2024-2025学年新教材高中生物第2章组成细胞的分子2细胞中的无机物学案1新人教版必修1

PAGE9-第2节细胞中的无机物学习目标1.水在细胞中的存在形式及作用。2.细胞中无机盐的存在形式及重要作用。导入新课【师】展示人类探究火星的视频,显示资料:据探测,火星上有固态水,也有流淌水的痕迹,土壤中含有生命必需的Mg、Na、K等元素。科学家据此推想,火星上曾经或者现在存在生命。探究一、细胞中的水的含量[自主学习]分析下列资料,表中数据说明白什么?①细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类和核酸所占比例/%70~901~1.57~101~21~1.5结论:。

②不同生物体中的含水量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物含水量/%9780~8578659060~80结论:。

③幼儿和成人体内的含水量生长发育阶段幼儿成年(女)成年(男)质量分数/%7752~5860~65结论:。

④同一生物个体不同组织、器官的含水量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液质量分数/%1022767983结论:。

探究二、细胞中的水的作用[自主学习](阅读课本P21)完成以下问题。(1)总结细胞中水的存在形式、定义与含量。形式定义含量自由水结合水(2)推断:以下实例中水主要以什么形式存在?A.切西瓜时流出的汁水()B.鸡蛋清里的水()C.簇新小麦种子晒干时丢失的水()D.晒干后的种子烘烤后,试管壁上的水()[自主总结]细胞中的水的作用①自由水的作用a.。

b.。

c.。

d.。

②结合水的作用:。

探究三、水为什么能成为良好的溶剂[合作探究]1.结合水的组成及特性,尝试说明水为什么能成为良好的溶剂。2.结合氢键的形成及特点,说明水分子为什么具有流淌性?3.水的哪一特性,对于维持生命系统的稳定性非常重要?探究四、水的特点[合作探究]思索与探讨:(1)晒干葵花籽与炒干葵花籽的过程中,葵花籽失去的主要是什么形式的水?(2)簇新植物种子和干种子相比较,谁的新陈代谢相对更旺盛?(3)同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中,谁最先结冰?(4)自由水含量高的植物体与自由水含量低的植物体相比,谁的抗旱、抗寒、抗盐碱实力更强?[自主总结](1)自由水与结合水的含量比值越高,生物的代谢越,生长发育越,其抗旱、抗寒性能相对越。

(2)自由水与结合水的含量比值越低,生物的代谢越,生长发育越,其抗旱、抗寒性能相对越。

探究五、细胞中的无机盐[自主学习]阅读课本P21文本,并填空。细胞中大多数无机盐以形式存在,含量较多的阳离子有,阴离子有,无机盐的含量约占细胞鲜重的。

[合作探究]视察课本P22“思索·探讨”中的叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图,回答下列问题:(1)有一种贫血症叫缺铁性贫血症,为什么缺Fe会导致贫血?(2)植物体缺Mg会影响光合作用,为什么?(3)缺Fe与缺Mg会影响光合作用,说明细胞中的无机盐有什么功能?(4)哺乳动物血钙浓度过低时会抽搐,这说明无机盐有什么功能?(5)人生病输液时,所输入的生理盐水的质量分数是多少?用高于或低于此质量分数的盐水可以吗?为什么?这说明无机盐有什么功能?(6)人的血浆中,NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中NaHCO3的含量削减时,会造成酸中毒;当血浆中的H2CO3含量削减时,则造成碱中毒。这说明无机盐具有什么功能?[自主总结]细胞中无机盐的功能(1)。

(2)。

(3)。

核心素养专练1.某细胞中的含水量为结合水/自由水=1/8,在含水总量不变的状况下,适当降低温度,则上述比值将()A.增大 B.减小 C.不变 D.不能确定2.碳酸酐酶含有一条卷曲的多肽链和一个锌离子。该酶能催化反应H2CO3→CO2+H2O。以上现象说明锌离子不参加()A.调整细胞外液渗透压B.组成体内化合物C.维持pH稳定D.维持细胞正常生命活动3.英国医生塞达尼·任格在对离体蛙的心脏进行的试验中发觉,用不含钙的生理盐水灌注蛙的心脏,收缩不能维持;用含有少量钙和钾的生理盐水灌注时,蛙的心脏可持续跳动数小时。该试验证明,钙盐和钾盐()A.是细胞中某些困难化合物的重要组成部分B.对维持生物体的生命活动有重要作用C.对维持细胞的形态有重要作用D.为蛙心脏的持续跳动供应能量4.下列关于植物体内水分的叙述,错误的是()A.植物体内的水分参加养分物质的运输B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物D.同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的含水量相同5.下图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变更,下列叙述错误的是()A.随着种子的成熟,种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态B.种子的鲜重随着种子的成熟发生变更C.种子中水分削减的主要缘由是植物汲取的水分削减D.种子成熟期间的这两种物质的变更和种子萌发时相反6.Mg2+是很多酶的激活剂,能激活硝酸还原酶,缺乏Mg2+的植物就无法利用硝酸盐。这说明无机盐离子的作用是()A.细胞内某些困难化合物的重要组成成分B.对维持生物体的生命活动有重要作用C.对维持细胞的酸碱平衡有重要作用D.对维持细胞的渗透压有重要作用7.磁共振成像技术(MRI)可应用于临床疾病诊断。因为很多疾病会导致组织和器官内的水分发生变更,这种变更恰好能在磁共振图像中反映出来。下列有关叙述错误的是()A.人体的不同组织和器官含水量是不一样的B.水在细胞中的存在形式及功能是不变的C.组织发生病变,会影响组织内的化学变更D.发生病变的器官,新陈代谢速率往往会发生变更8.依据所学学问回答下列问题。(1)化合物含量能占到植物体70%的是。

(2)在冬季来临之前,植物体内的含量增加,含量削减,以适应低温变更。

(3)晒干的种子中水的含量约为13%~15%,这些水存在的状态主要是。

(4)一年中,盆栽植物的土壤干重仅削减了几克,你认为土壤中削减的物质是。

9.探究镍是植物生活所必需的无机盐。材料用具:完全养分液甲、缺镍的养分液乙、适当的容器和固定材料、长势相像的玉米幼苗、含镍的无机盐。(1)方法步骤。①将长势相像的玉米幼苗分成数量相同的两组;②将一组玉米幼苗放在缺镍的养分液乙中培育,另一组玉米幼苗放在;

③。

(2)试验预期:完全养分液甲中玉米幼苗正常生长;。

(3)为进一步验证镍是植物生活所必需的无机盐,还应增加的试验步骤是。

(4)结论是。

参考答案探究一、【自主学习】①水是细胞中含量最多的化合物②生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别。通常水生生物的含水量高于陆生生物③生物体在不同的生长发育期含水量不同④同一生物个体不同组织、器官的含水量不同探究二、【自主学习】(1)形式定义含量自由水以游离的形式存在的、可以自由流淌的水约占95.5%结合水与细胞内的其他物质相结合的水约占4.5%(2)A.自由水B.结合水C.自由水D.结合水【自主总结】①a.细胞内良好的溶剂b.参加细胞内的很多化学反应c.运输养分物质和细胞新陈代谢产生的废物d.细胞内各种代谢反应必需在以水为基础的液体环境中进行②构成细胞的重要成分探究三、【合作探究】1.含氢键,简单断裂也简单形成2.氢键比较弱,易被破坏,只能维持极短时间,这样氢键不断地断裂,又不断地形成,使水在常温下能够维持液体状态,具有流淌性。3.作为良好的溶剂,可以参加生物化学反应等。探究四、【合作探究】(1)自由水结合水(2)簇新种子(3)同体积的水(4)自由水含量低的植物体【自主总结】(1)旺盛快弱(2)缓慢迟缓高探究五、【自主学习】离子Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等Cl-、S、P、HC等1%~1.5%【合作探究】(1)Fe是构成血红素的元素。(2)Mg是构成叶绿素的元素。(3)无机盐是细胞中某些重要化合物的重要组成成分。(4)无机盐对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。(5)0.9%不行以高于这个质量分数细胞会失水皱缩,低于这个质量分数细胞会吸水膨胀。说明无机盐可以维持细胞的形态。(6)无机盐可以维持细胞内酸碱平衡。【自主总结】(1)无机盐是细胞中某些重要化合物的组成成分(2)无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用(3)无机盐对维持细胞的酸碱平衡具有重要作用核心素养专练1.A2.A3.B4.D5.C6.B7.B8.(1)水(2)结合水自由水(3)结合水