碘缺乏病防治知识教案

碘缺乏病防治知识教案一、教学目标1.知识与技能目标让学生了解碘缺乏病的概念、病因、危害。掌握碘缺乏病的常见症状和体征。熟悉预防碘缺乏病的方法，尤其是食用碘盐的重要性及正确使用方法。2.过程与方法目标通过课堂讲解、案例分析、小组讨论等方式，培养学生自主学习、分析问题和解决问题的能力。引导学生学会收集、整理和运用信息，提高学生的信息素养。3.情感态度与价值观目标增强学生对碘缺乏病防治工作的认识，培养学生关注公共卫生、关爱他人健康的社会责任感。帮助学生树立科学的健康观念，养成良好的生活习惯。

二、教学重难点1.教学重点碘缺乏病的危害及预防措施。碘盐的正确使用方法。2.教学难点如何让学生深刻理解碘缺乏对人体各个系统尤其是神经系统和智力发育的影响。纠正学生对碘缺乏病防治的一些错误观念，如认为只有特定地区才会患碘缺乏病等。

三、教学方法1.讲授法：系统讲解碘缺乏病的相关知识，使学生对碘缺乏病有一个全面的认识。2.案例分析法：通过实际案例分析，让学生更直观地了解碘缺乏病的危害和表现，增强感性认识。3.小组讨论法：组织学生分组讨论相关问题，培养学生的合作学习能力和思维能力，促进学生之间的交流与互动。4.多媒体教学法：运用图片、视频等多媒体资源，丰富教学内容，提高教学效果，使抽象的知识更加形象化、具体化。

四、教学过程

（一）导入（5分钟）1.播放一段关于碘缺乏病导致智力低下儿童生活状况的视频片段。2.提问学生观看视频后的感受，引导学生关注碘缺乏病这一公共卫生问题，从而引出本节课的主题碘缺乏病防治知识。

（二）碘缺乏病的概念（5分钟）1.讲解：碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、亚临床克汀病、智力障碍、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。2.强调：碘缺乏病是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。几乎所有国家都有不同程度的流行。

（三）病因（10分钟）1.利用PPT展示人体碘代谢的示意图，讲解人体碘的来源主要是食物和饮水。2.说明碘缺乏病的主要病因是自然环境缺碘。由于土壤、水和食物中碘含量不足，人体摄入碘不足，从而导致碘缺乏病的发生。3.举例：某些山区、内陆地区由于远离海洋，土壤和水源中碘含量低，当地居民更容易患碘缺乏病。

（四）危害（20分钟）1.对甲状腺的影响讲解：碘是合成甲状腺激素的重要原料，碘缺乏时，甲状腺激素合成减少，导致垂体前叶促甲状腺激素分泌增加，促使甲状腺增生和代偿性肿大，形成地方性甲状腺肿。展示地方性甲状腺肿患者的图片，让学生观察肿大的甲状腺外观，加深印象。2.对神经系统和智力发育的影响案例分析：讲述一个因母亲孕期缺碘，孩子出生后患先天性克汀病的案例。孩子表现为智力低下、聋哑、生长发育迟缓等。讲解：胎儿期和婴幼儿期严重缺碘会影响神经系统的发育，导致智力障碍。即使出生后补碘，也难以恢复已受损的智力。强调碘对胎儿和婴幼儿智力发育的关键作用。3.对生长发育的影响说明：碘缺乏会影响儿童的生长发育，使身高、体重增长缓慢，身体各器官功能发育不完善。展示正常儿童和碘缺乏儿童生长发育对比的图表，直观呈现碘缺乏对生长发育的不良影响。4.其他影响讲解：碘缺乏还可能导致胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。

（五）症状和体征（15分钟）1.地方性甲状腺肿讲解：颈部甲状腺肿大是最常见的症状。可分为弥漫性肿大和结节性肿大。肿大程度不一，有的患者甲状腺肿大明显，可压迫气管、食管和喉返神经，引起呼吸困难、吞咽困难和声音嘶哑等症状。让学生模拟检查甲状腺肿大的方法，并请同学互相检查颈部，感受甲状腺肿大的情况（注意动作要轻柔）。2.地方性克汀病展示地方性克汀病患者的图片，讲解其典型症状，如智力低下、聋哑、身材矮小、面容特殊（头大、额短、眼裂小、鼻梁塌陷等）、神经系统症状（如表情淡漠、反应迟钝等）。3.亚临床克汀病讲解：症状相对较轻，主要表现为智力轻度低下、轻度听力障碍、运动发育障碍等。通常不易被察觉，但对儿童的学习和生活仍有一定影响。

（六）预防措施（20分钟）1.食用碘盐讲解：碘盐是预防碘缺乏病最简便、经济、有效的方法。碘盐中添加了适量的碘酸钾，通过食用碘盐可以补充人体所需的碘。强调：要购买合格的碘盐，并注意保存方法。碘盐应放在阴凉、干燥处，避免阳光直射和高温，以防止碘的挥发。小组讨论：让学生分组讨论在家庭中如何正确使用碘盐，如炒菜时何时放碘盐合适等。每个小组派代表发言，教师进行总结和点评。2.食用含碘丰富的食物讲解：除了碘盐，还可以通过食用含碘丰富的食物来补充碘。如海带、紫菜、海鱼、贝类等海产品，以及蛋类、奶类等。展示常见含碘食物的图片，介绍其碘含量和食用方法。鼓励学生在日常生活中合理搭配饮食，增加含碘食物的摄入。3.碘油注射或口服说明：在碘缺乏病严重流行地区，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女等，可采用碘油注射或口服的方式进行补碘。但碘油补碘应在医生的指导下进行。

（七）课堂小结（5分钟）1.请学生回顾本节课所学内容，包括碘缺乏病的概念、病因、危害、症状体征和预防措施等。2.教师进行总结强调，再次突出碘缺乏病防治的重要性，鼓励学生将所学知识运用到实际生活中，向家人和朋友宣传碘缺乏病防治知识，共同做好碘缺乏病的防治工作。

（八）课后作业（5分钟）1.让学生制作一份关于碘缺乏病防治知识的手抄报，下节课进行展示和交流。2.调查自己家庭一周的饮食情况，看看是否摄入了足够的碘，并提出改进建议。

五、教学资源1.碘缺乏病相关的图片、视频资料。2.PPT课件，内容包括碘缺乏病的概念、病因、危害、症状体征、预防措施等。3.人体碘代谢示意图、甲状腺肿大检查方法示意图等教学辅助图表。4.常见含碘食物的样本（如海带、紫菜、碘盐等）。

六、教学评估1.课堂提问：通过提问检查学生对碘缺乏病知识的理解和掌握程度，及时了解学生的学习情况，调整教学节奏。2.小组讨论表现：观察学生在小组讨论中的参与度、合作能力和思维表现，评价学生分析问题和解决问题的能力。3.作业完成情况：认真批改学生的课后作业，根据手抄报的质量和饮食调查分析报告，评估学生对知识的掌握和运用能力，以及对碘缺乏病防治知识的宣传推广能力。

七、注意事项1.在讲解碘缺乏病对人体危害时，尤其是对智力发育的影响，要避免给