2025年度小吃店食品安全风险评估与防控合同3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度小吃店食品安全风险评估与防控合同本合同目录一览1.风险评估1.1食品安全风险评估方法1.2风险评估流程1.3风险评估结果处理2.食品安全防控措施2.1食品原料采购与管理2.2食品加工与制作2.3食品储存与分发2.4食品安全培训3.食品安全检查与监督3.1食品安全检查制度3.2食品安全检查方法3.3食品安全监督检查4.食品安全事故应急处理4.1食品安全事故应急预案4.2食品安全事故报告与调查4.3食品安全事故处理5.合同双方权利与义务5.1双方权利5.2双方义务6.合同期限与续约6.1合同期限6.2续约条件7.保密条款7.1保密内容7.2保密措施8.违约责任8.1违约行为8.2违约责任承担9.争议解决9.1争议解决方式9.2争议解决程序10.合同解除10.1合同解除条件10.2合同解除程序11.合同生效与终止11.1合同生效条件11.2合同终止条件12.合同附件12.1附件一：食品安全风险评估报告12.2附件二：食品安全防控措施实施计划12.3附件三：食品安全检查记录13.合同修改与补充13.1合同修改程序13.2合同补充程序14.其他约定事项14.1其他约定事项一14.2其他约定事项二14.3其他约定事项三第一部分：合同如下：1.食品安全风险评估1.1食品安全风险评估方法1.1.1采用食品安全风险评估标准和方法，对小吃店食品原料、加工过程、储存条件等进行全面评估。1.1.2依据国家食品安全法律法规和行业标准，结合小吃店实际情况，制定风险评估方案。1.2食品安全风险评估流程1.2.1收集相关资料，包括小吃店食品原料来源、加工工艺、储存设施等。1.2.2对收集到的资料进行分析，识别潜在食品安全风险因素。1.2.3制定风险评估计划，明确评估时间、地点、人员等。1.2.4对小吃店进行现场评估，包括食品原料采购、加工、储存、销售环节。1.2.5分析评估结果，提出改进措施和建议。1.3风险评估结果处理1.3.1对风险评估中发现的问题，要求小吃店限期整改。1.3.2对整改情况进行跟踪，确保问题得到有效解决。1.3.3对重大食品安全风险，及时报告相关部门，并采取应急措施。2.食品安全防控措施2.1食品原料采购与管理2.1.1采购原料必须符合国家食品安全标准和规定。2.1.2建立原料采购记录，确保原料来源可追溯。2.1.3定期对原料供应商进行审核，确保其符合食品安全要求。2.2食品加工与制作2.2.1严格按照食品加工操作规程进行操作，确保食品安全。2.2.2定期对加工设备进行清洗、消毒，保持设备卫生。2.2.3建立食品加工记录，记录加工过程和关键控制点。2.3食品储存与分发2.3.1食品储存环境应符合国家食品安全要求，保持清洁、通风、干燥。2.3.2食品储存时应分类存放，避免交叉污染。2.3.3定期检查食品储存条件，确保食品储存安全。2.4食品安全培训2.4.1对小吃店员工进行食品安全培训，提高食品安全意识。2.4.2定期组织食品安全知识考试，检验培训效果。3.食品安全检查与监督3.1食品安全检查制度3.1.1建立食品安全检查制度，明确检查内容、方法和频率。3.1.2对小吃店进行定期检查，确保食品安全措施落实到位。3.2食品安全检查方法3.2.1通过现场检查、查阅记录、询问相关人员等方式进行检查。3.2.2检查内容包括食品原料采购、加工、储存、销售环节。3.3食品安全监督检查3.3.1对小吃店进行不定期监督检查，确保食品安全持续改进。3.3.2对检查中发现的问题，要求小吃店立即整改。4.食品安全事故应急处理4.1食品安全事故应急预案4.1.1制定食品安全事故应急预案，明确事故报告、调查、处理程序。4.1.2建立事故报告机制，确保事故信息及时上报。4.2食品安全事故报告与调查4.2.1发生食品安全事故时，立即启动应急预案，采取措施控制事故蔓延。4.2.2对事故进行调查，查明事故原因，追究相关责任。4.3食品安全事故处理4.3.1对事故责任人进行严肃处理，确保事故不再发生。5.合同双方权利与义务5.1双方权利5.1.1食品安全风险评估机构有权要求小吃店提供必要的资料和配合，进行风险评估。5.1.2小吃店有权获得风险评估报告，并根据报告提出的问题进行整改。5.2双方义务5.2.1食品安全风险评估机构应按时完成风险评估工作，并提交评估报告。5.2.2小吃店应按照评估报告的要求，及时整改发现的问题，并确保整改措施的有效性。6.合同期限与续约6.1合同期限6.1.1本合同有效期为一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。6.1.2合同期满前，双方可协商决定是否续约。6.2续约条件6.2.1双方均同意继续合作，且小吃店的食品安全状况良好。6.2.2合同续约需在合同到期前一个月内完成。7.保密条款7.1保密内容7.1.1本合同内容、风险评估结果和相关信息。7.2保密措施7.2.1双方应采取适当措施，防止保密信息的泄露。7.2.2未经对方同意，不得向任何第三方披露保密信息。8.违约责任8.1违约行为8.1.1食品安全风险评估机构未按时完成风险评估工作。8.1.2小吃店未按要求整改风险评估中发现的问题。8.2违约责任承担8.2.1食品安全风险评估机构未按时完成工作，应向小吃店支付违约金。8.2.2小吃店未整改问题，应承担由此产生的后果，包括但不限于赔偿消费者损失。9.争议解决9.1争议解决方式9.1.1双方应友好协商解决合同履行过程中发生的争议。9.2争议解决程序9.2.1若协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。10.合同解除10.1合同解除条件10.1.1合同一方严重违约，另一方有权解除合同。10.1.2合同目的无法实现，双方协商一致解除合同。10.2合同解除程序10.2.1解除合同应书面通知对方，并自通知之日起合同解除。11.合同生效与终止11.1合同生效条件11.1.1双方签字盖章后，合同自签订之日起生效。11.2合同终止条件11.2.1合同期限届满或双方协商一致解除合同。11.2.2合同因不可抗力等原因无法履行，经双方协商一致解除。12.合同附件12.1附件一：食品安全风险评估报告12.2附件二：食品安全防控措施实施计划12.3附件三：食品安全检查记录13.合同修改与补充13.1合同修改程序13.1.1任何一方提出修改合同内容，应书面通知对方，经双方协商一致后修改。13.2合同补充程序13.2.1合同未尽事宜，双方可协商签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。14.其他约定事项14.1其他约定事项一14.1.1本合同未尽事宜，按国家相关法律法规执行。14.2其他约定事项二14.2.1本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。14.3其他约定事项三14.3.1本合同自双方签字盖章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的概念与范围1.1第三方是指在合同履行过程中，由甲乙双方共同邀请或选定的，为协助合同履行、提供专业服务或进行监督、评估的独立第三方机构或个人。1.2第三方的介入范围包括但不限于风险评估、技术支持、监督管理、争议解决等。2.第三方介入的引入与选定2.1第三方的引入应由甲乙双方共同协商决定，并书面通知对方。2.2第三方的选定应基于其专业能力、信誉和独立性等因素。3.第三方的责任与权利3.1第三方在合同履行过程中应遵守国家法律法规，并承担相应的法律责任。3.2第三方的权利包括：3.2.1获取合同履行所需的信息和资料。3.2.2对合同履行情况进行监督和评估。3.2.3向甲乙双方提出意见和建议。3.2.4在必要时，根据合同约定向甲乙双方提供专业服务。4.第三方的责任限额4.1第三方的责任限额应根据其提供的服务内容和风险程度确定。4.2第三方的责任限额应在合同中明确约定，并在其提供服务前由甲乙双方确认。5.甲乙双方与第三方的划分说明5.1甲乙双方应对第三方的介入进行明确的划分，包括：5.1.1第三方的服务内容和范围。5.1.2第三方与甲乙双方之间的沟通与协调。5.1.3第三方对甲乙双方的责任和义务。6.第三方介入的具体条款6.1.1第三方的名称、地址、联系方式。6.1.2第三方的服务内容和期限。6.1.3第三方的费用及支付方式。6.1.4第三方的责任范围和责任限额。6.1.5第三方的保密义务。7.第三方介入的合同修改7.1若第三方介入涉及合同内容的修改，甲乙双方应协商一致，并在合同中明确修改内容。7.2修改后的合同条款应得到第三方的书面确认。8.第三方介入的争议解决8.1若第三方介入过程中发生争议，甲乙双方应尝试通过协商解决。8.2若协商不成，任何一方均可根据合同约定或相关法律法规，向有管辖权的人民法院提起诉讼。9.第三方介入的合同解除9.1.1第三方严重违约。9.1.2第三方无法继续履行合同义务。9.1.3第三方介入导致合同目的无法实现。10.第三方介入的合同终止10.1第三方介入的合同终止条件包括：10.1.1合同期限届满。10.1.2合同解除。10.1.3第三方完成其服务内容。11.第三方介入的合同附件11.1合同附件应包括第三方的资质证明、服务协议等。12.第三方介入的其他约定事项12.1其他约定事项应包括但不限于：12.1.1第三方的知识产权保护。12.1.2第三方的保密义务。12.1.3第三方的保险责任。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：食品安全风险评估报告详细要求：包含风险评估方法、流程、结果、建议及整改措施。说明：报告应详细记录风险评估的整个过程，包括数据来源、分析方法、风险评估结果等。2.附件二：食品安全防控措施实施计划详细要求：列出具体的防控措施，包括原料采购、加工、储存、销售等方面的要求。说明：计划应具体、可操作，确保小吃店能够按照要求执行。3.附件三：食品安全检查记录详细要求：记录定期和不定期的食品安全检查结果，包括检查时间、地点、检查人员、检查内容、发现问题及整改情况。说明：记录应完整、准确，便于跟踪和监督。4.附件四：食品安全培训记录详细要求：记录员工参加食品安全培训的时间、内容、考核结果等。说明：记录应反映员工对食品安全知识的掌握程度。5.附件五：第三方资质证明详细要求：提供第三方机构的营业执照、专业资格证书等。说明：证明第三方机构的合法性和专业能力。6.附件六：第三方服务协议详细要求：明确第三方提供的服务内容、期限、费用、责任等。说明：协议应详细规定第三方的权利和义务。7.附件七：合同变更协议详细要求：记录合同变更的内容、原因、双方签字等。说明：变更协议应经甲乙双方共同认可，并作为合同的一部分。8.附件八：合同解除协议详细要求：记录合同解除的原因、双方签字等。说明：解除协议应经甲乙双方共同认可，并作为合同的一部分。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：甲乙双方未按照合同约定履行义务。责任认定标准：根据违约行为对合同履行的影响程度和损失情况，确定违约责任。示例说明：若甲方未按时提供食品安全风险评估报告，导致乙方无法及时采取防控措施，甲方应承担相应的违约责任。2.违约行为：第三方未按照合同约定提供服务。责任认定标准：根据第三方提供的服务质量和效果，确定第三方责任。示例说明：若第三方在食品安全风险评估过程中出现重大失误，导致风险评估结果不准确，第三方应承担相应的违约责任。3.违约行为：甲乙双方或第三方泄露合同内容或相关信息。责任认定标准：根据泄露信息的重要性、影响范围和损失情况，确定违约责任。示例说明：若第三方泄露小吃店食品原料采购信息，导致市场波动，第三方应承担相应的违约责任。4.违约行为：甲乙双方或第三方未按照合同约定进行整改。责任认定标准：根据整改效果和食品安全风险降低程度，确定违约责任。示例说明：若小吃店未按照风险评估报告的整改建议进行整改，导致食品安全问题仍然存在，小吃店应承担相应的违约责任。全文完。2024年度小吃店食品安全风险评估与防控合同1合同目录一、合同概述1.1合同背景1.2合同目的1.3合同双方二、风险评估2.1风险识别2.2风险评估方法2.3风险等级划分三、防控措施3.1人员管理3.2设备设施3.3原材料采购3.4加工过程3.5储存与运输四、培训与教育4.1培训内容4.2培训方式4.3培训时间与频率五、监督检查5.1监督检查内容5.2监督检查频率5.3监督检查方法六、应急处理6.1应急预案6.2应急处理流程6.3应急物资储备七、合同期限与履行7.1合同期限7.2履行地点7.3履行方式八、费用与支付8.1费用构成8.2支付方式8.3支付时间九、保密条款9.1保密内容9.2保密期限9.3违约责任十、违约责任10.1违约情形10.2违约责任10.3违约赔偿十一、争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决机构11.3争议解决程序十二、合同解除12.1合同解除条件12.2合同解除程序12.3合同解除后的责任十三、合同生效与终止13.1合同生效条件13.2合同终止条件13.3合同终止后的责任十四、其他14.1合同附件14.2合同变更14.3合同份数14.4合同签署日期合同编号_________一、合同概述1.1合同背景本合同签订于2024年，鉴于我国食品安全法规要求，为保障小吃店的食品安全，降低食品安全风险，特签订本合同。1.2合同目的本合同旨在明确双方在2024年度小吃店食品安全风险评估与防控方面的权利、义务和责任，确保小吃店食品安全。1.3合同双方甲方：小吃店经营者乙方：食品安全风险评估与防控服务提供方二、风险评估2.1风险识别乙方负责对小吃店进行全面的风险识别，包括原材料、加工过程、储存运输、人员管理等环节。2.2风险评估方法乙方采用危害分析与关键控制点（HACCP）等风险评估方法，对小吃店进行风险评估。2.3风险等级划分根据风险评估结果，将风险等级分为高风险、中风险和低风险三个等级。三、防控措施3.1人员管理乙方负责对小吃店员工进行食品安全培训，确保员工具备食品安全知识和操作技能。3.2设备设施乙方负责对小吃店设备设施进行检查和维护，确保其符合食品安全要求。3.3原材料采购乙方负责对小吃店原材料供应商进行审查，确保其符合食品安全标准。3.4加工过程乙方负责对小吃店加工过程进行监控，确保加工过程符合食品安全要求。3.5储存与运输乙方负责对小吃店储存与运输环节进行管理，确保食品在储存和运输过程中的安全。四、培训与教育4.1培训内容培训内容包括食品安全法规、食品安全操作规范、食品安全事故预防与处理等。4.2培训方式采用集中培训、现场指导、远程培训等多种方式进行培训。4.3培训时间与频率每季度至少进行一次集中培训，每年至少进行两次现场指导。五、监督检查5.1监督检查内容监督检查内容包括人员管理、设备设施、原材料采购、加工过程、储存运输等环节。5.2监督检查频率每月至少进行一次全面监督检查，每季度至少进行一次专项监督检查。5.3监督检查方法采用现场检查、查阅资料、询问等方式进行监督检查。六、应急处理6.1应急预案乙方负责制定小吃店食品安全事故应急预案，包括事故报告、应急响应、事故调查、事故处理等。6.2应急处理流程发生食品安全事故时，按照应急预案进行应急处理。6.3应急物资储备乙方负责储备必要的应急物资，如消毒剂、防护用品等。七、合同期限与履行7.1合同期限本合同有效期为2024年1月1日至2024年12月31日。7.2履行地点小吃店经营场所。7.3履行方式乙方按照合同约定，定期对小吃店进行风险评估、防控措施实施、监督检查、应急处理等工作。八、费用与支付8.1费用构成本合同费用包括风险评估费用、防控措施实施费用、培训与教育费用、监督检查费用、应急处理费用等。8.2支付方式甲方应于合同签订后五个工作日内向乙方支付合同总金额的50%作为预付款，剩余50%于合同履行完毕后五个工作日内支付。8.3支付时间每季度末，甲方根据乙方提供的费用清单支付当季费用。九、保密条款9.1保密内容双方对本合同内容以及在小吃店食品安全风险评估与防控过程中获取的任何商业秘密、技术秘密等信息负有保密义务。9.2保密期限本保密条款的保密期限自合同签订之日起至合同终止后三年。9.3违约责任若一方违反保密义务，应承担相应的法律责任，并向另一方支付违约金。十、违约责任10.1违约情形双方违反本合同约定的任何条款均构成违约。10.2违约责任违约方应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。10.3违约赔偿违约赔偿金额根据实际损失和双方协商确定。十一、争议解决11.1争议解决方式双方应友好协商解决合同履行过程中发生的争议。11.2争议解决机构若协商不成，双方可选择仲裁或诉讼方式解决争议。11.3争议解决程序争议解决程序应遵循相关法律法规和行业惯例。十二、合同解除12.1合同解除条件a)一方严重违约；b)不可抗力事件导致合同无法履行；c)双方协商一致。12.2合同解除程序解除合同应书面通知对方，并按照法定程序办理。12.3合同解除后的责任合同解除后，双方应按照约定承担相应的责任。十三、合同生效与终止13.1合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。13.2合同终止条件合同期限届满或双方协商一致解除合同，合同终止。13.3合同终止后的责任合同终止后，双方应按照约定处理剩余事宜。十四、其他14.1合同附件本合同附件包括但不限于风险评估报告、防控措施清单、费用清单等。14.2合同变更合同的任何变更均需经双方书面同意并签署书面文件。14.3合同份数本合同一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________代表人（签字）：____________________代表人（签字）：____________________签订日期：____________________签订地点：____________________多方为主导时的，附件条款及说明一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明1.1甲方主导权本合同中，甲方作为主导方，享有对食品安全风险评估与防控工作的最终决定权。1.2甲方责任甲方负责提供小吃店的详细运营信息，包括但不限于菜单、原材料来源、加工流程等，以便乙方进行风险评估。1.3甲方配合甲方应积极配合乙方的风险评估与防控工作，包括提供必要的场地、设备、人员等。1.4甲方监督甲方有权对乙方的工作进行监督，确保乙方按照合同约定履行职责。1.5甲方培训责任甲方负责组织员工参加乙方提供的食品安全培训，并确保员工培训合格。1.6甲方事故处理甲方负责处理小吃店发生的食品安全事故，包括事故调查、报告和整改。二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明2.1乙方主导权本合同中，乙方作为主导方，负责小吃店食品安全风险评估与防控工作的全面实施。2.2乙方责任乙方负责制定风险评估计划、防控措施，并对小吃店进行定期监督检查。2.3乙方培训责任乙方负责为甲方员工提供食品安全培训，确保员工具备必要的食品安全知识。2.4乙方设备提供乙方负责提供风险评估与防控所需的设备、工具和材料。2.5乙方事故响应乙方负责制定应急预案，并在小吃店发生食品安全事故时，及时响应并采取措施。2.6乙方报告义务乙方应定期向甲方报告风险评估与防控工作的进展情况，包括发现问题、整改措施等。三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明3.1第三方中介若合同中涉及第三方中介，则应明确第三方中介的职责、权限和费用。3.2第三方中介选择第三方中介由甲方或乙方推荐，经双方协商一致后确定。3.3第三方中介责任第三方中介应独立、客观、公正地履行职责，对评估结果负责。3.4第三方中介费用第三方中介费用由甲方或乙方承担，具体费用由双方协商确定。3.5第三方中介报告第三方中介应在评估完成后，向甲方和乙方提交评估报告。3.6第三方中介保密第三方中介对评估过程中获取的保密信息负有保密义务。3.7第三方中介违约责任若第三方中介违反保密义务或未履行职责，应承担相应的法律责任。3.8第三方中介变更若需要更换第三方中介，应经甲方和乙方协商一致，并签订补充协议。附件及其他补充说明一、附件列表：1.食品安全风险评估报告2.防控措施清单3.员工食品安全培训记录4.设备设施检查记录5.原材料采购记录6.加工过程监控记录7.储存与运输记录8.应急预案9.第三方中介评估报告10.费用清单11.合同变更协议12.第三方中介推荐信13.保密协议14.争议解决文件二、违约行为及认定：2.1甲方违约行为：a)未按时支付费用b)未提供准确的小吃店运营信息c)未配合乙方进行风险评估与防控工作d)未组织员工参加培训e)未处理发生的食品安全事故2.2乙方违约行为：a)未按时完成风险评估与防控工作b)未提供合格的培训服务c)未提供必要的设备与材料d)未及时响应食品安全事故e)未提交评估报告2.3违约行为的认定：a)通过双方沟通确认b)通过第三方中介评估c)通过法律程序认定三、法律名词及解释：3.1危害分析与关键控制点（HACCP）：一种系统化的预防性控制措施，用于识别、评估和控制食品安全风险。3.2不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。3.3保密协议：双方就保密事项达成的协议，约定对特定信息保密。3.4争议解决：指通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决合同履行中发生的争议。四、执行中遇到的问题及解决办法：4.1问题：甲方未按时支付费用解决办法：通过书面通知要求甲方支付，必要时可通过法律途径解决。4.2问题：乙方未按时完成工作解决办法：通过协商延长乙方的工作时间或通过法律途径解决。4.3问题：食品安全事故处理不及时解决办法：立即启动应急预案，及时报告相关部门，并采取有效措施控制事故影响。五、所有应用场景：5.1应用场景：小吃店食品安全风险评估与防控说明：本合同适用于各类小吃店，旨在保障食品安全，降低食品安全风险。全文完。2024年度小吃店食品安全风险评估与防控合同2合同编号_________一、合同主体1.甲方：2.乙方：3.其他相关方：二、合同前言2.1背景和目的为保障2024年度小吃店的食品安全，预防和控制食品安全风险，甲方委托乙方对小吃店进行食品安全风险评估与防控。本合同旨在明确双方的权利、义务和责任，确保食品安全风险评估与防控工作的顺利实施。2.2合同依据本合同依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全风险评估管理规定》等相关法律法规，以及双方协商一致的原则制定。三、定义与解释3.1专业属于本合同中“食品安全风险评估”指对小吃店的原材料、加工过程、储存条件、销售环节等可能影响食品安全的因素进行系统分析、评价和预测。3.2关键词解释（1）小吃店：指依法取得食品经营许可证，从事食品制作、销售的经营单位。（2）食品安全风险评估：指对食品安全风险进行识别、评估和控制的过程。（3）防控措施：指为预防、控制和消除食品安全风险所采取的措施。四、权利与义务4.1甲方的权利和义务（1）有权要求乙方按照合同约定，对小吃店进行食品安全风险评估与防控；（2）有权监督乙方的工作进度和质量；（3）有权要求乙方提供风险评估报告及防控措施；（4）承担合同约定的费用。4.2乙方的权利和义务（1）按照合同约定，对小吃店进行食品安全风险评估与防控；（2）保证风险评估报告及防控措施的准确性、有效性；（3）及时向甲方汇报工作进度；（4）接受甲方的监督和检查；（5）承担合同约定的费用。五、履行条款5.1合同履行时间本合同自双方签字盖章之日起生效，至2024年度小吃店食品安全风险评估与防控工作完成之日止。5.2合同履行地点小吃店所在地。5.3合同履行方式乙方按照合同约定，对小吃店进行现场评估、取样检测、数据分析等工作，并提交风险评估报告及防控措施。六、合同的生效和终止6.1生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。6.2终止条件（1）合同履行完毕；（2）双方协商一致解除合同；（3）因不可抗力导致合同无法履行。6.3终止程序（1）合同终止前，双方应就终止原因进行协商；（2）协商一致后，双方应签署终止合同书面文件；（3）终止合同后，双方应按照合同约定处理善后事宜。6.4终止后果（1）合同终止后，双方应按照合同约定结算费用；（2）合同终止后，乙方应将风险评估报告及防控措施提交甲方；（3）合同终止后，双方应互相配合，确保小吃店食品安全。七、费用与支付7.1费用构成（1）风险评估费用：包括现场评估、取样检测、数据分析等费用；（2）防控措施费用：包括制定防控方案、实施防控措施等费用；（3）报告编制费用：包括风险评估报告、防控措施报告的编制费用；（4）其他费用：如交通、住宿、通讯等合理费用。7.2支付方式（1）支付比例：风险评估费用、防控措施费用、报告编制费用等，按照实际发生费用的一定比例支付；（2）支付方式：甲方应通过银行转账方式支付给乙方，具体账户信息由乙方提供。7.3支付时间（1）风险评估费用：在风险评估工作完成后，甲方应在收到乙方提交的发票后15个工作日内支付；（2）防控措施费用：在防控措施实施完毕后，甲方应在收到乙方提交的发票后15个工作日内支付；（3）报告编制费用：在风险评估报告、防控措施报告编制完成后，甲方应在收到乙方提交的发票后15个工作日内支付。7.4支付条款（1）甲方支付给乙方的费用，应按合同约定的时间和比例支付；（2）甲方未按约定支付费用的，应向乙方支付逾期付款违约金，违约金按逾期付款金额的千分之五每日计算；（3）乙方在收到甲方支付的费用后，应及时提供相应的发票。八、违约责任8.1甲方违约（1）甲方未按约定支付费用的，应向乙方支付逾期付款违约金；（2）甲方未能按时提供相关资料或信息，导致乙方无法按时完成工作，甲方应承担相应的责任；（3）甲方违反合同约定的其他行为，应承担相应的违约责任。8.2乙方违约（2）乙方提交的报告存在重大错误或遗漏，导致风险评估不准确，乙方应承担相应的责任；（3）乙方违反合同约定的其他行为，应承担相应的违约责任。8.3赔偿金额和方式（1）违约方应按照合同约定支付违约金；（2）违约行为给对方造成损失的，违约方应赔偿对方的实际损失；（3）赔偿金额和方式由双方协商确定，协商不成的，可向人民法院提起诉讼。九、保密条款9.1保密内容（1）小吃店的经营状况、食品安全风险评估结果、防控措施等；（2）双方在合同履行过程中知悉的对方商业秘密；（3）其他双方约定需要保密的信息。9.2保密期限本合同涉及的保密期限为合同签订之日起至合同终止之日起五年。9.3保密履行方式（1）双方应严格遵守保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露保密内容；（2）双方应采取必要措施，确保保密内容的保密性；（3）保密期限届满后，双方有权自行决定是否继续保密。十、不可抗力10.1不可抗力定义本合同所指的不可抗力是指因自然灾害、社会事件等原因，导致合同无法履行或履行困难的客观情况。10.2不可抗力事件（1）地震、洪水、火灾等自然灾害；（2）战争、罢工、政府行为等社会事件；（3）其他双方认为属于不可抗力的事件。10.3不可抗力发生时的责任和义务（1）发生不可抗力事件时，双方应及时通知对方，并提供相关证明材料；（2）因不可抗力导致合同无法履行或履行困难的，双方应协商解决；（3）在不可抗力事件持续期间，双方均不承担违约责任。10.4不可抗力实例（1）地震、洪水等自然灾害；（2）战争、罢工等社会事件；（3）政府政策调整等。十一、争议解决11.1协商解决双方在履行合同过程中发生争议，应友好协商解决。11.2调解、仲裁或诉讼协商不成的，任何一方均可向合同签订地的人民法院提起诉讼，或向合同签订地仲裁委员会申请仲裁。十二、合同的转让12.1转让规定未经对方同意，任何一方不得转让本合同项下的权利和义务。12.2不得转让的情形（1）涉及国家安全、公共利益的；（2）法律法规禁止转让的；（3）双方约定不得转让的。十三、权利的保留13.1权力保留（1）本合同签订后，双方均保留对合同内容的最终解释权；（2）未经对方同意，任何一方不得将本合同的权利和义务转让给第三方。13.2特殊权力保留（1）甲方保留对小吃店食品安全风险评估与防控结果的最终审核权；（2）乙方保留对小吃店食品安全风险评估与防控工作的技术秘密和商业秘密的保密权。十四、合同的修改和补充14.1修改和补充程序合同的修改和补充，应由双方协商一致，并以书面形式作出。14.2修改和补充效力经双方签字盖章的修改和补充协议，与本合同具有同等法律效力。十五、协助与配合15.1相互协作事项双方应在本合同履行过程中，相互提供必要的协助与配合，确保合同目标的实现。15.2协作与配合方式（1）甲方应按时提供相关资料和信息；（2）乙方应按照约定的时间和标准完成风险评估与防控工作；（3）双方应定期沟通，及时解决合同履行过程中出现的问题。十六、其他条款16.1法律适用本合同的签订、效力、解释、履行、变更、解除及争议的解决均适用中华人民共和国法律。16.2合同的完整性和独立性本合同构成双方之间关于2024年度小吃店食品安全风险评估与防控的全部协议，合同附件为本合同不可分割的一部分。16.3增减条款本合同如有增减条款，均应以书面形式作出，并经双方签字盖章后生效。十七、签字、日期、盖章甲方（盖章）：乙方（盖章）：甲方代表（签字）：乙方代表（签字）：签订日期：____年____月____日附件及其他说明解释一、附件列表：1.小吃店食品安全风险评估报告2.小吃店食品安全防控措施报告3.双方签订的保密协议4.合同修改和补充协议5.不可抗力事件证明材料6.违约金支付凭证7.协商解决争议的会议记录8.仲裁或诉讼裁决书二、违约行为及认定：1.甲方违约行为及认定：未按约定支付费用：认定甲方违约，需支付违约金。未按时提供资料或信息：认定甲方违约，需承担乙方因此造成的损失。违反保密协议：认定甲方违约，需承担相应的法律责任。2.乙方违约行为及认定：未按约定完成风险评估与防控工作：认定乙方违约，需支付违约金。提交的报告存在重大错误或遗漏：认定乙方违约，需承担甲方因此造成的损失。违反保密协议：认