安全生产管理制度汇编-商贸行业-商场、酒店业等

安全生产管理制度汇编-商贸行业-商场、酒店业等一、总则（一）目的为加强商场、酒店业等商贸行业的安全生产管理，预防和减少生产安全事故，保障员工生命安全和企业财产安全，促进企业健康发展，依据国家相关法律法规，结合本行业实际情况，制定本安全生产管理制度汇编。

（二）适用范围本制度适用于商场、酒店、超市、批发零售市场等商贸经营单位的安全生产管理活动。

（三）基本原则1.安全第一原则：始终将安全放在首位，确保经营活动在安全的前提下进行。2.预防为主原则：强化安全风险识别、评估和预防措施，防患于未然。3.综合治理原则：综合运用各种管理手段和方法，全面提升安全生产管理水平。

二、安全生产责任制（一）主要负责人职责1.建立、健全本单位安全生产责任制。2.组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程。3.保证本单位安全生产投入的有效实施。4.督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。5.组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案。6.及时、如实报告生产安全事故。

（二）安全管理人员职责1.协助主要负责人开展安全生产管理工作，贯彻执行安全生产法律法规、标准规范和本单位的安全生产规章制度。2.负责制定安全生产工作计划和目标，组织实施安全生产检查、隐患排查治理等工作。3.组织开展安全生产宣传教育和培训工作，提高员工安全意识和技能。4.监督检查本单位的安全设施、设备、器材的配备、使用和维护情况。5.参与生产安全事故的调查处理，负责事故统计、分析和报告工作。

（三）各部门及员工职责1.商场运营部门：负责商场内商品陈列、促销活动等区域的安全管理，确保通道畅通，疏散标识清晰。2.酒店客房部门：负责客房区域的安全检查，包括门锁、电器设备等，保障客人住宿安全。3.餐饮部门：严格遵守食品安全和消防安全规定，确保厨房设备安全运行，食材储存符合要求。4.员工：遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，正确佩戴和使用劳动防护用品，发现安全隐患及时报告。

三、安全生产规章制度（一）安全生产教育培训制度1.新员工入职必须进行三级安全教育培训，即公司级、部门级和班组级，培训时间不得少于规定学时。2.定期组织全体员工进行安全生产再培训，每年培训时间不少于规定学时，内容包括法律法规、安全操作规程、事故案例分析等。3.对特殊工种作业人员，必须经专门的安全技术培训并考核合格，取得相应资格证书后，方可上岗作业。

（二）安全检查制度1.建立定期安全检查制度，商场、酒店应每周至少进行一次全面安全检查，各部门应每天进行班前、班中、班后安全检查。2.安全检查内容包括安全设施设备、消防器材、电气线路、疏散通道、食品安全等方面。3.对检查中发现的安全隐患，应立即下达整改通知书，明确整改责任人、整改措施和整改期限，跟踪督促整改，直至隐患消除。

（三）安全设施设备管理制度1.建立安全设施设备台账，详细记录设备的名称、型号、购置时间、维护保养情况等信息。2.定期对安全设施设备进行维护保养，确保设备正常运行。消防设施设备应每月进行检查，电气设备应每季度进行检查。3.安全设施设备的更新、改造和报废应按照相关规定进行审批和管理，确保设备始终处于安全可靠状态。

（四）危险作业管理制度1.对动火作业、高处作业、有限空间作业等危险作业，必须严格执行审批制度，未经批准不得擅自作业。2.危险作业前，作业负责人应制定详细的作业方案和安全措施，对作业人员进行安全交底。3.作业过程中，应安排专人进行现场监护，确保作业安全。作业结束后，应对作业现场进行清理和检查。

（五）应急救援管理制度1.制定完善的生产安全事故应急救援预案，包括综合应急预案、专项应急预案和现场处置方案。2.定期组织应急演练，检验和提高应急救援能力。商场、酒店应每年至少进行一次综合应急演练，各专项应急演练每半年至少进行一次。3.配备必要的应急救援器材、设备和物资，并定期进行维护保养和更新，确保器材设备完好、物资充足。

四、安全操作规程（一）电气设备安全操作规程1.非电工人员严禁擅自安装、维修电气设备。2.电气设备应定期进行检查，发现问题及时处理，严禁设备带故障运行。3.插拔电器插头时，应先切断电源，严禁湿手操作电器设备。

（二）消防设施设备操作使用规程1.消防设施设备应定期进行检查和维护，确保其性能良好。2.员工应熟悉各类消防设施设备的使用方法，如灭火器的操作、消火栓的连接等。3.发生火灾时，应按照应急预案迅速启动消防设施设备，组织人员疏散和灭火。

（三）电梯安全操作规程1.电梯操作人员应经过专业培训，取得相应资格证书后，方可上岗作业。2.电梯运行前，应检查电梯轿厢内、外卫生状况，确认无异常后，方可运行。3.运行过程中，应密切关注电梯运行状态，发现异常情况及时采取措施，并报告相关部门。

五、安全生产投入保障制度（一）投入范围1.安全设施设备的购置、安装、维护和更新费用。2.安全生产教育培训费用。3.应急救援器材、设备和物资的购置及维护费用。4.安全检查、隐患排查治理费用。5.其他与安全生产相关的费用。

（二）投入计划与审批1.每年年初，由安全管理部门根据本单位安全生产实际情况，编制安全生产投入计划，报主要负责人审批。2.安全生产投入计划应明确投入项目、金额、实施时间等内容。

（三）资金管理与监督1.设立安全生产专项资金账户，专款专用，确保安全生产投入资金的足额到位。2.财务部门应定期对安全生产投入资金的使用情况进行审计和监督，确保资金使用合理、合规。

六、事故应急预案及演练（一）综合应急预案1.总则：包括编制目的、适用范围、应急工作原则等内容。2.应急组织机构及职责：明确应急指挥中心、各应急救援小组的组成和职责。3.预防与预警：分析可能发生的事故类型及预警机制。4.应急响应：包括事故报告、应急启动、响应程序等。5.后期处置：事故后的恢复、调查与总结等。6.附件：相关应急救援人员联系方式、应急物资清单等。

（二）专项应急预案1.火灾事故专项应急预案：针对火灾事故的特点，制定火灾预防、报警、灭火、疏散等应急措施。2.食品安全事故专项应急预案：对食品安全事故的报告、调查、处置等流程进行规定。3.其他专项应急预案：根据本单位实际情况，制定如电梯故障、突发公共卫生事件等专项应急预案。

（三）现场处置方案1.针对具体的事故现场，制定详细的应急处置措施，如火灾现场的初期灭火、人员疏散等。2.明确现场处置的流程和责任分工，确保在事故发生时能够迅速、有效地进行处置。

（四）应急演练1.演练计划：每年制定应急演练计划，明确演练的时间、内容、参与人员等。2.演练实施：按照演练计划组织实施演练，模拟真实事故场景，检验应急救援预案的可行性和有效性。3.演练总结：演练结束后，对演练情况进行总结评估，针对存在的问题及时修订应急预案。

七、事故管理（一）事故报告1.发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。2.单位负责人接到报告后，应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。

（二）事故调查1.一般事故由本单位组织调查，查明事故原因、经过和损失情况，认定事故性质和责任。2.较大以上事故由政府相关部门组织调查，本单位积极配合调查工作。

（三）事故处理1.根据事故调查结果，对事故责任单位和责任人依法依规进行处理，包括行政处罚、经济赔偿等。2.对事故进行总结分析，吸取教训，采取防范措施，防止类似事故