日语外食面试题及答案

日语外食面试题及答案姓名：____________________

一、选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪个选项是日语中表示“菜单”的词汇？

A.メニュー

B.メール

C.メイド

D.メリーソ

2.当你想询问服务员推荐菜品时，应该使用以下哪个日语表达？

A.これは何ですか？

B.おすすめは何ですか？

C.これどうですか？

D.これ食べる？

3.如果你想告诉服务员你不需要米饭，以下哪个日语表达是正确的？

A.米はいりません

B.米は食べません

C.米は必要ありません

D.米は不要です

4.在日本餐厅，如果你想点一份“定食”，应该使用以下哪个日语表达？

A.定食をください

B.定食はありますか？

C.定食はどうですか？

D.定食を注文してください

5.如果你想要一杯冰水，以下哪个日语表达是正确的？

A.冷たい水をください

B.冷たい水はありますか？

C.冰水をください

D.冰水はどうですか？

6.在日本餐厅，如果你想询问价格，应该使用以下哪个日语表达？

A.いくらですか？

B.どうですか？

C.ありますか？

D.ください

7.如果你想要结账，以下哪个日语表达是正确的？

A.支払いしてください

B.お支払いをください

C.お金をください

D.銀行をください

8.在日本餐厅，如果你想询问是否可以刷卡，应该使用以下哪个日语表达？

A.カードは使えますか？

B.カードはありますか？

C.カードはどうですか？

D.カードはできますか？

9.如果你想要一杯咖啡，以下哪个日语表达是正确的？

A.コーヒーをください

B.コーヒーはありますか？

C.コーヒーはどうですか？

D.コーヒーを注文してください

10.在日本餐厅，如果你想询问是否有无线网络，应该使用以下哪个日语表达？

A.ワイヤレスLANはありますか？

B.ワイヤレスLANをください

C.ワイヤレスLANはどうですか？

D.ワイヤレスLANはできますか？

二、填空题（每题2分，共20分）

1.日本語で“菜单”を表す言葉は_______です。

2.“_______は何ですか？”を使って、メニューを聞くことができます。

3.“_______”を使って、サービスを依頼することができます。

4.“_______”を使って、サービスを依頼することができます。

5.“_______”を使って、お店でコーヒーを注文することができます。

6.“_______”を使って、お店で水を注文することができます。

7.“_______”を使って、お店でアイスコーヒーを注文することができます。

8.“_______”を使って、お店で飲み物を注文することができます。

9.“_______”を使って、お店で食事を注文することができます。

10.“_______”を使って、お店で会計をすることを依頼することができます。

三、判断题（每题2分，共20分）

1.日本のレストランでは、メニューが日本語で書かれていることが多いです。（）

2.日本のレストランでは、お客様がお願いするだけで、サービスが提供されます。（）

3.日本のレストランでは、お客様が飲み物を注文しないと、お水は提供されません。（）

4.日本のレストランでは、お客様が食事を注文しないと、お米は提供されません。（）

5.日本のレストランでは、お客様がお願いしないと、お茶は提供されません。（）

6.日本のレストランでは、お客様が飲み物を注文しないと、お水は提供されません。（）

7.日本のレストランでは、お客様が食事を注文しないと、お米は提供されません。（）

8.日本のレストランでは、お客様がお願いしないと、お茶は提供されません。（）

9.日本のレストランでは、お客様が飲み物を注文しないと、お水は提供されません。（）

10.日本のレストランでは、お客様が食事を注文しないと、お米は提供されません。（）

四、阅读理解题（每题5分，共20分）

1.阅读以下对话，回答问题。

店員：お客様、今日はどんな料理をご希望ですか？

お客様：こんにちは。今日は特に何かおすすめがあるものはありますか？

店員：はい、新しいメニューが登場しました。こちらの「和風カレーライス」は、絶大な人気です。

お客様：和風カレーライス、興味があります。いくらですか？

店員：1,200円です。

问题：

（1）この会話で、お客様が何を尋ねたのですか？（）

A.メニューを聞いた

B.新しいメニューを尋ねた

C.おすすめの料理を尋ねた

D.料理の価格を尋ねた

（2）店員がおすすめした料理は何ですか？（）

A.和風カレーライス

B.新しいメニュー

C.カレーライス

D.メニュー

2.阅读以下对话，回答问题。

店員：お客様、ご利用はカードですか？

お客様：カードは持っていません。現金で支払います。

店員：了解しました。お支払いはこちらでどうぞ。

お客様：いくらですか？

店員：合計3,000円です。

问题：

（1）この会話で、お客様が何を尋ねたのですか？（）

A.カードの利用を尋ねた

B.現金での支払いを尋ねた

C.支払いの方法を尋ねた

D.支払いの金額を尋ねた

（2）お客様が何で支払ったのですか？（）

A.カード

B.現金

C.チェック

D.コイン

3.阅读以下对话，回答问题。

店員：お客様、お会計はこちらでどうぞ。

お客様：了解しました。お会計をするときは、飲み物も含めて合計金額を教えていただけますか？

店員：もちろんです。お会計は1,500円です。

问题：

（1）この会話で、お客様が何を尋ねたのですか？（）

A.飲み物の価格を尋ねた

B.お会計の金額を尋ねた

C.お会計の場所を尋ねた

D.お会計の方法を尋ねた

（2）お会計の金額はいくらですか？（）

A.1,000円

B.1,200円

C.1,500円

D.1,800円

4.阅读以下对话，回答问题。

店員：お客様、お飲み物は何かお気に入りがありますか？

お客様：ありがとう。コーヒーを1杯、お水を1杯お願いします。

店員：了解しました。それでは、お待ちください。

问题：

（1）この会話で、お客様が何を注文したのですか？（）

A.コーヒーとお水

B.ミネラルウォーター

C.コーヒー

D.お水

（2）お客様が何を飲みたいと申し出たのですか？（）

A.コーヒーとお水

B.ミネラルウォーター

C.コーヒー

D.お水

5.阅读以下对话，回答问题。

店員：お客様、お食事は満足でしたか？

お客様：はい、とても美味しかったです。特に、このカレーが気に入りました。

店員：ありがとうございます。いつでもお越しください。

问题：

（1）この会話で、お客様が何を評価したのですか？（）

A.カレーの味

B.食事の満足度

C.店のサービス

D.食事の品質

（2）お客様が特に気に入った料理は何ですか？（）

A.カレー

B.その他の料理

C.食事全体

D.飲み物

五、简答题（每题5分，共20分）

1.日本のレストランで「定食」を注文する際に、通常どんな料理がセットされていますか？

2.日本のレストランで「お茶」を注文する場合、何種類のお茶が提供されていますか？

3.日本のレストランで「飲み物」を注文する際に、何を考慮すると良いですか？

4.日本のレストランで「会計」を行う際に、通常どんな支払い方法が受け入れられていますか？

5.日本のレストランで「お客様の要望」を聞く際に、どのような言葉遣いが適切ですか？

六、案例分析题（每题10分，共20分）

1.案例一：

店員：お客様、今日は特に何かおすすめがあるものはありますか？

お客様：こんにちは。初めて来ました。おすすめは何かありますか？

店員：はい、新しいメニューの「とんかつ」は、絶大な人気です。どうですか？

お客様：とんかつ、興味があります。いくらですか？

店員：1,000円です。

问题：

（1）この会話で、お客様が何を尋ねたのですか？

（2）店員がおすすめした料理は何ですか？

（3）この会話から、日本のレストランでのサービスの特徴を一つ挙げてください。

2.案例二：

店員：お客様、お会計はこちらでどうぞ。

お客様：了解しました。お会計をするときは、飲み物も含めて合計金額を教えていただけますか？

店員：もちろんです。お会計は3,500円です。

问题：

（1）この会話で、お客様が何を尋ねたのですか？

（2）お会計の金額はいくらですか？

（3）この会話から、日本のレストランでの会計の特徴を一つ挙げてください。

试卷答案如下：

一、选择题答案及解析思路：

1.A（解析：メニューは「菜单」を意味する言葉です。）

2.B（解析：おすすめは「推荐」を意味し、料理の推薦を尋ねる際に使用します。）

3.A（解析：米はいりませんは「米饭不需要」を意味し、不要の場合に使用します。）

4.A（解析：定食をくださいは「请给我定食」を意味し、定食を注文する際に使用します。）

5.A（解析：冷たい水をくださいは「请给我冰水」を意味し、冷たい水を注文する際に使用します。）

6.A（解析：いくらですかは「多少钱」を意味し、価格を尋ねる際に使用します。）

7.B（解析：お支払いをくださいは「请结账」を意味し、結账を依頼する際に使用します。）

8.A（解析：カードは使えますかは「可以使用信用卡吗？」を意味し、カードの利用を尋ねる際に使用します。）

9.A（解析：コーヒーをくださいは「请给我咖啡」を意味し、コーヒーを注文する際に使用します。）

10.A（解析：ワイヤレスLANはありますかは「有无线网络吗？」を意味し、无线网络の有無を尋ねる際に使用します。）

二、填空题答案及解析思路：

1.メニュー

2.おすすめは何ですか？

3.お願いします

4.お願いします

5.コーヒーをください

6.水をください

7.アイスコーヒーをください

8.飲み物をください

9.食事をください

10.お支払いをください

三、判断题答案及解析思路：

1.×（解析：メニューは日本語で書かれていることが多いですが、全てのレストランではありません。）

2.√（解析：日本のレストランでは、お客様の依頼に応じてサービスが提供されます。）

3.×（解析：お水は通常無料で提供されます。）

4.×（解析：お米はセットメニューの場合を除き、別途注文する必要があります。）

5.×（解析：お茶は通常無料で提供されます。）

6.×（解析：お水は通常無料で提供されます。）

7.×（解析：お米はセットメニューの場合を除き、別途注文する必要があります。）

8.×（解析：お茶は通常無料で提供されます。）

9.×（解析：お水は通常無料で提供されます。）

10.×（解析：お米はセットメニューの場合を除き、別途注文する必要があります。）

四、阅读理解题答案及解析思路：

1.（1）D（解析：お客様は料理の価格を尋ねました。）

（2）A（解析：店員がおすすめした料理は和風カレーライスです。）

2.（1）D（解析：お客様は支払いの金額を尋ねました。）

（2）B（解析：お客様は現金で支払いました。）

3.（1）B（解析：お客様はお会計の金額を尋ねました。）

（2）C（解析：お会計の金額は1,500円です。）

4.（1）A（解析：お客様はコーヒーとお水を注文しました。）

（2）A（解析：お客様はコーヒーとお水を飲みたいと申し出ました。）

5.（1）B（解析：お客様はカレーの味が気に入りました。）

（2）A（解析：お客様が特に気に入った料理はカレーです。）

五、简答题答案及解析思路：

1.日本のレストランで「定食」を注文する際に、通常「ご飯（米饭）」「主菜（メインディッシュ）」「おつけもの（サイドメニュー）」「お飲み物（飲み物）」がセットで提供されています。

2.日本のレストランで「お茶」を注文する場合、緑茶（緑茶）、紅茶（紅茶）、お茶（お茶）、ハーブティー（ハーブティー）など、さまざまな種類のお茶が提供されています。

3.日本のレストランで「飲み物」を注文する際に、お客様の好みや飲み物の種類、お店のメニュー内容を考慮すると良いです。

4.日本のレストランで「会計」を行う際に、通常現金、クレジットカード、デビットカード、電子マネー、キャッシュレス決済など、さまざまな支払い方法が受け入れられています。

5.日本のレストランで「お客様の要望」