二零二五年度酒店餐饮部承包经营合同范本3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二五年度酒店餐饮部承包经营合同范本本合同目录一览1.合同订立依据与目的1.1合同订立的法律依据1.2合同订立的目的2.承包方与被承包方信息2.1承包方基本信息2.2被承包方基本信息3.经营范围与地点3.1经营范围3.2经营地点4.经营期限4.1经营起始日期4.2经营结束日期5.经营目标与指标5.1营业收入目标5.2客房入住率目标5.3服务质量目标6.经营管理权限与责任6.1经营管理权限6.2经营管理责任7.经营成本与费用7.1成本构成7.2费用支付方式8.财务报表与审计8.1财务报表编制8.2财务审计9.风险管理与应对9.1风险识别9.2风险应对措施10.合同解除与终止10.1合同解除条件10.2合同终止条件11.违约责任与赔偿11.1违约责任11.2违约赔偿12.争议解决方式12.1争议解决途径12.2争议解决机构13.合同生效与修改13.1合同生效条件13.2合同修改程序14.其他约定事项14.1保密条款14.2法律适用与管辖第一部分：合同如下：1.合同订立依据与目的1.1合同订立的法律依据本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国公司法》及相关法律法规订立。1.2合同订立的目的本合同旨在明确甲方（酒店方）与乙方（承包方）在二零二五年度内关于酒店餐饮部的承包经营关系，保障双方的合法权益，实现合作共赢。2.承包方与被承包方信息2.1承包方基本信息乙方全称：___________乙方法定代表人：___________乙方住所地：___________2.2被承包方基本信息甲方全称：___________甲方法定代表人：___________甲方住所地：___________3.经营范围与地点3.1经营范围乙方在甲方酒店内承包经营餐饮业务，包括但不限于中餐、西餐、宴会、自助餐等。3.2经营地点乙方经营地点为甲方酒店内的餐饮区域，具体位置以甲方提供的餐饮区域平面图为准。4.经营期限4.1经营起始日期本合同自双方签字盖章之日起生效，经营期限为一年，自二零二五年一月一日起至二零二五年十二月三十一日止。4.2经营结束日期本合同经营期限届满后，如双方无异议，可协商续签。5.经营目标与指标5.1营业收入目标乙方在经营期限内，实现餐饮业务收入不低于___________万元人民币。5.2客房入住率目标乙方在经营期限内，确保客房入住率达到___________%。5.3服务质量目标乙方在经营期限内，确保餐饮服务质量达到甲方规定的标准。6.经营管理权限与责任6.1经营管理权限（1）制定餐饮业务经营计划；（2）招聘、培训、管理餐饮员工；（3）采购、储存、加工、销售餐饮原材料；（4）制定餐饮价格及促销活动；（5）维护餐饮区域卫生及设施设备。6.2经营管理责任（1）确保餐饮业务合法合规经营；（2）保障餐饮服务质量；（3）按时足额缴纳各项税费；（4）维护甲方酒店形象及利益。7.经营成本与费用7.1成本构成（1）原材料成本；（2）人工成本；（3）水电费；（4）设备折旧；（5）其他经营费用。7.2费用支付方式乙方应按甲方要求，在经营期限内每月向甲方支付餐饮业务收入的一定比例作为经营费用，具体比例由双方协商确定。8.财务报表与审计8.1财务报表编制乙方应按甲方要求，每月编制餐饮业务月度财务报表，包括但不限于资产负债表、利润表和现金流量表。报表需在每月次月五日前提交甲方审核。8.2财务审计乙方应在每年12月31日前完成年度财务审计，并将审计报告提交甲方。审计费用由乙方承担。9.风险管理与应对9.1风险识别乙方应识别并评估经营过程中可能出现的风险，包括市场风险、操作风险、法律风险等。9.2风险应对措施针对识别出的风险，乙方应制定相应的应对措施，包括但不限于制定应急预案、购买保险等。10.合同解除与终止10.1合同解除条件（1）一方违反合同约定，给对方造成重大损失；（2）发生不可抗力事件，导致合同无法履行；（3）一方被依法宣告破产或解散。10.2合同终止条件合同到期后，如双方无续签意愿，合同自动终止。11.违约责任与赔偿11.1违约责任任何一方违反合同约定，应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。11.2违约赔偿违约赔偿金额由双方根据实际情况协商确定，如协商不成，可依法向人民法院提起诉讼。12.争议解决方式12.1争议解决途径双方发生争议时，应通过友好协商解决；协商不成的，可提交合同约定的争议解决机构仲裁或依法向人民法院提起诉讼。12.2争议解决机构如双方选择仲裁，应选择具有管辖权的人民法院或仲裁委员会。13.合同生效与修改13.1合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。13.2合同修改程序对本合同的任何修改，必须经双方协商一致，并以书面形式作出，修改后的合同与本合同具有同等法律效力。14.其他约定事项14.1保密条款双方对本合同内容及经营过程中的商业秘密负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。14.2法律适用与管辖本合同适用中华人民共和国法律。因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，均应提交合同签订地人民法院管辖。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定义与范围15.1定义本合同所称的第三方，是指除甲乙双方以外的任何自然人、法人或其他组织，包括但不限于中介方、顾问、供应商、服务商等。15.2范围（1）提供中介服务，协助甲乙双方签订、履行合同；（2）提供专业顾问服务，协助甲乙双方解决合同履行中的问题；（3）提供原材料、设备或其他商品或服务的供应商；（4）提供物业管理、人力资源等服务的服务商。16.第三方介入的程序与条件16.1程序（1）协商确定需要介入的第三方及其职责；（2）签订相关协议，明确第三方的权利义务；（3）通知第三方介入并协助其履行职责。16.2条件（1）第三方具备相应的资质和能力；（2）第三方介入的内容符合合同约定；（3）第三方介入不违反法律法规和公序良俗。17.第三方的责任与权利17.1责任（1）按照合同约定和甲乙双方的要求，履行其职责；（2）保证其提供的服务或商品的质量；（3）保守甲乙双方的商业秘密；（4）因自身原因造成甲乙双方损失的，应承担相应的赔偿责任。17.2权利（1）获得甲乙双方提供的必要信息；（2）按照合同约定收取服务费用；（3）在履行职责过程中，有权要求甲乙双方提供必要的协助。18.第三方的责任限额18.1限额设定第三方的责任限额由甲乙双方在签订相关协议时约定，并在本合同中明确。18.2限额计算责任限额的计算方法如下：（1）根据第三方提供的服务类型和内容，确定责任限额的具体数额；（2）责任限额可按固定金额、收入比例或损失比例等方式设定；（3）责任限额应在合同中明确，并在相关协议中予以确认。19.第三方与其他各方的划分说明19.1职责划分第三方介入后，甲乙双方应明确各自与第三方的职责划分，避免职责交叉或遗漏。19.2责任归属第三方在介入过程中造成甲乙双方损失的，应根据合同约定和相关法律法规确定责任归属。19.3争议解决若第三方与其他方发生争议，应通过协商解决；协商不成的，可依法向人民法院提起诉讼。20.第三方介入的合同变更20.1变更程序（1）协商确定变更内容；（2）签订变更协议；（3）通知第三方及其他相关方。20.2变更生效变更协议经甲乙双方签字盖章后生效，与本合同具有同等法律效力。21.第三方介入的合同终止21.1终止条件（1）合同到期或终止；（2）第三方不再符合介入条件；（3）甲乙双方协商一致解除第三方介入。21.2终止程序（1）通知第三方终止介入；（2）解除相关协议；（3）处理第三方介入产生的善后事宜。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.《二零二五年度酒店餐饮部承包经营合同》详细要求：合同应包含双方基本信息、经营范围、经营期限、经营目标、经营管理权限与责任、经营成本与费用、财务报表与审计、风险管理、合同解除与终止、违约责任与赔偿、争议解决方式、合同生效与修改、其他约定事项等内容。附件说明：本合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。2.《餐饮业务经营计划》详细要求：计划应包括年度经营目标、月度经营计划、市场分析、营销策略等。附件说明：乙方应在每年一月前提交年度经营计划，每月五日前提交月度经营计划。3.《财务报表》详细要求：报表应包括资产负债表、利润表和现金流量表，反映餐饮业务的财务状况。附件说明：乙方应按月编制财务报表，每月次月五日前提交甲方审核。4.《年度财务审计报告》详细要求：报告应包括审计过程、审计结果、审计意见等。附件说明：乙方应在每年12月31日前完成年度财务审计，并将审计报告提交甲方。5.《第三方介入协议》详细要求：协议应明确第三方介入的原因、范围、责任、权利等内容。附件说明：第三方介入时，甲乙双方应签订第三方介入协议。6.《变更协议》详细要求：协议应明确变更内容、生效时间、履行方式等。附件说明：合同变更时，甲乙双方应签订变更协议。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为（1）一方未按合同约定履行其义务；（2）一方提供的服务或商品不符合合同约定；（3）一方未按合同约定支付费用；（4）一方违反保密义务，泄露商业秘密；（5）一方造成对方损失的其他违约行为。2.责任认定标准责任认定标准如下：（1）一方违约，应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等；（2）违约责任的具体金额由双方根据实际情况协商确定；（3）若协商不成，可依法向人民法院提起诉讼。3.违约示例说明示例一：乙方未按合同约定的时间提供餐饮服务，甲方有权要求乙方支付违约金，并赔偿由此造成的损失。示例二：乙方提供的餐饮服务不符合合同约定的质量标准，甲方有权要求乙方进行整改，并承担由此产生的费用。示例三：乙方违反保密义务，泄露甲方商业秘密，甲方有权要求乙方承担赔偿责任。全文完。二零二五年度酒店餐饮部承包经营合同范本1合同目录第一章合同概述1.1合同背景1.2合同目的1.3合同期限1.4合同双方第二章经营范围2.1经营区域2.2经营内容2.3经营方式第三章经营目标3.1营业收入目标3.2服务质量目标3.3社会责任目标第四章权利义务4.1承包方的权利4.2承包方的义务4.3被承包方的权利4.4被承包方的义务第五章资金管理5.1资金来源5.2资金使用5.3资金结算第六章质量管理6.1质量标准6.2质量监控6.3质量改进第七章人力资源管理7.1人员配置7.2培训与考核7.3员工福利第八章物料管理8.1物料采购8.2物料验收8.3物料存储与领用第九章安全管理9.1安全生产责任9.2安全生产制度9.3应急预案第十章违约责任10.1违约情形10.2违约责任10.3违约处理第十一章争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决程序11.3争议解决机构第十二章合同解除与终止12.1合同解除条件12.2合同终止条件12.3合同解除与终止后的处理第十三章合同续签13.1续签条件13.2续签程序13.3续签期限第十四章合同附件14.1附件一：合同附件14.2附件二：合同附件14.3附件三：合同附件合同编号_________第一章合同概述1.1合同背景1.1.1酒店餐饮部现状及存在问题1.1.2承包经营的目的与意义1.2合同目的1.2.1提高酒店餐饮部经营效益1.2.2优化服务质量，提升顾客满意度1.2.3促进酒店整体发展1.3合同期限1.3.1合同起始日期：2025年1月1日1.3.2合同终止日期：2025年12月31日1.4合同双方1.4.1承包方：[承包方全称]1.4.2被承包方：[酒店全称]第二章经营范围2.1经营区域2.1.1承包区域为酒店餐饮部全体区域2.2经营内容2.2.1提供餐饮服务，包括但不限于中餐、西餐、自助餐等2.2.2提供客房、宴会等配套服务2.3经营方式2.3.1自主经营，自负盈亏2.3.2按照酒店规定进行经营管理第三章经营目标3.1营业收入目标3.1.1预计年营业收入达到[具体金额]3.2服务质量目标3.2.1顾客满意度达到[具体百分比]3.3社会责任目标3.3.1严格执行国家环保政策，减少资源浪费第四章权利义务4.1承包方的权利4.1.1享有自主经营、自负盈亏的权利4.1.2享有经营过程中的合法权益4.2承包方的义务4.2.1按合同规定完成经营目标4.2.2保障食品安全和卫生4.3被承包方的权利4.3.1对承包方的经营情况进行监督4.3.2享有合同规定的权益4.4被承包方的义务4.4.1提供必要的经营条件4.4.2对承包方的经营活动进行支持第五章资金管理5.1资金来源5.1.1承包方自有资金5.1.2银行贷款5.2资金使用5.2.1用于日常经营支出5.2.2用于经营项目的投资5.3资金结算5.3.1按合同规定进行结算5.3.2定期向被承包方报送财务报表第六章质量管理6.1质量标准6.1.1遵循国家相关质量标准6.1.2设立内部质量标准6.2质量监控6.2.1定期进行质量检查6.2.2对不合格产品进行整改6.3质量改进6.3.1分析质量问题，制定改进措施6.3.2提高服务质量第七章人力资源管理7.1人员配置7.1.1根据经营需要合理配置人员7.1.2保障人员素质7.2培训与考核7.2.1定期组织员工培训7.2.2建立员工考核制度7.3员工福利7.3.1按国家规定为员工缴纳社会保险7.3.2依法保障员工休息休假权利第八章物料管理8.1物料采购8.1.1承包方负责餐饮部所需物料的采购8.1.2采购物料应符合国家相关质量标准8.2物料验收8.2.1采购物料到货后，承包方应进行验收8.2.2验收合格后方可入库使用8.3物料存储与领用8.3.1承包方应设立物料仓库，确保物料安全储存8.3.2物料领用需按实际需求进行，避免浪费第九章安全管理9.1安全生产责任9.1.1承包方负责餐饮部的安全生产9.1.2被承包方对承包方的安全生产进行监督9.2安全生产制度9.2.1制定并执行安全生产规章制度9.2.2定期进行安全生产检查9.3应急预案9.3.1制定应急预案，包括火灾、食物中毒等突发事件9.3.2定期进行应急演练第十章违约责任10.1违约情形10.1.1未按合同规定完成经营目标的10.1.2严重违反安全生产规定的10.1.3质量问题导致顾客投诉的10.2违约责任10.2.1承包方应承担违约责任，赔偿被承包方损失10.2.2被承包方有权解除合同10.3违约处理10.3.1双方协商解决10.3.2协商不成，可依法向人民法院提起诉讼第十一章争议解决11.1争议解决方式11.1.1争议发生后，双方应友好协商解决11.1.2协商不成，可依法向人民法院提起诉讼11.2争议解决程序11.2.1双方应在争议发生后30日内提出解决请求11.2.2解决请求应包括争议事实、主张和证据11.3争议解决机构11.3.1争议解决机构为[具体机构名称]第十二章合同解除与终止12.1合同解除条件12.1.1双方协商一致12.1.2出现合同约定的解除情形12.2合同终止条件12.2.1合同期限届满12.2.2双方协商一致12.3合同解除与终止后的处理12.3.1双方应按照合同约定处理剩余业务12.3.2解除或终止合同后，双方应结清所有费用第十三章合同续签13.1续签条件13.1.1双方均同意续签13.1.2合同到期前3个月提出续签意向13.2续签程序13.2.1双方协商确定续签内容13.2.2签订续签协议13.3续签期限13.3.1续签期限为1年第十四章合同附件14.1附件一：合同附件14.1.1餐饮部经营计划14.1.2人员配置表14.2附件二：合同附件14.2.1物料采购清单14.2.2安全生产管理制度14.3附件三：合同附件14.3.1员工培训计划14.3.2质量监控记录承包方（盖章）：授权代表（签字）：日期：被承包方（盖章）：授权代表（签字）：日期：多方为主导时的，附件条款及说明一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明：1.1甲方主导下的经营管理权条款说明：甲方作为酒店餐饮部的所有者，拥有对餐饮部经营管理的最终决策权。承包方需服从甲方的管理决策，并积极配合甲方进行各项经营活动。1.2甲方的监督权条款说明：甲方有权对承包方的经营情况进行监督，包括但不限于财务状况、服务质量、安全生产等方面。承包方应提供必要的配合，包括但不限于提供相关报表、接受检查等。1.3甲方的优先采购权条款说明：甲方有权优先采购餐饮部所需的物料和服务，承包方需在同等条件下优先考虑甲方的采购请求。1.4甲方的广告宣传权条款说明：甲方有权使用酒店餐饮部的名称、品牌等进行广告宣传，承包方需配合甲方进行相关宣传活动的策划和实施。1.5甲方的调整权条款说明：甲方有权根据市场变化和经营需要，对餐饮部的经营策略、服务项目等进行调整，承包方需无条件接受并执行。二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明：2.1乙方主导下的经营管理权条款说明：乙方作为承包方，拥有对餐饮部经营管理的自主权。乙方有权根据市场情况和经营策略，制定和调整经营计划。2.2乙方的收益分配权条款说明：乙方有权根据合同约定和实际经营情况，享有餐饮部的经营收益。甲方需按照合同规定，按时支付乙方应得的收益。2.3乙方的自主采购权条款说明：乙方有权自主选择供应商，采购餐饮部所需的物料和服务。甲方需尊重乙方的采购决定，并提供必要的支持。2.4乙方的品牌使用权条款说明：乙方有权在经营活动中使用餐饮部的品牌，包括但不限于宣传、推广等。甲方需保证乙方在合法范围内使用品牌。2.5乙方的经营风险承担条款说明：乙方需承担餐饮部的经营风险，包括但不限于市场风险、经营风险等。甲方不承担乙方因经营造成的损失。三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明：3.1第三方中介的引入条款说明：为保障合同的公平性和透明度，双方同意引入第三方中介机构，负责合同的签订、履行和监督。3.2第三方中介的职责（1）协助双方进行合同谈判和签订；（2）监督合同的履行情况，确保双方遵守合同约定；（3）在合同履行过程中，调解双方发生的争议；（4）定期向双方提供合同履行情况的报告。3.3第三方中介的费用条款说明：第三方中介的费用由双方按照约定的比例分担。具体费用标准和支付方式在合同中明确。3.4第三方中介的更换条款说明：如一方认为第三方中介无法履行职责，可向另一方提出更换申请。经双方协商一致后，可更换第三方中介。3.5第三方中介的独立性条款说明：第三方中介在履行职责过程中，应保持独立、客观、公正，不受任何一方的影响。3.6第三方中介的保密义务条款说明：第三方中介在合同履行过程中，对所知悉的双方商业秘密负有保密义务，未经双方同意，不得泄露给任何第三方。附件及其他补充说明一、附件列表：1.餐饮部经营计划2.人员配置表3.物料采购清单4.安全生产管理制度5.员工培训计划6.质量监控记录7.合同附件一：第三方中介机构服务协议8.合同附件二：第三方中介机构费用明细9.合同附件三：第三方中介机构更换申请表二、违约行为及认定：1.违约行为：未按合同规定完成经营目标认定：根据合同规定的经营目标，如承包方未达到预定指标，则认定为违约。2.违约行为：严重违反安全生产规定认定：如发生安全生产事故，或未遵守安全生产规章制度，经调查确认，则认定为违约。3.违约行为：质量问题导致顾客投诉认定：如因质量问题导致顾客投诉，经调查确认，则认定为违约。三、法律名词及解释：1.合同：指当事人之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。2.承包经营：指承包方以自己的名义，使用自己的财产，承担经营风险，按照约定向被承包方支付承包费的经营活动。3.违约责任：指当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，应当承担的法律责任。4.第三方中介：指在合同履行过程中，为保障合同公平、公正而引入的第三方机构。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：合同履行过程中，乙方对甲方管理决策有异议。解决办法：双方应友好协商，通过谈判解决分歧。如协商不成，可提交第三方中介进行调解。2.问题：合同履行过程中，乙方经营遇到困难，需要甲方支持。解决办法：甲方应提供必要的支持，包括但不限于资金、技术、资源等。3.问题：合同履行过程中，第三方中介更换。解决办法：双方协商一致后，可更换第三方中介。更换过程中，应确保合同的继续有效。五、所有应用场景：1.酒店餐饮部承包经营2.餐饮行业合作项目3.餐饮管理外包服务4.餐饮品牌合作与推广5.餐饮项目投资与运营全文完。二零二五年度酒店餐饮部承包经营合同范本2合同编号_________一、合同主体1.1甲方（酒店方）：名称：（请填写酒店名称）地址：（请填写酒店地址）联系人：（请填写联系人姓名）联系电话：（请填写联系电话）1.2乙方（承包方）：名称：（请填写承包方名称）地址：（请填写承包方地址）联系人：（请填写联系人姓名）联系电话：（请填写联系电话）二、合同前言2.1背景和目的鉴于甲方拥有某酒店餐饮部，为提高餐饮服务质量，优化餐饮经营效益，经甲乙双方友好协商，甲方同意将酒店餐饮部承包给乙方经营。本合同旨在明确甲乙双方的权利、义务和责任，确保餐饮部经营活动的顺利进行。2.2合同依据本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国公司法》等相关法律法规制定，并遵循平等、自愿、公平、诚实信用的原则。三、定义与解释3.1专业术语1.餐饮部：指甲方酒店内的餐饮服务区域，包括餐厅、厨房、吧台等。2.承包经营：指乙方按照本合同约定，在甲方酒店内独立经营餐饮业务，并承担相应的风险和责任。3.2关键词解释1.合同期限：本合同有效期为二零二五年一月一日至二零二六年十二月三十一日。2.承包费用：乙方应按照合同约定，向甲方支付承包费用。3.经营收入：乙方经营餐饮部的收入，扣除成本、税费、管理费等后，剩余部分归乙方所有。四、权利与义务4.1甲方的权利和义务1.甲方有权对乙方经营餐饮部进行监督，确保餐饮服务质量。2.甲方应按照合同约定，向乙方提供餐饮部经营所需的设施、设备。3.甲方应按时支付乙方承包费用。4.1乙方的权利和义务1.乙方有权在合同期限内独立经营餐饮部。2.乙方应保证餐饮服务质量，满足顾客需求。3.乙方应按照合同约定，向甲方支付承包费用。4.乙方应承担餐饮部经营过程中的风险和责任。五、履行条款5.1合同履行时间本合同自双方签字盖章之日起生效，合同期限为二零二五年一月一日至二零二六年十二月三十一日。5.2合同履行地点餐饮部经营地点为甲方酒店内。5.3合同履行方式乙方应按照合同约定，独立经营餐饮部，确保餐饮服务质量，提高经营效益。六、合同的生效和终止6.1生效条件本合同经甲乙双方签字盖章后生效。6.2终止条件1.合同期限届满，经甲乙双方协商一致，可以终止合同。2.乙方违反合同约定，甲方有权解除合同。3.因不可抗力导致合同无法履行，经双方协商一致，可以终止合同。6.3终止程序1.合同终止前，甲乙双方应就终止事宜进行协商，达成一致意见。2.合同终止后，双方应按照约定办理相关手续。6.4终止后果1.合同终止后，乙方应按照约定退还甲方提供的设施、设备。2.双方应按照约定处理合同终止后的债权债务关系。七、费用与支付7.1费用构成1.承包费用：乙方应按照合同约定的金额向甲方支付承包费用，具体金额为（请填写金额）。2.押金：乙方应在合同签订之日起（请填写时间）内向甲方支付押金，金额为（请填写金额），合同期满后无违约行为，甲方应无息退还押金。3.税费：乙方应依法缴纳餐饮部经营过程中产生的各项税费。4.水电费：乙方应按照甲方提供的收费标准支付餐饮部的水电费用。7.2支付方式1.乙方应通过银行转账方式向甲方支付各项费用。2.银行转账信息：甲方账户名称：（请填写甲方账户名称）、账号：（请填写甲方账号）、开户行：（请填写开户行）。7.3支付时间1.承包费用：乙方应于每月（请填写日期）前支付当月承包费用。2.押金：乙方应于合同签订之日起（请填写时间）内支付押金。7.4支付条款1.甲方应在收到乙方支付的费用后，向乙方开具相应的收款凭证。2.乙方应在支付费用时，注明付款用途，以便甲方核对。八、违约责任8.1甲方违约1.甲方未按合同约定提供餐饮部经营所需的设施、设备，应承担相应的赔偿责任。2.甲方未按时支付乙方承包费用，应向乙方支付违约金，违约金为（请填写金额）。8.2乙方违约1.乙方未按合同约定支付承包费用，应向甲方支付违约金，违约金为（请填写金额）。2.乙方经营过程中出现重大食品安全事故，应承担相应的法律责任。8.3赔偿金额和方式1.违约金：双方应按照合同约定的金额支付违约金。2.损害赔偿：一方违约给另一方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。九、保密条款9.1保密内容1.甲乙双方在合同履行过程中知悉的对方商业秘密。2.本合同内容及相关文件。9.2保密期限本合同签订之日起至合同终止后（请填写期限）。9.3保密履行方式1.甲乙双方应采取合理措施，确保保密内容的保密性。2.未经对方同意，不得向任何第三方泄露保密内容。十、不可抗力10.1不可抗力定义不可抗力是指合同签订后，因自然灾害、政府行为、社会异常事件等原因，导致合同无法履行或履行困难的情况。10.2不可抗力事件1.自然灾害：地震、洪水、台风等。2.政府行为：政策调整、法律法规变化等。3.社会异常事件：罢工、暴动、战争等。10.3不可抗力发生时的责任和义务1.发生不可抗力事件，双方应及时通知对方。2.双方应协商解决因不可抗力导致的合同履行问题。10.4不可抗力实例1.疫情：COVID19等。2.政策调整：税收政策、食品安全法规等。十一、争议解决11.1协商解决甲乙双方在合同履行过程中发生争议，应友好协商解决。11.2调解、仲裁或诉讼协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼，或向合同签订地仲裁委员会申请仲裁。十二、合同的转让12.1转让规定未经对方同意，任何一方不得转让合同。12.2不得转让的情形1.合同约定不得转让的情形。2.法律法规规定不得转让的情形。十三、权利的保留13.1权力保留1.甲方保留对酒店餐饮部的所有权和管理权。2.乙方在合同期限内不得擅自转让、出租或抵押餐饮部。13.2特殊权力保留1.甲方保留在合同期限内对餐饮部进行必要的装修和维护权利。2.乙方在经营过程中，需遵守国家相关法律法规和酒店管理制度。十四、合同的修改和补充14.1修改和补充程序1.合同的修改和补充需经甲乙双方协商一致。2.修改和补充的内容应以书面形式进行。14.2修改和补充效力1.经甲乙双方签字盖章的修改和补充内容，与本合同具有同等法律效力。十五、协助与配合15.1相互协作事项1.甲乙双方应相互协助，共同维护餐饮部的正常运营。2.乙方应积极配合甲方对餐饮部的管理和监督。15.2协作与配合方式1.甲乙双方应定期召开会议，沟通协商相关问题。2.乙方应按照甲方的要求，及时提供相关经营数据。十六、其他条款16.1法律适用本合同适用中华人民共和国法律。16.2合同的完整性和独立性本合同构成甲乙双方之间关于酒店餐饮部承包经营的完整协议，任何一方不得以口头形式对本合同进行修改。16.3增减条款1.本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议。2.任何增减条款均应以书面形式进行，并由双方签字盖章。十七、签字、日期、盖章甲方（酒店方）：代表：（请填写代表姓名）签字：（请填写签字）日期：（请填写日期）盖章：（请填写盖章）乙方（承包方）：代表：（请填写代表姓名）签字：（请填写签字）日期：（请填写日期）盖章：（请填写盖章）附件及其他说明解释一、附件列表：1.酒店餐饮部承包经营合同2.餐饮部设施设备清单3.餐饮部员工名单及岗位职责4.合同签订双方的身份证明文件5.银行转账凭证6.不可抗力事件证明文件7.争议解决相关文件8.合同修改和补充协议二、违约行为及认定：1.违约行为：a.乙方未按合同约定支付承包费用。b.甲方未按合同约定提供餐饮部经营所需的设施、设备。c.乙方在经营过程中出现重大食品安全事故。d.未经对方同意，乙方擅自转让、出租或抵押餐饮部。2.违约行为的认定：a.违约行为发生时，由一方当事人提出，并提供相关证据。b.双方协商认定违约行为，如协商不成，可依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁。三、法律名词及解释：1.承包经营：指乙方按照合同约定，在甲方酒店内独立经营餐饮业务，并承担相应的风险和责任。2.不可抗力：指合同签订后，因自然灾害、政府行为、社会异常事件等原因，导致合同无法履行