马铃薯种植栽培管理技术应用价值和应用策略的深入探讨

摘要：随着我国马铃薯主粮化战略的提出，马铃薯成为稻谷、小麦、玉米之外的又一大主粮。近年来国家反复强调必须保障粮食安全，落实粮食安全党政同责。确保马铃薯种植面积及提升马铃薯增产水平尤为重要，而提高马铃薯产量需要采取合理措施栽培马铃薯。因此马铃薯种植栽培管理技术要点分析受到广泛关注，相关理论研究及实践探索大量涌现。基于此，简单分析马铃薯种植栽培管理技术的应用价值，深入探讨马铃薯常见的种植栽培技术与相关的管理要点。关键词：农作物；马铃薯；种植管理近年来，纳雍县各地大量种植马铃薯，2023年种植面积达33万亩，相关的种植栽培技术也在随之升级。但结合实际调研可以发现，部分地区种植马铃薯时，在种植栽培技术的合理应用与种植工作科学管理方面仍存在欠缺。为改变这一现状，本文围绕马铃薯种植栽培管理技术要点分析开展具体研究。1马铃薯种植栽培管理技术应用价值1.1提升农户经济收入现阶段马铃薯作物的需求量不断提升，在农业现代化发展的背景下，工作人员可以以马铃薯具体生长发育周期为主要切入点，仔细分析马铃薯的生长规律。选择合适的方法管理马铃薯的不同生长阶段，充分满足马铃薯的各项生长需求，马铃薯的栽培会更加规模化与集约化，销往市场后能够充分满足消费者对马铃薯的需求，增加农户的经济收入。1.2优化马铃薯品质在马铃薯种植栽培管理工作中，管理人员能够综合考虑到纳雍县县内的气候、地形、光照等方面的具体自然环境状况，选择合适的施肥、灌溉、病虫害防治等管理方法。马铃薯能够更加健壮地生长发育，抵御抗病灾能力，有效提升马铃薯的品质，马铃薯收获后最终能够实现增产。1.3保障马铃薯食用安全马铃薯的种植栽培技术获得科学有效管理后，马铃薯生长成熟后内部营养物质含量会更加丰富，如维生素、氨基酸、蛋白质、淀粉酶等化学物质，马铃薯整体可食用价值能够提升[1]。并且马铃薯在生长过程中得到科学管理，可以有效减少化学药剂的使用量，农药残留现象的发生概率降低，为群众提供更加香甜的食用口感，并提升群众食用马铃薯的安全性。2马铃薯常见的种植栽培技术2.1选种与种薯处理正式种植栽培马铃薯之前，农户需要根据所在地的实际情况，选择合适类型的马铃薯品种，如地形、海拔、光照、气候、经济条件、市场情况等。例如，在贵州省毕节市纳雍县昆寨乡新民村，根据当地实际情况选择早熟类型的马铃薯进行栽培，在2023年的四月下旬，昆寨乡的五百亩早熟“洋芋”实现全面应季上市，当地农户获得可观经济效益。同时选种时需要充分考虑到马铃薯的性能与外观情况，选择抗逆性强、抗病灾能力强、环境适应能力强的马铃薯品种，外观方面可以种植与栽培表面光滑平整、体积较大、发育良好的马铃薯品种。选定马铃薯品种后，播种马铃薯之前还需要开展种薯工作，将马铃薯种子放置在光照充足、温度适宜的地方进行催芽，并定期翻动以使种子受热均匀。之后采用切块与消毒杀菌处理马铃薯，确保每个薯块重量均等，并留有一至两个嫩芽，促进马铃薯正常发芽。切块后可以使用温水浸泡薯块，或向薯块喷洒化学药剂，杀除薯块上可能存在的寄生虫与有害病原细菌。2.2整地技术马铃薯作物的种植栽培通常对土壤的要求较高，农户在种薯处理后播种马铃薯前需要整地处理。首先，农户需要合理选择马铃薯的种植栽培地块，避免选址不当影响马铃薯后续的整体生长质量。根据所在地的具体情况与马铃薯的实际生长特性，可以选择土层深厚、透气性能好、含水量高、营养元素充足的肥沃土壤地块种植栽培马铃薯，同时应考虑土壤的酸碱度情况，与可能出现的污染情况合理选择种植地块，土壤的酸碱值应适中并且远离工业区、矿区等空气、环境污染情况较为严重的区域。选择合适的栽培土壤后，纳雍县农户可以采用更加精细化的深耕方法处理土壤。彻底清理栽培地的碎石、杂草、前茬作物秸秆等物质，确保田地光滑平整后，使用合适的农用器具深翻土壤，深翻过程中需要合理控制深度，确保深翻作业起到良好的松土效果，优化土壤的渗水性与透气性[2]。深翻整地后可以晾晒处理翻出的土壤，有助于杀灭土壤内部的细菌与害虫卵，从根源上扼杀病虫害。2.3播种技术马铃薯薯块的生长对温度要求高，开始播种马铃薯前，农户需要合理管控具体种植温度。首先需要实时观测栽培地土壤的表层温度、内部土层温度，之后选择适宜的温度播撒马铃薯种子，并且需要选择风力小、晴朗的天气状况播种，保障温度适宜，降低外界环境因素的干扰。马铃薯播种过程中，农户需要根据实际情况选择合适的播种方法。例如，在贵州省近年的马铃薯新品种新技术观摩培训会中，黔东南州黄平县旧州镇马铃薯栽培示范基地的工作人员，现场演示所采用的马铃薯大垄双行机械起垄黑膜覆盖打孔播种技术。同时近年来贵州省毕节市的纳雍县，选用单双行起垄覆膜的方法播种马铃薯，具有抗旱防涝、保温保湿、降低人力成本消耗等方面优势应用特点。此外，马铃薯播种过程中，农户需要合理控制马铃薯的具体播种密度，保障在合适的密度环境下，马铃薯的薯块可以充分汲取养料、光照与水分，实现增产增效。例如，可以根据马铃薯的品种判断播种密度大小，如根据纳雍县地理气候特点及马铃薯品种的特性，3月初进行播种，采取净作的方式，密度4500～5000窝/亩，拉绳开沟，定距播种。3马铃薯种子栽培管理技术应用策略3.1开展马铃薯水肥管理马铃薯生长期间需要水分与肥料来满足基本生长需求，农户在种植栽培后的管理工作中，需要加强马铃薯灌溉与施肥工作的管理力度。第一，在马铃薯的灌溉工作中，农户可以根据马铃薯的具体生长阶段，选择合适的灌溉水量。如在马铃薯的苗期可以适当减少用水量，在马铃薯的块茎形成期至初花期，可以适中浇灌，只需保障土壤处于湿润状态。在马铃薯开始结薯时，需要避免过量施加水分，防止灌溉水量过多妨碍马铃薯的块茎膨大[3]。其次，在马铃薯的灌溉形式方面，基于生态环保的需求，可以选择较为节水的方法灌溉马铃薯，如喷灌法、半灌法、滴灌法等。同时在灌溉过程中可以选用大水半灌、小水多浇等少量多次的灌溉方法。能够更好地控制灌溉水量与水分的流速，马铃薯的根系部位可以充分吸收水分，避免出现马铃薯植株徒长的不良现象。此外，灌溉马铃薯时，农户需要选择合适的灌溉时间，可以根据土壤土质特点、土壤类型、气温、土壤湿度、天气状况等因素判断，并且农户需要考虑到季节因素，可能对马铃薯的灌溉工作造成的影响，选择合适的时间段在不同的季节灌溉马铃薯。第二，在马铃薯的施肥管理中，农户可以向马铃薯施加生长所需的有机肥，有助于提升马铃薯的抗病、抗寒耐寒、抗虫害能力，优化马铃薯的生长质量。并且有助于马铃薯栽培地土壤内部的有机化学成分含量增加，实现土壤肥力增加，能够为马铃薯提供更加丰富的营养。在有机肥类型方面，农户可以融合生物学原理，与当地的养殖户加强沟通联系，发酵处理动物的排泄物、沼气等原料生成农家肥，向马铃薯施加。农家肥类型的有机肥料，能够促进土壤的蓄水保墒能力提升，马铃薯能够更好地吸收土壤中的养料与水分，最终优化提升马铃薯的品质与产量。其次，农户需要合理控制马铃薯的施肥量，在土壤肥力较强的区域，可以适当减少施肥量，在土壤土质较差、肥力过低的区域，可以适当加大化肥的添加量。例如根据纳雍县土壤情况，一般每亩施优质腐熟农家肥2000千克，马铃薯专用复合肥50千克，磷肥50千克，硫酸钾20千克。3.2加强马铃薯苗期管理与收获期管理马铃薯的全部生长阶段中，苗期与收获期通常会直接影响马铃薯的整体生长质量与产量，农户需要加强管理。第一，在马铃薯的苗期，农户可以破膜放苗管理。马铃薯播种栽培种植后，农户需要实时观察马铃薯的具体出苗情况，在马铃薯苗床中，绝大多数马铃薯幼芽破土出苗后，农户需要破除之前覆盖的地膜释放幼苗，避免长期覆盖下内膜内部温度过高而烫伤马铃薯幼苗。同时如果地膜揭开后未发现内部温度过高的情况，与之相反地膜内温度与周边环境的温度较低，此时农户可以不破膜放苗处理，适当延后实际破膜放苗时间，选择合适的方法保养处理地膜，地膜温度会适当提高，避免冻伤马铃薯幼苗。其次，农户可以在马铃薯的苗期采用中耕培土处理方法，在马铃薯的幼芽苗生长一定时间并且达到一定高度后，农户可以处理马铃薯的浅层培土与深层松土，合理控制培土的厚度与松土的深度。在马铃薯芽苗高度继续增长一段时间后，可以再次采用松土与培土方法处理马铃薯，有助于促进马铃薯的根系生长。第二，在马铃薯的收获阶段，农户需要选择合适的时间采收马铃薯，避免影响马铃薯产量。通常情况下在马铃薯茎叶枯萎、薯皮不再木栓化、薯块不再继续膨大的情况下，可以收获马铃薯。在季节方面，可以根据所在地实际情况选择收获时间。例如对于贵州省的冬作马铃薯，根据品种、气候条件、各地区差异，马铃薯大约在次年的四月中旬至五月中旬之间成熟，农户可以以此时间段为基准选择收获时间。同时农户需要选择合适的方法收获马铃薯，在马铃薯的栽培田中可以采用边选边挖的方法，将霉烂变质、产生蛀虫、畸形、色泽异常的马铃薯彻底剔除。马铃薯收获后需要管控相关的储存工作，搬运马铃薯时应控制力度，使用车辆运送马铃薯至储存场所时也应控制力度，避免出现颠簸情况导致马铃薯磕碰受损，保障伤薯率降低。同时，在马铃薯贮藏初期，由于田间带入病薯和烂薯，易引起大规模的腐烂，应及时分级，清除病薯和烂薯，确保马铃薯的贮藏安全。3.3防治马铃薯常见病灾马铃薯生长时容易产生不同的病灾，农户需要加强预防管控。第一，在马铃薯常见的晚疫病产生后，马铃薯会出现茎叶卷曲、蜷缩、枯萎的情况。如果晚疫病造成的危害较大，除了根茎、叶片等局部区域，马铃薯的整棵植株均会受到不良影响，植株会出现发黑腐败的情况，马铃薯的生长质量与产量会大打折扣。预防晚疫病时农户可以选择农业措施，种植栽培马铃薯之前选择抗病性较强的品种，降低晚疫病的产生概率。播种过程中需要注意合理控制马铃薯的密度防止滋生晚疫病，并且需要适当提高植株行距比，在合适的播种密度下构建出良好的透光与通风环境。在晚疫病已经产生时，可以使用合适类型的化学药剂喷洒防治[4]。例如，在贵州省毕节市近年来的农业主导品种及主推要求中，对马铃薯作物的晚疫病防治提出如下指导与要求：农户在播种前，可以选用合适剂量的克菌丹可湿性粉剂，均匀混合合适剂量的滑石粉、丙森锌可湿性粉剂，对马铃薯种子进行药剂拌种处理。或者可以将马铃薯切块处理，选用合适浓度的丙森锌药剂，在薯块上均匀喷洒。第二，农户可以防治与管理马铃薯常见的黑胫病。黑胫病主要通过有害细菌传播扩散，并且具备发病概率受时间因素限制小、危害破坏力较大等特点。马铃薯各生长时期均有可能产生黑胫病，产生黑胫病时马铃薯的块茎与茎基部会遭到严重的破坏。同时，温湿度因素、地形因素、水分因素，均可能导致黑胫病产生。如果农户选择在春季播种马铃薯，需要尽量避免在早春时间段播种马铃薯，春季伊始气候条件、风力、温湿度等情况尚不稳定，播种期间容易出现低温高湿的天气状况，黑胫病的发病概率会迅速增加，同时农户应避免在地势较低、土壤地块低洼、排水困难的区域种植栽培马铃薯，防止黑胫病产生。3.4管理马铃薯常见虫害农户在马铃薯生长过程中，除了常见的病害，还需要管理其可能产生的常见虫害。第一，马铃薯生长期间常见的蚜虫虫害，具有危害大、传播病毒等特点，影响马铃薯与农户的安全健康。蚜虫通常会严重破坏马铃薯植株的正常光合作用造，马铃薯容易无法充分汲取到光照，生长需求也无法获得满足。并且蚜虫会导致马铃薯的叶片无法健康生长，马铃薯的叶片在产生蚜虫虫害后会出现萎缩或卷曲的情况。蚜虫防治时，农户需要持续加大马铃薯的田间管理力度，如果农户在田间管理过程中，发现马铃薯栽培田地中产生过量杂草，需要及时使用除草剂或镰刀等农具设备，以人工或机械化形式除草，有效破坏蚜虫的生长环境，避免蚜虫或蚜虫卵在杂草中滋生。并且有助于避免寄生在杂草中的蚜虫，抢夺马铃薯的养料。田间管理中还可以通过灌溉越冬水防治蚜虫虫害，彻底灭杀蚜虫的虫卵与成虫。此外，农户可以采用生物防治方法，在马铃薯田中引入甲虫与黄蜂等蚜虫的天敌，引导天敌与蚜虫自相残杀，有效达成防治目的。第二，对于马铃薯生长时常见的蝼蛄病，农户可以利用蝼蛄害虫的趋光性特点，使用物理防治方法，在马铃薯种植栽培田中，选取合适区域安装频振式杀虫灯灭杀[5]。同时