《劳动周：农业劳动我参与》教学设计

2/2《劳动周：农业劳动我参与》教学设计课题农业劳动我参与课程类型新授课学科小学劳动年级四年级学习目标1.学生能够了解农业劳动的基本知识和技能，包括农作物生长规律、种植技术、农业工具使用等。2.学生能够参与农业劳动，掌握基本的种植、浇水和施肥等技能，提高动手能力和团队协作能力。3.培养学生对劳动的热爱，增强环保意识，珍惜粮食，养成勤俭节约的好习惯。重点农业劳动的基本知识和技能，参与实际劳动的过程。难点农作物生长规律和种植技术的理解，农业工具的正确使用。准备番薯、锄头、铁耙、五指手套、剪刀、厨具(如刨子、菜刀)、蒸锅、炉灶、竹匾等。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图新课导入农业生产不仅能为我们提供充足的食品供给，还能为工业输送必要的原材料。让我们一起走进田园大课堂，体验“汗滴禾下土”的辛劳，感受“十里稻花香”的喜悦吧。学生听讲学生思考谈话激发学生的学习兴趣。新课讲授1.介绍农作物和农业工具谷类作物、豆类作物、薯类作物、经济作物、蔬菜作物、饲料作物、药用作物等。想一想：为确保农产品的丰收，哪些环节需要付出辛勤的劳动？2.农业参与活动A：劳动任务一：特色作物我管理 农产品的丰收离不开劳动者对农作物的深入了解和及时管理。上网查询或采访有经验的农民，了解当地农作物的管理情况。下面进行的是番薯的管理劳动，你也试一试吧。第一步：浇水。春秋季的番薯一般7天浇一次水，浇则浇透。浇水时间可选择在早上或傍晚。第二步：翻蔓。在生长期，为避免藤蔓上的不定根从土壤中吸收大量的水分和养分，导致藤蔓徒长，应将藤蔓轻轻翻转以破坏不定根，促进番薯膨大。第三步：摘心。打顶，轻轻剪去末端枝叶或者剪掉部分分枝，促使养分向根部回流。B：劳动任务二 作物采收我帮忙 不同的农作物，采收方式也不同。准备好工具，我们一起体验挖番薯的乐趣吧！采收步骤：第1步：先将番薯藤翻到一边，把表面的土轻轻挖开，一边挖土，一边观察。第2步：挖到番薯后，以露出的番薯为中心，从四周开始挖土。当番薯大部分露出时，用锄头稍微用力，即可完整挖出。【想一想】剩余的藤蔓用来做什么呢?C：劳动任务三 整地续种我实践 挖完番薯以后，土地需要重新平整，以便种植新的作物。平整土地需要选择什么劳动工具?整地有什么技巧?让我们一起去实践吧!（1）认识工具：查阅资料或寻访有经验的农业劳动者，了解整地工具的用途。（2）翻土整地先用锄头把大块的泥土敲碎、挖松，再用锄头或铁耙起垄作畦，准备种植新的农作物。提示：使用锄头或铁耙时，两手握柄，双脚开立，不要伤到脚。感受一下，锄头和铁耙有什么不一样?D：劳动任务四番薯储存有方法一筐筐采收回来的番薯，如可储存才能更长久地享受美味呢?番薯储存：番薯不容易储存，温度高或受了潮就容易发芽，温度低了就会受到冻害。我们来尝试一下用纸箱储存番薯吧!第1步：找一个干净的纸箱，在里面铺一层吸水纸。第2步：将略带泥土的番薯整齐地一层层排列在纸箱内。防止碰破表皮。第3步：将纸箱封口，存放在阴暗干燥处。提示：有条件的可窖藏。 想一想：你还有哪些储存小妙招? E：劳动任务五 烹饪加工我乐行 农产品的进一步加工，可以让我们品尝到别具风味的番薯美食。让我们亲手试试吧。制作番薯干：第1步：番薯削皮后用水洗净 切成条状或块状，沥干水分。第2步：在蒸锅里倒入适量清水，把番薯放在蒸屉上，开大火蒸至软烂，关火后自然放凉。第3步：将蒸好的番薯排在竹匾上，将水分晒至七八成干。经过三蒸三晒，番薯干会更加软糯。学生认真听讲，学生尝试操作学生认真听讲学生自主练习学生操作学生分组活动通过展示农作物和农业工具，引起学生的兴趣，引导学生进入主题。首先介绍农作物生长规律和种植技术，让学生了解不同农作物的生长特点。然后通过图示和示范，详细讲解农业工具的使用方法和安全注意事项。组织学生实地参观农田，了解农作物生长情况。在实践中学习如何种植、浇水和施肥等基本技能。分组进行农业劳动，教师巡回指导，纠正错误操作，及时提醒安全注意事项。作业布置要求学生回家后继续练习农业劳动操作，并注意安全。学生操作记录家长指导下完成课中点评完成教材课后的自我评价表，给每一项学习收获的完成度打√。学生自我评价学生相互评价结合学生的课堂表现和作业完成情况，综合评价学生的学习成果。课堂小结总结本节课的知识点，回顾农业劳动的基本知识和技能，强调安全和规范操作的意义。通过互动讨论的方式，引导学生思考农业劳动在现代社会中的重要性。学生思考归纳组织学生进行小组