillwin.Thiswillhelpusreviewthevocabularyandconceptswe'velearned.”

-学生参与游戏，教师观察学生的参与度和学习效果。

六、总结与拓展（5分钟）

-总结：“Today,we'velearnedabouttheimportanceofahealthydietandhowtoincorporateitintoourdailylives.Remember,ahealthydietisacombinationofavarietyoffoodsandtherightamountoffood.”

-拓展活动：“Forhomework,I'dlikeyoutoresearchafamouschefornutritionistandfindouttheirtoptipsforhealthyeating.Shareyourfindingswiththeclassnexttime.”

总用时：45分钟拓展与延伸六、拓展与延伸

1.拓展阅读材料：

-《HealthyEatingforKids》：一本关于儿童健康饮食的书籍，介绍如何为孩子提供营养均衡的饮食。

-《TheFoodRevolution》：一本关于食物和健康的社会变革书籍，讨论了现代饮食习惯对健康的影响。

-《EatThis,NotThat!》：一本实用性很强的书籍，提供简单的饮食建议，帮助读者选择更健康的食物替代品。

2.课后自主学习和探究：

-学生可以阅读上述拓展阅读材料，了解不同文化和地区的人们如何饮食，以及这些饮食习惯对健康的影响。

-鼓励学生进行个人健康饮食日记，记录自己一周的饮食情况，分析并改进自己的饮食习惯。

-组织一个班级讨论，让学生分享他们从阅读材料中学到的知识和自己的饮食体验。

-让学生探究当地市场的健康食品，如有机食品、天然食品等，了解这些食品的特点和优势。

-设计一个小型的健康饮食调查问卷，了解同龄人对健康饮食的认知和态度。

-邀请一位营养专家或厨师来校进行讲座，分享健康饮食的专业知识和烹饪技巧。

3.实践活动：

-学生可以尝试自己制作健康食谱，如蔬菜沙拉、全麦面包等，并分享给同学和老师。

-组织一次“健康饮食周”活动，让学生在学校食堂或家庭中尝试新的健康食品。

-制作健康饮食相关的海报或宣传册，在学校或社区中展示，提高公众对健康饮食的认识。

4.项目工作：

-学生可以分组进行研究项目，如“我们的社区健康饮食”，调查社区中饮食健康问题，并提出解决方案。

-设计一个“健康饮食挑战”活动，鼓励同学们在一个月内尝试新的健康饮食习惯，并记录他们的体验和成果。内容逻辑关系①重点知识点：

-健康饮食的基本原则

-营养均衡的概念

-食物金字塔的层次

②词汇：

-Healthyeating

-Balanceddiet

-Wholegrains

-Leanproteins

-Fruitsandvegetables

-Nutritionalguidelines

③句子：

-"Ahealthydietisessentialformaintaininggoodhealth."

-"Tohaveabalanceddiet,youshouldeatavarietyoffoods."

-"Wholegrainsareanimportantpartofahealthydiet."

-"It'simportanttoincludeplentyoffruitsandvegetablesinyourdailymeals."

②重点知识点：

-食物分类及其营养价值

-饮食习惯与健康的关系

-个人饮食计划的制定

②词汇：

-Nutritious

-Carbohydrates

-Fats

-Sugars

-Foodpyramid

-Personalizeddietplan

③句子：

-"Differenttypesoffoodprovidedifferentnutrients."

-"Unhealthyeatinghabitscanleadtovarioushealthproblems."

-"Creatingapersonalizeddietplanhelpsyoumeetyournutritionalneeds."

②重点知识点：

-国际营养指南的对比

-地方性饮食文化对健康饮食的影响

-全球健康饮食趋势

②词汇：

-Internationaldietaryguidelines

-Culturalinfluencesondiet

-Globaldietarytrends

③句子：

-"Dietaryguidelinesvaryacrossdifferentcountriesandcultures."

-"Culturalpreferencescanaffectthetypesoffoodwechoosetoeat."

-"Globaltrendsinhealthyeatingoftenfocusonsustainabilityandsimplicity."课堂1.课堂评价：

-提问策略：通过课堂提问，检查学生对健康饮食原则的理解和应用能力。例如，问学生：“Whatarethethreemaintypesofnutrientsthatweneedforabalanceddiet?”（我们需要的三种主要营养素是什么？）

-观察学生参与度：观察学生在小组讨论和实践活动中的参与程度，评估他们的合作能力和创新思维。例如，在小组活动中，观察学生是否能够积极地提出建议和解决问题。

-实时反馈：在课堂上，通过即时反馈，帮助学生纠正错误，加深对知识的理解。例如，当学生回答问题不正确时，教师可以提供正确的答案并解释原因。

-形成性评价：通过课堂小测验或快速问答，评估学生对新知识