辅助疾病治疗类药膳-消食化积药膳的制备(中医药膳配方)_第1页
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三仙山楂糕中国药膳大师-李涛

北京电视台《食全食美》、《健康到家》、《快乐生活一点通》特邀嘉宾;中央广播电台《文艺之声》特邀嘉宾;中央电视台《回家吃饭》特邀嘉宾;黑龙江卫视《幸福的味道》特邀嘉宾;北京卫视《养生堂》特邀嘉宾;非遗《八珍糕》第六代传人;非遗《连师养生》侯门鱼宴第九代传人现担任北京青籁健康管理有限公司:联合创始人副总曾获得北京烹饪大师、北京当代名厨、中国药膳大师、全国厨师长资格认证证书,担任中国食文化研究会、中国烹饪协会、北京烹饪协会会员。

第二届毛泽东健康饮食文化研讨会“家常菜金奖”;

中华药膳美食大赛“金奖”;全国烹饪大赛热菜“铜奖”;国酒茅台杯论文“银奖”;国酒茅台杯热菜“银奖”。健脾消食药膳-三仙山楂糕实训目的1.掌握三仙山楂糕的组成、制法、功效及应用2.熟悉方中原料的配伍原则、禁忌秋季养生药膳-六合秋梨膏安全提示:破壁机在使用中,不要放在桌面边缘,防止使用时出现动荡或跌落,工作时,一定要注意填满水,以防出现烧干问题。山楂:消食健胃,行气散瘀,化浊降脂用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭等症健脾消食药膳-三仙山楂糕麦芽:行气消食,健脾开胃,回乳消胀用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积,肝胃气痛等健脾消食药膳-三仙山楂糕神曲:健脾开胃、消食化积、解表散寒用于饮食积滞引起的脘腹胀满、纳差纳呆、肠鸣腹泻等健脾消食药膳-三仙山楂糕鸡内金:健胃消食,涩精止遗,通淋化石用于食积不消,呕吐泻痢,小儿疳积,遗尿,胆胀胁痛等健脾消食药膳-三仙山楂糕健脾消食药膳-三仙山楂糕黄冰糖:化痰止咳、清热解毒、润肺用于缓解痰多,痰粘稠,咳嗽的症状;预防呼吸道的感染,滋阴润肺,提高人体免疫能力诸药食配伍在一起,适用于治疗各种饮食积滞,为健脾消食药膳中首选佳品使用注意:脾胃特别虚弱的患者以及跌打损伤的患者慎服健

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