前厅服务员高级习题库+参考答案

前厅服务员高级习题库+参考答案一、单选题（共95题，每题1分，共95分）1.《房租日报表》审核程序第一步是()。A、打印出当日所有在店宾客房租报告进行检查B、打印出房租折扣明细表进行检查C、打印出已退房房间明细表进行检查D、打印出当日房租超限报告进行检查正确答案：A2.酒店客房预订状况显示系统也被称为()客房状况显示系统。A、短期B、永久C、现状D、长期正确答案：D3.“本店对宾客贵重物品有明确的规定”的正确英文表示是()。A、WehaveveryclearinstructionsaboutthevaluableB、WehaveverygoodinstructionsabouttheluggageC、ThehotelverybadofthevaluableD、Ourruleisveryclearaboutthebookandluggage正确答案：A4.高限报价指的是()。A、一种暴利B、买卖双方共同确定的价格C、买方确定的最高期望价格D、卖方确定的最高期望价格正确答案：D5.下列有关礼宾经理任务的表述正确的是()。A、提供泊车服务B、为客人取送传真C、提供公共区域寻人服务D、督导检查客人寄存的行李物品是否符合规定正确答案：D6.Didyouusemini-barjustnow的中文意思是()。A、您刚用过房间的小酒吧吗B、请问您需要洗衣服务吗C、请问可以修理房间了吗D、您现在可以去饭店的酒吧了正确答案：A7.下列()组完全属于特别房态的类型。A、携带少量行李的住客房、待修房B、携带少量行李的住客房、双锁房C、保留房、请勿打扰房D、外宿未归房、保留房正确答案：B8.当有人打电话询问某位已要求保密服务住客的情况时，下列回复最为妥当的是()。A、你打错电话了B、客人已经结账走了，你不要再往这里打电话C、这位女士要求我们对您保密，我不能告诉您D、客人暂时不在房间正确答案：D9.下列不属于委托代办服务内容的是()。A、接送服务、旅游服务B、房内用餐服务C、订票服务、订花服务、物品维修服务D、订房服务、订餐服务、订车服务正确答案：B10.根据《中华人民共和国劳动合同法》的有关规定，劳动合同中规定试用期的最长时间为不超过()。A、六个月B、一年C、八个月D、三个月正确答案：A11.本饭店在其他饭店，以及社会其他单位开展合作的过程中，往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系，这主要体现了饭店职业道德中的()性。A、完美B、差异C、社会公益D、安全正确答案：C12.对()的宾客，服务员要全方位地尊重，对宾客的吩咐不得有半点疏忽，服务讲求细致和高效。A、爱面子B、情绪化C、领导角色D、享受型正确答案：C13.在社会生活中，礼仪的作用有几个方面，其中不包括()。A、协调着人与人之间的关系B、维护着社会的正常秩序C、教化人们的行为D、增强社会的稳定性正确答案：D14.在斋月期间招待信仰伊斯兰教的客人时，宴请只能在()进行。A、日落后B、中午C、上午D、下午正确答案：A15.消费者希望通过购买和使用商品卫生清洁，不危害身体健康，这种消费需求是()。A、对商品成本功能的需求B、对商品情感功能的需求C、对商品附加功能的需求D、对商品安全性能的需求正确答案：D16.在机场代表迎客程序“准备”这一环节中，下列做法不妥的是()。A、勾画出需要接机服务的宾客名单及航班号B、机场代表提前在酒店大厅值台处拿取预订部前日发放的当日到店宾客一览表C、乘坐班车去机场上班D、将表格复印一份给总台正确答案：D17.行李领班的工作任务之一是()。A、掌握团队客人抵离店等信息B、礼宾经理不在时受理委托代办事宜C、按计划对所辖员工进行培训D、发放客用钥匙卡正确答案：B18.推销人员通过归纳、罗列产品优点的同时也将客人可获得的利益进行概括，促使客人决定购买的成交方法是()。A、利益汇总法B、心理接近法C、鼓动成交法D、比较成交法正确答案：A19.起火的三个基本条件是()。A、燃烧的地点、燃烧的时间和燃烧的物质B、可燃物、热源和氧气C、时间、火力大小和燃烧空间D、温度、空气和空间正确答案：B20.在处理完客人对服务质量的投诉后，欠妥的做法是()。A、有针对性地进行分析，总结经验教训B、让被投诉的服务人员每次见到客人都要道歉C、可不定期统计客人的投诉D、可按月统计客人的投诉正确答案：B21.下列关于酒店“金钥匙”说法错误的是()。A、酒店“金钥匙”是一种专业化的酒店礼宾服务B、酒店“金钥匙”是对具有国际金钥匙组织会员资格的酒店礼宾部人员的特殊称谓C、酒店“金钥匙”是特指从事客房预订服务的所有工作人员D、酒店“金钥匙”是指一个国际民间组织正确答案：C22.为客人提供衣物寄存时，下列说法错误的是()。A、客人凭存衣牌取衣B、贵重物品用信封寄存，由行李员随身携带C、将衣帽间的挂衣架、存包架、存衣牌等准备充足D、认真保管客人衣物，闲杂人员不得进入存衣处正确答案：B23.若预订未抵店客人用房数为６间，订房客人用房数为１０间，则预订未抵店客人用房百分比为()。A、６０％B、２5％C、７5％D、４０％正确答案：A24.在对于“金钥匙”成员的素质要求中，下列错误的说法是()。A、身材高大，长相俊俏，多为男性B、外语流利C、高效地满足客人委托服务要求D、交际和应变能力极强正确答案：A25.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定，消费者的权利是()。A、自主选择权B、接受批评监督权C、低价优先购买权D、保证质量权正确答案：A26.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定，消费者应当具备的基本条件包括()。A、消费客体只能是商品B、消费方式只能是购买C、消费者主体只限于公民个人D、消费性质必须是生产资料的消费正确答案：C27.由总台管理客用钥匙的不足之处是()。A、没有专人负责B、无法避免饭店内部人员随意进出客房C、给逃账客制造了一定的机会D、责任分工不明确正确答案：C28.关于德国人的主要社交习俗，下列说法错误的是()。A、德国人在交往中时间观念强，约会准时B、德国人忌讳茶色C、喜欢送玫瑰花D、德国人喜好喝啤酒正确答案：C29.在室内装饰美学中，()不属于室内空间比例的内容。A、室内空间局部本身的长、宽、高之间的尺寸关系B、室内空间与家庭成员人数之间的比例关系C、室内空间与家具陈设之间的尺寸关系D、室内空间整体的长、宽、高之间的尺寸关系正确答案：B30.Takecare，nottobumpyourhead的中文意思是()。A、地面滑，先生请小心往前走B、我会好好照顾自己C、小心碰头D、请大家抬起头来正确答案：C31.因宾客的行李无人搬运而引起宾客的投诉属于()。A、对服务态度的投诉B、对服务质量的投诉C、对设备的投诉D、对异常事件的投诉正确答案：B32.Iamsorry，overweightthelimited，pleasetakethenext.表示的中文意思是()。A、请稍等，行李员马上就来B、请稍等，账单马上准备好C、请稍等，电梯马上就下来D、对不起，人员超载了，请乘下一部电梯正确答案：D33.下列服务用语中，属于大堂副理常用英语的是()。A、Sorry，Idon'tknowB、CanwegetsomediscountforweekendC、WewillbeattentivetoitassoonaspossibleD、Wedohaveroomsforthosedays正确答案：C34.某饭店超额预订房数为１5间。客预订房数为６００间，则超额预订率是()％。A、１０B、１5C、２5D、２０正确答案：C35.Itistimetogetup，please的中文意思是()A、时间到了，请起床B、时间很充裕C、该出发了D、延误时间了正确答案：A36.有关“金钥匙的服务理念”的叙述中，不正确的是()。A、酒店金钥匙为宾客排忧解难，“尽管不是无所不能，但是也是竭尽所能”，要有强烈的为宾客服务意识和奉献精神B、酒店金钥匙的人生哲学：在客人的惊喜中找到富有乐趣的人生C、为宾客提供满意加惊喜的个性化服务D、要为宾客解决一切问题正确答案：D37.“遵纪守法，廉洁奉公”的职业守则要求员工()。A、密切配合，互相支持B、真诚待客，拾金不昧C、严格执行政策法令D、尽心尽责，服务周到正确答案：C38.有关“机场接待的任务”的叙述中，不恰当的是()。A、随时与总台联络有关班车况，并提供事先有订房但未抵达宾客名单B、积极争取无订房的宾客C、提供已抵达机场并去酒店宾客的名单给总台，以便做好接待准备D、安排客人行李进房正确答案：D39.客房出租率的计算公式是()。A、出租客房数与可出租客房数之比B、实际出租数与年度总出租数之比C、散客用房数与团队客人用房数之比D、前一天实际用房数与次日离店客房数之差正确答案：A40.按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同，道德可划分为三个组成部分，其中不包括()。A、社会公德B、职业道德C、家庭美德D、社会良知正确答案：D41.关于加拿大人的主要社交习俗，下列说法正确的是()。A、大部分人信仰伊斯兰教B、喜欢别人赠送白色的百合花C、爱吃各种动物内脏D、通行握手礼正确答案：D42.Iwillgetintouchwiththedoctorimmediatelyandpassthatinformationontohim这句话通常会出现在()中。A、客人留言服务B、客人住店时生病的情况C、客人需要房间时的情况D、客人询问信息时的情况正确答案：B43.宾客通过电话向酒店或经营部门投诉属于下列()的投诉方式。A、直接投诉B、当面投诉C、间接投诉D、现场投诉正确答案：A44.Iwillpaybycreditcard的中文意思是().A、我用现金结账B、我用支票结账C、我能用什么方式结账D、我使用信用卡结帐正确答案：D45.机场代表的工作内容不包括()。A、在车站迎接预订客人B、代表酒店送别客人C、在机场接待团队客人D、代表酒店出外联系业务正确答案：D46.机场代表的工作任务中不包括()。A、负责送离店客人及行李B、协助客人办理入住手续C、预订车辆，并跟随车辆提供接送服务D、公共区域的寻人服务正确答案：D47.关于非洲人的主要社交习俗，下列说法错误的是()。A、爱吃动物内脏B、对于穆斯林教徒，千万不要用左手递东西给他们C、通行接吻礼D、忌讳吃猪肉正确答案：A48.下列()现象会同时产生Skipper、Sleeper:的客房状况差异。A、宾客已结账离店，前厅未能及时将住客房转换成走客房B、宾客提前结账，但并未退房，前厅已将此房转换成走客房C、给错宾客房间钥匙，宾客误进其他客房，而宾客进入的客房房态实为空房D、宾客已换房，但前厅未及时将房态进行调整正确答案：D49.()不是情绪的表现形式之一。A、长期性B、情景性C、冲动性D、不稳定性正确答案：B50.宾客疑难投诉是指()。A、影响面小但是很紧急的投诉B、涉及宾客个人利益和影响面巨大的投诉C、酒店自身无法解决的问题D、需要借助公安机关来解决的问题正确答案：B51.下列做法与订票服务的要求不相符的是()。A、客人拿票时再按票价支付订票费B、为客人预订飞机票时，必须请客人出示有效证件C、客人必须提前一定时间提出订票要求D、订票的时间可征求客人的意见适当变动正确答案：A52.在促成客房销售的过程中，直接询问法不适用于()。A、明确发出成交信号的客人B、客人听完介绍后有异议C、持有订房证常来入住的客人D、常客正确答案：B53.与有关部门就()不属于饭店内部之间沟通、协调的服务协调类内容。A、客房及时清扫协调B、制定本饭店销售规划的协调C、客人行李接管的协调D、客人投诉意见的协调处理正确答案：B54.下列关于大堂副理工作任务的说法错误的是()。A、对衣冠不整者予以劝阻B、为客人负责订餐及送餐服务C、受理客人的投诉D、回答客人问询正确答案：B55.某建筑物由于种种限制，平面呈不规则形状，但通过采用一个极规则定正方形中厅而使建筑秩序井然。这反映出了室内装饰美学中的()属性。A、对比B、呼应C、主从D、比拟正确答案：C56.下列()组是完全属于基本房态的范围。A、住客房、待修房B、走客房、请勿打扰房C、请勿打扰房、待修房D、Vacantdirty、Donotdisturb正确答案：A57.幅度报价的特点是()。A、由卖方双方任意浮动的价格B、设定商品价格的上、下限C、只设定商品价格的下限D、只设定商品价格的上限正确答案：B58.加入金钥匙组织有一些基本条件，下列叙述不包含在基本条件之内的是()。A、申请人必须年满21岁，品貌端正，在酒店大堂工作的礼宾部首席礼宾司B、须在大堂经理岗位工作过C、须具备至少五年酒店从业经验D、至少掌握一门以上的外语，参加过国际金钥匙组织中国区的服务培训正确答案：B59.合影时，在一般情况下，第一排两端均为()。A、主方人员B、宾方人员C、译员D、司机正确答案：A60.处理完客人对异常事件的投诉后，欠妥的做法是()。A、主动、经常性地征求客人意见B、加强对员工的培训，提高处理投诉的能力C、应当划分清楚责任的范围，向客人进行说明D、及时弥补饭店的管理漏洞正确答案：C61.()不是空房预订预测表的内容。A、维修房数B、日期C、预计平均房价D、客人证件号码正确答案：D62.在处理完客人对服务态度的投诉时，欠妥的做法是()。A、提高员工的职业道德水平，杜绝不礼貌行为B、加强对员工的培训C、再当着客人的面批评一次被投诉的员工D、提出改进措施，提高员工的责任心正确答案：C63.前厅部客房状态显示为空房，但客房部客房自然房态显示为住客房房，我们称这种客房状况差异为()。A、SkipperB、C/VC、SleeperD、D/V正确答案：C64.关于韩国人的主要社交习俗，下列说法错误的是()。A、韩国人喜欢数字“4”B、韩国以信奉佛教为主C、女性通常只行鞠躬礼D、韩国人用餐时不随便出声正确答案：A65.某饭店团队用房数为200间，可出租客房总数为400间，则团队用房出租率是()%。A、60B、50C、70D、40正确答案：B66.饭店中部门内沟通、协调的主要方式不包括()。A、召开会议传达B、现场督导C、内部公告栏D、身体语言表达正确答案：D67.在促成客房销售的过程中，选择成交法不适用于()。A、假设客人已具备购买的自信心B、假设客人是常客C、假设客人已决定购买D、假设客人已接受了建议并无异议正确答案：B68.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定，消费者应当享有的权利不包括()。A、安全保障权B、受尊重权C、公平交易权D、接受监督批评权正确答案：D69.业务培训的种类不包括()。A、体能培训B、岗前培训C、管理培训D、专题培训正确答案：A70.下列关于总机话务员领班工作任务的说法正确的是()。A、安排话机购置计划B、制定员工培训计划C、合理调整班次D、检查叫醒、留言服务情况并做好记录正确答案：D71.墙面与门套、窗套运用近似的细部处理手法，这反映出了室内装饰美学中的()属性。A、比拟B、对照C、呼应D、近似正确答案：C72.利用饭店为招揽客源而组织的礼品馈赠活动，联络双方的感情，进而转入洽谈交易，这种产品介绍的方法是()。A、情绪接近法B、好奇接近法C、有奖接近法D、利益接近法正确答案：C73.以探询猜测的口吻与客人交谈，消除客人心理紧张的方法是()。A、P—P人际交流法B、亲近法C、待机法D、引领法正确答案：C74.酒店客房现状显示系统一般是由前厅部()来管理。A、总台B、大堂经理C、总机D、客房预订正确答案：A75.下列有关机场代表应当具备的基本条件中，不恰当的内容是()。A、对店外接送服务流程非常熟悉B、必须为男性C、具有良好的记忆能力，能记清常客相貌D、善于同客人进行交流正确答案：B76.饭店销售部的主要任务不包括()。A、制定饭店员工的培训计划B、制定营销工作实施方案C、负责饭店营业项目的宣传D、负责客源市场的开发正确答案：A77.客人保证类订房未得到实现的投诉属于()。A、对异常事件的投诉B、对设备的投诉C、对服务态度的投诉D、对服务质量的投诉正确答案：A78.前厅接待服务在很大程度上依赖于准确、有效的客房状况控制，这是由客房产品的()特点所决定的。A、投资成本大B、不可储存C、增值D、投资成本小正确答案：B79.业务培训的内容不包括()。A、文化基础知识学习B、规章制度培训C、职业道德培训D、服务意识的培训正确答案：A80.下列()组是客房状况控制表里前台和客房部都显示的内容。A、预计离店客房数、空房数B、酒店客房总数、住客房数C、住客房数、待修房数D、可售房、走客房数正确答案：C81.宾客换房时，开房员需将宾客换进的房间由原来可出租的空房状态调整到()状态。A、C/OB、OOOC、C/VD、D/O正确答案：A82.前厅服务员在对客服务中，要注意发挥语言技巧，下列做法不恰当的是()。A、在一定程度上可以附和客人的观点B、运用适当的幽默语言C、用第三人的缺陷和客人开玩笑D、学会以柔克刚，避开客人的激烈言辞正确答案：C83.商务中心领班的工作任务中不包括()。A、安排调整文员班次B、转接内外线电话，提供查询服务C、统计每日营业收入D、保持谈判间的卫生整洁正确答案：B84.下列()不属于特别房态的类型。A、外宿未归房B、双锁房C、待修房D、请勿打扰房正确答案：C85.IhopeyouunderstandwhatIsaid的中文意思是()。A、我恐怕我的朋友无法按时到达饭店B、恐怕我自己都不知道这些情况C、我希望您一定能理解D、我希望你们别糊涂正确答案：C86.职业守则的内容不包括()。A、真诚公道，信誉第一B、热情友好，宾客至上C、文明礼貌，优质服务D、交通安全，人人有责正确答案：D87.发生火灾无法控制时，应立即关闭房门，迅速从()疏散人群。A、电梯B、楼梯C、消防通道D、窗户正确答案：C88.下列()对宾客投诉的认识是不正确的。A、投诉是沟通酒店管理者和宾客之间的桥梁B、投诉能帮助酒店管理者发现酒店服务和管理中存在的问题和不足C、投诉有利于改善和发展对客关系D、投诉是宾客想得到更多更实惠的服务正确答案：D89.关于泰国人的主要社交习俗，下列说法错误的是()。A、喜好吃辣味食品B、忌讳当面议论佛C、爱用红笔签字D、忌讳别人随便触摸自己的头部正确答案：C90.Iamhoteldelegate的中文意思是()。A、我能帮助您吗B、我很高兴为你服务C、我是饭店的接机代表D、我是接待处，要求订房吗正确答案：C91.下列()是客房状况控制表里只有前台开放使用情况所显示的内容。A、尚未出租的客房数B、走客房数C、待修房数D、住客房数正确答案：A92.饭店为客人提供的保密服务范围不包括()。A、不接待某位特定的人士B、拒绝会客C、拒绝公安机关依法对客人行踪进行的问讯D、拒绝接听任何来电正确答案：C93.Thisisacloseandthatisabathroom的中文意思是()。A、那是电话表，这是价目表B、这是壁橱，那是卫生间C、这是节目单，那是电话表D、那是客厅，这是卧室正确答案：B94.Pleasecallataxiforme的中文意思是()。A、我想坐去机场的班车B、请帮我叫一辆出租车C、我们想在高峰期的时候不坐出租车D、我们想在明天租辆车正确答案：B95.MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是()。A、我想在这里等人B、我可以换张长点的桌子吗C、我可以延期吗D、我想现在用餐正确答案：C二、多选题（共10题，每题1分，共10分）1.下列()属于客房状况控制对有预订宾客抵店时所起的作用。A、入住登记B、预排房C、变更房态D、确认房间E、抵店前准备正确答案：BCDE2.加入金钥匙组织的基本条件有()。A、申请人必须年满21岁，品貌端正，在酒店大堂工作的礼宾部首席礼宾司B、须在大堂经理岗位工作过C、须具备至少五年酒店从业经验D、至少掌握一门以上的外语，参加过国际金钥匙组织中国区的服务培训E、有销售产品的经历正确答案：ACD3.前厅部用于和客房部核对的“当前房态显示表”的内容包括()。A、每间房的状态B、宾客姓名C、宾客身份D、楼层E、房号正确答案：ADE4.向无预订客人推销客房时，正确的做法有()。A、介绍酒店的概况、设施，向前来询问的宾客赠送酒店宣传册B、为了推销客房，可以尽量满足宾客对客房的打折要求C、当宾客决定下榻酒店时，及时与客房预订联系，将宾客订房情况告知D、及时了解并掌握酒店出租率、房价、各种服务设施及相关最新信息E、讲解酒店近期的促销活动正确答案：ACDE5.“客房状况差异表”记录的是()之间的房态差异状况。A、前厅部B、营销部C、商务中心D、礼宾部E、客房部正确答案：AE6.我国金钥匙组织的礼宾服务特色有()。A、网络化服务B、多才多艺的现代“看门人”C、有广泛的人脉关系D、为各国客人提供平等服务E、以经济效益为中心正确答案：ABCD7.下列()不属于宾客投诉的类型。A、书面投诉B、理智型C、电话投诉D、批评性E、向旅行社投诉正确答案：ACE8.检查客房状况产生差异的原因是由()负责的。A、营销部B、前厅部经理C、客房部经理D、财务部经理E、大堂经理正确答案：BC9.下列()属于客房状况控制对未经预订直接抵店的宾客所起的作用。A、变更房态B、查看房态C、预排房D、抵店前准备E、入住登记正确答案：ABE10.在处理漏接宾客或宾客未按期抵达时，正确的做法有()。A、遇到宾客漏接或未按期抵达时应及时打电话与预订部