全国大学生化妆品配技术技能理论知识考试

全国大学生化妆品配技术技能理论知识考试一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.半干性油脂的碘值()。A、在100-150之间B、在100-130之间C、小于100D、大于130正确答案：B2.水杨酸是常见的()产品。A、祛斑B、抗敏C、祛痘D、抗皱正确答案：C3.表面活性剂是双亲结构的有机化合物,其中具有亲油性质的基团称为()基。A、亲油B、羰基C、亲水D、憎水正确答案：A4.下列不属于香兰素的主要应用的是()。A、香草型B、食品C、花精油D、定香型正确答案：C5.肥皂是()离子表面活性剂。A、阳B、两性C、阴D、非正确答案：C6.()的增溶物更容易插到更深的胶束栅栏层中。A、短链且极性低B、长链且极性高C、长链且极性低D、短链且极性高正确答案：C7.下列对磨砂膏的作用说法不正确的是()。A、收细毛孔B、使皮肤有明显的光洁感C、增加皮肤毛细血管的微循环D、促进皮肤新陈代谢正确答案：A8.对人体皮肤产生危害的光线集中在紫外线范围,它的波长分布是()。A、0-200nmB、400-800nmC、200-400nmD、>800nm正确答案：C9.头发在何种pH时毛鳞片易张开()。A、7B、3C、5D、10正确答案：D10.正常的表皮细胞周期是()。A、21-35B、28-42C、14-28D、35-49正确答案：B11.油性原料可用物理指标检测,哪种不属于物理指标检测()。A、熔点B、官能检测C、pH值D、凝固点正确答案：B12.以下那一项是保湿剂()。A、丙醇B、甲醇C、丙二醇D、乙醇正确答案：C13.水溶性高分子化合物在化妆品中的作用有()A、降低分散体系的稳定性B、降低乳液的表面张力C、降低乳液的触变性D、降低粉类原料的粘合性正确答案：B14.油脂的凝固点对肥皂质量的影响很大,凝固点太低会影响肥皂的()。A、酸度B、保质期C、发泡力D、硬度正确答案：D15.一些透明咖喱型产品、透明的香波和浴液等属于()。A、细乳液B、粗乳液C、乳液D、微乳液正确答案：D16.双氧水在染发中起()作用。A、软化B、定型C、氧化D、吸收正确答案：C17.下列表面活性剂中,()是阳离子表面活性剂。A、十二烷基吡啶氯化铵B、单月桂酸失水山梨酯C、椰子油脂肪酸单乙醇胺D、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯钠盐正确答案：A18.皂类在放置中出现变味、黑点等现象,称为()。A、出汗B、酸败C、沙粒感D、花纹正确答案：B19.一些非离子表面活性剂洗涤液,其洗涤程度随表面活性剂的CMC增加而()。A、增加B、减弱C、不变D、不确定正确答案：A20.以下哪一种物质具有吸收水分的能力()A、硼酸B、苯酚C、金缕梅D、保湿剂正确答案：D21.下列()是阳离子表面活性剂的主要作用。A、杀菌作用B、洗涤作用C、起泡作用D、乳化作用正确答案：A22.生产眼部用护肤类、婴儿和儿童用护肤类化妆品的灌装间、清洁容器存储间应达到_万级洁净要求。()A、30B、50C、10D、100正确答案：A23.硬脂酸皂是()产品的主乳化剂。A、雪花膏B、面模C、冷霜D、香波正确答案：A24.透明质酸主要用于()。A、各类护肤膏霜和乳类化妆品B、护发类化妆品C、防晒类化妆品D、美白祛斑类化妆品正确答案：A25.在光谱中具有较强的生物破坏作用,可由人造光源发射用于环境消毒,又称“杀菌区”的位于()A、UVAB、UVBC、UVCD、Vis正确答案：C26.下列说法中错误的是()A、地方性法规和政府规章不得设定应当由国家统一确定的公民、法人或者其他组织的资格、资质的行政许可B、地方性法规和政府规章可以设定企业或者其他组织的设立登记及其前置性许可C、地方性法规和政府规章不得限制其他地区的个人或者企业到本地区从事生产经营和提供劳动服务D、地方性法规和政府规章不得限制其他地区的商品进入本地区市场正确答案：B27.一般情况下密度与温度的关系是()A、温度下降,密度减小B、无关系C、温度升高,密度减小D、温度升高,密度增大正确答案：C28.以卸除淡妆和清洁皮肤为目的,同时具有柔软保湿功效的制品是()A、收敛水B、营养水C、柔肤水D、洁肤水正确答案：D29.以下那一项是从植物与动物中所萃取出来的酸质,含有最丰富的脂肪及油脂()A、氢氯酸B、乳酸C、硬脂酸D、醋酸正确答案：B30.无机盐能使洗发水的增稠,因为电解质的加入()。A、cmc变小B、使胶团往大的方向发展C、cmc变大D、使高分子增稠正确答案：B31.化妆品生产企业仓库内应有货物架或垫仓板,库存的货物码应放离地、离墙()厘米以上,离顶()多少厘米以上A、10、50B、10、20C、50、10D、20、10正确答案：A32.下列维生素中那一种又名抗坏血酸,是一种良好的美白剂,与维生素E合用有协同作用。()A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D正确答案：C33.表面张力g与温度T变化关系是:T升高,g()。A、升高B、降低C、先升高后降低D、不变正确答案：B34.皮肤衰老理论来自于()。A、蛋白合成灾学说B、自由基学说C、自由基学说和交联学说D、遗传基因学说正确答案：C35.在化妆品企业厂区规划中()A、生产区、非生产区设置可以不用保证生产连续性且不得有交叉污染。B、生产区、非生产区设置应能保证生产连续性且可以有交叉污染。C、生产区、非生产区设置可以不用保证生产连续性且可以有交叉污染。D、生产区、非生产区设置应能保证生产连续性且不得有交叉污染。正确答案：D36.香料在香精中的作用不包括()。A、陈化剂B、定香剂C、修饰剂D、和合剂正确答案：A37.分析纯化学试剂标签颜色为()。A、棕色B、蓝色C、绿色D、红色正确答案：D38.下面哪一种不是消毒剂()。A、十二烷基二甲基苄基氯化铵B、甲醛C、乙醇D、氯化铵正确答案：D39.下列有关分析天平性能或使用方法的说法正确的是()。A、分析天平的灵敏度越高越好B、分析天平的零点是天平达到平衡时的读数C、某坩埚的质量为15.4613克,则用1克以上的砝码组合就应为10,2,2,1D、用全自动电光天平直接称量时,投影屏读数迅速向右偏转,则需减砝码正确答案：D40.一般洗涤液显()。A、酸性B、碱性C、中性D、以上都有正确答案：B41.用25ml移液管移取溶液的准确体积应该是()ml。A、25.00B、25.0C、25D、25.000正确答案：A42.关于化妆品的生产经营,下列哪项描述不正确()A、化妆品企业必须定期接受卫生质量检查B、化妆品企业必须取得卫生许可证后方可生产化妆品C、化妆品销售企业必须取得化妆品卫生许可证方可经营D、特殊用途化妆品必须取得特殊用途化妆品批准文号后方可生产正确答案：C43.油脂的碘值越低,不饱和程度越(),制得的皂越硬。A、不变B、高C、没有必然联系D、低正确答案：D44.目前常听到的纳米化妆品中的纳米是指以下哪一个数量级()。A、10-12mB、10-3mC、10-9mD、10-6m正确答案：C45.电导率仪是用来测定水的()。A、纯度B、pH值C、浊度D、粘度正确答案：A46.三聚磷酸钠的缺点是(),故洗涤剂产品开发的科技工作者们一直在研究开发其代用品。A、洗后织物粗糙B、排放后造成水体富营养化C、不易在其体系中添加酶制剂D、起泡性太好,不易生产低泡洗衣粉正确答案：B47.在质量检验过程中,大量时间用于()A、样品预处理B、样品采集C、数据处理D、分析测试正确答案：A48.收敛性爽肤水为了达到对皮肤的收敛效果,一般会制成()。A、弱酸性B、弱碱性C、中性D、弱酸性至弱碱性正确答案：A49.酸式滴定管尖部出口被润滑油酯堵塞,快速有效的处理方法是()。A、装满水利用水柱的压力压出B、用细铁丝通并用水洗C、用洗耳球对吸D、热水中浸泡并用力下抖正确答案：D50.下列不属于化妆品的是()。A、牙膏B、面膜C、唇膏D、注射玻尿酸正确答案：D51.当液体稳定存在于固体表面时,形成的接触角θ=0°,说明液体对于固体()。A、部分润湿B、完全不润湿C、基本不润湿D、完全润湿正确答案：D52.典型头发调理剂有()。A、PVPB、阳离子蛋白C、阴离子蛋白D、两性离子蛋白正确答案：B53.浓缩洗衣粉的主要生产工艺是()。A、附聚成型法B、高塔喷雾干燥法C、复配人工干燥法D、复配自然干燥法正确答案：A54.下列人员没有资格进行化妆品皮肤病的诊断和处理的是()。A、经过国家卫生部门认证的化妆品皮肤病诊断机构B、经过专业培训的皮肤病医生C、非专业美容院人员D、具有职业医师资格的皮肤科医生正确答案：C55.保湿类化妆品功效测评的方法有()A、称重法B、皮肤干燥度评价法C、电容测试法D、以上均是正确答案：D56.下列哪种物质的主要成分有紫草素衍生物、酰化紫草素、脂肪酸、鞣酸、树脂等()。A、当归B、芦荟C、紫草D、灵芝正确答案：C57.()是保持容貌年轻的关键因素。A、皮下组织B、真皮层C、表皮层D、皮肤附属器正确答案：B58.酸度计由一个指示电极和一个参比电极与试液组成的()。A、原电池B、滴定池C、电导池D、电解池正确答案：A59.人类皮肤及头发的颜色不取决于()A、黑色素的分布B、黑素化程度C、黑素细胞的数量D、黑素小体的数量、大小正确答案：C60.龙诞香产自()的肠内。A、鲨鱼B、蓝鲸C、海豚D、香鲸正确答案：D61.化妆品质量检验时,一般样品在检验结束后保留时间为()。A、6个月B、1个月C、1年D、3年正确答案：B62.角质层细胞水分含量为()。A、20%~25%B、10%~15%C、30%~35%D、15%~25%正确答案：D63.我国国家标准规定实验室用水分为()级。A、3B、2C、1D、4正确答案：A二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.()离子表面活性剂在水中的溶解度随着温度的升高而增大。当达到某一温度时,溶解度急剧陡升,该温度称为该表面活性剂的临界溶解温度。A、阳B、阴C、两性D、非正确答案：ABC2.对于同样的脂肪酸而言,钠皂、钾皂和胺皂有各自的特点,钾皂()。A、为固体皂B、去污力适中C、为液体皂D、去污力强正确答案：CD3.制皂用油脂是坚果油和非坚果油的混合物,非坚果油的特点是()。A、长链的脂肪酸含量高B、短链的脂肪酸含量高C、饱和的脂肪酸含量高D、不饱和的脂肪酸含量高正确答案：AD4.企业应制定()采购文件,并按采购文件进行采购。A、采购协议B、采购合同C、采购计划D、采购清单正确答案：ABCD5.下列物种中能被皮肤从角质层和皮囊吸收的是()。A、维生素A.B、维生素B.C、维生素C.D、维生素D.正确答案：AD6.下列关于水剂类化妆品生产工艺中需注意的问题说法正确的有()。A、设备为不锈钢材质B、应采取防火防爆措施C、香精需加入酒精溶液中或增溶剂中后再加入制品D、为加速溶解及灭菌,水相需高温加热并保温一段时间正确答案：ABC7.评香中应注意的问题()。A、辨香时的香料要有合适的浓度B、嗅辨时要用辨香纸C、要有一个安静和无杂气干扰的工作场所D、要思想集中,间歇进行,避免嗅觉迟钝正确答案：ABCD8.对于表面活性剂的增溶作用,由于增溶剂和被增溶物不同,具有不同的增溶方式,主要有()。A、“胶束/水”界面吸附增溶B、聚氧乙烯链间增溶C、“栅栏式”增溶D、胶束内核增溶正确答案：ABCD9.乳化类护肤用化妆品的基质原料是()。A、油脂B、保湿剂C、蜡D、水正确答案：AC10.配制集去污与柔软功能于一身的洗衣液时,应选择()复配。A、阴离子型表面活性剂B、非离子表面活性剂C、两性离子表面活性剂D、阳离子型表面活性剂正确答案：BD11.收敛性爽肤水中,起到收敛作用的物质有()。A、尿囊素B、乳酸盐C、锌盐及铝盐D、酒精正确答案：ABCD12.在乳化类化妆品配方中,常用的有机增稠剂有()。A、羟乙基纤维素B、海藻酸钠C、羧甲基纤维素D、汉生胶正确答案：ABCD13.化妆品中繁殖的微生物有()。A、真菌B、细菌C、酵母菌D、霉菌正确答案：BCD14.为避免肥皂产生沙粒感,可以()。A、采用真空干燥B、适当提高月桂酸的用量C、严控返工皂的用量及品质D、严控固体添加剂的细度正确答案：ACD15.下列关于水玻璃,说法正确的有()。A、是肥皂中添加的一种填料B、使肥皂光滑细腻,硬度适中C、在洗涤过程中,对污垢起到分散和乳化的作用D、添加过多,会使肥皂收缩、变形、冒霜正确答案：ABCD16.下列哪些因素会引起防腐剂分解或促进防腐剂与其他成分发生反应而失效()。A、光照B、氧气C、金属离子D、高温正确答案：ABCD17.日用化学品的色泽来源有()。A、各种原料组分的混合色B、加入着色剂后呈现的颜色C、油水乳化后呈现的颜色D、添加珠光剂后呈现的珠光色正确答案：ABCD三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.香水生产过程应进行陈化处理。A、正确B、错误正确答案：A2.使用沐浴液去污过程中都会同时产生皮肤的脱脂作用，因此产品中必须添加润肤剂或腻脂剂。A、正确B、错误正确答案：A3.当量、摩尔、克、标准大气压等都是分析化学中常用的法定计量单位。A、正确B、错误正确答案：B4.盐产品的生产许可证的申证单元应该是一般液态单元（护发清洁类）。A、正确B、错误正确答案：B5.液洗类化妆品生产时，如果黏度高，可加入适量的氯化钠等无机盐降低黏度。A、正确B、错误正确答案：B6.化妆品生产用水的水质和水量应当满足生产要求，水质至少达到生活饮用水卫生标准的要求（pH值除外）。A、正确B、错误正确答案：A7.原料、包装材料和成品可以同库存放，其容量应当与生产能力相适应。易燃、易爆品、有毒化学品的储存和使用应当符合国家有关规定。原料、包装材料应当分类存放并明确标识。A、正确B、错误正确答案：B8.标准的级别越高，标准的技术水平就越高。A、正确B、错误正确答案：A9.乳液类化妆品的质量问题主要表现在油水分层、稠度增大、颜色变黄、黏度变化、外观珠光效果不良