旅游服务心理学电子教案 项目三 旅游服务素养 任务一 培养注意力

教学设计科目:旅游服务心理学教师:部门:2020—2022学年度第一学期课题任务一培养注意力备课时间课型课时2课时授课班级教学目标通过一个课时的学习，学生应了解注意的定义、特点和类型等相关知识。教材分析重点了解注意的定义、特点和类型难点掌握培养良好注意力的途径。教具PPT、课本教法案例分析、合作学习、电脑模拟等方法学法学生在教师的指导下课前复习课本的内容，课后及时巩固上课所学的知识，完成上课布置的作业。教学过程教学环节教学内容教师活动、学生活动导入新课第一天游览黄鹤楼，陈静用了半个小时的时间详细地讲解了极具魅力的黄鹤楼的历史和传说。结果有一些旅游者听着听着就跑神了，还有一些旅游者干脆自己观看，不听她的讲解。陈静认为自己对黄鹤楼的讲解准备得很充分，却没有能牢牢地抓住旅游者的注意力。教师引入课题，学生分小组讨论。讲解过程中怎样抓住旅游者的注意力？教学过程我们可能曾经碰到过这样的情况：在餐厅里服务人员不小心把碟子掉在地上摔碎了，发出“啪”的响声，这时几乎所有人都会被这个声音吸引过去。还有另外一种情况：客人在吃完饭后打算买单，于是他举手示意附近的服务人员，可是那个服务人员明明眼睛望着客人的方向，却“视而不见”，任何行动都没有，等客人大声叫了他才反应过来。上述的两种情况都说明了一种心理现象，这种心理现象是什么？一、注意概述（一）注意的定义注意是心理活动对一定对象的指向和集中。注意是心理过程的开端，也是心理过程顺利进行的必要条件。如果没有注意，感觉、知觉和观察等心理过程都不能有效地进行。在生活中，许多新驾驶员喜欢在汽车后窗或车尾贴上提示语，除了常见的“新手上路”“磨合期内”之外，还有“别追了，本人已婚”“别吻我，我怕羞（修）”等，一语双关、妙趣横生，能够有效地吸引人们的注意。当人们把心理活动指向并集中在某些内容上时，就是注意了。正是有了注意，人们才能认识周围的世界。（二）注意的特点1.指向性注意的指向性是指人以一定的事物作为心理活动的对象。例如，在旅游景区，某位旅游者在拥挤的人群中遇到了多年未见的老朋友，他就会把注意力指向这位朋友，而把其他人作为背景。可见知觉活动伴随着注意。人在清醒状态时的每一瞬间总是在注意着一定的事物，平时讲的“没有注意”，并非指心理活动在进行时不指向任何事物，而是没有指向并集中于当前应该注意的对象，而指向了其他无关的事物。2.集中性注意的集中性是指人的心理活动在特定的对象上保持并深入下去。旅游者的心理活动不仅指向特定的对象，而且可以使注意在这个对象上保持相当长的时间。集中性使注意对象得到鲜明而清晰的反映，而周围事物得到的反映则比较模糊，或者根本得不到反映，产生“视而不见、听而不闻”的现象。注意的指向性和集中性是密不可分的，它们是同一注意状态的两个方面。当旅游者的心理活动指向某一对象时，也就集中在这一对象上。没有指向性也就没有集中性，指向性又通过集中性表现出来，它们是相互联系、相互统一的关系。二、注意的种类根据注意时有无目的性和意志努力程度的不同，我们可以把注意分为无意注意和有意注意两大类。（一）无意注意1.无意注意的含义无意注意是指事先没有预定目的，也不需要做任何意志努力的注意。无意注意常常是由周围环境发生变化引起的，表现为在一定刺激物的影响下，旅游者不由自主地注意到新事物。例如，旅游者走在彭水摩围山的林荫路上，忽然出现的小动物会引起他的注意，这就是无意注意。2.引起无意注意的因素（1）注意对象与背景的差异。能引起人们注意的事物是注意对象；反之，没有引起注意的周围环境是注意背景。在绿叶丛中看到红色的小鸟，旅游者往往会把小鸟作为注意对象。无意注意的注意对象与背景之间的差异，主要有以下三种：第一，静止状态间的对比。同样是静态的事物，对象和背景的差异越大，越容易引起旅游者的注意。第二，静止状态和运动状态的对比。相对静止的背景，运动变化的事物更容易引起旅游者的注意。第三，运动状态间的对比。同样运动着的事物，运动状态的对比差异越大越容易被注意到。（2）旅游者自身的因素。旅游者自身的因素主要包括旅游者的情绪状态、兴趣、需要和经验水平等，这些都对无意注意有着直接影响。情绪状态。旅游者的情绪状态在很大程度上影响着无意注意的范围。如心情愉快、喜悦时，注意的范围会很广，平时注意不到的事物，这时也很容易引起旅游者的注意。反之，忧郁、沮丧状态下的旅游者，注意的范围会变小，对平时很吸引其注意的事物也会视而不见。兴趣、需要。一般情况下，凡是旅游者感兴趣的、满足其需要的事物都容易引起无意注意。另外，旅游者也比较容易注意到一些令自己产生积极态度的、特别是富有感情态度的事物。（二）有意注意有意注意是有预定目的，并需要做出一定意志努力的注意。有意注意的指向和集中不取决于刺激物的特点，而是取决于旅游者已确定的活动目的和任务，它的保持还需要做出一定的意志努力。例如，餐厅柜台收款员在工作中要努力排除嘈杂环境对工作的干扰，快速正确地算账和结账。如果没有有意注意，餐厅内发生的各种事情都会引起他的无意注意，他也就无法正常地工作，这样可能就会出现服务人员对身边客人的示意“视而不见”的情况。因为有意注意需要意志努力，所以可以将心理活动持久地指向和集中于一定的对象，但当人们进行了长时间的有意注意后，往往容易产生疲劳。有意注意需要一定的意志努力，容易使人感到枯燥乏味和疲劳。无意注意由于没有目的和任务，也难以维持稳定。因此，只有无意注意和有意注意相互配合、相互转化，才能使人更自觉、更有兴趣地投入一项活动中，使活动达到最佳效果。例如，在导游的过程中，导游人员应利用有意注意和无意注意的相互转化，使导游的形式既生动多样又有一定的知识性，让旅游者在轻松愉快的氛围中了解当地的风土人情。三、培养良好注意力的方法旅游服务人员要具有良好的注意力，及时发现客人的需要，为他们提供优质的服务。例如，导游人员在喧闹的景区中要“眼观六路”“耳听八方”，时刻注意自己所带旅游团的情况。要提高注意力就要培养良好的注意品质。注意品质包括注意的稳定性、注意的范围和注意的分配三个方面。（一）努力提高注意的稳定性注意的稳定性是指注意长时间地保持在某一事物或某种活动上。心理活动不容易长时间地集中在某一事物上，保持稳定的注意状态。当我们集中注意在某一件事物上时，不久后注意力总会不知不觉地分散到其他事物上。但是，我们可以通过一定的方法有效提高注意的稳定性，也就是注意保持的时间。（1）要明确活动的目的和任务。如果我们对活动的目的和任务不明确或理解得不透彻，往往容易分心，难以对这项活动保持较高的注意稳定性。所以，旅游服务人员只有深刻地认识到旅游服务工作的意义，才能在工作中始终保持注意力集中，为旅游者提供优质的服务。明确活动的目的和任务是提高注意稳定性的重要条件。（2）要培养对活动的兴趣。我们都有这样的体会，当进行一些自己不感兴趣的活动时，容易觉得枯燥厌烦，难以保持稳定的注意；而在做那些自己很感兴趣的事情时，却能够长时间保持高度集中的注意力，甚至可以达到“废寝忘食”的程度。所以，旅游服务人员只有培养自己对旅游工作的浓厚兴趣，才能在工作中取得优异的成绩。否则，就可能产生厌倦的消极态度，在工作中容易受到一些无关因素的干扰而不能保持注意的稳定性。（二）努力扩大注意的范围注意的范围是指在一定时间内能注意到的对象的数量。在日常生活中，我们的眼前会有各种各样的事物，耳边会有各种各样的声音，但在同一时刻，你能看清楚几个事物，听清楚几种声音呢？首先，注意范围的大小和个人的知识经验有密切联系。对于熟悉的事物，我们的注意范围会比较大；对于陌生的事物，我们的注意范围会比较小。一些有经验的餐厅服务人员能够同时照顾四五席客人就餐的情况，对客人细小的手势、细微的表情也能够迅速地做出反应而一些新服务人员在客人比较多的时候，往往容易手忙脚乱，应付不过来，就连眼前客人的举手示意也看不见。其次，注意范围的大小也受任务要求的影响。任务越重要、要求越明确，注意的范围就越大。（三）合理进行注意的分配注意的分配是指在同一时间内，把注意指向两种或两种以上的对象或活动上。在实际活动中往往需要人同时将注意指向两个或多个事物和活动。例如，餐厅服务人员在客人点菜时要一边听一边记录；司机开车时要一边驾驶一边留意路上的交通情况。要使多个活动同时顺利进行，就需要将注意合理地分配到这几项活动中。合理的注意分配需要符合两个条件：首先，在同时进行的活动中至少有一种已经达到相当熟练的程度；其次，这些活动不能相互排斥。注意力的表现是有个别差异的。有的人注意转移和分配的能力较强，有的人则稍弱；有的人注意的范围很广，有的人则较狭窄；有的人注意比较稳定，有的人则容易分散。这些个别差异与个人的神经机能状态有一定的关系，但主要还是由于实际生活、教育和训练的不同造成的。因此，通过有系统的实践锻炼和主观的努力可以提高自己的注意力。问题：简述注意的定义。先让学生自己思考，小组