氢氧化钠变质的探究教学设计

氢氧化钠变质的探究教学设计一、教学目标1.知识与技能目标学生能知道氢氧化钠变质的原因，掌握检验氢氧化钠是否变质以及变质程度的方法。学会运用化学实验来探究物质的成分，提高实验操作和分析问题的能力。2.过程与方法目标通过提出问题、作出假设、设计实验、进行实验、观察现象、分析结果、得出结论等步骤，体验科学探究的一般过程，培养科学探究能力。在探究过程中，学会运用对比、归纳等方法对实验现象和数据进行分析处理，培养逻辑思维能力。3.情感态度与价值观目标激发学生对化学实验的兴趣，培养严谨、认真、实事求是的科学态度。通过小组合作探究，培养学生的团队协作精神，增强学生之间的交流与合作。

二、教学重难点1.教学重点氢氧化钠变质的原因及检验方法。设计实验探究氢氧化钠的变质程度。2.教学难点如何引导学生设计合理的实验方案来探究氢氧化钠的变质程度。对实验结果的准确分析和推理，得出正确的结论。

三、教学方法讲授法、讨论法、实验探究法相结合

四、教学过程

（一）导入新课（5分钟）【教师活动】展示一瓶敞口放置在空气中的氢氧化钠固体，提问：这瓶氢氧化钠固体是否变质？为什么？【学生活动】思考并回答：可能变质了，因为氢氧化钠会与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠。【教师活动】引出本节课的主题氢氧化钠变质的探究。

（二）知识讲解（10分钟）1.氢氧化钠变质的原因【教师活动】讲解氢氧化钠与二氧化碳反应的化学方程式：$2NaOH+CO_2=Na_2CO_3+H_2O$，说明氢氧化钠变质是因为与空气中的二氧化碳发生了反应。2.检验氢氧化钠是否变质的方法【教师活动】引导学生思考如何检验氢氧化钠是否变质，提示可以从检验是否有碳酸钠生成的角度入手。【学生活动】讨论并回答：可以加入稀盐酸，若有气泡产生，说明氢氧化钠已经变质。因为碳酸钠会与稀盐酸反应生成二氧化碳气体，化学方程式为$Na_2CO_3+2HCl=2NaCl+H_2O+CO_2↑$。【教师活动】肯定学生的回答，并补充其他检验方法，如加入氯化钙溶液（或氯化钡溶液），若有白色沉淀生成，也说明氢氧化钠已变质。化学方程式为$Na_2CO_3+CaCl_2=CaCO_3↓+2NaCl$（或$Na_2CO_3+BaCl_2=BaCO_3↓+2NaCl$）。

（三）实验探究1：氢氧化钠是否变质（15分钟）1.提出问题：氢氧化钠固体是否变质？2.作出假设：氢氧化钠固体已经变质。3.设计实验方案【教师活动】引导学生根据刚才所学的检验方法，设计实验方案来检验氢氧化钠是否变质。【学生活动】分组讨论，设计实验方案。每组推选一名代表发言，汇报小组设计的实验方案。【教师活动】对各小组的实验方案进行点评和完善，确定最佳实验方案。4.进行实验【学生活动】按照确定的实验方案进行实验操作。【教师活动】巡视各小组的实验操作情况，及时给予指导和帮助。5.观察现象，记录数据【学生活动】观察并记录实验现象。6.分析结果，得出结论【学生活动】根据实验现象，分析得出结论：氢氧化钠固体已经变质。

（四）深入探究：氢氧化钠的变质程度（20分钟）1.提出问题：氢氧化钠是部分变质还是全部变质？2.作出假设【学生活动】分组讨论，作出假设：假设一：氢氧化钠部分变质，样品中含有氢氧化钠和碳酸钠。假设二：氢氧化钠全部变质，样品中只含有碳酸钠。3.设计实验方案【教师活动】引导学生思考如何通过实验来判断氢氧化钠是部分变质还是全部变质。提示可以先除去碳酸钠，再检验是否有氢氧化钠剩余。【学生活动】分组讨论，设计实验方案。每组推选一名代表发言，汇报小组设计的实验方案。【教师活动】对各小组的实验方案进行点评和完善，确定最佳实验方案。实验步骤：取少量样品于试管中，加水溶解，向溶液中加入过量的氯化钙溶液（或氯化钡溶液），充分反应后过滤。向滤液中滴加酚酞试液，观察现象。实验原理：加入过量氯化钙溶液（或氯化钡溶液）的目的是除去碳酸钠，化学方程式为$Na_2CO_3+CaCl_2=CaCO_3↓+2NaCl$（或$Na_2CO_3+BaCl_2=BaCO_3↓+2NaCl$）。若溶液变红，说明样品中含有氢氧化钠，即氢氧化钠部分变质；若溶液不变红，说明样品中不含有氢氧化钠，即氢氧化钠全部变质。4.进行实验【学生活动】按照确定的实验方案进行实验操作。【教师活动】巡视各小组的实验操作情况，及时给予指导和帮助。5.观察现象，记录数据【学生活动】观察并记录实验现象。6.分析结果，得出结论【学生活动】根据实验现象，分析得出结论：若溶液变红，说明氢氧化钠部分变质。若溶液不变红，说明氢氧化钠全部变质。

（五）课堂小结（5分钟）【教师活动】引导学生回顾本节课所学内容，包括氢氧化钠变质的原因、检验氢氧化钠是否变质以及变质程度的方法等。【学生活动】思考并回答，教师进行总结和补充。

（六）课堂练习（10分钟）1.某同学发现，上个月做实验用的氢氧化钠溶液忘记了盖瓶盖。对于该溶液是否变质，同学们提出了如下假设：假设一：该溶液没有变质；假设二：该溶液部分变质；假设三：该溶液全部变质。请设计实验方案，分别验证以上假设：

2.为了检验长期暴露在空气中的氢氧化钠固体是否变质，下列方法正确的是（）A.放入水中，看是否全部溶解B.滴加稀盐酸，看是否有气泡产生C.滴加酚酞试液，看是否变色D.用手接触，看是否有滑腻感

3.某化学兴趣小组的同学对一瓶久置的熟石灰粉末的组成进行实验探究，请你一起参与他们的探究活动。【提出问题】这瓶熟石灰粉末是否已经变质生成了碳酸钙？【进行猜想】猜想一：熟石灰全部变成了碳酸钙；猜想二：熟石灰部分变成了碳酸钙；猜想三：熟石灰没有变质。【设计实验】该小组同学对猜想一设计了下列探究方案，请你帮助他们完成下表中相关实验内容。

|实验步骤|实验现象|实验结论||||||①取样，加适量水，搅拌，过滤<br>②取少量滤液于试管中，滴入酚酞试液<br>③取少量滤渣于试管中，加入盐酸|②____________________<br>③____________________|猜想一成立|

【学生活动】独立完成课堂练习，教师巡视并对个别学生进行指导。完成后，教师公布答案，学生进行自我评价和相互评价。

（七）布置作业（5分钟）1.完成课后练习题。2.查阅资料，了解还有哪些物质在空气中容易变质，并设计实验探究其变质情况。

五、教学反思通过本节课的教学，学生对氢氧化钠变质的原因、检验方法以及变质程度的探究有了较深入的理解和掌握。在教学过程中，采用了实验探究法，让学生通过自主设计实验、进行实验操作、观察现象、分析结果等步骤，亲身体验科学探究的过程，培养了学生的科学探究能力和逻辑思维能力。同时，通过小组合作探究，增强了学生之间的交流与合作，培养了学生的团队协