商场保洁全套方案

商场保洁全套方案1.方案背景：商场作为人员密集、流动性大的公共场所，保持清洁卫生对于提升商场形象、营造舒适购物环境至关重要。为了确保商场保洁工作的高效、规范开展，特制定本全套方案。2.适用范围：本方案适用于[商场名称]的公共区域、营业区域、后场区域等所有场所的保洁服务。3.保洁目标：达到环境整洁、无明显污渍、垃圾及时清理、设施设备干净完好，为顾客和员工提供一个干净、舒适、整洁的商场环境。二、保洁服务内容1.公共区域保洁地面清洁：包括大厅、走廊、电梯厅等地面的日常清扫、拖地，及时清理地面上的污渍、水渍、垃圾等，保持地面光亮、干净。门窗清洁：定期擦拭商场内外的门窗玻璃，确保玻璃无灰尘、污渍，通透光亮；清洁门窗边框、窗台等，保持整洁。扶手栏杆清洁：对楼梯扶手、电梯扶手等进行每日擦拭消毒，保持干净卫生。卫生间清洁：定时清扫卫生间，包括便器、洗手台、镜子、隔断等的清洁消毒，及时更换卫生纸、洗手液等用品，保持卫生间无异味、清洁卫生。电梯清洁：每日对电梯轿厢进行全面清洁，包括地面、轿厢壁、按钮、通风口等的擦拭消毒，确保电梯内干净整洁。垃圾桶清理：定时巡查各区域垃圾桶，及时清理垃圾，更换垃圾袋，保持垃圾桶外观干净，周围无散落垃圾。2.营业区域保洁柜台及货架清洁：在营业结束后，对各店铺的柜台、货架进行擦拭清洁，清除灰尘、污渍，整理商品摆放，确保营业区域整洁有序。展示区域清洁：对商场内的展示架、展示台等进行定期清洁，保持展示物品干净、陈列美观。3.后场区域保洁仓库清洁：定期清扫仓库地面、货架，整理货物，保持仓库整洁，货物摆放整齐。员工休息区清洁：每日对员工休息区进行清扫，擦拭桌椅、门窗等，清理垃圾，为员工提供一个干净舒适的休息环境。三、保洁人员配置与分工1.人员配置：根据商场面积和保洁工作量，配备[X]名保洁人员，确保保洁工作的顺利开展。2.分工安排组长：全面负责保洁工作的统筹安排、监督检查、与商场管理方沟通协调等工作。公共区域保洁员：负责商场公共区域的日常保洁工作，包括地面清洁、门窗清洁、卫生间清洁等。营业区域保洁员：负责各营业区域的柜台、货架、展示区域等的清洁工作，在营业结束后进行集中清理。后场区域保洁员：负责后场仓库、员工休息区等区域的保洁工作。四、保洁工作流程与标准1.工作流程早班：提前到达商场，签到领取清洁工具和用品。对公共区域进行全面巡查，重点清理夜间产生的垃圾，如发现卫生问题及时处理。按照先上后下、先里后外的顺序依次进行地面清扫、拖地，门窗擦拭，扶手栏杆清洁等工作。定时对卫生间进行清洁消毒，更换卫生纸、洗手液等用品。对电梯轿厢进行清洁消毒，擦拭电梯按钮、轿厢壁等。巡查各区域垃圾桶，及时清理垃圾并更换垃圾袋。做好保洁工作记录，记录清洁时间、区域、内容及发现的问题等。中班：接班后对公共区域进行再次巡查，重点关注人流量较大区域的卫生情况，及时清理新产生的垃圾和污渍。重复早班的部分保洁工作，如地面维护、卫生间补充清洁用品等。配合营业区域保洁员，在营业间隙对营业区域进行局部清洁，如擦拭柜台边缘、整理商品摆放等。晚班：对公共区域进行全面清洁，重点加强夜间深度清洁，如对地面进行彻底清扫、消毒，对门窗进行再次擦拭等。在营业结束后，协助营业区域保洁员对各店铺的柜台、货架等进行全面清洁。清理后场区域的垃圾，对仓库、员工休息区等进行清洁整理。检查所有清洁区域，确保无遗漏问题，关闭相关清洁设备和照明设施，锁好清洁工具存放处。2.工作标准地面清洁标准：地面无灰尘、污渍、水渍、脚印，光亮整洁。大理石地面应保持光泽度，瓷砖地面无明显划痕。门窗清洁标准：玻璃门窗清洁通透，无灰尘、污渍、水印，门窗边框、窗台干净无杂物。扶手栏杆清洁标准：扶手栏杆表面光滑，无灰尘、污渍，消毒后无异味。卫生间清洁标准：便器、洗手台、镜子等设施干净无污渍，无异味，卫生纸、洗手液等用品充足。隔断、墙壁无污渍、水渍，地面干燥无水渍。电梯清洁标准：电梯轿厢地面干净无垃圾，轿厢壁无灰尘、污渍，按钮灵敏无污渍，通风口清洁无杂物。柜台及货架清洁标准：柜台、货架表面无灰尘、污渍，商品摆放整齐有序。展示区域清洁标准：展示架、展示台干净整洁，展示物品无灰尘、污渍，陈列美观。后场区域清洁标准：仓库货物摆放整齐，地面、货架无灰尘、垃圾；员工休息区桌椅、门窗干净，环境整洁。五、保洁工具与用品配备1.清洁工具：配备扫帚、拖把、抹布、水桶、玻璃刮、伸缩杆、吸尘器、清洁车等。2.清洁用品：洗洁精、清洁剂、消毒剂、卫生纸、洗手液、垃圾袋、空气清新剂等。3.工具与用品管理：建立工具与用品台账，详细记录工具和用品的采购、领用、使用情况。定期检查工具的完好性，及时维修或更换损坏的工具；合理控制清洁用品的库存，根据实际使用情况及时补充，确保保洁工作的正常开展。六、保洁质量监督与考核1.监督机制内部监督：保洁组长每日对保洁人员的工作进行巡查，及时发现问题并督促整改，确保保洁工作质量符合标准要求。商场管理方监督：商场管理方安排专人对保洁工作进行不定期检查，对发现的问题及时反馈给保洁公司，要求限期整改。2.考核标准清洁质量：根据保洁工作标准，对各区域的清洁情况进行评分，如地面清洁度、门窗明亮度、卫生间卫生状况等。清洁质量不达标累计达到一定次数的，扣除相应绩效分数。工作纪律：考核保洁人员的出勤情况、工作态度、遵守规章制度等方面。迟到、早退、旷工等违反工作纪律的行为，按照规定进行相应处罚。顾客投诉：统计因保洁问题引起的顾客投诉次数，顾客投诉一次扣除一定绩效分数，并要求及时处理投诉，改进保洁工作。3.考核结果应用：考核结果与保洁人员的绩效奖金挂钩，根据考核得分发放相应的绩效奖金。对于连续考核优秀的保洁人员，给予适当的奖励；对于考核不达标且多次整改仍不合格的保洁人员，予以辞退处理。七、保洁安全与防护1.安全操作规程保洁人员在使用清洁工具和设备时，严格按照操作规程进行操作，避免因操作不当造成人身伤害。清洁卫生间、电梯等区域时，注意防滑，防止滑倒摔伤。清洁高处区域时，必须使用稳固的登高设备，并有人监护。处理垃圾和污水时，注意防止垃圾飞溅和污水外溢，避免对周围环境造成污染。2.个人防护用品配备：为保洁人员配备必要的个人防护用品，如工作服、工作鞋、手套、口罩等，确保保洁人员在工作过程中的安全与健康。3.安全培训：定期组织保洁人员进行安全培训，培训内容包括安全操作规程、应急处理措施等，提高保洁人员的安全意识和应急处理能力。八、保洁应急预案1.突发卫生事件应急处理如遇突发公共卫生事件，如传染病疫情等，立即启动应急保洁预案。加强商场公共区域的清洁消毒频次，重点对人员密集场所、卫生间、电梯等区域进行消毒。增加垃圾清理次数，确保垃圾及时清运，防止垃圾堆积产生异味和滋生细菌。保洁人员在工作过程中必须佩戴好口罩、手套等防护用品，做好自身防护。2.自然灾害应急处理遇到暴雨、大风等自然灾害后，及时清理商场内的积水、杂物等，确保地面干燥，通道畅通。检查门窗、玻璃等设施是否受损，如有损坏及时报告并协助维修。对受灾区域进行全面清洁消毒，防止灾后疫情发生。九、沟通与协调机制1.与商场管理方沟通：保洁公司安排专人与商场管理方保持密切沟通，定期汇报保洁工作进展情况，及时了解商场管理方的需求和意见，对保洁工作进行调整和改进。2.与商家沟通：保洁人员在营业区域进行清洁工作时，注意与商家保持良好的沟通，避免因清洁工作影响商家正常营业。如遇商家提出特殊清洁要求或问题，及时向保洁组长和商场管理方反馈，协调解决。3.内部沟通：保洁组长定期组织保洁人员召开工作会议，总结工作经验，分析存在的问题，传达工作要求和任务安排，加强保洁人员之间的沟通与协作。十、培训计划1.培训目标：通过培训，提高保洁人员的业务技能和综合素质，使其熟悉保洁工作流程和标准，掌握清洁工具和设备的正确使用方法，增强安全意识和服务意识。2.培训内容保洁技能培训：包括地面清洁技巧、门窗清洁方法、卫生间消毒流程、电梯清洁要点等保洁工作实际操作技能培训。安全知识培训：如安全操作规程、个人防护用品的使用、应急处理措施等安全知识培训。服务意识培训：培养保洁人员的服务意识，使其能够主动为顾客和员工提供优质的保洁服务，树立良好的职业形象。3.培训方式集中培训：定期组织保洁人员进行集中培训，邀请专业讲师进行授课，讲解培训内容。现场实操培训：在实际工作现场，由保洁组长或经验丰富的保洁人员对新入职或技能不熟练的保洁人员进行现场操作示范和指导，使其能够更快地掌握实际操作技能。线上培训：利用网络平台，为保洁人员提供线上学习资源，如视频教程、操作手册等，方便保洁人员随时随地进行学习和复习。十一、费用预算1.人员费用：保洁人员工资、福利等费用，预计每月[X]元。2.工具与用品费用：清洁工具、清洁用品的采购费用，预计每月[X]元。3.设备维护费用：清洁设备的维修、保养费用，预计每月[X]元。4.其他费用：水电费、运输费等其他相关费用，预计每月[X]元。总费用预算：每月共计[X]元。以上费用预算仅供参考，实际费用可能会因市场价格波动、工作量变化等因素有所调整。十二、方案实施计划1.筹备阶段（[具体时间区间1]）组建保洁团队，招聘保洁人员。采购清洁工具、用品和设备。与商场管理方签订保洁服务合同，明确双方权利义务。2.培训阶段（[具体时间区间2]）组织保洁人员进行入职培训，包括工作流程、标准、安全知识等方面的培训。进行现场实操培训，确保保洁人员熟悉实际工作环境和操作要求。3.试运行阶段（[具体时间区间3]）保洁人员正式上岗，按照保洁工作流程和标准开展保洁工作。保洁组长每日对保洁工作进行巡查，及时发现问题并督促整改。商场管理方对保洁工作进行监督检查，