2021-2022学年广西桂林市十八中高二下学期开学考试生物试题

试卷第=page11页，共=sectionpages33页广西桂林市十八中2021-2022学年高二下学期开学考试生物试题一、单选题1．下列有关内环境与稳态的叙述，正确的是（

）A．血浆中酸碱平衡的维持不需要器官、系统的参与B．人体内组织液是所有细胞直接生活的环境C．反馈调节在稳态维持中具有重要作用D．细胞都要通过内环境才能与外界环境进行物质交换2．如图表示人体中部分体液之间的关系，则下列叙述不正确的是A．过程2、6受阻时，会引起组织水肿B．乙表示组织液，丁表示细胞内液C．丁中O2浓度不可能比甲中的高D．T细胞、B细胞可以存在于甲和丙中3．运动员在比赛过程中骨骼肌细胞产生的大量乳酸进入血浆，血浆pH的变化情况是（）A．因乳酸解离出氢离子而显著降低B．因HCO3-等的缓冲作用而保持稳定C．因乳酸解离出氢离子而显著升高D．因乳酸在肾脏被排出而保持稳定4．某人因为交通事故脊髓从胸部折断了，一般情况下（

）A．膝跳反射存在，针刺足部有感觉 B．膝跳反射不存在，针刺足部有感觉C．膝跳反射不存在，针刺足部无感觉 D．膝跳反射存在，针刺足部无感觉5．将完好的某动物神经元浸泡在任氏液（模拟细胞外液）中进行实验，A、B为神经元膜外侧的两处位置，如图所示。下列说法正确的是A．静息状态时，可测得A、B两处的电位不相等B．静息状态时，膜两侧没有离子进出C．B处兴奋时，与任氏液相比，细胞内Na+浓度高D．若阻断Na+内流，刺激后，A、B不能产生兴奋6．一次性过量饮水会造成人体细胞肿胀，功能受损。可用静脉滴注高浓度盐水（1.8%NaCl溶液）对患者进行治疗。其原理是A．升高细胞外液的离子浓度 B．促进抗利尿溶液的分泌C．降低细胞内液的离子浓度 D．减少细胞外液液体总量7．人在不同状态下，其血糖浓度会有所变化。如图表示在不同“模拟活动时段”中人体的血糖浓度变化情况。据图分析，以下说法正确的是（）A．曲线ab段，人体内的胰岛A细胞分泌的胰高血糖素会增多B．引起曲线bc段变化的主要途径有血糖转化为非糖物质、合成糖原等C．曲线ef段，人体内的肝糖原和肌糖原会直接分解为葡萄糖以补充血糖D．曲线fg段的变化情况是人体内胰岛素和胰高血糖素协同作用的结果8．人体皮肤大面积烫伤后容易引起病原体感染，这是因为（）A．皮肤中感受器受损 B．神经—体液调节能力降低C．体液免疫能力降低 D．非特异性免疫能力降低9．如图是外源性过敏原引起哮喘的示意图。当该过敏原再一次进入机体后，肥大细胞释放出组织胺、白三烯等各种过敏介质。图中甲、乙、丙、丁是相关生理过程。下列说法正确的是A．甲过程是体液免疫所特有的，丙过程是由浆细胞完成的B．乙过程为T细胞将抗原传递给B细胞，随后B细胞增殖、分化为抗体C．丁过程只属于体液调节，不属于体液免疫D．哮喘发生的过程既有体液免疫，也有细胞免疫10．有关生长素的产生、运输和分布的下列叙述，正确的是（）A．胚芽鞘尖端能够利用色氨酸经过一系列反应大量合成生长素B．生长素合成和分布的主要场所是植物体的未成熟组织C．在植物体的幼嫩部位，生长素不可以逆浓度梯度运输D．呼吸抑制剂可以抑制生长素的极性运输和非极性运输11．下图为研究生长素（IAA）产生部位及运输方向的实验，初始时，琼脂块①〜⑥中不含IAA，下列对实验结果的表述中，正确的是（

）A．琼脂块①②中都有IAA，①＞②B．琼脂块③④中都有IAA，③≈④C．琼脂块⑤⑥中都有IAA，⑤≈⑥D．琼脂块③④中含有的IAA分别与⑤⑥中的相等12．油菜素内酯广泛存在于油菜的花粉、种子、茎和叶等器官中，有促进植物的营养体生长和促进受精的作用。下列与油菜素内酯相关的叙述，错误的是A．人工合成的油菜素内酯是一种植物激素，对植物的生命活动有显著影响B．在促进植物的营养体生长时，油菜素内酯与生长素存在协同关系C．油菜素内酯通过与相关细胞受体结合的方式实现了信息的传递D．油菜素内酯与其它植物激素一起相互作用，共同完成对生命活动的调节13．有关植物激素的叙述，正确的是（）A．环境变化会引起植物激素的合成或分布改变，进而影响基因表达B．赤霉素和乙烯在果实发育过程中相互影响，共同起主要调节作用C．2，4D、赤霉素等植物激素对细胞生长有协同作用D．细胞分裂素和脱落酸对细胞的分裂过程起协同作用14．下列调查内容与调查方法对应关系错误的是A．调查土壤中蚯蚓的种群密度——样方法B．调查土壤中小动物类群丰富度——显微计数法C．调查湖泊中鲫鱼的种群密度——标志重捕法D．探究培养液中大肠杆菌种群数量的变化——抽样检测法15．科研人员对某湖泊中一个岛屿的社鼠种群特征进行了调查研究，部分结果如图。下列分析正确的是（）A．社鼠种群在冬季时，因为天冷，繁殖能力减弱，年龄结构为衰退型B．社鼠种群在夏季时，因为气候适宜，繁殖能力增强，种群数量增加C．社鼠种群数量增加过程中，种群的雌雄性别比例下降D．性别比例维持较高水平时不利于社鼠种群数量的增加16．下列有关生物群落演替的叙述中，正确的是（

）A．冰川泥、火山岩上进行的演替是初生演替，沙丘、弃耕的农田上进行的演替是次生演替B．自然群落一般是向物种越来越多的方向演替，而且种间关系越来越复杂C．群落演替的方向和速度不受人类活动的影响D．演替达到相对稳定的阶段后，群落内物种组成不再变化17．下列关于生态系统结构的叙述，正确的是（

）A．每种生物在生态系统中只能处在一个营养级上B．动物都属于消费者，其中食草动物处于第二营养级C．自养生物都是生产者，是生态系统的主要成分D．细菌都属于分解者，其异化作用类型有需氧型和厌氧型两类18．我国谚语中的“螳螂捕蝉，黄雀在后”体现了食物链的原理。若鹰迁入了蝉、螳螂和黄雀所在的树林中，捕食黄雀并栖息于林中。下列叙述正确的是A．鹰迁入增加了该树林中蝉及其天敌的数量B．该生态系统中细菌产生的能量可流向生产者C．鹰的迁入增加了该生态系统能量消耗的环节D．鹰的迁入改变了该生态系统能量流动的方向19．下图为某生态系统碳循环示意图，其中A、B、C、D是生态系统内各生物成分，1、2、3、4、5、6表示有关的生理过程。下列说法错误的是（）A．碳循环具有全球性B．C表示生产者，A、B、D都是消费者C．生理过程1主要是生产者的光合作用D．碳在生物群落和无机环境之间以CO2的形式循环流动20．有关生态系统信息传递的叙述，不正确的是（

）A．信息传递有利于生物种群的繁行B．捕食行为通过信息传递发生，使物质和能量得以在食物链中传递C．生态系统的各成分之间存在多种形式的信息传递D．信息沿食物链从低营养级向高营养级传递21．在酿制果醋的过程中，下列相关说法正确的是（）A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是兼性厌氧型细菌，需先通一段时间氧气后再密封B．在发酵过程中，温度控制在18～25

℃，发酵效果最好C．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋D．醋酸菌对氧气特别敏感，仅在深层发酵时缺氧影响代谢活动22．如图所示为草莓酒制作的步骤，下列分析不正确的是（

）A．步骤②中先对草莓除去枝梗，再冲洗 B．步骤⑤为加入酵母菌液C．发酵过程中放气量先增加后减少 D．可利用酸性重铬酸钾溶液检测酒精的生成23．图示装置可用于生物技术实践的相关实验。下列有关叙述正确的是（）A．制作果酒、果醋或腐乳时，所需控制的温度都是相同的B．两种装置都可以先用于果酒的制作，后用于果醋的制作C．用装置甲制作腐乳时，自下而上随着豆腐块加高逐渐减少用盐量D．装置乙中b为排气口，c为充气口，可防止空气中微生物的污染24．下列关于“腐乳的制作”实验的叙述，正确的是A．加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳C．装坛阶段加入料酒可有效防止杂菌污染D．密封瓶口前瓶口不需要通过火焰灭菌25．家庭制腐乳，常将豆腐块平放在铺有干净的粽叶盘内，摆好豆腐块后，豆腐上面再铺上干净的粽叶，将平盘置于15～18℃的地方，大约5d后，豆腐表面长满了白色的菌丝。下列叙述错误的是A．为使毛霉菌丝生长旺盛，需向腐乳坯表面勤喷水B．粽叶可以为腐乳制作提供菌种C．将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高，影响毛霉生长D．腐乳坯若被细菌污染，则腐乳坯表面会出现黏性物26．泡菜是我国传统食品之一，但制作过程中产生的亚硝酸盐对人体健康有潜在危险。某兴趣小组进行了泡菜制作，并对发酵过程中乳酸菌数量、泡菜中亚硝酸盐含量以及溶液pH等进行测量记录，绘制出如图曲线图。下列相关叙述正确的是（）A．与第3天相比，第8天后的泡菜更适于食用B．泡菜制作过程中，乳酸菌种群数量呈“J”型增长C．溶液pH值呈下降趋势的原因是乳酸菌细胞呼吸生成了酸性气体CO2D．制作泡菜时，泡菜坛一般用水密封，目的是创造无光条件并保温27．下列关于测定亚硝酸盐含量的操作，错误的是A．质量浓度为4mg/mL的对氨基苯磺酸溶液呈酸性B．对氨基苯磺酸溶液和N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液，应避光保存C．质量浓度为5μg/mL的亚硝酸钠溶液应保持弱碱性环境D．制备样品处理液，加入氢氧化铝的目是中和氢氧化钠28．下列有关微生物培养与应用的叙述，正确的是（

）A．同一种物质可能既作为碳源又作为氮源，所有碳源都能提供能量B．接种前需对培养皿，接种环进行灭菌处理，对操作者的双手等进行消毒处理C．培养不同的微生物，用同种成分的培养基即可D．微生物生长不可缺少的微量有机物有氨基酸、维生素和蛋白胨等29．通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上，大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌生长；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌生长。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分离出（

）①大肠杆菌

②霉菌

③放线菌

④固氮细菌A．①②③ B．②③④ C．①③ D．①②④30．下列关于菌种保藏的叙述，错误的是A．对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法B．需要长期保存的菌种，可以采用甘油管藏的方法C．临时保藏的菌种容易被污染或产生变异，因此保存时间不长D．需要长期保存的菌种，可以与甘油混匀后放入4℃的冰箱中保藏31．下列有关平板划线操作的叙述，错误的是（

）A．将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红B．接种环在平板上随机划线时不要划破培养基C．在沾取菌液前后均要将盛有菌液的试管口通过火焰D．平板冷却后倒置，放入恒温箱中培养32．防止外来杂菌的入侵，获得纯净的培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是（

）A．实验室里可以用紫外线或化学药剂进行消毒B．接种环，接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌C．在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防止被微生物感染D．玻璃器皿和金属用具等可以采用干热灭菌33．下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的叙述，正确的是A．分解尿素的细菌能产生脲酶，将尿素分解产生氮气B．用选择培养基选择出分解尿素的细菌，杀死其他微生物C．统计尿素分解菌的数目时，以菌落数在300以上的平板进行计数D．用尿素为唯一氮源、加有酚红指示剂的培养基培养尿素分解菌，指示剂变红34．美国研究人员通过对大肠杆菌进行基因改造，可以使它将植物纤维逐渐转化为生物燃料。这种细菌不仅能以传统生物能源技术中使用的蔗糖为原料，还能将广泛存在于植物纤维中的半纤维素分解合成为燃料物质。若要将这种大肠杆菌分离出来，应将它们接种在A．不含氮源的培养基上B．有蛋白胨的固体培养基上C．只含半纤维素而无其他碳源的选择培养基上D．不含营养要素的培养基上35．使用液体选择培养基培养纤维素分解菌的目的是（

）①用液体选择培养基可获得大量纤维素分解菌②用液体培养基便于稀释涂布平板③纤维素分解菌只能在液体培养基中生长④用液体培养基可鉴别纤维素分解菌A．①② B．①③ C．②④ D．③④36．下列有关纤维素分解菌分离实验的说法中，不正确的是（

）A．该实验过程中选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度B．将分离得到的菌种接种在加入伊红美蓝的鉴别培养基上C．当纤维素被纤维素分解菌释放的酶分解后，培养基上会出现透明圈D．在用刚果红染色时，既可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，也可以在倒平板时就加入刚果红37．下列关于果胶酶的叙述错误的是（）A．果胶酶能够分解植物细胞壁和胞间层中的果胶B．果胶酶能降低化学反应的活化能C．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物D．果胶酶在细胞内的合成场所是核糖体38．分别加入30mL苹果泥，保温一段时间，然后向各试管加入不同体积的果胶酶溶液，反应一段时间后过滤并记录果汁体积，实验数据如下表所示。下列分析错误的是（

）编号12345678果胶酶溶液体积/mL12345678果汁体积/mL20．621．221．822．42323．423．423．4注：果汁体积均不包含酶溶液体积A．8只试管均需要调节至相同且适宜的温度、pH，且反应时间充足B．本实验的测量指标还可以是苹果泥反应完全时所需要的时间C．在果汁生产中一般还应加入纤维素酶来充分瓦解细胞壁D．为得到更准确的最适用量，可以设置5～6mL范围内不同果胶酶用量梯度实验来探究39．某种加酶洗衣粉中含有蛋白酶，下列相关叙述正确的是（）A．该加酶洗衣粉中的蛋白酶发挥作用后易分离并可重复使用B．蛋白酶的活性受温度、pH的影响，但不受表面活性剂的影响C．污渍中含有的大分子蛋白质在蛋白酶的作用下变为小分子的肽或氨基酸，使污渍容易从衣物上脱落D．蛋白酶把蛋白质完全水解成可溶性的氨基酸40．科研人员通过实验比较甲、乙、丙三种加酶洗衣粉在不同温度下去污力的差异。下列正确的是（）5～10℃40～50℃80～85℃甲22.473.769.6乙15.671.568.8丙5.750.746.9A．实验时，需控制好洗衣粉种类、用量以及洗涤方式等无关变量B．实验中，可以通过不同种类洗衣粉对不同污渍的洗涤效果来比较去污力的差异C．温度对不同种类加酶洗衣粉去污力的影响相似，适宜温度为40～50℃D．实验过程中没有设置对照二、综合题41．长跑比赛中，运动员体内多种生理过程发生了改变。回答下列问题：（1）机体产热大量增加，通过神经调节，引起皮肤毛细血管_____和汗腺分泌增强，导致散热加快以维持体温的相对恒定。这一调节过程的中枢位于_______。（2）机体大量出汗导致失水较多，刺激___________感受器，引起垂体释放_________________，继而促进_____和_____重吸收水，以维持体内的水盐平衡。（3）机体血糖大量消耗的主要途径是________，此时骨骼肌细胞的直接供能物质是___________。（4）比赛结束后，运动员可以适量补充水分以消除由于______中渗透压升高引起的渴感，还可通过积极放松的方式缓解因肌肉细胞中_____积累过多造成的肌肉酸痛。42．自然界中很多微生物都与我们的日常生活息息相关，回答下列问题：（1）酵母菌在果酒制作过程中发挥着重要的作用，发酵装置需先通气，然后进行密封处理，发酵过程中还要定时排气，其中通气的目的是_________________________，密封的目的是______________________。（2）在果醋制作时，醋酸菌在________供应和糖源充足时，将糖分解成醋酸；在糖源不充足时，也可以利用________生成醋酸。（3）允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称做________。（4）制备果汁类饮料时，首先要获取能分泌高活性________酶的微生物，分离该微生物时，在固定培养基上接种该微生物的常用方法有________________和________________，经提纯后得知该微生物所分泌的酶是一种复合酶，包括多聚半乳糖醛酸酶、________和果胶酯酶等。（5）若要提高衣物上血渍的去除效果，可在洗衣粉中加入________酶，因为该酶能将血红蛋白水解成可溶性的________或________；若要提高衣物上油渍的去除效果，洗衣粉中可添加________酶。43．大肠杆菌是人和动物肠道中普遍存在的一种兼性厌氧菌，在无氧条件下，大肠杆菌通过发酵能将葡萄糖转变为多种有机酸并产生CO2等气体。某研究机构使用“滤膜法”对受污染的河流水体进行了大肠杆菌活菌数目的测定。请回答下列问题：（1）研究人员向培养大肠杆菌的葡萄糖蛋白胨培养液中加入适量的溴麝香草酚蓝水溶液，培养一段时间后，可观察到溶液颜色的变化为______________________。为了鉴别大肠杆菌菌落，可向培养基中加入__________作为指示剂。（2）测定大肠杆菌活菌数目时，需制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，该培养基中为细菌提供氮源的物质是__________________。（3）为了便于统计污染严重的水体中活菌的数目，需将水样进行适当稀释，例如取水样1mL加入无菌水________mL制备稀释倍数为102的稀释液，并照此依次制备更高倍数的稀释液。每个稀释倍数的菌液取10mL进行过滤，然后将滤膜放置在培养基上。为了防止杂菌污染，稀释、过滤和旋转滤膜等操作都应该在________附近进行。（4）将放有滤膜的平板置于适宜条件下培养，每隔12h统计一次菌落数目，应选取菌落数目________时的记录作为结果。如果经过培养后稀释倍数为102的4个平板上菌落数分别为43、47、42、48，那么每升河水中约含大肠杆菌________个。用这种方法测定的细菌数量比实际活菌数量要少，这是因为____________________________________________。答案第=page11页，共=sectionpages22页参考答案：1．C【解析】【分析】内环境又叫细胞外液，由血浆、组织液、淋巴组成，血浆可以穿过毛细血管壁形成组织，组织液可以穿过程毛细血管壁形成血浆，也可以穿过毛细淋巴管壁形成淋巴，淋巴通过淋巴循环进入血浆，内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介；内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件，内环境稳态失衡，机体正常生命活动发生紊乱。【详解】A、内环境稳态的维持需要各个器官、系统的协调配合，A错误；

B、组织液是大多数组织细胞直接生活的环境，血细胞生活的内环境是血浆，B错误；

C、反馈调节对于维持内环境稳态具有重要作用，C正确；

D、单细胞生物体的细胞直接与外界环境进行物质交换，D错误。

故选C。【点睛】本题旨在考查学生理解内环境的功能、内环境稳态的调节及意义，把握知识的内在联系，形成知识网络，并结合题干信息进行推理、判断。2．C【解析】【详解】依据题干的部分体液的关系图，可推知乙为组织液，甲为血浆，丙为淋巴，丁为血浆中的血细胞内液，B正确；组织液不能很好进入血浆和淋巴中，容易导致组织水肿，A正确；甲为血浆，红细胞具有运输氧气的功能，氧含量比较高，C错误；淋巴细胞可以存在于血浆或是淋巴液中，D正确。故本题答案选择C。3．B【解析】【分析】1、内环境的概念：由细胞外液构成的液体环境叫做内环境，包括血浆、组织液和淋巴。2、内环境稳态是指正常机体通过调节作用，使各个器官，系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态。【详解】运动员体内会产生大量的乳酸，但人体内环境中存着缓冲离子和缓冲对如H2CO3/HCO3-，的缓冲作用，血浆pH不会显著下降，B正确，ACD错误。故选B。4．D【解析】【分析】大脑皮层除了对外部世界感知（感觉中枢在大脑皮层）还具有语言、学习、记忆和思维等方面的高级功能。语言文字是人类进行思维的主要工具，是人类特有的高级功能（在言语区）。任何感觉的形成都在大脑皮层，低级中枢要受相应高级中枢的调控。【详解】膝跳反射的神经中枢在腰部的脊髓，所以某人的脊髓从胸部折断，膝跳反射的中枢没有被破坏，所以膝跳反射存在；足部感觉中枢在大脑皮层，脊髓在胸部段折断，兴奋不能经脊髓传至大脑皮层，所以针刺足部无感觉。综上所述，D正确，A、B、C错误。故选D。5．D【解析】【分析】据图分析，神经元细胞位于任氏液中，神经元细胞由细胞体、树突和轴突组成，刺激点位于轴突上，A、B点都在轴突膜的外侧。【详解】A、静息状态时，由于钾离子外流形成外正内负的静息电位，由于A、B两点均位于神经细胞膜外，无电位差，A错误；B、静息电位是由于钾离子外流形成的，B错误；C、B处兴奋时，钠离子内流，属于协助扩散发生，即从高浓度向低浓度运输，所以与任氏液相比，细胞内Na+浓度低，C错误；D、如果阻断了钠离子的内流，无论刺激任何点都不会产生兴奋，无兴奋产生和传递，刺激后A、B都不能产生兴奋，D正确。故选D。【点睛】解答本题的关键是了解静息电位和动作电位产生的机理，明确钾离子外流和钠离子内流的方式都属于协助扩散，是从高浓度向低浓度运输。6．A【解析】【详解】过量饮水造成人体细胞肿胀原因是细胞外液的渗透压小于细胞内液导致细胞吸水肿胀，因此可通过提高细胞外液渗透压的方法达到细胞失水的目的，题干中提示用静脉注射高浓度盐水的方法进行治疗，这一措施原理恰好是提高细胞外液渗透压的方法，所以A选项正确。7．B【解析】【分析】血糖的来源：食物中的糖类的消化吸收、肝糖元的分解、脂肪等非糖物质的转化；去向：血糖的氧化分解为CO2、H2O和能量、合成肝糖元、肌糖元（肌糖元只能合成不能水解）、血糖转化为脂肪、某些氨基酸。血糖平衡调节：由胰岛A细胞分泌胰高血糖素（分布在胰岛外围）提高血糖浓度，促进血糖来源；由胰岛B细胞分泌胰岛素（分布在胰岛内）降低血糖浓度，促进血糖去路，减少血糖来源，两者激素间是拮抗关系。据图分析，ab段由于食物中糖类消化吸收，使得血糖浓度升高；bc段胰岛素分泌增加，降低血糖；de段运动消耗糖类，使得血糖浓度降低；ef段肝糖原分解和非糖类物质转化使得血糖升高。【详解】曲线ab段血糖上升的原因主要是血液从消化道中吸收葡萄糖所致，则与胰高血糖素分泌增多无关，反而会导致胰岛A细胞分泌的胰高血糖素减少，A错误；曲线bc段血糖下降过程是血液中胰岛素升高所致，促进葡萄糖进入组织细胞氧化分解、合成糖原和转化为非糖类物质，B正确；肝糖原可以分解产生葡萄糖补充血糖浓度，而肌糖原不可以，C错误；胰岛素具有降血糖的功能，胰高血糖素具有升血糖的功能，两者表现为拮抗关系，D错误。【点睛】解答本题的关键是了解血糖的来源和去路，理解胰岛素和胰高血糖素的功能，判断图中曲线的不同线段之间血糖含量变化的原因。8．D【解析】【分析】免疫是指人体对病原体及其有害产物的抵抗力，从获得途径来看，免疫分为非特异性免疫和特异性免疫，前者是指先天具有的对多种病原体有防御作用的免疫，后者是指出生后产生的只对特定的病原体起作用的免疫；解答该题要从皮肤对病原体的防御作用方面考虑作答。【详解】人之所以能够在具有许多病原体的环境中健康的生存，是因为人体具有保卫自身的三道防线；人体的第一道防线由皮肤和黏膜组成，它们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物还具有杀菌作用，呼吸道黏膜上的纤毛还具有清扫异物的作用；人体的第二道防线由杀菌物质和吞噬细胞组成，能够杀灭和吞噬侵入人体的病原体；这两道防线是人生来就有的，对多种病原体都有防御作用，属于非特异性免疫；皮肤大面积烧伤的病人容易被细菌感染是因为失去了皮肤对病菌的阻挡作用，使人体的非特异性免疫能力降低而造成的。即D正确，ABC错误。故选D。9．C【解析】【分析】据图分析，甲表示吞噬细胞吞噬、处理、呈递病原体的过程，以表示T细胞将病原体呈递给B细胞的过程，丙表示B细胞增殖分化形成浆细胞并分泌抗体的过程；然后抗体作用于肥大细胞表面的受体，导致肥大细胞释放组织胺、白三烯等各种过敏介质。【详解】A、甲过程是体液免疫和细胞免疫共有的，丙过程有浆细胞的参与，A错误；B、乙过程为T细胞将抗原传递给B细胞，随后B细胞增殖、分化为浆细胞和记忆细胞，再由浆细胞分泌抗体，B错误；C、丁过程只属于体液调节，不属于体液免疫，C正确；D、据图分析可知，哮喘发生的过程只有体液免疫，没有细胞免疫，D错误。故选C。【点睛】解答本题的关键是掌握体液免疫的详细过程，进而根据图形分析甲乙丙丁代表的过程的名称以及确定哮喘发生的机理。10．B【解析】【分析】1、产生：生长素的主要合成部位是幼嫩的芽、叶和发育中的种子，由色氨酸经过一系列反应转变而成。2、运输：胚芽鞘、芽、幼叶、幼根中：生长素只能从形态学的上端运输到形态学的下端，而不能反过来运输，称为极性运输；在成熟组织中，生长素可以通过韧皮部进行非极性运输。【详解】A、生长素在植物体内的含量很少，因此胚芽鞘尖端能够利用色氨酸经过一系列反应合成生长素，而不是大量合成，A错误；B、植物体的未成熟组织具有分生能力，是生长素合成和分布的主要场所，B正确；C、在植物体的幼嫩部位，生长素可以逆浓度梯度进行极性运输，C错误；D、生长素的极性运输方式是主动运输，所以呼吸抑制剂能影响生长素的极性运输，但不影响非极性运输，D错误。故选B。11．B【解析】【分析】胚芽鞘的感光部位是胚芽鞘尖端，云母片具有不透水性，会阻挡物质的运输，生长素在植物体内只能从形态学上端运到形态学下端，而不能反向运输，即表现为极性运输。【详解】A、①、②琼脂块中都有IAA，虽然有单侧光照射，但由于尖端插的云母片阻止生长素的横向运输，故①=②，A错误；B、由于琼脂块不能感受光刺激，故③、④琼脂块中都有IAA，③=④，B正确；C、由于生长素只能从形态学上端到下端运输，故⑤、⑥琼脂块无生正素，C错误；D、③、④琼脂块中含有的IAA，⑤、⑥中无生长素，D错误。故选B。【点睛】12．A【解析】【详解】分析：本题考查了植物的激素调节的相关知识，意在考查学生的识记能力、理解能力、运用所学知识解决相关的生物学问题的能力。详解：植物激素是植物本身合成的，而人工合成的油菜素内酯是由于不是植物本身合成的，因此其不是植物激素，而是植物生长调节剂，A错误；在促进植物的营养体生长方面，生长素与油菜素内酯都可以起到促进作用，因此二者存在协同关系，B正确；油菜素内酯是一种植物激素，其与细胞膜上的受体结合，对植物的代谢活动进行调节，实现了信息传递，C正确；植物生命活动的调节是通过多种激素相互作用共同调节来完成的，D正确。点睛：解答本题需要学生掌握植物激素与植物生长调节剂的区别，明确激素只是起到信息传递的作用，并不直接参与代谢，明确植物生命活动的调节是多种激素共同完成的。13．A【解析】【分析】1、生长素类具有促进植物生长的作用，在生产上的应用主要有：（1）促进扦插的枝条生根；（2）促进果实发育；（3）防止落花落果。2、赤霉素的生理作用是促进细胞伸长，从而引起茎秆伸长和植物增高。此外，它还有促进麦芽糖化，促进营养生长，防止器官脱落和解除种子、块茎休眠促进萌发等作用。3、细胞分裂素在根尖合成，在进行细胞分裂的器官中含量较高，细胞分裂素的主要作用是促进细胞分裂和扩大，此外还有诱导芽的分化，延缓叶片衰老的作用。4、脱落酸在根冠和萎蔫的叶片中合成较多，在将要脱落和进入休眠期的器官和组织中含量较多。脱落酸是植物生长抑制剂，它能够抑制细胞的分裂和种子的萌发，还有促进叶和果实的衰老和脱落，促进休眠和提高抗逆能力等作用。5、乙烯主要作用是促进果实成熟，此外，还有促进老叶等器官脱落的作用。【详解】A、外界环境的变化会引起植物激素合成的变化，进而对基因组的表达进行调节，A正确；B、生长素浓度过高会促进乙烯的合成，乙烯含量增高会抑制生长素促进细胞伸长的作用，因此生长素和乙烯在果实发育过程中相互影响，共同起调节作用，赤霉素和乙烯没有相互影响，B错误；C、2，4-D属于植物生长调节剂，不是植物合成的植物激素，C错误；D、脱落酸主要作用是抑制细胞分裂，而细胞分裂素可促进细胞分裂，因此细胞分裂素和脱落酸对细胞的分裂过程起相反作用，D错误。故选A。14．B【解析】【详解】A、调查土壤中蚯蚓的种群密度——样方法，A正确；B、调查土壤中小动物类群丰富度——取样器取样法，B错误；C、调查湖泊中鲫鱼的种群密度——标志重捕法，C正确；D、探究培养液中大肠杆菌种群数量的变化——抽样检测法，D正确。故选B。15．C【解析】【分析】分析题图：图示是对某岛屿的社鼠种群数量和一年中不同季节的性比进行统计的结果。秋冬季社鼠种群中雌性明显多于雄性，该季节社鼠种群数量相对较少；春季社鼠种群中雌性仍多于雄性，但性比有所下降，而社鼠种群数量有所增加；春季和春夏之交更时，社鼠种群中雌性数目接近于雄性，此时种群数量达到高峰期；夏季社鼠种群中雄性多于雌性，此时种群数量急剧下降。【详解】A、该社鼠种群数量在春季大于冬季，可见社鼠种群在冬季时，年龄组成为增长型，A错误；B、曲线中看出，从夏季到秋季社鼠数量总体趋势是减少，B错误；C、看图可知：从冬季到春季，社鼠种群数量增加过程中，种群的雌雄性别比例下降，且雌性死亡率低才会使种群数量增加，C正确；D、秋冬季社鼠种群中雌性明显多于雄性，该季节社鼠种群数量相对较少；冬季性别比例维持较高水平，但是种群数量却逐渐增加，D错误。故选C。16．B【解析】【分析】群落演替的类型：1.原生演替（又称初生演替）：指在一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被、但被彻底消灭了的地方发生的演替。2.次生演替：当某个群落受到洪水、火灾或人类活动等因素干扰，该群落中的植被受严重破坏所形成的裸地，称为次生裸地．在次生裸地上开始的生物演替，称为次生演替。【详解】A、沙丘、冰川泥、火山岩上进行的演替是初生演替，弃耕的农田上进行的演替是次生演替，A错误；B、自然群落演替的方向一般是趋向于复杂，B正确；C、人类活动可改变群落演替的方向和速度，C错误；D、演替达到相对稳定的阶段后，群落内物种组成仍会发生变化，D错误。故选B。17．C【解析】【分析】每种生物在不同的食物链中会处于不同的营养级，动物多数是消费者，但像屎壳螂等属于分解者。细菌中多数是分解者，但硝化细菌属于生产者。【详解】A、同一种生物在不同的食物链中可以占有不同的营养级，A错误；B、动物并不都属于消费者，少数动物属于分解者，如蛆、秃鹫等，B错误；C、自养生物都是生产者，是生态系统的基石，C正确；D、细菌不都属于分解者，如硝化细菌是生产者，D错误。故选C。18．C【解析】【详解】由题意可知鹰可以捕食黄雀，而黄雀是螳螂的天敌，黄雀减少螳螂会增加，而螳螂又是蝉的天敌，所以蝉的数量下降，所以鹰的迁入增加了该树林中蝉的天敌的数量，减少了蝉的数量，A错误。能量是单向流动逐级递减的，不能反复利用，B错误。鹰的迁入又增加了营养级，增加了该生态系统能量消耗的环节，C正确。能量流动的方向是从生产者到消费者，鹰的迁入并没有改变生态系统能量流动的方向，D错误。19．B【解析】【分析】图中是某生态系统碳循环示意图，首先根据双向箭头可判断出C是生产者；其次判断分解者，分解者除了一个箭头指向无机环境外，其他箭头都指进来，因此B为分解者；其余均为消费者，即A和D均为消费者。图中1表示光合作用；2、3、4和5表示呼吸作用。【详解】A、大气中CO2能随大气环流在全球流动，因此碳循环具有全球性，A正确；B、根据分析可知，C表示生产者，B表示分解者，A和D都是消费者，B错误；C、C表示生产者，生理过程1主要是生产者的光合作用将大气中的二氧化碳固定下来，C正确；D、碳在生物群落和无机环境之间以CO2的形式循环流动，D正确。故选B。20．D【解析】【分析】信息包括：物理信息：如光、声、温度、湿度、磁力等；化学信息：如生物碱、有机酸等物质；行为信息：如动物的行为。信息传递在生态系统中的作用：（1）个体：生命活动的正常进行，离不开信息的传递；（2）种群：生物种群的繁衍，离不开信息的传递；（3）群落和生态系统：能调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定。【详解】如雄鸟的求偶炫耀，是一种行为信息，使得雄鸟易找到配偶，有利于种群的繁衍，A正确；捕食行为通过信息传递发生，使物质和能量得以在食物链中传递，B正确；生态系统各成分间都有各种形式的信息传递，如物理信息、化学信息、行为信息，C正确；生态系统中的信息传递往往是双向的，D错误；故选D。【点睛】本题考查信息传递的相关知识，意在考查学生的识记和理解能力，解题的关键是掌握知识点。21．C【解析】醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也会引起醋酸菌死亡。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30~35℃。【详解】A、醋酸菌是好氧型细菌，制作果醋时需持续通气，A错误；B、在发酵过程中，温度控制在30～35℃，发酵效果最好，B错误；C、当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸而酿制成果醋，在缺少糖源时，醋酸菌可将乙醇变成乙醛再变成醋酸，C正确；D、醋酸菌对氧气特别敏感，短时间内中断通入氧气，就会引起醋酸菌的死亡，D错误。故选C。22．A【解析】【分析】果酒的制作是利用酵母菌的无氧呼吸产生酒精，酵母菌适宜的温度为180℃～25℃，采用的菌种为葡萄皮上面的野生型酵母菌，因此要选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡萄冲洗，并除去枝梗．不可反复冲洗，以免将葡萄上的酵母菌冲洗掉。【详解】A、步骤②中先对草莓进行冲洗2～3次，再除去枝梗，A错误；B、根据果酒制作的步骤可知，步骤⑤为加入酵母菌液或含酵母菌的凝胶珠，B正确；C、由于发酵过程中，酵母菌先进行有氧呼吸释放二氧化碳，然后再进行无氧呼吸释放二氧化碳，但是有氧呼吸释放的二氧化碳多；并且随着葡萄糖的消耗，二氧化碳的释放量也会越来越小，C正确；D、可利用酸性重铬酸钾溶液检测酒精的生成，发酵液呈现灰绿色说明有酒精产生，D正确。故选A。【点睛】23．B【解析】【详解】制作果酒时温度应控制在18-25℃左右，制作果醋时温度为30-35℃，制作腐乳的温度大概是15—18℃。A错误；两种装置都可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作，先密封后通入空气，故B正确；利用装置甲制作腐乳时，应随着豆腐块层数的加高而增加盐量，瓶口铺得厚一些，防止杂菌污染，故C错误；装置乙的排气口通过一个长而弯曲的胶管，排出果酒制备时产生的二氧化碳，而且能防止空气中微生物的污染，故D正确。【考点定位】传统发酵技术24．C【解析】【详解】加盐主要是为了抑制微生物生长，防止豆腐腐败变质，A错误；豆腐含水量以70%为宜，毛霉为异养需氧型真菌，若含水量过高，影响毛霉的有氧呼吸，豆腐不宜成块；若含水量过少，则不利于毛霉的生长，毛霉的代谢也离不开水，B错误；加料酒为了抑制微生物的生长，同时能使腐乳具有独特的香味，C正确；封瓶时，需要将瓶口通过酒精灯的火焰，这样可以防止杂菌污染，D错误，所以选C。25．A【解析】【详解】进行腐乳制作所选豆腐含水量不宜超过70%，含水量过大时腐乳不易成形。勤向腐乳坯表面喷水会使豆腐含水量增大，这不利于毛霉菌丝的生长，A错误；粽叶可以为腐乳制作提供菌种，B正确；毛霉的适宜生长温度为15～18℃，将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高，影响毛霉生长，C正确；腐乳坯若被细菌污染，则腐乳坯表面会出现黏性物，D正确。26．A【解析】【分析】分析曲线图：制作泡菜过程中亚硝酸盐含量先升高后降低，过多的亚硝酸盐对人体有害，因此取食泡菜应该选取亚硝酸盐含量低时取食；pH值先下降后保持相对稳定；乳酸菌的数量先增多后降低。【详解】A、与第3天相比，第8天后的泡菜中额亚硝酸盐含量较低，较适合食用，A正确；B、据图分析，菜制作过程中，乳酸菌种群数量呈“S”型增长，B错误；C、乳酸菌无氧呼吸不能产生二氧化碳，C错误；D、制作泡菜的主要菌种是乳酸菌，厌氧型生物，用水密封，可以创造无氧环境，D错误。故选A。27．D【解析】【详解】对氨基苯磺酸溶液和N－1－奈基乙二胺盐酸盐溶液都呈酸性，要保证其稳定性，应低温避光保存，AB正确；亚硝酸钠标准液配制过程中应加入氯化铵缓冲液，保持弱碱性环境以免形成亚硝酸挥发，C正确；制备样品处理液，加入氢氧化铝的目的是使滤液中色素脱色，使滤液变得无色透明，D错误。【考点定位】测定亚硝酸盐含量【名师点睛】检测亚硝酸盐的步骤：a、配制标准显色液的步骤是：①用刻度移液管吸取体积0．2、0．4、0．6、0．8、1．0、1．5mL的亚硝酸钠溶液分别置于比色管中，另取1支比色管为空白对照。②向各管加入2．0mL对氨基苯磺酸溶液混匀静置3～5分钟。③向各管加入1、0mLN-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液。b、比色的步骤是：①将40mL滤液移入50mL比色管中并编号。②分别加入2、0mL的对氨基苯磺酸溶液和1．0mL的N-1-萘基乙二胺盐酸溶液，定容到50mL，混匀静置15min。③观察颜色变化并与标准显色液比较，记录亚硝酸盐含量。④计算样品滤液（40mL）中亚硝酸盐含量。计算公式是：样品中亚硝酸盐含量（mg）/取样量（40mL滤液质量kg）。28．B【解析】【分析】1、培养基按成分分为天然培养基和合成培养基。2、微生物实验室培养的关键就在于防止杂菌污染，故实验室培养时需严格无菌操作，对培养基用高压蒸汽灭菌、培养皿用干热灭菌，接种环用灼烧灭菌，实验者的双手用酒精擦拭消毒处理。3、要分离某种微生物，必须在特定的条件下进行，利用选择培养基进行培养。【详解】A、同一种物质可能既作为碳源又作为氨源，如牛肉膏，但自养型微生物利用的无机碳源不提供能量，A错误；B、培养皿，接种环等需要进行严格的灭菌处理，而操作者的双手需要进行消毒处理，B正确；C、培养不同的微生物，所用培养基的成分往往也有所不同，C错误；D、微生物生长不可缺少的微量有机物主要包括氨基酸、维生素等，D错误。故选B。29．B【解析】【分析】选择培养基的原理：不同微生物在代谢过程中所需要的营养物质和环境不同。有的适于酸性环境，有的适于碱性环境；不同微生物对某些化学药品的抵抗力不同。利用这些特点，我们可配制出适于某些微生物生长而抑制其他微生物的选择培养基。例如从土壤中分离放线菌时，可在培养基中加入10%的酚数滴，抑制细菌和真菌的生长；如培养酵母菌和霉菌，可在培养基中加入青霉素；培养金黄色葡萄球菌，可在培养基中加入高浓度的食盐。【详解】在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长，但固氮细菌能生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌生长，从而分离出霉菌；10%的酚可以抑制细菌和霉菌的生长，从而分离出放线菌，故①错误，②③④正确，即B正确。故选B。30．D【解析】【分析】菌种保存临时保存法甘油管藏法适用对象频繁使用的菌种长期保存的菌种培养基类型固体斜面培养基液体培养基温度4℃-20℃方法菌落长成后于冰箱中保存，每3～6个月将菌种从旧的培养基转移到新鲜培养基上将培养的菌液与等体积灭菌后的甘油混合均匀后于冷冻箱内保存缺点菌种易被污染或产生变异\\【详解】A、对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法，在固体斜面培养基上菌落长成后，放入冰箱低温保藏，A正确；BD、对于需要长期保存的菌种，可以将培养的菌液与等体积灭菌后的甘油混合均匀后于冷冻箱内保存，采用甘油管藏的方法，B正确、D错误；C、临时保藏的菌种由于频繁转种，容易被污染或产生变异，因此保存时间不长，C正确。故选D。31．B【解析】【分析】平板划线法是指通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种，逐步稀释分散到培养基的表面，最后得到由单个细菌繁殖而来的菌落。【详解】A、将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红，以达到彻底灭菌效果，A正确；B、用接种环在培养基上划线时，应把培养基划分成多个首尾相连的区域。在每次划线时要划三至五条平行线，划线位置不是随机的，B错误；C、在沾取菌液前后均要将盛有菌液的试管口通过火焰，防止杂菌污染，C正确；D、为了避免培养基被污染和防止培养基水分过快挥发，应将平板冷却后倒置放入恒温箱中培养，D正确。故选B。32．B【解析】【分析】微生物实验室培养的关键是防止杂菌污染，无菌操作分为消毒合灭菌，其中消毒只是杀死物体表面的微生物，而杀菌是杀死所有微生物，常用的灭菌方法有高压蒸汽灭菌、干热灭菌和灼烧灭菌。【详解】A、在防止杂菌污染，研究和应用微生物时应进行消毒和灭菌，实验室可以用紫外线或化学药物进行消毒，A正确；B、接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层即外焰部位灼烧灭菌，B错误；C、在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防止被微生物感染，C正确；D、玻璃器皿和金属用具等可以采用干热灭菌，D正确。故选B。33．D【解析】【详解】A、分解尿素的细菌能产生脲酶，将尿素分解为氨和CO2，A错误；B、用含尿素的选择培养基选择出分解尿素的细菌，目的是淘汰不能分解利用尿素的其他微生物，B错误；C、统计尿素分解菌的数目时，以菌落数在30——300以上的平板进行计数，求其平均值，C错误；D、用尿素为唯一氮源、加有酚红指示剂的培养基培养尿素分解菌，指示剂变红，D正确。故选D。【点睛】土壤中分解尿素的细菌的分离实验的原理1．筛选菌株的原理：微生物的选择培养：在选择培养基的配方中，把尿素作为培养基中的唯一氮源，原则上只有能够利用尿素的微生物才能够生长。2．鉴定分解尿素的细菌（1）原理：CO（NH2）2＋H2OCO2＋2NH3；由于NH3的产生，培养基碱性增强，pH升高，因此可通过检测pH的变化来判断该化学反应是否发生。（2）方法：以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养某种细菌，若指示剂变红，则pH升高，说明该种细菌能分解尿素。34．C【解析】【详解】分析题干信息可知，这种大肠杆菌能够“将广泛存在于植物纤维中的半纤维素分解合成为燃料物质”，因此所设置的选择培养基中需要加入以“半纤维素”作为唯一碳源，故选C。35．A【解析】【详解】使用液体选择培养基培养纤维素分解菌，一方面可以获得大量纤维素分解菌，另一方面便于稀释涂布平板，①②正确；纤维素分解菌也可以在固体培养基上生长，③错误；鉴别纤维素分解菌使用的是固体培养基，④错误。因此，正确的是①②，故选A。36．B【解析】【分析】（1）筛选纤维素分解菌，应使用以纤维素作为唯一碳源的培养基进行培养；在该培养基中，产生纤维素酶的微生物能生长，而其他微生物均不能生长。（2）刚果红染色法的原理是：刚果红可与纤维素形成红色复合物，但并不和纤维素水解后的纤维二糖和葡萄糖发生颜色反应。当纤维素被纤维素酶水解后，刚果红—纤维素复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。（3）常用的刚果红染色法有两种：一是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，二是在倒平板时就加入刚果红。【详解】A、筛选纤维素分解菌，其培养基应以纤维素作为唯一碳源，在该培养基中，只允许能产生纤维素酶的微生物生长，而其他微生物均不能生长，所以该实验过程中选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度，A正确；BC、刚果红可与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶水解后，刚果红—纤维素复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，因此，从土壤中筛选纤维素分解菌，需要将分离得到的菌种接种在加入刚果红的鉴别培养基上，B错误，C正确；D、在用刚果红染色时，既可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，也可以在倒平板时就加入刚果红，D正确。故选B。37．C【解析】果胶酶是分解果胶的一类酶总称，包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶，据此分析作答。【详解】A、植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶，果胶酶能够分解植物细胞壁和胞间层中的果胶，A正确；B、酶具有催化作用，其作用机理是降低化学反应的活化能，B正确；C、果胶酶是分解果胶的一类酶总称，果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物，C错误；D、果胶酶的化学本质是蛋白质，蛋白质的合成场所是核糖体，D正确。故选C。38．A【解析】【分析】1、果胶物质主要存在于植物初生壁和细胞中间，果胶物质是细胞壁的基质多糖。果胶包括两种酸性多糖（聚半乳糖醛酸、聚鼠李半乳糖醛酸）和三种中性多糖（阿拉伯聚糖、半乳聚糖、阿拉伯半乳聚糖）。果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶，果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸，可用次碘酸钠法进行半乳醛酸的定量，从而测定果胶酶活力。2、分析表格：本实验的自变量为“果胶酶溶液体积”，因变量为“果汁体积”，根据表格数据可以确定“酶的最适用量”。【详解】A、8只试管如果反应时间充足，则各组过滤的果汁体积应相同，与表格中的实验结果不符合，A错误；B、本实验中苹果泥反应完全时各试管过滤的果汁的体积相同，可以利用苹果泥反应完全所需时间的不同作为本实验的测量指标，B正确；C、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，所以在果汁生产中还应加入纤维素酶来瓦解细胞壁，C正确；D、设置5～6mL范围内不同果胶酶用量梯度实验来进行探究是为了得到更准确的最适用量，D正确。故选A。39．C【解析】1、加酶洗衣粉：指含酶制剂的洗衣粉。2、酶制剂的种类有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶等。【详解】A、加酶洗衣粉中含有的蛋白酶发挥作用后与产物混合在一起，不能重复使用，A错误；B、蛋白酶的活性既受温度、pH的影响，也受表面活性剂的影响，B错误；C、酶具有专一性，污渍中含有的大分子蛋白质在蛋白酶的作用下变为小分子的肽或氨基酸，使污渍容易从衣物上脱落，C正确；D、蛋白酶把蛋白质分解成小分子的肽或氨基酸，D错误。故选C。40．C【解析】【分析】分析可知，本实验自变量为洗衣粉种类和温度，因变量为去污力。其他可能对结果产生影响的变量为无关变量，如洗涤方式、洗衣粉用量等。【详解】A、由分析可知，洗衣粉种类为自变量，洗衣粉用量、洗涤方式为无关变量。A错误；B、实验时，单一变量原则就是通过改变单一的自变量，同时控制无关变量，探究自变量对因变量的影响，B项题干中，去污力作为因变量，若想探究不同种类洗衣粉的去污能力，那么污渍种类作为无关变量各组应保持相同，B错误；C、通过分析结果可知，实验中每种洗衣服的去污能力做告知均出现在40～50℃温度区间，故温度对不同种类加酶洗衣粉去污力的影响相似，适宜温度为40～50℃，C正确；D、本实验为相互对照，在研究同一种类洗衣粉在不同温度下去污能力时，不同温度之间形成对照，在研究不同种类洗衣粉的去污能力时，某一温度下不同种类的洗衣粉之间形成对照，D错误。故选C。41．（1）

舒张

下丘脑（2）

渗透压

抗利尿激素

肾小管

集合管（3）

氧化分解

ATP（4）

细胞外液

乳酸【解析】【分析】内环境是体内细胞