幼儿园大班健康教育教案：小豆子的旅行

幼儿园大班健康教育教案：小豆子的旅行一、教学目标1.认知目标帮助幼儿了解人体消化系统的主要器官及其功能，知道食物在人体内是如何消化吸收的。让幼儿明白良好的饮食习惯对身体健康的重要性。2.技能目标通过故事讲述、动画演示、游戏互动等方式，培养幼儿的观察力、想象力和语言表达能力。引导幼儿掌握正确的饮食方法，如细嚼慢咽、不挑食、少吃零食等。3.情感目标激发幼儿对人体奥秘的探索兴趣，培养幼儿对健康生活方式的积极态度。让幼儿体验与同伴合作游戏的快乐，增强幼儿的团队合作意识。

二、教学重难点1.教学重点清晰地向幼儿介绍人体消化系统的组成和食物消化的过程。让幼儿理解良好饮食习惯与身体健康的关系。2.教学难点如何用简单易懂的方式让幼儿掌握复杂的人体消化知识。引导幼儿将所学的健康饮食知识转化为实际的行为习惯。

三、教学方法1.故事教学法：通过讲述小豆子的旅行故事，引发幼儿的兴趣，自然地引出消化系统的知识。2.直观演示法：利用动画、图片等多媒体资源，直观展示食物消化的过程，帮助幼儿理解。3.游戏体验法：设计各种与饮食健康相关的游戏，让幼儿在游戏中亲身体验，加深对知识的理解和记忆。4.讨论交流法：组织幼儿进行讨论，鼓励他们分享自己的想法和经验，培养幼儿的思维能力和语言表达能力。

四、教学准备1.经验准备：幼儿已具备一定的生活常识，对食物和身体有初步的认识。2.物质准备小豆子的旅行故事图片一套。人体消化系统的动画视频。小豆子、牙齿、胃、小肠、大肠等毛绒玩具或手偶。游戏道具：食物卡片、盘子、垃圾桶模型等。制作一张大的消化系统拼图，让幼儿分组进行拼图游戏。

五、教学过程

（一）导入部分（5分钟）1.教师手持一颗小豆子，提问："小朋友们，今天老师带来了一个小客人，它是谁呀？"引导幼儿观察并回答。2.教师说："小豆子要去旅行啦，你们想不想知道它会去哪里旅行呢？让我们一起听听它的故事吧。"

（二）故事讲述：小豆子的旅行（10分钟）1.教师展示小豆子的旅行故事图片，按照图片顺序讲述故事：有一颗小豆子，它和小伙伴们一起躺在盘子里。小明把它们都吃进了嘴里。牙齿"咔嚓咔嚓"地把小豆子嚼碎，小豆子变得更小了。小豆子和嚼碎的食物一起滑进了胃里，胃像一个大口袋，不停地蠕动，把小豆子和食物搅拌在一起。接着，小豆子们来到了小肠，小肠就像一个长长的管道，在这里，小豆子身上的营养被吸收走了。最后，剩下的残渣来到了大肠，大肠把残渣里的水分吸干，形成了粪便，从肛门排出体外。2.故事讲完后，教师提问："小朋友们，小豆子都经过了哪些地方呀？"引导幼儿回忆并回答，教师根据幼儿的回答，在黑板上画出简单的人体消化系统示意图。

（三）消化系统知识讲解（15分钟）1.教师结合黑板上的示意图，利用毛绒玩具或手偶，向幼儿详细介绍人体消化系统的主要器官及其功能：牙齿：就像故事里一样，牙齿可以把食物嚼碎，这样食物才能更好地被消化。胃：胃是一个大大的口袋，它会不停地蠕动，把食物搅拌成糊状，就像搅拌机一样。小肠：小肠是吸收营养的地方，食物中的营养就像小豆子身上的营养一样，在这里被吸收到身体里，让我们长得高高的、壮壮的。大肠：大肠主要是把食物残渣里的水分吸干，形成粪便，然后排出体外。2.播放人体消化系统的动画视频，再次展示食物消化的过程，让幼儿更加直观地观察和理解。3.教师提问："小朋友们，你们知道为什么要细嚼慢咽吗？"引导幼儿思考并回答，教师总结：细嚼慢咽可以让食物更好地被嚼碎，这样胃就不会太累，而且营养也能更好地被吸收。

（四）讨论交流：良好的饮食习惯（10分钟）1.教师提出问题："小朋友们，你们平时吃饭的时候有没有做到细嚼慢咽呀？还有其他好的饮食习惯吗？"2.组织幼儿分组讨论，鼓励每个幼儿积极发言，分享自己的饮食习惯。3.每组推选一名代表进行发言，教师对幼儿的回答进行总结和补充，强调良好饮食习惯的重要性，如不挑食、少吃零食、定时吃饭等。

（五）游戏环节：健康饮食大闯关（20分钟）1.游戏一：食物分类教师准备一些食物卡片，如蔬菜、水果、肉类、零食等，将幼儿分成若干小组。教师说出一种食物，各小组要迅速将对应的食物卡片放到正确的盘子里，如蔬菜盘、水果盘、肉类盘、零食盘等。游戏结束后，教师检查各小组的分类情况，对分类正确且速度快的小组给予奖励。2.游戏二：挑食大作战教师邀请一名幼儿扮演挑食的小朋友，其他幼儿扮演食物。当教师说出一种食物时，挑食的"小朋友"要表现出不想吃的样子，而扮演食物的幼儿要想办法说服"小朋友"吃下去。通过游戏，让幼儿明白挑食是不好的行为，每种食物都有它的营养，我们要均衡饮食。3.游戏三：健康饮食棋教师在地上画出棋盘，棋盘上设置一些关卡，如"细嚼慢咽奖励关卡""不挑食前进关卡""少吃零食加分关卡"等。幼儿分成小组，轮流掷骰子，按照骰子的点数在棋盘上前进，遇到关卡时根据要求完成相应的任务。最先到达终点的小组获胜，教师给予奖励。

（六）总结部分（5分钟）1.教师和幼儿一起回顾今天学习的内容，提问："小朋友们，今天我们和小豆子一起旅行，知道了人体消化系统的哪些知识呀？还有我们应该养成哪些良好的饮食习惯呢？"2.请幼儿举手回答，教师对幼儿的回答进行总结和强调，再次提醒幼儿要注意饮食健康。3.教师鼓励幼儿回家后和爸爸妈妈一起分享今天学到的知识，并且在日常生活中养成良好的饮食习惯。

六、教学延伸1.在班级图书角投放一些关于人体科学和健康饮食的绘本，供幼儿自主阅读，进一步加深对相关知识的了解。2.请幼儿回家后和家长一起制作一份健康食谱，第二天带到幼儿园和小伙伴们分享。3.开展"健康饮食小明星"评选活动，每周评选出在饮食方面表现优秀的幼儿，给予表扬和奖励，激励幼儿养成良好的饮食习惯。

七、注意事项1.在讲解消化系统知识时，语言要简单易懂，避免使用过于专业