饭店承包经营协议范本

饭店承包经营协议范本合同编号：__________发包方（甲方）：甲方姓名：甲方身份证号：甲方地址：甲方联系方式：承包方（乙方）：乙方姓名：乙方身份证号：乙方地址：乙方联系方式：一、合同主体1.发包方（甲方）甲方作为饭店的所有权人，有权将饭店承包给乙方经营。甲方应保证饭店的产权清晰，无任何纠纷。甲方应向乙方提供饭店的相关证件和资料，以便乙方办理经营所需的各类手续。2.承包方（乙方）乙方具有合法的经营资格和相关经验，愿意承包甲方的饭店进行经营。乙方应按照本协议的约定，按时支付承包费用，并遵守各项经营管理规定。乙方应负责饭店的日常经营管理，保证饭店的正常运营。二、饭店概况1.饭店名称：[饭店具体名称]2.饭店地址：[详细地址]3.饭店经营范围：[具体经营范围，如中餐、西餐、快餐等]4.饭店基本设施设备：餐厅：[描述餐厅的面积、布局、桌椅数量等]厨房：[列出厨房的设备，如炉灶、烤箱、冰箱等]库房：[说明库房的位置和存储能力]其他设施：[如卫生间、停车场等]三、承包期限1.起始日期：[具体日期]2.结束日期：[具体日期]承包期限为[X]年，自起始日期起至结束日期止。在承包期限届满前，双方如需提前终止本协议，应提前[X]个月书面通知对方，并经双方协商一致后方可解除本协议。四、承包费用及支付方式1.承包费用标准：乙方应按照每月人民币[X]元的标准向甲方支付承包费用。承包费用应根据市场情况和饭店的经营状况进行适当调整，调整幅度由双方协商确定。2.支付时间及方式：乙方应在每月的[X]日前，将当月的承包费用支付至甲方指定的银行账户。支付方式为银行转账，乙方应将付款凭证及时发送给甲方。3.押金：乙方应在本协议签订之日起[X]日内，向甲方支付人民币[X]元作为押金。押金在承包期限届满后，如乙方无违约行为，甲方应全额退还乙方。五、双方权利与义务1.发包方权利与义务甲方有权对乙方的经营活动进行监督和检查，保证乙方遵守本协议的各项约定。甲方应协助乙方办理饭店经营所需的各类手续，如营业执照、卫生许可证等。甲方应保证饭店的水电供应正常，如因甲方原因导致水电供应中断，给乙方造成的损失由甲方承担。甲方有权按照本协议的约定收取承包费用和押金。2.承包方权利与义务乙方有权自主经营饭店，但应遵守国家法律法规和相关政策，不得从事违法经营活动。乙方应按照本协议的约定，按时支付承包费用和押金。乙方应负责饭店的日常经营管理，包括人员招聘、培训、管理，食材采购，财务管理等。乙方应保证饭店的服务质量和食品卫生安全，如因乙方原因导致顾客投诉或发生食品安全，给甲方造成的损失由乙方承担。乙方应爱护饭店的设施设备，如因乙方原因导致设施设备损坏，乙方应负责维修或赔偿。六、饭店经营管理1.经营方针乙方应根据市场需求和饭店的实际情况，制定合理的经营方针和营销策略，提高饭店的知名度和市场占有率。乙方应注重菜品的创新和质量，不断推出新的菜品，满足顾客的需求。乙方应加强服务质量管理，提高服务水平，为顾客提供优质的服务。2.人员管理乙方有权自主招聘饭店的工作人员，但应遵守国家法律法规和相关政策，不得招聘违法犯罪分子。乙方应与工作人员签订劳动合同，并按照国家规定为工作人员缴纳社会保险。乙方应加强对工作人员的培训和管理，提高工作人员的业务素质和服务水平。3.财务管理乙方应建立健全财务管理制度，加强财务管理，保证饭店的财务状况良好。乙方应按照国家规定进行财务核算和纳税申报，如因乙方原因导致甲方遭受税务处罚，给甲方造成的损失由乙方承担。乙方应定期向甲方报送财务报表，接受甲方的监督和检查。七、食材与采购1.食材供应乙方应保证食材的新鲜和质量，严格按照国家食品安全标准采购食材。乙方应建立食材供应商档案，定期对供应商进行评估和筛选，保证食材的供应渠道稳定可靠。2.采购流程与标准乙方应制定科学合理的采购流程和标准，严格按照流程和标准进行采购。采购人员应根据饭店的经营需求和库存情况，制定采购计划，并经乙方负责人批准后实施。采购人员应选择正规的供应商进行采购，并要求供应商提供相关的质量证明和检验报告。八、设备维护与保养1.设备清单双方应共同对饭店的设施设备进行清点和登记，制作设备清单。设备清单应包括设备的名称、型号、数量、购置时间、原值等信息。2.维护与保养责任乙方应负责饭店设施设备的日常维护和保养，保证设施设备的正常运行。乙方应定期对设施设备进行检查和维修，如发觉设施设备存在故障或安全隐患，应及时进行处理。设施设备的大修和更换应由双方共同协商确定，费用由乙方承担。九、保险与安全1.保险购买乙方应按照国家规定购买足额的财产保险和公众责任险，以保障饭店的财产安全和顾客的人身安全。保险费用由乙方承担，乙方应在保险到期前及时续保。2.安全管理责任乙方应建立健全安全管理制度，加强安全管理，保证饭店的安全运营。乙方应加强对工作人员的安全教育和培训，提高工作人员的安全意识和应急处理能力。乙方应定期对饭店进行安全检查，及时消除安全隐患。如因乙方原因导致发生安全，给甲方造成的损失由乙方承担。十、合同的变更与解除1.变更条件本协议的任何变更或补充，须经双方协商一致，并签订书面协议。如因国家法律法规和政策的调整，导致本协议的部分条款无法履行，双方应协商变更相关条款。2.解除条件双方协商一致，可以解除本协议。如乙方未按照本协议的约定支付承包费用或押金，逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议。如乙方违反国家法律法规和相关政策，从事违法经营活动，或发生食品安全、安全等，给甲方造成重大损失的，甲方有权解除本协议。如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因，导致本协议无法履行或部分无法履行的，双方互不承担责任，但应及时通知对方，并采取措施减少损失。如不可抗力事件持续时间超过[X]日，双方应协商解除本协议。十一、违约责任1.发包方违约责任如甲方未按照本协议的约定向乙方提供饭店的相关证件和资料，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担相应的违约责任，赔偿乙方因此遭受的损失。如甲方未按照本协议的约定保证饭店的水电供应正常，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。2.承包方违约责任如乙方未按照本协议的约定支付承包费用或押金，逾期支付的，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向甲方支付违约金。如乙方未按照本协议的约定经营饭店，违反国家法律法规和相关政策，从事违法经营活动，或发生食品安全、安全等，给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。如乙方未按照本协议的约定爱护饭店的设施设备，导致设施设备损坏的，乙方应负责维修或赔偿，维修或赔偿费用从押金中扣除，不足部分由乙方另行支付。十二、争议解决1.协商解决本协议的履行过程中如发生争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。2.仲裁或诉讼如双方在本协议中约定了仲裁条款，则应按照仲裁条款的约定提交仲裁机构进行仲裁。如双方未约定仲裁条款，则任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。十三、其他条款1.通知与送达本协议项下的任何通知或文件应以书面形式送达对方。送达方式包括专人送达、邮寄送达、传真送达、邮件送达等。通知或文件的送达地址以本协议中双方约定的联系地址为准。如一方变更联系地址，应及时书面通知对方，否则视为未变更。2.保密条款双方应对本协议的内容和履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露。本条款的保密期限为自本协议生效之日起[X]年。3.不可抗力本协议所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争、行为等。如因不可抗力事件导致本协议无法履行或部分无法履行，双方互不承担责任，但应及时通知对方，并采取措施减少损失。十四、附