2025年粤教版八年级生物下册阶段测试试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年粤教版八年级生物下册阶段测试试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共8题，共16分)1、原始生命起源于：A.原始大气B.原始海洋C.原始陆地D.原始森林2、【题文】关于化石的叙述，不正确的是（）A.中间过渡类型化石的发现，为生物进化提供了有力的证据B.地层中不同地质年代的化石揭示了生物进化的顺序C.越早形成的地层里，成为化石的生物越复杂、越高等D.化石是生物的遗体、遗迹或生活痕迹，被埋藏在地层中，经过漫长复杂的变化形成的3、国家立法规定2011年1月开始公共场所全面禁烟。下列叙述不正确的是A.吸烟对自己有害，对周围人无害B.尼古丁、焦油能诱发呼吸系统疾病C.烟雾中有许多对人体有害的物质D.吸烟抑制呼吸道内表面的纤毛运动4、父母的性状是通过下列哪种细胞传递给子女的（）A.血细胞B.肌肉细胞C.神经细胞D.精子和卵细胞5、下列动物中属于鱼类的一组是（）

①中华鲟②泥鳅③海马④章鱼⑤鲸鱼．A.①②③B.③④⑤C.①②④D.①②⑤6、某研究性学习小组的同学制作了以下四个密闭的生态瓶，并控制环境温度相同，四个生态瓶中生物生存时间最长的是（）A.B.C.D.7、能引起鸡鸭等动物患“禽流感”的病原体属于以下哪种病毒类型（）A.微生物病毒B.植物病毒C.动物病毒D.噬菌体8、植物的叶芽中具有分裂能力是A.叶原基B.芽轴C.芽原基D.生长点评卷人得分二、填空题(共9题，共18分)9、染色体是由______和______组成的，______是主要的遗传物质，其上面有许多携带特定遗传信息的片段，叫做______．10、美国科学家米勒的实验结果表明，在类似原始地球条件下，无机小分子物质可以生成______．11、据调查，松桃妇女子宫癌发病率较高，这与女性缺乏生殖系统卫生保健知识有关，女性在行经期间：一要做到______，二要______；三要______，此外，还要避免______。12、请任意写出两种我国特有的珍稀动物____、____，任意写出两种我国特有的珍稀植物____、____．13、【题文】基因是包含遗传信息的____片段，____是由基因控制的。生物以不同的方式将遗传信息传递给后代。一些进行____，后代的遗传信息来自于____；一些进行____，后代的遗传信息可能来自于____。14、我国人均耕地面积很少，只占世界人均耕地面积的____左右，如果人口再无节制增长下去，我国____的局面将会越来越严峻。15、特定遗传效应的DNA片段，叫做____。16、生物分类主要是根据生物之间的____，把生物分为界、门、纲、目、____、属、种七个不同等级。七个等级中所含生物数量最少的是____；所含生物之间共同特征最少的是____17、病毒没有____结构，一般由____外壳和内部____构成．评卷人得分三、判断题(共7题，共14分)18、水螅的内胚层和外胚层之间有细胞结构．______（判断对错）19、大量饮酒对身体并没有危害，可以舒筋活血、御寒壮骨．______．（判断对错）20、不同种生物的基因有较大差别，同种生物的个体，基因组成也不完全相同。______（判断对错）21、手偶然碰到针尖后，先感到疼痛后缩手．______．（判断对错）22、我国用占世界7%的耕地，养活了占世界22%的人口，创造了世界奇迹。（）23、现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。24、蝴蝶、蜈蚣、蚂蚁和会织网的蜘蛛都是自然界中常见的昆虫。评卷人得分四、连线题(共2题，共4分)25、【题文】左列中哪些菌类可制右列中的食品。

A乳酸菌a醋。

B醋酸菌b酸奶；泡菜。

C曲霉c酱油。

D酵母菌d面包、馒头26、【题文】请将下列相关内容进行合理配伍。

a.第一道防线1.免疫器官和免疫细胞。

b.第二道防线2.皮肤和黏膜。

c.第三道防线3.体液中的杀菌物质和吞噬细胞评卷人得分五、其他(共3题，共24分)27、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。28、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。29、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共8题，共16分)1、B【分析】【解析】试题分析：生命起源于非生命的物质，原始大气（包括水蒸气、氢、氨、甲烷）在高温、紫外线以及雷电等一些自然条件的长期作用下，逐渐形成了许多简单的物，最终经过复杂的变化、漫长的时间在原始海洋里终于演变出原始的生命。考点：本题考查的是地球上生命的起源。【解析】【答案】B2、C【分析】【解析】

试题分析：A.在研究生物进化的过程中；化石是最重要的；比较全面的证据，生物进化提供有力证据的中间过渡类型生物化石是种子蕨化石，不符合题意．B.不同生物化石的出现和地层的形成，有着平行的关系．不符合题意．C.在越古老的地层中，挖掘出的化石所代表的生物，结构越简单，分类地位越低等，符合题意．D.化石是指保存在岩层中地质历史时期的古生物遗物和生活遗迹．不符合题意．故选C．

考点：生物进化的证据-化石．【解析】【答案】C3、A【分析】【分析】此题考查的知识点是吸烟的危害．解答时可以从吸烟对呼吸系统；对他人的危害、长期吸烟的危害方面来切入．

【解答】香烟中含有1400多种成分．吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质；还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁；一氧化碳焦油和多种其它金属化合物，抑制呼吸道内表面的纤毛运动，一支烟所含的尼古丁就足以杀死一只小白鼠．香烟烟雾中大量的一氧化碳同血红蛋白的结合能力比氧大240-300倍，严重地削弱了红细胞的携氧能力，因此，吸烟使血液凝结加快，容易引起心肌梗塞、中风、心肌缺氧等心血管疾病．更为严重的是，吸烟者还严重妨碍他人健康．研究结果表明，吸烟者吸烟时对旁人的危害比对他自己还大．有关医学研究表明，吸烟是心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等多种疾患的行为危害因素，吸烟已成为继高血压之后的第二号全球杀手．据统计，长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10倍至20倍，喉癌发病率高6至10倍，冠心病发病率高2至3倍，循环系统发病率高3倍，气管类发病率高2至8倍．可见A符合题意．

故选：A4、D【分析】解：生物体的各种性状是受基因控制的．性状的遗传实质上是亲代通过生殖细胞把基因传递给了子代．因此；父母的性状传递给子女是通过精子和卵细胞来传递的．

故选：D．

生物体的各种性状都是由基因控制的；性状的遗传实质上是亲代通过生殖细胞把基因传递给了子代，而不是把性状传递给了子代，生殖细胞是基因在亲子代间传递的桥梁．

解答此类题目的关键是理解掌握生殖细胞是基因在亲子代间传递的桥梁．【解析】【答案】D5、A【分析】解：鱼类的主要特征是终生生活在水中；用鳃呼吸，用鳍游泳，体表大多有鳞片．①中华鲟；②泥鳅、③海马都用鳃呼吸，用鳍游泳，具有鱼类的特征是鱼类；④章鱼身体柔软，有外套膜，是软体动物；⑤鲸生活在水中，但是用肺呼吸，胎生，体温恒定，因此是哺乳动物．

故选：A

鱼类的特征有生活在水中；鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动．

关键知道鱼类的主要特征，即：生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳．【解析】【答案】A6、B【分析】解：动物无论什么环境中都进行呼吸作用；消耗氧气；绿色植物在有光的环境中同时进行光合作用和呼吸作用，为所处的环境增加氧气，在黑暗环境中只进行呼吸作用消耗氧气．在四个密闭的玻璃瓶中，哪个瓶中的氧气耗尽的最晚，哪个瓶中生物的生存时间最长．

A；密闭的玻璃瓶；只有两条小鱼，瓶中的氧气耗尽与D瓶相比是不会最早的，故不合题意．

B；密闭的玻璃瓶；虽然有两条小鱼和一些水藻，但是在光的环境中水藻还能进行光合作用释放氧气，所以它们存活的时间应该最长．故符合题意．

C；密闭的玻璃瓶；只有两条小鱼，瓶中的氧气耗尽与D瓶相比不会是最早的，故不合题意．

D；密闭的玻璃瓶；虽然也是有两条小鱼和一些水藻，但是在黑暗环境中小鱼和水藻都进行呼吸作用消耗氧气，所以该瓶内的氧气是被耗尽最早的，瓶中生物的生存时间最短．故不合题意．

故选：B．

环境中影响生物的生活和分布的因素叫做生态因素．可分为非生物因素；生物因素两类．非生物因素对生物的影响：光、温度、水分、空气等；生物因素是指影响某种生物生活的其他生物．

绿色植物在有光的环境中同时进行光合作用和呼吸作用，在黑暗环境中只进行呼吸作用．【解析】B7、C【分析】试题分析：病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和里面包裹的一小段遗传物质组成。病毒不能独立生活，必须生活在其他生物的细胞内，病毒只能寄生在活细胞内，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质制造出新的病毒，根据寄主的不同，可以把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，所以引起鸡鸭等动物患“禽流感”的病原体属于动物病毒，故选C。考点：本题考查的是病毒的特点，解答此题的关键是熟记病毒的结构特点。【解析】【答案】C8、D【分析】【分析】叶芽的结构中：生长点有很强的分生能力；属于分生组织，可以使芽轴不断伸长；叶原基将来发育成幼叶；幼叶将来发育成叶；芽轴将来发育成茎；芽原基将来发育成侧芽。因此叶芽中具有分裂能力是生长点。

【点评】此题为基础知识题，解答此题的关键是掌握叶芽的结构，可结合结构示意图进行记忆。二、填空题(共9题，共18分)9、DNA；蛋白质；DNA；基因【分析】解：染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质；染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成；DNA是遗传信息的载体，是主要的遗传物质；DNA上有许多携带特定遗传信息的片段叫基因，基因决定生物的性状；

故答案为：DNA；蛋白质；DNA；基因．

细胞中细胞核是遗传信息库；染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成；DNA是遗传信息的载体，主要存在于细胞核中，DNA分子为双螺旋结构，像螺旋形的梯子；DNA上决定生物性状的小单位叫基因．一条染色体上有许多基因．

解答此类题目的关键是理解掌握染色体、DNA和基因的关系．【解析】DNA；蛋白质；DNA；基因10、有机小分子【分析】解：米勒的实验装置如图所示：米勒将水注入左下方的烧瓶内；先将玻璃仪器中的空气抽去．然后打开左方的活塞，泵入甲烷；氨和氢气的混合气体（模拟还原性大气）．再将烧瓶内的水煮沸，使水蒸汽和混合气体同在密闭的玻璃管道内不断循环，并在另一容量为5升的大烧瓶中，经受火花放电（模拟雷鸣闪电）一周，最后生成的有机物，经过冷却后，积聚在仪器底部的溶液内（图中以黑色表示）（模拟原始大气中生成的有机物被雨水冲淋到原始海洋中）．此实验结果共生成20种有机物．其中11种氨基酸中有4种（即甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸）是生物的蛋白质所含有的．

米勒的实验试图向人们证实；生命起源的第一步，从无机小分子物质形成有机小分子物质，在原始地球的条件下是完全可能实现的．

故答案为：有机小分子。

1953年；美国青年学者米勒模拟原始地球的条件和大气成分，将甲烷，氨，氢，水蒸气等气体泵入一个密闭的装置内，通过进行火花放电（模拟闪电），合成了多种氨基酸（氨基酸是构成生物体蛋白质的一类有机物）．此外，还有一些学者模拟了原始地球的其它成分，在实验室里制成了另一些有机物．此题主要考查的是米勒的实验及其结论．

可以结合米勒的实验装置图，来帮助理解和记忆．【解析】有机小分子11、心情舒畅，情绪稳定注意外阴部的清洁卫生注意饮食受寒着凉，保证足够的睡眠和休息【分析】解：月经虽是一种正常的生理现象；但在行经期间，要注意卫生保健：一要做到心情舒畅；情绪稳定；二要注意外阴部的清洁卫生，月经用品要干净、卫生，以防感染；三要注意饮食，不受寒着凉，保证有足够的睡眠和休息，以增强抵抗力；此外还要有适当的活动，避免剧烈运动和过重的体力劳动。

故答案为：心情舒畅；情绪稳定；注意外阴部的清洁卫生；注意饮食；受寒着凉，保证足够的睡眠和休息。

月经是女子进入青春期以后每月一次的子宫出血现象；与卵巢和子宫内膜的周期性变化有关，月经期间子宫内膜的组织坏死；脱落，血管破裂出血，因此要注意卫生保健。

此题考查了月经期间的卫生保健。【解析】心情舒畅，情绪稳定注意外阴部的清洁卫生注意饮食受寒着凉，保证足够的睡眠和休息12、略

【分析】

2007年6月；第14届CITES（濒危野生动植物物种国际公约）缔约国大会上通过了CITES附录，这个附录是受国际贸易影响而有灭绝危险的野生生物名录；我国的1999个动植物种名列其中，占到了CITES附录所收录的物种总数的6%．如我国特有植物中的银杉、珙桐等，动物中的大熊猫、金丝猴、白鳍豚、朱鹮和扬子鳄等．

故答案为：大熊猫；金丝猴；银杉；珙桐。

【解析】【答案】此题考查的知识点是我国特有的珍稀动物；植物．通过查找资料来掌握．

13、略

【分析】【解析】

试题分析：染色体是指细胞核容易被碱性染料染成深色的物质；结构由DNA和蛋白质两种物质组成，遗传信息在DNA上，DNA是主要的遗传物质．一条染色体上包含一个DNA分子．一个DNA分子上包含有多个基因，基因是染色体上具有控制生物性状的DNA片段．生物能以不同的方式将遗传信息传递给后代。一些进行无性生殖，后代的遗传信息来自同一亲本；一些进行有性生殖，后代的遗传信息可来自不同的亲本。

考点：此题考查的知识点是染色体、DNA、基因的关系．【解析】【答案】DNA；生物性状；无性生殖；同一亲本；有性生殖；不同的亲本14、1/3人多地少【分析】【解答】我国陆地总面积约960万平方千米；在世界各国中居第三位，由于人口众多，人均土地面积和人均耕地面积均相当于世界人均水平的30%左右。“人多地少”是我国的基本国情。故答案为：1/3；人多地少。

【分析】解答本题的关键是了解我国耕地面积的现状。15、基因【分析】【解答】遗传物质存在于细胞核里；染色体是细胞核内的容易被碱性颜料染成深色的物质，由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传物质的载体，它的结构像一个螺旋形的梯子，即双螺旋结构；DNA分子上具有特定遗传信息；能够决定生物的某一性状的片段叫做基因．基因是染色体上具有特定遗传功能的、控制生物某一性状的DNA片断．因此，特定遗传效应的DNA片段，叫做基因。

【分析】对于此类题目学生应该理解掌握DNA分子上具有特定遗传效应的片段就是基因．基因决定生物的性状。16、相似程度科种界【分析】【解答】自然界中的生物多种多样；为了了解生物的多样性，更好地保护生物的多样性，弄清它们之间的亲缘关系和进化关系，我们需要对生物进行分类，它是研究生物的一种基本方法，生物学家根据生物体的形态结构和生理功能等特征把它们分成不同的等级，生物的分类单位从小到大依次是：种；属、科、目、纲、门、界，其中种是最小的单位，生物所属的等级越大，生物之间的亲缘关系越远，共同特征越少，生物所属的等级越小，生物的亲缘关系越近，界是最大的单位，种是最基本的分类单位，同种的生物亲缘关系是最密切的，共同特征最多，界的亲缘关系最远，共同特征最少。

【分析】此题为基础题，解答此类题目的关键是熟记生物的分类常识，熟记种是最小的单位，同种的生物亲缘关系比较近，共同特征最多。17、细胞蛋白质遗传物质【分析】【解答】解：病毒没有细胞结构；一般由蛋白质外壳和内部遗传物质构成．

【分析】病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．一旦离开就会变成结晶体．三、判断题(共7题，共14分)18、×【分析】解：水螅属于腔肠动物；体壁由内胚层；外胚层和中胶层构成，中胶层没有细胞结构．

故答案为：×

腔肠动物的特征是：生活在水中；结构简单；体壁由内胚层；外胚层和中胶层构成，体内由消化腔，消化腔与口相通，有口无肛门．

明确腔肠动物的特征．【解析】×19、×【分析】解：醉酒会危害身体健康；1．肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝．2．胃溃疡：可引起胃出血而危及生命．3．神经系统伤害：譬如周边神经病变．所以小孩子是不能喝酒的，容易变笨的．4．大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象．5．酒精性胎儿征候群：酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成各种伤害，包括胎儿畸型；胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等．

故答案为：×

此题考查的知识点是醉酒的危害．解答时可以从醉酒对人身体危害以及脑的功能方面来切入．

解答此类题目的关键是理解醉酒的危害以及脑的功能．【解析】×20、√【分析】解：生物多样性通常有三个主要的内涵；即生物种类的多样性；基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。生物种类的多样性是指一定区域内生物钟类（包括动物、植物、微生物）的丰富性，如我国已知鸟类就有1244种之多，被子植物有3000种，即物种水平的生物多样性及其变化。基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化，生物的性状是由基因决定的，不同生物的性状千差万别，表明有成千上万的基因。不同物种（兔和小麦）之间基因组成差别很大，同种生物如兔之间（有白的、黑的、灰的等）基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库。可见题中的叙述是正确的。

故答案为：√

此题考查的知识点是生物多样性的内涵。解答时可以从生物多样性的表现方面来分析。

解答此类题目的关键是理解生物多样性的内涵，重点理解基因的多样性。【解析】√21、×【分析】解：反射是指在神经系统的参与下；人体对内外环境刺激所作出的有规律性的反应．神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器；传入神经、神经中枢、传出神经和效应器．反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节反射活动都不能完成，如传出神经受损，即使有适宜的刺激人体也不会作出反应，因为效应器接收不到神经传来的神经冲动．缩手反射的反射弧是感受器→传入神经→脊髓内的神经中枢→传出神经→效应器，反射的路径较短；痛觉的形成是感受器产生的神经冲动通过传入神经传到神经中枢，在经过脊髓的白质上行传到大脑皮层，才能形成感觉，反射的路径较长．因此先缩手，后形成痛觉．

故答案为：×

神经调节的基本方式是反射；反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器；传入神经、神经中枢、传出神经和效应器．

解答此类题目的关键是理解熟记反射和反射弧的概念．【解析】times22、√【分析】试题分析：中国用占世界7%的耕地，养活着世界22%的人口，这个奇迹的背后，便是以灌溉为基础的精耕细作农业．中国可灌溉耕地面积占全部耕地的45%，但这45%的耕地生产了70%的粮食，中国的主要粮食作物是水稻，水稻是一种单位面积产量很高的农作物．我国“杂交水稻之父”袁隆平利用基因的多样性培育出了高产的杂交水稻，大大提高了水稻的产量．可见题中的叙述是正确的．故答案为：√考点：生物的多样性的内涵．【解析】【答案】√23、√【分析】达尔文在发表的著作《人类的由来》中提出，人类也是进化的产物，人类和类人猿有着共同的祖先，科学研究证明，人类和类人猿共同的祖先是森林古猿。【解析】【答案】√24、×【分析】【解答】解：蝴蝶和蚂蚁具有身体分为头；胸、腹三部分；有触角，一对复眼和一个口器，有3对足，一般有2对翅等特征，所以它们都属于昆虫，而蜈蚣和蜘蛛它们的身体有许多体节组成的，蜈蚣的身体分为头胸部和腹部，没有复眼，属于蛛形纲，蜈蚣身体分为头部和躯干部，有很多足，属于多足纲，故它们不属于昆虫．

故答案为：错误。

【分析】昆虫身体分为头、胸、腹三部分，有触角，有3对足，一般有2对翅，据此答题．四、连线题(共2题，共4分)25、略

【分析】【解析】

试题分析：一些食品的制作离不开微生物的发酵作用；如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制甜酒；馒头和面包要用到酵母菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉等.

考点：本题考查的是发酵技术在食品制作中的作用。

点评：此题为基础题，了解微生物的发酵在食品制作中的应用，掌握常见的微生物与食品制作的例子，结合题意，灵活答题。【解析】【答案】A-bB-aC-cD-d26、略

【分析】【解析】

试题分析：皮肤和黏膜是构成了保卫人体的第一道防线；它们不仅能阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物还有杀菌作用，黏膜的某些附属物有阻挡和清除异物的作用；体液中的杀菌物质和吞噬细胞构成了保卫人体的第二道防线，体液中的一些杀菌物质能破坏多种病菌的细胞壁，使病菌溶解而死亡，吞噬细胞能吞噬和消灭侵入人体的病原体；免疫器官和免疫细胞共同组成人体的第三道防线，功能是能产生抗体抵抗抗原（侵入人体内的病原体）。

考点：本题考查的是人体的三道防线。【解析】【答案】a2b3c4五、其他(共3题，共24分)27、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳