Module 11Unit 1教学设计 2023-2024学年外研版九年级英语上册

Module11Unit1教学设计2023-2024学年外研版九年级英语上册主备人备课成员教学内容分析亲爱的同学们，今天我们要一起探索的是Module11Unit1的教学内容。在这一章节中，我们将主要学习关于“HealthyEating”的知识。我们会了解到不同食物的营养成分，以及如何保持均衡的饮食。这与我们之前学习的关于食物和健康的内容紧密相连，是课本知识的一个拓展。让我们一起揭开健康饮食的神秘面纱吧！😊🍎🍏🍕🍕核心素养目标1.提升跨文化交流意识，通过学习健康饮食知识，增强对中西饮食文化的理解和尊重。

2.培养批判性思维，学会评估不同食物的营养价值，形成个人健康的饮食习惯。

3.强化实践能力，通过实际操作和讨论，将理论知识应用于生活，提高自我健康管理能力。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

在进入九年级英语学习之前，学生们已经具备了一定的英语基础，能够进行简单的日常对话和阅读。在健康饮食这一主题上，他们可能对一些基本的食物名称和营养知识有所了解，但可能缺乏系统性的营养知识和均衡饮食的观念。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

九年级学生对新知识充满好奇心，对于与生活密切相关的健康饮食主题，他们的学习兴趣通常较高。他们在英语学习上可能表现出不同的能力，有的学生擅长听说，有的则在读写方面表现更佳。学习风格上，有的学生喜欢通过小组讨论来学习，有的则偏好独立阅读和自主学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

在学习健康饮食这一章节时，学生可能会遇到以下困难和挑战：一是营养知识的复杂性和多样性，可能难以记忆和理解；二是将英语单词和概念与实际食物和饮食文化相结合的难度；三是缺乏实际操作经验，难以将理论知识应用到日常生活中。此外，对于英语基础较弱的学生来说，阅读和理解相关的英语材料也可能是一大挑战。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：确保每位学生都拥有最新的外研版九年级英语上册教材，包括Module11Unit1的相关页码。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片，如不同食物的营养成分图表、健康饮食的图片展示，以及相关的教学视频。

3.实验器材：根据需要，可能包括食物样本、营养成分表等，确保所有实验器材都是安全的，并且可以让学生亲手操作。

4.教室布置：创建分组讨论区，设置实验操作台，并确保教室环境整洁，有利于学生参与互动和小组活动。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

详细内容：

1.通过展示一些健康饮食的图片，激发学生的兴趣，引导学生思考健康饮食的重要性。

2.提问：“同学们，你们知道什么是健康饮食吗？你们平时都吃些什么食物？”

3.学生自由发言，教师简要总结，引出本节课的主题：“HealthyEating”。

二、新课讲授（用时15分钟）

1.讲解食物的营养成分：

-详细介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等基本营养素。

-通过实例分析不同食物的营养价值，如鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜等。

2.讲解均衡饮食的原则：

-强调食物多样性的重要性，介绍中国居民膳食指南的基本原则。

-通过图表展示如何搭配食物，实现营养均衡。

3.讲解健康饮食的益处：

-分析健康饮食对身体健康、心理健康和社交能力的影响。

-通过实例说明不良饮食习惯可能导致的健康问题。

三、实践活动（用时10分钟）

1.学生分组，每组选择一种食物，调查其营养成分。

2.每组汇报调查结果，教师点评并总结。

3.学生根据所学知识，设计一份健康食谱，并分享给其他同学。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论内容一：如何判断食物的营养价值？

-举例回答：通过查看食物标签、了解食物的营养成分表等方式。

2.讨论内容二：如何实现营养均衡？

-举例回答：食物多样、合理搭配、适量摄入等。

3.讨论内容三：如何培养良好的饮食习惯？

-举例回答：养成定时定量进餐的习惯、避免暴饮暴食、选择新鲜健康的食物等。

五、总结回顾（用时5分钟）

1.教师引导学生回顾本节课所学内容，强调健康饮食的重要性。

2.学生分享自己在实践活动中的收获和体会。

3.教师总结本节课的重难点，并布置课后作业。

本节课通过导入新课、新课讲授、实践活动、小组讨论和总结回顾等环节，帮助学生了解健康饮食的知识，培养良好的饮食习惯。在教学过程中，注重学生的参与和实践，通过实例分析和举例，使学生更好地掌握健康饮食的相关知识。整节课用时45分钟，符合教学实际。教学资源拓展1.拓展资源：

-食物营养成分表：提供各种食物的营养成分详细信息，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

-健康饮食相关的科普文章：介绍健康饮食的科学原理，包括不同营养素的作用、饮食习惯与健康的关系等。

-国际营养指南：展示不同国家和地区发布的营养指南，比较分析其异同，拓展学生的国际视野。

2.拓展建议：

-阅读健康饮食相关的书籍和杂志，如《中国居民膳食指南》、《健康生活》等，了解最新的健康饮食知识。

-观看营养健康类电视节目或纪录片，如《健康之路》、《舌尖上的中国》等，通过直观的视听体验学习健康饮食。

-参加社区健康讲座或工作坊，与营养专家面对面交流，获取专业指导和建议。

-利用网络资源，如在线健康平台、营养博客等，查找相关的健康饮食资讯和食谱。

-结合家庭实际情况，尝试制作家庭健康食谱，记录饮食日记，分析家庭饮食习惯，并提出改进建议。

-组织学生进行实地调查，如访问农场、超市等，了解食物的生产、加工和销售过程，以及食品添加剂的使用情况。

-鼓励学生参与社区服务活动，如在学校或社区组织健康饮食宣传周，提高公众对健康饮食的认识。

-设计一个关于健康饮食的班级项目，如制作健康食谱手册、举办健康饮食知识竞赛等，增强学生的参与感和实践能力。

-与当地营养师或医生合作，邀请专业人士来校进行健康饮食讲座，为学生提供专业的健康饮食指导。

-利用社交媒体，如微信、微博等，创建健康饮食交流群，分享健康饮食知识和食谱，促进同学之间的交流与学习。

-推荐学生订阅健康饮食相关的电子杂志或资讯平台，定期获取最新的健康饮食资讯和研究成果。板书设计①本文重点知识点：

-营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质

-均衡饮食原则：食物多样性、合理搭配、适量摄入

-健康饮食益处：身体健康、心理健康、社交能力提升

②关键词：

-Nutrients（营养素）

-Balanceddiet（均衡饮食）

-Healthyeating（健康饮食）

-Balanced（平衡的）

-Diversity（多样性）

-Intake（摄入）

③重点句：

-“Abalanceddietisimportantforourhealth.”

-“Differentfoodscontaindifferentnutrients.”

-“Eatingavarietyoffoodscanhelpusgetallthenutrientsweneed.”课堂小结，当堂检测课堂小结：

今天我们共同探讨了“HealthyEating”这一主题，通过学习，我们了解了营养素的基本类型，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，以及它们对身体健康的重要性。我们还学习了如何通过均衡饮食来保证营养的摄入，以及健康饮食对个人和社会的积极影响。

在导入新课环节，我们通过展示健康饮食的图片和提问，激发了学生的兴趣，并引出了本节课的主题。在新课讲授部分，我们详细讲解了营养素的作用、均衡饮食的原则，以及健康饮食的益处。通过实践活动，学生们有机会将所学知识应用到实际生活中，设计健康食谱，并进行了小组讨论，分享了自己的发现和体会。

1.营养素的基本类型及其作用。

2.如何通过食物多样性实现营养均衡。

3.健康饮食习惯对身体健康和心理健康的益处。

当堂检测：

1.选择题：

-蛋白质主要存在于哪些食物中？

A.水果B.蔬菜C.肉类D.米面

-哪种食物富含维生素A？

A.苹果B.香蕉C.橙子D.番茄

-均衡饮食的原则不包括以下哪项？

A.食物多样B.适量摄入C.过度节食D.合理搭配

2.完形填空：

Abalanceddietisimportantforourhealth.Itincludesavarietyoffoodsthatprovideuswiththenecessary__________.Theseincludeproteins,fats,carbohydrates,vitamins,andminerals.Eachofthesenutrientsplaysadifferentroleinkeepingourbodies__________.

3.简答题：

-简述健康饮食对身体健康的好处。

-如何在日常生活中实践均衡饮食的原则？教学反思与总结回顾今天的教学过程，我觉得有几个方面值得我反思和总结。

首先，在教学方法上，我尝试了多种方式来激发学生的学习兴趣。比如，通过展示健康饮食的图片和视频，我看到了学生们对于这些直观的教学资源反应热烈，他们的注意力被很好地吸引住了。我认为这种直观教学手段对于提高学生的参与度是非常有效的。

其次，我在新课讲授时，注意到了结合实际生活的例子，比如讲解不同食物的营养价值时，我用了学生熟悉的食物作为例子，这样他们更容易理解和记忆。但是，我也发现了一些问题，比如有些概念比较抽象，学生们在理解上还是有些困难。这让我意识到，在今后的教学中，我需要更加注重概念的具体化和生活化。

在策略管理方面，我特别强调了小组讨论环节，因为我知道这有助于培养学生的合作能力和批判性思维。学生们在讨论中表现出很高的积极性，他们不仅分享了自己的观点，还提出了很多有创意的问题。不过，我也发现有些小组在讨论时缺乏组织，有时候讨论的方向偏离了主题。因此，我需要在下一次教学中更加明确讨论的规则和目标，确保讨论的有效性。

教学效果方面，我认为学生们的收获是明显的。他们在知识上，对健康饮食有了更深入的了解；在技能上，学会了如何评估食物的营养价值，以及如何设计健康食谱；在情感态度上，增强了关注自身健康的意识。当然，也有个别学生在参与讨论和实践活动时显得不够积极，这可能需要我在今后的教学中更多地关注这些学生的个别需求。

针对教学中存在的问题和不足，我提出以下改进措施和建议：

1.对于抽象概念，我将尝试使用更多的实例和故事来帮助学生理解，同时也会准备一些互动环节，让学生在参与中学习。

2.在小组讨论环节，我将制定更详细的讨论指南，确保每个小组都有明确的目标和讨论方向，同时也会加强对小组讨论的监督和引导。

3.对于参与度较低的学生，我会尝试个别辅导，了解他们的学习困难和兴趣点，并针对性地提供帮助。

4.我会利用课后时间，为学生提供额外的学习资源，如健康饮食相关的书籍、网站等，鼓励他们进行自主学习。课后作业1.实践作业：

-题目：设计一份健康食谱。

-要求：根据所学营养知识，设计一份包含早餐、午餐和晚餐的健康食谱，并说明每餐中食物的种类和数量，确保营养均衡。

-答案示例：

早餐：燕麦粥（含坚果和水果）、鸡蛋、牛奶

午餐：瘦肉炒蔬菜、糙米饭、凉拌黄瓜

晚餐：鱼汤、杂粮馒头、番茄炒蛋

2.应用作业：

-题目：分析你最喜欢的两种食物的营养成分。

-要求：选择两种你喜欢的食物，如苹果和牛奶，查找或回忆它们的主要营养成分，并简要说明这些营养成分对身体的好处。

-答案示例：

苹果：富含维生素C、钾和膳食纤维，有助于增强免疫力、维持心脏健康和促进消化。

牛奶：含有蛋白质、钙和维生素D，有助于骨骼健康、肌肉生长和免疫系统的维护。

3.思考作业：

-题目：讨论不良饮食习惯可能导致的健康问题。

-要求：列举至少三种不良饮食习惯，并解释它们可能导致的健康问题。

-答案示例：

1.暴饮暴食：可能导致消化不良、肥胖、糖尿病等。

2.过度节食：可能导致营养不良、厌食症、贫血等。

3.过量摄入高脂肪食物：可能导致心血管疾病、高血压、高血脂等。

4.创作作业：

-题目：创作一首关于健康饮食的诗歌或歌曲。

-要求：用诗歌或歌曲的形式，传达健康饮食的重要性，鼓励他人养成健康的饮食习惯。

-答案示例（诗歌）：

健康饮