劳动项目十 《采摘草莓》（教学设计）-2024-2025学年人教版劳动二年级上册

劳动项目十《采摘草莓》（教学设计）-2024-2025学年人教版劳动二年级上册科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）劳动项目十《采摘草莓》（教学设计）-2024-2025学年人教版劳动二年级上册教学内容《采摘草莓》是人教版劳动二年级上册第十章的内容，主要围绕草莓的生长环境、采摘技巧、劳动安全等方面展开。通过学习，学生将了解草莓的生长过程，掌握采摘草莓的基本方法，并学会在采摘过程中注意安全。核心素养目标1.培养学生对自然环境的观察力和对植物生长的探究兴趣。

2.增强学生的劳动技能，提高动手操作能力。

3.培养学生团结协作精神，学会与他人分享劳动成果。

4.强化学生的安全意识，学会自我保护。学情分析二年级学生正处于形象思维阶段，对周围的自然环境和植物生长充满好奇心。他们对劳动活动有较强的参与欲望，但在劳动技能方面较为欠缺，需要教师在教学过程中给予适当指导和帮助。以下是具体学情分析：

1.知识基础：学生对草莓有一定的认知，知道草莓是一种水果，但对其生长环境和采摘方法了解有限。

2.能力水平：学生在动手操作方面有一定的能力，但采摘草莓这类精细劳动需要他们掌握一定的技巧。

3.素质发展：学生具备初步的团队合作意识，但在采摘过程中可能会出现争抢、打闹等不文明行为。

4.行为习惯：部分学生在劳动过程中可能存在注意力不集中、不遵守纪律等问题，需要教师在教学过程中加以引导。

5.学习影响：由于学生年龄较小，注意力容易分散，因此在采摘草莓过程中，教师需注重激发学生的学习兴趣，引导他们关注劳动过程中的细节，培养他们的耐心和毅力。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《劳动》二年级上册。

2.辅助材料：准备草莓生长周期图片、采摘草莓步骤图解等，以及与草莓相关的科普视频。

3.实验器材：准备草莓若干、篮子、剪刀等，确保实验器材安全且数量充足。

4.教室布置：设置分组讨论区，配备实验操作台，营造轻松、互动的学习氛围。教学过程一、导入新课

1.老师站在教室前，微笑着对同学们说：“大家好，今天我们来学习一个有趣的主题——《采摘草莓》。”

2.提问：“同学们，你们知道草莓是什么吗？它长在哪里？你们有没有自己采摘过草莓呢？”

3.学生回答后，老师总结：“草莓是一种美味的红色水果，它生长在土壤中，需要我们的辛勤劳动才能采摘到。”

二、新课讲授

1.老师展示草莓生长周期图片，引导学生观察草莓从播种到成熟的过程。

2.提问：“同学们，你们知道草莓生长需要哪些条件吗？”

3.学生回答后，老师总结：“草莓生长需要充足的阳光、水分和肥料，还要注意病虫害的防治。”

4.老师讲解采摘草莓的技巧：如何选择成熟的草莓、如何使用剪刀采摘、如何避免损伤草莓等。

5.分组讨论：老师将学生分成小组，每组发放草莓采摘步骤图解，让学生共同探讨采摘草莓的正确方法。

6.学生展示：每组选派代表，向全班同学展示他们的采摘技巧和经验。

三、实践操作

1.老师组织学生到校园内的草莓园进行采摘实践活动。

2.提醒学生注意安全，遵守纪律，团结协作。

3.老师巡回指导，纠正学生在采摘过程中的错误动作。

4.学生在采摘过程中，相互交流心得，分享经验。

四、总结评价

1.老师提问：“同学们，通过今天的实践活动，你们有哪些收获？”

2.学生分享自己的体会，老师总结：“今天我们学习了草莓的生长环境和采摘技巧，还学会了团结协作。希望大家在今后的生活中，能够珍惜劳动成果，热爱大自然。”

3.老师点评学生在实践活动中的表现，鼓励他们继续努力。

五、拓展延伸

1.老师提出问题：“同学们，采摘草莓的过程中，我们发现了哪些问题？如何解决这些问题？”

2.学生讨论并提出解决方案，老师点评并给予指导。

3.老师总结：“通过今天的课程，我们不仅学会了采摘草莓，还学会了如何解决实际问题。希望大家在今后的学习中，能够将所学知识运用到实际生活中。”

六、课堂小结

1.老师回顾本节课的重点内容：“今天我们学习了草莓的生长环境和采摘技巧，还学会了团结协作、珍惜劳动成果。”

2.鼓励学生在课后继续关注草莓的生长过程，了解更多的农业知识。

3.老师宣布下节课的内容：“下节课我们将学习《种植草莓》，希望大家提前做好准备。”

七、作业布置

1.请同学们回家后，向家人介绍今天学习的《采摘草莓》课程，并与家人一起讨论采摘草莓的经验。

2.预习下一节课的内容《种植草莓》，了解草莓的种植方法和注意事项。知识点梳理1.草莓的生长环境

-草莓的生长季节

-草莓对土壤和气候的要求

-草莓的种植区域分布

2.草莓的生长过程

-草莓的播种与育苗

-草莓的生长周期

-草莓的病虫害防治

3.草莓的采摘技巧

-如何判断草莓的成熟度

-采摘草莓的工具和方法

-采摘草莓时的注意事项

4.草莓的保存与运输

-草莓的保鲜方法

-草莓的包装与运输

-草莓的保质期

5.草莓的营养价值

-草莓的维生素和矿物质含量

-草莓的抗氧化作用

-草莓对健康的益处

6.草莓的加工与食用

-草莓的加工方法

-草莓的食用方式

-草莓的饮食搭配

7.草莓的种植与管理

-草莓的种植技术

-草莓的田间管理

-草莓的病虫害防治

8.草莓的产业发展

-草莓的市场需求

-草莓的产业链

-草莓的产业前景

9.草莓的社会教育意义

-草莓种植的劳动教育

-草莓种植的环保教育

-草莓种植的科普教育

10.草莓的文化传承

-草莓的起源与发展

-草莓的食用文化

-草莓的节日庆典反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.创设情境教学：在课堂上，我尝试通过故事讲述、角色扮演等方式，让学生身临其境地感受草莓的生长过程，激发了他们的学习兴趣。

2.实践操作体验：组织学生亲自动手采摘草莓，让他们在实践中学习，提高了他们的动手能力和实践操作技能。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.教学内容深度不足：在教学过程中，我发现学生对草莓的生长环境和采摘技巧的理解还不够深入，需要进一步丰富教学内容。

2.学生参与度不均衡：在小组讨论和实践活动过程中，部分学生参与积极性较高，而有些学生则显得比较被动，需要更好地调动全体学生的积极性。

3.教学评价方式单一：目前的教学评价主要依赖于学生的口头表达和动手操作，缺乏多元化的评价方式，无法全面评估学生的学习成果。

反思改进措施（三）

1.丰富教学内容：在今后的教学中，我将结合学生的实际需求，适当增加草莓的生长周期、病虫害防治等方面的知识，提高教学内容的深度和广度。

2.提高学生参与度：为了让学生更积极地参与课堂活动，我将设计更多互动环节，如小组竞赛、知识问答等，同时关注每个学生的参与情况，确保每个学生都能在课堂上有所收获。

3.多元化教学评价：我将尝试引入多元化的评价方式，如观察记录、作品展示、学生互评等，以便更全面地了解学生的学习情况，为他们的成长提供更有针对性的指导。

4.加强与家长的沟通：为了更好地了解学生在家庭中的表现，我将定期与家长沟通，共同关注学生的劳动教育，形成家校合力，促进学生全面发展。

5.深化校企合作：积极寻求与农业企业的合作，邀请专业人士来校进行实践指导，让学生在学习过程中接触到真实的农业生产环境，提高他们的职业素养。内容逻辑关系①本文重点知识点：

-草莓的生长环境

-草莓的生长过程

-草莓的采摘技巧

-草莓的保存与运输

-草莓的营养价值

②关键词：

-生长环境

-生长周期

-采摘技巧

-保存方法

-营养成分

③重点句子：

-“草莓是一种水果，生长在土壤中，需要我们的辛勤劳动才能采摘到。”

-“草莓的生长需要充足的阳光、水分和肥料，还要注意病虫害的防治。”

-“采摘草莓时，要选择成熟的草莓，轻轻捏一下，果实应该很容易脱落。”

-“采摘后，将草莓放在阴凉处，避免阳光直射，可以延长其保鲜时间。”

-“草莓含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。”课后作业1.**实践作业**：

-作业内容：回家后，和父母一起采摘草莓，并记录下采摘的过程。

-作业要求：用画笔或文字描述采摘的过程，包括采摘工具、草莓的外观、采摘的技巧等。

-作业目的：通过实际操作，加深对草莓采摘过程的理解，培养观察力和表达能力。

2.**观察作业**：

-作业内容：观察家中的草莓，记录草莓从成熟到开始软化的过程。

-作业要求：每天记录草莓的变化，包括颜色、硬度、水分等。

-作业目的：通过观察，学习草莓成熟度的判断方法，培养观察力和记录能力。

3.**探究作业**：

-作业内容：调查你所在地区的草莓种植情况，了解草莓的种植面积、品种和销售情况。

-作业要求：收集相关信息，制作一份简单的报告或图表。

-作业目的：通过调查，了解草莓产业的现状，培养信息收集和分析能力。

4.**创意作业**：

-作业内容：设计一个关于草莓的科普小册子，介绍草莓的生长、采摘、食用等知识。

-作业要求：图文并茂，内容丰富，可以加入自己的创意和插图。

-作业目的：通过创意活动，提高学生的综合运用知识的能力，培养审美和创造力。

5.**家庭作业**：

-作业内容：和家长一起制作草莓美食，如草莓酱、草莓沙拉等。

-作业要求：记录制作过程，拍摄美食照片，并描述制作心得。

-作业目的：通过实践活动，学习草莓的食用方法，培养动手能力和生活技能。

答案示例：

1.实践作业答案：

-描述采摘过程：今天和妈妈一起去采摘草莓，我们用了小剪刀和篮子。草莓红红的，看起来很诱人。我学会了轻轻捏草莓，它们就会很容易地脱离枝蔓。

2.观察作业答案：

-每日观察记录：第一天，草莓鲜红饱满，有光泽。第二天，草莓开始变软，颜色稍淡。第三天，草莓顶部开始变黑，说明已经不新