园艺果树工教学大纲

园艺果树工教学大纲一、课程基本信息1.课程名称：园艺果树工2.课程代码：[具体代码]3.课程类型：专业技能课程4.授课对象：[专业名称]学生5.学分/学时：[X]学分，[X]学时6.课程目标：培养学生掌握园艺果树工必备的专业知识和技能，能够熟练进行果树栽培、管理、病虫害防治等工作，具备解决实际问题的能力，成为适应园艺行业发展需求的高素质技术技能人才。

二、课程内容与要求

（一）果树栽培基础（12学时）1.教学内容果树的生长发育特性果树的繁殖方法果园建立与规划2.教学要求了解果树的生命周期、年生长周期及其与环境条件的关系。掌握果树的有性繁殖和无性繁殖方法，能够进行简单的繁殖操作。熟悉果园建立的选址、规划原则，掌握果园土地整理、品种选择与配置等技术。

（二）果树栽培技术（20学时）1.教学内容果树的整形修剪果树的土肥水管理果树的花果管理2.教学要求掌握常见果树的整形修剪技术，能够根据果树品种、树龄、生长势等进行合理修剪。熟悉果树土壤管理、施肥、灌溉的基本原理和方法，能够制定科学的土肥水管理方案。掌握果树疏花疏果、保花保果、果实套袋等花果管理技术，提高果实品质和产量。

（三）果树病虫害防治（16学时）1.教学内容果树病虫害基础知识主要果树病害防治主要果树虫害防治2.教学要求了解果树病虫害的发生规律、传播途径和防治原则。掌握常见果树病害（如炭疽病、白粉病、锈病等）和虫害（如蚜虫、红蜘蛛、食心虫等）的识别与防治方法，能够正确选择和使用农药。具备病虫害综合防治的意识，能够制定有效的防治方案。

（四）果园机械与工具使用（8学时）1.教学内容果园常用机械介绍果园常用工具使用2.教学要求熟悉果园常用的耕作机械、植保机械、修剪机械等的性能和操作方法。掌握果园常用工具（如剪刀、锯子、梯子等）的正确使用和维护方法。

（五）果树设施栽培（8学时）1.教学内容设施果树栽培的类型与结构设施果树栽培的环境调控设施果树栽培技术要点2.教学要求了解设施果树栽培的主要类型和结构特点。掌握设施内温度、湿度、光照、气体等环境因子的调控方法。熟悉设施果树栽培的品种选择、栽培管理、病虫害防治等技术要点。

（六）实践教学（24学时）1.教学内容果树繁殖实践果树整形修剪实践果园土肥水管理实践果树病虫害防治实践果园机械与工具使用实践设施果树栽培实践2.教学要求学生能够在教师指导下，独立完成果树繁殖、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、果园机械与工具使用、设施果树栽培等实践操作任务。培养学生的动手能力、观察能力和解决实际问题的能力，提高学生的职业素养。

三、教学方法与手段1.教学方法讲授法：讲解课程的基本概念、原理和方法。演示法：通过现场演示，让学生直观地了解果树栽培、管理、病虫害防治等操作过程。实践教学法：安排学生进行实践操作，让学生在实践中掌握技能。案例教学法：通过实际案例分析，培养学生分析问题和解决问题的能力。小组讨论法：组织学生进行小组讨论，促进学生之间的交流与合作。2.教学手段多媒体教学：利用图片、视频、动画等多媒体资源，丰富教学内容，提高教学效果。网络教学平台：建立课程网络教学平台，提供课程资料、在线学习、作业提交、答疑讨论等功能，方便学生自主学习。校内实训基地：利用校内实训基地，为学生提供实践教学场所，让学生在真实的生产环境中进行实践操作。校外实习基地：与校外园艺企业、果园等建立实习基地，安排学生进行校外实习，拓宽学生的视野，增强学生的实践能力。

四、考核方式1.考核方式：课程考核采用过程性考核与终结性考核相结合的方式。2.过程性考核（40%）课堂表现（10%）：包括出勤情况、课堂参与度、回答问题等。作业完成情况（10%）：布置与课程内容相关的作业，学生按时完成并提交，教师进行批改和评价。实践操作考核（20%）：在实践教学过程中，对学生的实践操作技能进行考核，包括果树繁殖、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治等方面。3.终结性考核（60%）：期末考试采用理论考试与实践操作考试相结合的方式。理论考试占总成绩的40%，主要考核课程的基本概念、原理、方法等；实践操作考试占总成绩的20%，主要考核学生在果树栽培、管理、病虫害防治等方面的综合应用能力。

五、教材及参考资料1.教材：[教材名称]，[主编姓名]，[出版社名称]，[出版年份]2.参考资料[参考书籍1名称]，[作者姓名]，[出版社名称]，[出版年份][参考书籍2名称]，[作者姓名]，[出版社名称]，[出版年份][专业期刊名称]，如《中国果树》《果树学报》等相关行业标准、技术规程和科普网站

六、教学进度安排

|教学周次|教学内容|学时|教学地点|||||||12|果树栽培基础|12|教室、校内实训基地||35|果树栽培技术|20|教室、校内实训基地||67|果树病虫害防治|16|教室、校内实训基地||8|果园机械与工具使用|8|教室、校内实训基地||910|果树设施栽培|8|教室、校内实训基地||1116|实践教学|24|校内实训基地||1718|复习考试|8|教室|

七、课程思政融入1.在教学过程中，结合果树栽培、管理、病虫害防治等实际工作，培养学生的工匠精神，引导学生树立敬业、精益、专注、创新的职业态度。2.通过介绍我国园艺果树产业的发展成就和前景，激发学生的爱国情怀和民族自豪感，增强学生为园艺事业贡献力量的责任感和使命感。3.在实践教学中，教育学生遵守操作规程，爱护果树和环境，培养学生的环保意识和社会责任感。4.结合案例分析，引导学生树立正确的价值观和职业道德观，培养学生诚实守信、团结协作、勇于担当的精神品质。

八、说明1.本教学大纲可根据实际教学情况进行适当调整和补充，以适应不同专业和学生的需求。2.在