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文档简介

1-3岁幼儿喂养指南漳州卫生职业学院

郑丽秀学习目标1.熟练1-3岁幼儿喂养要点；2.能对1-3岁的幼儿父母进行喂养指导。1-3岁幼儿喂养指南【重点】

1-3岁幼儿喂养要点【难点】

1-3岁幼儿喂养要点

知识树

继续母乳喂养

选择营养丰富食物多做户外游戏，合理安排零食每天足量饮水重视良好饮食习惯的培养采用适宜的烹调方式定期监测生长发育状况确保饮食卫生一、继续给予母乳或其他乳制品并逐步过渡到食物多样继续母乳喂养到2岁或以上。已停止母乳喂养或一直进行人工喂养的婴儿,每天给予不少于350ml的幼儿配方奶。如果幼儿不能摄入适量的奶制品时,需要通过其他途径补充优质的蛋白质和钙质。当幼儿满2岁时,应逐渐停止母乳喂养,但是每天应继续提供幼儿配方奶粉或其他乳制品。二、选择营养丰富、易消化的食物增加优质蛋白质的摄入,以保证幼儿生长发育的需要；增加铁质的供应,以避免铁缺乏和缺铁性贫血的发生。不宜给幼儿直接食用坚硬的食物、易误吸入气管的硬壳果类(如花生米)腌腊食品和油炸类食品。三、采用适宜的烹调方式单独制作膳食将食物切碎煮烂,易于幼儿咀嚼、吞咽和消化。大豆、花生米等硬果类食物,应先磨碎,制成泥、糊、浆等状态进食；烹调方式上，宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式，不宜采用油炸、烤、烙等方式。四、在良好环境下规律进餐,重视良好饮食习惯的培养幼儿饮食要一天5~6餐，即一天进主餐3次，上下午两主餐之间各安排以奶类，水果和其他稀软面食为内容的加餐，晚饭后也可加餐。五、鼓励幼儿多做户外游戏与活动,合理安排零食,避免过瘦与肥胖适宜的日光照射可促进儿童皮肤中维生素D的合成,对膳食钙的吸收和儿童骨骼友育具有重要意义。每天安排幼儿1~2小时的户外游戏与活动,既可接受日光照射,促进皮肤维生素D的形成和钙质吸收。六、每天足量饮水,少喝含糖高的饮料1~3岁幼儿每天每千克体重约需水125ml,全日总需水量约为

1250~2000ml。幼儿的最好饮料是凉白开水。七、定期监测生长发育状况身长和体重等生长发育指标反映幼儿的营养状况.父母可以在家里对幼儿进行定期的测量,1~3岁幼儿应每2~3个月测量一次。八、确保饮食卫生，严格餐具消毒选择清洁不变质的食物原料，不食隔夜饭菜和不洁变质的食物,在可能选用半成品或者熟食时，应彻底加热后方可使用。知识树

继续母乳喂养

选择营养丰富食物多做户外游戏，合理安排零食每天足量饮水重视良好饮食习惯的培养采用适宜的烹调方式定期监测生长发育状况确保饮食卫生练

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