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文档简介

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1市场分析.......................................................................................................................1

1.1宏观经济及行业分析........................................................................................1

1.2推广对象(消费者)分析................................................................................1

1.3竞争产品分析.....................................................................................................2

2产品分析.......................................................................................................................3

2.1产品概况.............................................................................................................3

2.2产品特点.............................................................................................................3

2.3核心利益点.........................................................................................................3

3产品swot分析.............................................................................................................3

4产品定位.......................................................................................................................4

4.1品质定位.............................................................................................................4

4.2情感定位.............................................................................................................4

5推广目标.......................................................................................................................4

6推广策略.......................................................................................................................4

6.1线下推广.............................................................................................................4

6.1.1客来敬茶,以茶感恩.............................................................................4

6.1.2以茶会友,茶和天下.............................................................................5

6.2线上推广............................................................................................................6

7实施安排.......................................................................................................................6

7.1活动流程.............................................................................................................6

7.2物料准备.............................................................................................................7

7.3人员安排表.........................................................................................................8

8广告配合.......................................................................................................................8

8.1户外广告.............................................................................................................9

8.2LED屏幕广告.....................................................................................................9

8.3微信广告.............................................................................................................9

9经费预算.......................................................................................................................9

I

湖南商务职业技术学院毕业设计

10意外防范...................................................................................................................10

11效果评估...................................................................................................................10

参考资料.........................................................................................................................11

II

湖南商务职业技术学院毕业设计

天福茗茶八一路文化店国际茶日

金花乌龙茶推广方案

天福系由李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶,

在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的

全方位茶业品牌。天福茗茶八一路文化店于2009年在长沙雨花区芙蓉区开设,

公司主要经营传统中式茶产品,整合了中国的茶叶资源,开发出多达一千八百

多种的天福系列产品,主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶、白

茶等包装茶、袋泡茶,以及茶食品、茶具、茶艺用品、香道等系列。金花乌龙

黑茶于2022年9月30日在福建上市,目前潜在客户数量不多,故将国际茶日,

5月20日作为突破点,通过推广提高销量,提升知名度。

1市场分析

1.1宏观经济及行业分析

宏观经济:2021年湖南省茶园面积338万亩、产量32.28万吨,茶业综合

产值达1012亿元。长沙并非主要产茶区,2021年全市茶园总面积是23.96万亩。

在发展茶产业上,长沙市依托消费之都强劲的“吸金”能力,大力推动茶旅融

合,实现茶叶产值近25.7亿元,全市茶叶综合产值为77.6亿元。。

行业分析:长沙市茶业协会会长周长树介绍,长沙市按照“一县一特”的

思路打造“长沙绿茶”品牌,现有国家级农业产业化龙头企业2家、省级农业

产业化龙头企业7家、市级农业产业化龙头企业16家,湘丰、金井、怡清源等

一批品牌带动着长沙的茶产业迈上一个新台阶。

1.2推广对象(消费者)分析

消费者喝茶的主要原因消费者喝茶频率

保健养生63.3%、生活习惯61.3%、休每天都喝47.5%、经常一周两三次

闲放松59.0%、提神31.6%43.8%、较少有需要再喝7.7%、基本不

喝1.0%

消费者喜好的茶叶品类消费者单次购买茶叶的金额

自饮时绿茶50.7%、红茶50.5%、自饮时消费100-200元占比较多

普洱茶45.4%

送礼时普洱茶64.2%、红茶40.1%送礼时消费200-400元37.5%、消

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费400-600元20.0%

1.3竞争产品分析

表1竞争产品分析表

司价格净重

产品原料特点

名(元)(G)

御品茯砖——茯茶,严选安化一级黑毛

茶为原料,采用筛分、发酵、压制、发花干

白御品安化一燥等工艺精制而成。半成品秉承传统七星灶

沙茯砖128元318g级黑毛松柴明火烘焙工艺,使其成品茶砖带有浓郁

茯茶茶松烟香。茶砖外形规格一致,棱角分明。遵

传统自然发花工艺,砖内金花茂盛,菌香馥

郁;汤色橙黄油润,滋味醇厚。

中茶拼配师精选经百年木质茶叶仓库三

年自然醇化的陈料,巧工拼配,采用上等茶

中陈韵春料黑菁,时光蕴育的陈韵茶香与大山中飘来茶叶

458元1000g

茶金砖毛茶清香搭配,入口爽滑然不失茶气之厚重,三

年的原料陈化时间令茶性温和,茶品甘润度

与醇度颇佳。

怡清源茯茶特殊发花工艺茶砖内发花自

然菌花饱满金花促进茶叶内含物转化使其营

怡金花原产优

养更利于人体吸收。金花健茯砖松紧适度易

清健茯269元800g质黑毛

于撬取茶砖内金花饱满、菌花香浓郁冲泡后

源砖茶

汤如琥珀口感醇厚回甘适合日常品饮的口粮

级保健茶

选用嫩度较好的金萱乌龙做原料,以茯

天砖工艺做依托,干燥发花,层层工序发酵制

金花

福作,金花茂盛,品质越好。干茶颗粒饱满、

乌龙1500元980g乌龙茶

茗金花茂盛;汤色红橙明亮,茶香有糯米香;

茶黑茶

湿茶乌润鲜活,光滑水亮。

2

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本品茶砖松紧均勻、金花茂盛内质香气

安化优纯正、汤色红亮、滋味淳厚、回味甘甜、叶

羽纳茯

399元900g质黑毛底勻称沿嫩,在独特的加工工艺和有盆微生

茶礼盒

业茶物的作用下,具有非凡的茶叶药理功能。

2产品分析

2.1产品概况

价值1500元,净含量980g。选用嫩度较好的金萱乌龙做原料,以茯砖工艺

做依托,干燥发花,层层工序发酵制作,金花茂盛,品质越好。

2.2产品特点

干茶颗粒饱满、金花茂盛;汤色红橙明亮,茶香有糯米香;湿茶乌润鲜活,

光滑水亮。

2.3核心利益点

茶中“金花”,学名“冠突散囊菌”,是一种有利于茶叶内含物转变的益生

菌活性因子,它在适宜的温湿度环境下,可以在茶叶中自然生长。

它每克富含几万到几十万益生菌活性因子,研究已知对人体有二十几种难

得的功用和药食同源的健康帮助。

补充膳食营养。助消化、解油腻、顺肠胃。降脂、减肥、软化人体血管、

预防心血管疾,利尿解毒、降低烟酒毒害,适合四季饮用。

3产品swot分析

表2产品swot分析表

优势劣势

(1)有自己的生产基地(1)产品定价偏高

(2)产品质量可靠

(3)注重品牌塑造

机会威胁

(1)消费者保健意识增强(1)同行竞争的威胁,茶叶品种繁多

3

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(2)人口数量的增长,人口老龄化带(2)替代品的威胁,其他类似场所如

来了商机咖啡厅、PU的竞争威胁

(3)消费能力的提高,增加了休闲方

面的支出

4产品定位

4.1品质定位

对出厂销售的产品严把质量关,品质保证,必须符合食品卫生食用安全各

项指标。做好日常茶叶种植、加工、生产、包装、储运等各项环节的卫生安全

工作。

对各个品类的茶叶产品以及茶食分标不同条形码,反应不同批次、规格、

包装、生产部门的具体信息。这样,当产品质量出现问题时可以追踪同批次其

他产品的流向以及进行质量鉴定。

4.2情感定位

天福寄人情于茶和文化之间,是文化传承和普及茶文化的使者,为中国茶

文化的世界推广起到了至关重要的纽带作用。今后的“天福茗茶”不但是国人

佳饮,更是世界人民心中广为称赞的国礼,深受世人追捧。

5推广目标

针对目标人群,强化品牌的宣传力度,形成高品牌在长沙市场知名度,推

广视频点赞量达到10万。

让广大居民了解天福的独特魅力,发展更多的客户群体,拥有更多的长沙

市场潜在客户,微信公众号关注量增加300位。

提高天福在茶叶行业的市场占有率增加其销售量,销售额达到50万元。

6推广策略

6.1线下推广

6.1.1客来敬茶,以茶感恩

活动时间:2023年5月21日9:00~13:00

4

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活动地点:天福茗茶八一路文化店一楼大厅

活动内容:国内疫情控制得当,见面不再困难重重,一份中国待客指南,

敬献国际茶日。活动当天到店饮茶的茶友可以观赏现场茶艺表演。由天福专业

茶艺师向在座的茶友演示六大茶类,不同茶具的冲泡方式,店内同仁会在吧台

冲泡相应的茶水,观赏的茶友可以免费试喝茶水,试喝期间引导茶友关注天福

茗茶官方微信公众号。

活动宣传:茶艺表演全程通过抖音现场直播,天福茗茶官方抖音截取精彩

片段制作发布视频。

图1店内示意图

6.1.2以茶会友,茶和天下

活动时间:2023年5月21日13:30~17:00

活动地点:天福茗茶八一路文化店二楼包厢

活动内容:茶以平等、包容、互鉴、分享的秉性,被尊为“和平之饮”连

接人与人之间交流的纽带;在国际茶日,以茶会友,茶和天下。愿您以一杯热

茶,广交情投意合的好友。活动期间店内同仁会准备六杯不同品类的茶水提供

给前来喝茶的茶友,答中所喝茶名即可获奖。答中六个一等奖限前十名,答中

五个及以上二等奖限前二十名,答中四个及以上三等奖限前三十名,答中三个

及以上参与奖限前五十名。答中后可凭借同仁给予的纸条去前台领奖。

奖项设置:一等奖“喝茶有历”日历一个

二等奖:天福茶爷爷盲盒一个

5

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三等奖:天福茶爷爷杯垫一个

参与奖:天福茶爷爷行李贴一个

图2店内示意图

6.2线上推广

活动时间:2023年5月10日~2023年5月30日

活动平台:新浪微博

活动主题:#围炉煮茶,创意美食#

活动介绍:分享由金花乌龙茶制作的美食

参与方式:关注天福茗茶官方微博,参与话题,要求粉丝分享该篇活动文

章,配上推荐给好友的文字或者相关主题的文字,如:“在围炉煮茶话题,可

分享用金花乌龙茶制作的糕点、甜点、或者用金花乌龙茶做辅料的饮品。”在规

定日期内,评论转发数量最多的前三十名可获得泡茶飘逸杯一个,中奖名单在

活动结束后一周内公布,中奖的茶友可以私信官方微博收货姓名、地址及电话,

奖品在活动结束后半个月内发货。

7实施安排

7.1活动流程

表3活动流程表

名称内容进度布置安排

6

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在活动开始前十天微信公众号编辑

5月15日~5

宣传准备软文进行推广预热。

月20日

店门口摆放立体海报(内含活动简

介);门口悬挂彩色横幅一条:内容

5月19日~5

布置现场为“国际茶日,奉上一份中国待客

月20日

指南”;购买彩色气球做店面装饰;

每个品茗桌上插一朵玫瑰花。

柜台和店面内外的卫生要整洁,门

客来敬窗玻璃一定要干净,一尘不染。提

5月21日

茶,以茶事前准备前将表演茶品以及表演茶具准备好,

8:00~9:00

感恩店内灯光音乐歌单调整契合主题模

式。

首先由区域负责人开始简单发言,

线

5月21日宣布茶艺表演正式开始。表演期间

下表演开始

9:00~13:00店长在旁协助讲解,抖音官方全程

同频直播,同仁给茶友奉茶试喝。

广

表演结束后由区域负责人介绍以茶

5月21日会友流程,引导茶友上楼参与下个

表演结束

13:00~13:15活动。一楼大厅表演完迅速收拾好

现场,清理垃圾保持洁净。

5月21日提前将试喝茶品准备好跟参与的茶

活动准备

13:15~13:30友介绍清楚游戏规则。

活动开始后注意维持现场秩序,注

意保护好重要茶具及茶叶。及时给

以茶会5月21日

活动开始茶友确认核对答题信息。获奖的茶

友,茶和13:30~17:00

友凭借同仁给的通关小纸条去前台

天下

领奖。

活动结束后及时清理现场、盘点库

5月21日

活动结束存,核对获奖名单。区域负责人对

17:00~19:00

这次活动进行会议总结。

提前一天撰写文稿,去各大平台发

宣传预热5月9日

布推送,吸引流量。

线

5月10日~5官方微博后台运营人员每天关注话

上围炉煮活动进行

月30日题流量,确认奖品库存。

活茶

活动结束后三天内确认获奖名单人

动5月31日~6

活动结束员信息无误,一周后公布获奖名单,

月15日

半个月内发货。

7.2物料准备

表4物料准备表

7

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物品数量规格

立体PVC海报2个60*160cm

横幅1个3m

彩色气球1包(50个)马卡龙混色6款

玫瑰花1包(16朵)新鲜直发

宣传单1000张普通单页

“喝茶有历”日历10个无

茶爷爷盲盒20个

茶爷爷杯垫30个

茶爷爷行李箱贴50个

泡茶飘逸杯30个

7.3人员安排表

表5人员安排表

项目负责部门职责负责人员

主持人张倩

茶艺师陈佳贝、郭婷、白

宣传部

浅浅

客来敬茶,以茶感恩解说员李露

销售员刘怡婷,肖蓉,李

雪娇、宋嘉儿

销售部

收银员沈雨南、甘婉茹

以茶会友,茶和天下

微博推广宣传部获奖名单整理曾苑程、严莉花

店内秩序行政部维护现场秩序与安全陈飞宇

店内布置宣传部布置场地与清洁场地廖敏、彭思慧

广告策划进行LED屏幕广告丁婷、刘美玲

宣传部

宣传内容策划

8

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8广告配合

此次推广中使用的广告包括户外广告,LED屏幕广告和微信广告。这是为了

在长沙推广期间增加宣传。扩大影响范围来增加人流和人气的同时详细的广告

计划如下。

8.1户外广告

2023年5月15到5月22日,早上9:00到中午12:00,下午14:00到晚上

18:00每天七个小时在黄兴路步行街进行为期五天的派单地推。

8.2LED屏幕广告

5月15到5月22日每天8:00-23:00在长沙黄兴路步行街大屏幕播放中国

待客指南宣传视频,时长36秒,频次60(次/天)。

8.3微信广告

提前三天在天福茗茶公众号发布软文“国际茶日,奉上一份中国待客指

南”,内容介绍此次茶日的主要活动内容。

9经费预算

表6费用预算表

物品数量单价(元)总额(元)

立体PVC海报2个38.64元77.28元

横幅1个9.9元9.9元

彩色气球1包(50个)11.9元11.9元

玫瑰花1包(16朵)30.9元30.9元

宣传单1000张0.01元9.9元

LED屏幕广告一周21428.571元150000元

喝茶有“历”日历10个35元350元

茶爷爷盲盒20个45元900元

茶爷爷杯垫30个25元750元

茶爷爷行李箱贴50个10元500元

泡茶飘逸杯30个160元4800元

9

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总价157439.88元

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