岗位职责-企业质量管理手册

哈密市新潮工贸有限公司

企

业

管

理

手

册

2016年7月

书目

第一章岗位职责

一、总经办岗位职责

1、总经理岗位职责

2、副总经理岗位职责

3、办公室主任办公职责

4、办公室秘书岗位职责

5、保卫部岗位职责

6、食堂管理员岗位职责

7、食堂炊事员岗位职责

二、财务部岗位职责（部长、会计、出纳）

三、生技部岗位职责

1、生技部部长岗位职责

2、生技部副部长岗位职责

3、设备主管岗位职责

4、质检科长岗位职责

5、质检员岗位职责

6、化验室岗位职责

7、机修组张长闵位职贡

8、机修工岗位职责

9、司炉组长岗位职责

10、电工组长岗位职责

11、仓库保管员岗位职责（原料、成品）

12、生产车间岗位职责

（1）白片车间班组长岗位职责

（1.1）磨浆员工岗位职责

（1.2）烧浆员工岗位职责

（1.3）提浆员工岗位职责

（1.4）滤浆员工岗位职责

（1.5）点脑员工岗位职责

（1.6）包箱员工岗位职责

（1.7）划块员工岗位职责

（2）卤制车间班组长岗位职责

（2.1）卤制员工岗位职责

（3）一次包装车间班组长岗位职责

（3.1）调料师岗位职责

（3.2）真空包装员工岗位职责

（3.3）一次包装员工岗位职责

（3.4）打码员工员工岗位职责

（4）杀菌车间班组长岗位职责

（4.I）杀菌主操闵位职贡

（4.2）杀菌副操岗位职责

（5）二次包装车间班组长岗位职责

（5.1）抄码员工员工岗位职责

（5.2）二次包装车间员工岗位职责

（5.3）入库员工岗位职责

四、营销公关部岗位职责

（1）、营销公关部部长岗位职责

（2）、营销公关部营销员岗位职责

第二章企业标准

一、管理标准系统

1、任务协议实施方法

2、公司办公室职责条例

3、劳资人事科职责条例

4、档案室职责条例

5、后勤办职责条例

6、保卫科职责条例

7、职工食堂职责条例

8、款待所职责条例

9、客车队职责条例

10、生产技术部职责条例

11、产品开发办职责条例

12、机械动力办职责条例

13、平安环保办职责条例

14、计量室职责条例

15、生产调度室工作标准

16、质量检验室职责条例

17、劳动力招收管理标准

18、职工考勤请假制度

19、辞退违纪职工管理标准

20、劳动工资管理实施细则

21、工伤事故管理标准

22、职工业绩考核奖惩条例

二、工作标准系统

1、班组长通用工作标准

2、员工通用工作标准

3、办公室副主任工作标准

4、办公室秘书工作标准

5、劳资人事管理员工作标准

6、生产技术部工作标准

（1）生产技术部部长工工作标准

（2）生产部副部长工作标准

（3）生产技术部统计员工作标准

7、生产车间工作标准

（I）（7.1）白片车间班组长岗位职责

（1.8）磨浆员工岗位职责

（1.9）烧浆员工岗位职责

（1.10）提浆员工岗位职责

（1.II）滤浆员工岗位职责

（1.12）点脑员工岗位职责

（1.13）包箱员工岗位职责

（1.14）划块员工岗位职责

（2）卤制车间班组长岗位职责

（2.1）卤制员工岗位职责

（3）一次包装车间班组长岗位职责

（3.1）调料师岗位职责

（3.2）真空包装员工岗位职责

（3.3）一次包装员工岗位职责

（3.4）打码员工员工岗位职责

（4）杀菌车间班组长岗位职责

（4.1）杀菌主操岗位职责

（4.2）杀菌副操岗位职责

（5）二次包装车间班组长岗位职责

（5.I）t码员工员工岗位职责

（5.2）二次包装车间员工岗位职责

（5.3）入库员工岗位职责

第三章平安操作规程

一、配电室操作规程

二、锅炉房操作规程

三、真空包装机操作规程

四、多功能切菜机操作规程

五、空气压缩机操作规程

六、高温高压杀菌锅操作规程

第四章各类制度

一、会议制度

二、计算机管理制度

三、锅炉房交接班制度

四、电工值班制度

五、机修组值班制度

六、电工值日十不准

七、财务部管理制度

总经理岗位职责

【管理层级关系】

干脆上级：海浪集团总经理

干脆下级：副总经理

【岗位职责】

在海浪集团总经理领导下，仔细贯彻执行党和国家的各项方针、政策、

法令和法规；一心一意依靠广阔职工和当地政府办好企业，努力完成各项

经营、管理指标，不断提高企业的经济效益和社会效益。

【工作内容】

1、制定企业的经营目标，确立企业的发展方向，并指挥实施。

2、主持制定和完善企业的各项规章制度；建立健全企业内部的组织

系统；协调各部门关系，建立企业内部合理而有效的运行机制。

3、探讨并驾驭市场的改变和发展状况，制定价格体系，适时提出阶

段性工作重点，并指挥实施。

4、全面负责公司的保卫、工程改造工作并重点负责经营销售、人事

工资和支配财务工作。

5、负责重要客含量的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造

企业良好的内、外部形象。

6、负贡中层以上管理含量员的培育和运用，督导公司的培训工作。

7、发动广阔员工同心同德，搞好民主管理工作；关切员工生活，大

断改善员工的工作条件。

8、主持如开每日碰头会，每周高级管理人员会议和部门负责人会。

9、定期向上级汇报工作，完成上级交办的其他工作。

副总经理岗位职责

【管理层级关系】

干脆上级：总经理

干脆下级：各部、室负责人

【岗位职责】

在公司总经理的领导下，仔细贯彻执行党和国家的各项方针、政策、

法令和法规；依据公司的总体规划和总经理的统一部署，努力完成各项经

营、管理指标，不断提高企业的经济效益和社会效益。

【工作内容】

1、全面帮助总经理制定企业的经营目标、发展方向，负责详细实施

企业的生产、经营、管理。

2、受总经理支配和托付，代表总经理全权处理企业的各项工作。

3、负责企业的各项规章制度的详细执行，内部组织系统的建立和完

善。

4详细负责企业的支配、生产、质量、平安、环保等各项工作的详细

实施。

5、负责组织抓好基地建设，协调处理好基地与公司生产、经营的关

系。

6、协调处理好企业的内、外部关系，为企业创建宽松的生产、经营

环境。

7、帮助总经理抓好营销工作。

8、定期向总经理汇报工作，完成总经理交办的其他各项工作。

办公室主任岗位职责

【管理层级关系】

干脆上级：总经理

干脆下级：后勤主管

【岗位职责】

仔细贯彻执行党和国家的各项方针、政策以及公司的指示、确定。作

为总经理的办事机构，对公司行政工作进行综合管理。贯彻执行公司方针,

完善和健全行政管理机制，实现经理经营目标，推动企.业管理水平和其它

各项工作，提高企业的经济效益。

【工作内容】

1、做好本单位员工的思想政治工作，开展双文明建设活动，培育一

支适应公司发展、具有高素养的员工队伍。

2、负责行政纪律，对公司工作秩序进行综合管理，内外协调。

3、负责帮助总经理发觉含量才，并提出用人建议。

4、负责组织起草、审理全公司行政工作支配和以公司名义上报、下

发的文件及其他材料。

5、依据公司确定、统筹支配或组织会议，并做好会务工作。

6、组织落实公司总经理办公会卓勇贤的有关决议，并进行检查、催

办和协调。

7、参加公司方针目标的制定和执行中的协调、检查、考核。

8、负责公司有关信息情报的收集、汇编、传递、反馈等工作。

9、负责公司劳资、人事管理工作，完成公司聘请、培训、考核、上

岗工作。

10、组织公司建立生产经营管理体系，实现管理标准化、现代化。

11、贯彻执行公司保密制度，做好职责范围内的各项保密工作，并对

有关部门的保密工作进行监督检查。

12、完成领导交办的其他事项。

办公室内勤岗位职责

【管理层级关系】

干脆上级：总经理、办公室主任

【岗位职责】

在总经理领导上，仔细贯彻执行公司各项规章制度，努力完成总经理

交办的各项事务。

【工作内容】

1、拟定公司各项内部管理制度，并帮助办公室贯彻实施和日常考核。

2、起草撰写公司的各种文件和商业信函。

3、处理总经理办公室公共关系事务及对外协调。

4、帮助总经理处理内部日常事务。

5、做好各项档案文件及文书管理，做好公司文件保密工作。

6、做好总经理办公室印鉴管理。

7、做好文件收、发管理及上传下达工作。

8、做好公司车辆管理工作。

9、定期向上级汇报，完成上级交办的其他工作。

保卫部岗位职责

【管理层级关系】

干脆上级：公司总经理和办公室

干脆下级：各保卫部人员

【部长职责】

1、贯彻执行党和国家的方针、政策和有关法律、法规、条例及公司

的规章规章制度。

2、做好本部门人员的思想工作，全面开展双文明建设活动，培育造

就一支适应公司发展的有纪律的保卫队伍。

3、带领本部门人员学习科学文化学问，进行训练和业务技术训练。

4、传达并执行上级有关平安保卫工作的指示、确定。定期向上级汇

报状况。

5、负责制定有关治安、保卫、消防等方面规章制度，并监督执行。

6、对本部门的工作支配、布置、检查、总结、评比，并向上级汇报。

7、负责全公司的防火、灭火消防器材的支配、选购、安排和检查

工作。

8、带领本部门人员对公司所发生的案件要仔细查破、处理和上报。

【保卫人员职责】

1、执行党和国家的方针、政策和有关法律、法规和条例及公司的规

章制度。

2、保卫领导、保卫员工的生命财产平安，维护好生产、工作和生活

秩序。

3、对各部门的治保组织进行业务指导和培训，定期了解状况，布置

工作。

4、负责公司治安综合治理的日常工作。

5、负责要害部门的平安保卫。督促指导主管部门建立健全保卫制度,

落实各项平安防范措施，定期进行监督检查。

6、负责易燃易爆、危急物品的平安保卫工作。

7、完成上级交办的其他临时性工作任务。

食堂管理员岗位职责

【管理层级关系】

干脆上级：经理办公室

干脆下级：炊事员

【岗位职责】

1、负责全公司职工食堂的统一管理工作，不断提高膳食质量，搞好优

质服务，为促进公司各项任务完成作贡献。

2、负责食堂职工行政管理，开展双文明建设。编制膳食工作支配和各

项管理制度，批准贯彻执行。

3、依据《食品卫生法》制度，把住病从口入关。

4、依据就餐职工要求和季节，结合市场状况，满意职工要求。

5、召开就餐人员座谈会，听取看法，不断改进工作。

6、负责撰写炊事设施用具支配及选购、验收、保管和维护制度，努力

搞好职工伙食和作好成本管理。

7、负责食堂内外卫生，同时搞好炊事员个人卫生、食堂卫生必需干净、

无、无尘、无老鼠。

8、完成领导交办的其他工作。

财务部岗位职责

【管理层级关系】

干脆上级：总经理

干脆下级：财务部会计、出纳

【岗位职责】

财务部长

1、在羊角公司总经理领导下，仔细贯彻执行党和国家的各项方

针、政策、法令和法规。

2、驾驭财经政策、法规，加强会计基础工作，严格执行法规制

度、保证会计工作依法有序的进行。

3、建章建制，制定员工工作职责和目标。

4、领导本单位会计核算工作、会计监督工作。

5、驾驭资金流向及成本费用开支状况。

6、应付协调税务、银行等周边关系。

7、完成领导交办的各项任务。

【会计职责】

1、建立适合本单位会计核算方法和财务管理制度。

2、设置帐户种类和建立会计帐薄。

3、审核原始凭证，填制会计凭证，登记会计帐簿，编制会计投

表。

4、实施会计监督，抵制不合理经济和会计行为。

5、做好各级基础工作，刚好驾驭经济信息，并随时向主管领导

汇报。

6、完成领导交办一切工作。

【出纳职责】

1、负责货币资金收支，审核每笔款项用途。

2、登记现金、银行日记帐，并编制银行存款余额调整表，做到

现金日清月结，帐款相符。

3、仔细保管库存现金，确保库存现金平安完整。

4、遵守公司规章制度，严守公司机密。

5、完成领导交办一切工作。

生技部部长岗位职责

【管理层级关系】

干脆上级：设备主管副总经理

干脆下级：生技部副部长及各车间主任

【岗位职责】

1、在副总经理领导下，仔细贯彻执行党和国家的各项方针、政策、法

令和法规。

2、确定生技部各车间的设置，审批车间主任责任制。

3、对生产技术指挥，下达生产支配，降低成本，完成支配任务，开展

新产品和精神文明建设。

4、依据德才兼备、任人唯贤的原则来识别选配好车间负责人，选择好

员工。

5、依照公司制度，确定审查批准生技部各项制度，支配的下达。

6、检查各项任务完成任务状况并严格考评。

生技部副部长职责

【管理方法层级关系】

干脆.卜.级：生技部部长

干脆下级：设备主管及各车间主任

【岗位职责】

1、在总经理统一领导和部长的干脆领导下帮助部长工作，部长不在时

受总经理或部长托付则代理部长行使部长职权，担当部长责任。

2、合理草拟生技部生产支配，并检查监督正式支配的完成反映执行中

的实际状况和存在的问题。

3、草拟生产平安制度，检查监督生产平安执行状况。草拟生产系统三

废环保的制度，检查正式制度的执行状况。

4、草拟内部生产协作制度和调度制度，并监督执行，刚好反映执行状

况。

设备主管岗位职责

【管理层级关系】

干脆.卜.级：生产技术部副部长

干脆下级：车间各级设备维护人员

【岗位职责】

1、在生产技术部部长的领导下开展工作，有关设备管理的各项标准落

到实处。

2、协作生产部门，主动协调关系，以生产质量为核心，建立完善设各

维护修理管理和考核制度，负责培训技工，强化专业技能的任务和

平安教化。

3、加强设备管理，做到设备平安运行，尽心尽责，保障有力，严于律

己，违章必究，责任到人，发觉设备重大事故、隐患坚持不放过原

则。

4、负责组织设备设施故障的三不放过会议。

5、负责搞好公司内部设备、设施的日常管理工作。

6、负责新增固定资产的审批和入厂的验收工作。

7、负责公司主要设备故障的抢修、组织及验收工作。负责公司内部每

周一次的设备设施的运行状态的检查工作，保证公司设备、设施做

到沟见底、机见光、设备见本色。

质检科长岗位职责

【管理层级关系】

干脆上级：生产技术部副部长

干脆下级：质检员

【岗位职责】

1、以《员工通用工作标准》为准则。

2、在生技部领导下，领导下属质检人安本室的工作支配进行合理、有

序的开展工作。

3、全面驾驭并熟识质量检验的各项标准。

4、驾驭生产加工运行状况，并对公司生产产品质量进行监督管理，供

应科学精确的信息。

5、严格要求质检、化验人员的工作，按标准进行操作，在工作上勇于

探究，勤于思索，讲究效率，熟识业务学问，驾驭业务技能，提高

业务素养。

6、6、仔细执行上级下达的各项质量检验指标，刚好精确完整地填写检

验报告。

7、加强生产产品质量管理，为生产产品质量限制供应科学依据。

8、工作中出现问题刚好解决并提出合理的解决建议，为公司的经营目

标完成贡献力气。

9、仔细钻研业务学问，提高技术水平。

10、按公司制度规定行使选用和辞退员工权利。

质检员岗位职责

【管理层级关系】

干脆.卜.级：质检组组长

【岗位职责】

1、严格遵守《员工通用工作标准》。

2、严格依据《食品卫生检验规程》和公司的有关规定进行操作。

3、仔细做好产品的检验工作，做好当日工作记录，每月底的工作记录,

并存档备查。

4、严格遵守操作规程，对违反操作规程的人员耍赐予惩罚。

5、严格把好质量关，对不合格的产品坚决进行淘汰，为消费者消费的

产品供应质量保证。

6、熟识生产加工工艺流程，监督生产质量，对生产中出现操作影响产

品质量的问题刚好予以指正，对不能解决的问题即使上报主管部门,

一以保证产品的质量，确保生产能够正常顺当进行。

7、仔细钻研业务学问，互助互学，互帮互进，提高技术水平。

化验室岗位职责

1、严格遵守《员工通用标准》。

2、酷爱本耿工作，忠于职守明确岗位责任，不弄虚作假，对工作有高

度的责任感。

3、常常保持清洁、整齐，药品、仪器、工具堆放整齐。

4、化验人员必需讲究个人卫生，进入化验室必需穿戴工作服，非化验

室人员不得入内。

5、化验前必需做好一切打算工作，试剂的配制必需依据目标及有关要

求进行配制和标定，严格仪器和用具的清洗和消毒工作。

6、仔细依据有关要求采集样品，严格遵守化验操作程序，化验刚好，

仔细做好原始数据的记录，刚好仔细填写好化验报告，数据精确、

真实、牢靠、并报主管部门，为生产加工的产品质量供应科学的理

论依据。

7、化验完毕，仪器、用具等必需进行严格清洗、消毒并堆放整齐，放

回原位。

8、化验设备、仪器、试剂必需定期或不定期进行检查和保养，发觉问

题刚好处理，以确保化验数据的精确。

9、仔细学习化验的有关学问，提高操作技能和业务素养。

检修组组长岗位职责

【管理层级关系】

干脆上级：生产技术部部长、副部长、设备主管

干脆下级：检修组组员

【岗位职责】

1、严格遵守《员工通用标准》。

2、在设备主管的干脆领导下，仔细执行上级部门下达的工作任务，并

对任务进行合理安排，在确保检修质量的前提下，有条不紊的进行

工作。

3、机器运行过程中发觉严峻机械故障时，刚好组织人员赶赴现场，同

时上报设备主管部门，并提出可行的建议，以便问题的刚好解决。

4、加强组员的管理，工作上耍严格耍求，工作时耍勤于思索，进一步

熟识和驾驭专业技能，提高专业水平。

5、协调团结好检修组全体成员，同心同德，团结一样，共同攻取检修

的难关。

6、按公司制度规定行使选用和辞退员工权利。

检修工岗位职责

【管理层级关系】

干脆上级：检修组组长

【岗位职责】

1、遵守职业道德，努力学习专业学问，不断提高技能水平。

2、设备维护修理做到人不离机，随时打算解除机器故障。交接班耍清

晰，作好值班记录，发觉故障或隐患刚好处理并上报，做到故障K

过夜。

3、禁止违章作业，坚决制止非操作人员操作机器电气设备。

4、爱惜测量工具、维护、保养好工具，作业后必需清点，杜绝遗失，

工具轻拿轻放，摆放整齐。

5、努力做到平安文明生产，作业现场必需清扫完毕，方可离岗，严禁

野蛮作业，坚持设备润滑部位加、换油制度。

6、注意压力容器设备检测及水电气滴、跑、冒、漏的防范性检查与修

理。

7、确保公司设备完成率100%。

司炉组组长岗位职责

【管理层级关系】

干脆.卜.级：生产技术部副部长

干脆下级：司炉工

【岗位职责】

1、以《员工通用工作标准》为准则。

2、严格执行各项规章制度，严格管理，确保锅炉平安、经济、稳定地

进行。

3、仔细完成上级布置的工作和生产指标，布置好下属人员的工作任务。

4、加强对自身和司炉工的思想教化和技术教化。

5、全面了解和驾驭锅炉设备原理、结构、作用和运行状况。

6、严格执行劳动部门对司炉人员平安技术考核管理方法，带领司炉人

员做到以下几点：

6.1驾驭锅炉的分类、结构、保养及其简洁的工作原理。

6.2驾驭锅炉附属设备用途和操作要领。

6.3驾驭锅炉平安附件及仪表的名称，作用结构和简洁的工作原理。

6.4驾驭锅炉常见事故类别、缘由、预防及处理方法。

7、做到平安文明生产。

8、紧密协作各车间的工作。

9、按公司制度规定行使选用和辞退员工的权利。

司炉工岗位职责

【管理层级关系】

干脆上级：组长

【岗位职责】

1、严格遵守《员工通用工作标准》

2、工作前做好一切打算工作，检查设备运行是否正常。

3、严格遵守操作规程，做好日常维护保养工作。

4、保证生产车间的正常用汽。

5、做好车间卫生及环境卫生，做到工完厂清的原则。

电工组组长岗位职责

【管理层级关系】

干脆上级：生产技术部副部长

干脆下级：电工组组员

【岗位职责】

1、在设备主管领导下开展日常工作。

2、组织员工学习公司的各项规章制度、业务学问和探讨疑难故障的解

除方法。

3、严格要求电工，坚持上班前配戴整齐，待令行动，下班检查各车间

设备是否运行正常，事故不过夜的原则。

4、对于出现故障的电气设备、装置和线路刚好组织检修，检修后仍入

能接着运用并经设备主管确认不能在修的，马上更换。

5、检修时组长必需锁上闸刀，并挂上“有人工作，不许合闸！”的警告

牌，禁止违章操作°

6、仔细执行电工班交、接班制度，决不弄虚作假，实事求是填写交接

班记录。

7、主动完成上司下达的各项工作任务，并以高质量、高标准验收。

仓库保管员岗位职责（原料、成品）

【管理层级关系】

干脆上级：财务部

【岗位职责】

1、严格遵守《员工通用工作标准》，卫生标准及质量标准。

2、讲究个人卫生，穿着整齐，看法热忱，工作仔细负责。

3、严格执行入库标准，按入库要求分门别类存放。

4、严格执行入库制