智慧仓配运营 教案 第七章 智慧仓配成本与绩效管理

第七章智慧仓配成本与绩效管理教案一、课程目标（一）素养目标1.培养学生严谨的职业道德观、较强的责任感和全局意识，使其理解智慧仓配成本管理与绩效管理对企业整体运营的重要性。2.树立学生绿色环保、资源节约、成本效率意识，引导学生在仓配运营中注重可持续发展，追求成本与效益的平衡。3.激发学生热爱科学、实事求是，积极主动进行实践，运用所学知识服务社会的意识，鼓励学生关注行业动态，将理论知识应用于实际工作中。（二）知识目标1.深入理解智慧仓储成本和智慧配送成本的含义、构成及特征，明确成本管理在智慧仓配运营中的关键作用。2.掌握仓储成本核算方法，包括各项成本的计算依据和方式，能够准确计算仓储成本。3.熟悉智慧仓储绩效指标体系，包括专项指标和综合指标的含义、计算方法及作用，了解云仓KPI考核指标的构成和意义。4.掌握配送人员绩效考核原则与执行方法，理解配送人员服务行为规范的具体要求，明确配送绩效管理的流程和要点。（三）能力目标1.能够运用所学知识，开展智慧仓库成本控制和管理，有效降低仓储相关费用，提高企业仓储运营效益。2.学会利用智慧仓储绩效指标体系，对仓储运营进行绩效评估，分析存在的问题并提出改进措施，提升仓储管理水平。3.能够识别不合理配送形式，运用成本优化途径，对智慧配送成本进行优化，提高配送效率和效益。4.掌握配送人员用语规范和服务行为规范，能够根据绩效考核原则和程序，对配送人员进行公正、客观的考核，提升配送服务质量。二、教学重难点（一）教学重点1.智慧仓储成本管理的相关概念、意义和核算方法，使学生能够准确把握仓储成本的构成要素，熟练运用核算方法计算仓储成本。2.智慧仓储绩效指标体系的构建和应用，包括专项指标和综合指标的计算与分析，让学生理解各指标的内涵，学会运用指标评估仓储绩效。3.智慧配送成本的构成和优化途径，使学生熟悉配送成本的各项组成部分，掌握降低配送成本的有效策略。4.配送人员绩效考核原则与程序，确保学生理解并能遵循考核原则，按照规范程序对配送人员进行考核，提高配送绩效管理水平。（二）教学难点1.如何在实际操作中准确核算仓储成本，尤其是各项费用的合理分摊和计算，涉及到复杂的财务数据处理和成本分析方法。2.智慧仓储绩效指标体系的优化与完善，根据企业实际情况，合理确定指标权重，使指标体系能够准确反映仓储运营绩效，需要综合考虑多方面因素。3.配送成本优化过程中的综合决策，在平衡成本与服务水平的基础上，选择最适合企业的配送作业策略和优化措施，涉及到多因素权衡和复杂的运营管理问题。4.配送绩效考核结果的有效应用，如何根据考核结果制定针对性的培训计划和激励措施，提高配送人员工作积极性和服务质量，需要深入了解员工需求和企业管理目标。三、教学方法（一）讲授法系统讲解智慧仓配成本与绩效管理的相关理论知识，包括仓储成本管理概述、核算方法、绩效指标体系、配送成本构成及优化等内容，确保学生掌握基础知识。（二）案例分析法引入实际企业案例，如中力机械与京东工业品合作降低供应链综合成本案例，引导学生分析案例中的成本管理和绩效提升措施，加深对理论知识的理解，培养学生分析和解决实际问题的能力。（三）小组讨论法组织学生分组讨论配送作业策略选择、绩效考核指标设定等问题，鼓励学生发表观点，分享经验，促进学生之间的思想碰撞，培养学生的团队协作能力和沟通能力。（四）实践操作法安排学生进行仓储成本计算、绩效指标分析等实践操作，让学生在实际操作中应用所学知识，提高学生的动手能力和实践技能。（五）多媒体教学法运用图片、图表、视频等多媒体资源展示仓储设备、配送流程、成本数据等内容，使教学更加生动形象，提高学生的学习兴趣和学习效果。四、教学过程第一节仓储成本管理教学环节教学内容教学方法课前准备预习引导布置预习任务、了解仓储成本管理含义、仓储成本核算相关内容。资料收集要求学生收集并整理相关案例资料，包括不同企业仓储成本构成数据、成本管理措施案例等，并将收集资料上传课程平台预习任务模块。课中教学课程导入通过展示一组企业仓储成本数据，对比不同企业仓储成本的差异，引导学生思考影响仓储成本的因素，引出本节课主题。仓储成本管理概述讲解详细阐述仓储成本管理的相关概念，包括仓储成本的含义（各项业务活动及设施设备消耗成本总和）和仓储成本管理的含义（以经济办法实现储存功能并控制投入）。讲解仓储成本管理的意义，如在物流成本管理中的重要性、降低存货风险、有助于降低系统物流成本、实现物流增值服务、平衡企业流通资金占用等方面，结合实际案例说明其重要性。仓储成本核算讲解介绍仓储成本的构成，包括保管费、仓库人员工资和福利费、折旧费或租赁费、修理费、装卸搬运费、管理费用、仓储损失等，分别解释各项成本的含义和计算依据。详细讲解仓储成本的计算方法，如材料费、人工费、物业管理费、管理费、营业外费用、对外支付保管费用等的计算方式，通过实例演示计算过程，让学生掌握仓储成本的计算技巧。降低仓储成本的措施讲解结合实际案例，介绍降低仓储成本的措施，如采用先进的仓储管理系统（实时监控库存、预测需求）、利用大数据进行精准分析（合理安排生产采购计划）、实施自动化和智能化仓储操作（提高效率、减少人工错误）、优化仓库布局和货物管理（提高空间利用率、减少货物损失）、建立合理供应链合作关系（获得优惠价格和服务）、提升员工仓储管理能力（提高操作效率、减少错误事故）等，引导学生思考如何在实际中应用这些措施。课后巩固布置作业要求学生根据给定企业的仓储业务数据，计算仓储成本，并分析成本构成情况。让学生调研一家企业，分析其仓储成本管理现状，提出降低成本的建议。拓展阅读推荐学生阅读关于仓储成本管理优化和成本核算方法创新的学术论文或行业报告，如《智慧仓储成本管理的新趋势与实践探索》《基于精细化管理的仓储成本核算方法研究》等。实践活动（可选）组织学生参观当地企业的仓库，观察其仓储操作流程和成本控制措施，撰写参观报告，分析其合理性和可改进之处。第二节智慧仓储绩效管理教学环节教学内容教学方法课前准备复习与回顾复习上节课仓储成本管理重点内容，通过提问或小测试检查学生掌握情况。预习引导布置预习任务，要求学生阅读教材中智慧仓储绩效管理概述、绩效指标体系等相关内容，了解基本概念和主要内容。收集资料收集不同企业的智慧仓储绩效数据和管理案例，包括绩效指标完成情况、绩效考核结果应用等资料。课中教学课程导入展示两家企业的智慧仓储绩效数据对比，一家绩效优秀，一家绩效较差，引导学生思考造成差异的原因，引出本节课主题。智慧仓储绩效管理概述讲解讲解仓储绩效的含义（评价仓储资源利用效率及输出结果）和智慧仓储绩效管理的含义（持续循环的绩效提升过程）。介绍智慧仓储绩效管理的内容，包括库位管理、分拣管理、过程管理、库存管理等对象及其相关数据获取系统。讲解数据获取方式，如来自自动化输送系统、立体仓库、AGV小车等设备的数据，以及如何为决策提供依据。强调智慧仓储绩效指标体系设立的基本原则，包括科学性、可行性、协调性、可比性、稳定性原则，结合实际案例解释各原则的重要性和应用。智慧仓储绩效指标体系讲解详细介绍专项指标，如收货（平均收货时间、收货效率、及时率、准确率）、搬运（效率）、库存控制（准确率、损失率、周转率）、分拣（效率、准确率、及时率）、发运（准时率）等指标的含义、计算方法，通过实例计算加深学生理解。讲解综合指标，如人均订单处理量、订单满足率、仓库利用率、设备利用率、仓储成本、仓库能耗等指标的计算和意义，分析各指标之间的关系。云仓KPI考核指标讲解介绍云仓KPI考核指标，包括准确率指标（订单、库存、发货准确率）、订单生命周期指标（下单、备货、发货、送达时间）、移动计划完成率指标、售后服务指标（客户满意度、售后响应时间）、线上线下销售渠道共享指标、库存周转率指标、资源利用率指标（人力、设备）等，结合云仓运营模式解释各指标的重要性。智慧仓储绩效考核方式讲解分别阐述企业内部考核（设立专门部门或岗位，与历史和行业标杆比较，自我改进）和社会外部考核（向行业组织申请，树立行业标杆）方式和意义，引导学生思考不同考核方式对企业影响。课后巩固布置作业要求学生根据给定企业的智慧仓储运营数据，计算各项绩效指标，并分析绩效情况。2.让学生设计一份智慧仓储绩效管理改进方案，针对某企业绩效指标存在的问题提出具体措施。拓展阅读推荐学生阅读关于智慧仓储绩效提升策略和绩效考核创新实践的文章，如《智慧仓储绩效管理的优化路径与实践案例分析》《基于大数据的智慧仓储绩效考核体系创新研究》等。实践活动（可选）利用物流模拟软件或企业实际数据，让学生进行智慧仓储绩效评估和分析，撰写评估报告，提出改进建议。第三节配送成本管理教学环节教学内容教学方法课前准备复习与回归复习智慧仓储绩效管理重点内容，通过提问或思维导图绘制检查学生掌握情况。预习引导布置预习任务，要求学生阅读教材中配送成本概述、成本构成等相关内容，思考配送成本与仓储成本的区别与联系。数据收集收集不同企业的配送成本数据和案例资料，包括配送成本结构分析、成本优化前后对比等。课中教学课程导入播放一段物流配送成本过高导致企业利润下降的新闻视频，引发学生对配送成本管理的关注，引出本节课主题。配送成本概述讲解讲解配送成本的含义（配送活动各环节费用总和）和智慧配送成本的特征，如隐蔽性（难以从财会业务完整提取）、削减乘数效应（降低成本相当于增加销售额）、“二律背反”（成本与服务相互制约），结合实际案例帮助学生理解。智慧配送成本的构成讲解详细介绍配送成本的构成，包括配送运输费用（车辆费用、营运间接费用）、分拣费用（人工费用、设备费用）、配装费用（材料、辅助、人工费用）、流通加工费用（设备、材料、人工费用），分别解释各项费用的含义和包含内容，通过实例分析不同配送模式和物品性质下成本构成的差异。不合理配送的表现形式讲解结合实际案例，分析不合理配送的表现形式，如资源筹措不合理（计划不准、关系不稳定）、库存决策不合理（过大或过小）、中转与直达决策不合理（未根据需求选择合适方式）、送货过程不合理（车辆欠载、路线不合理）、经营观念不合理（转嫁库存困难、占用客户资金等），引导学生思考如何避免这些不合理现象。配送成本优化途径讲解介绍配送成本优化途径，包括选择合理配送作业策略（混合、差异化、合并、延迟、标准化策略），详细解释各策略的含义和应用场景，如混合策略（部分自营部分外包）、差异化策略（根据货物特征定制配送）、合并策略（配送方法合并与共同配送）、延迟策略（推迟生产组装配送）、标准化策略（采用标准零部件）。讲解提高配送作业效率的措施，如加强计划性（建立配送申报制度）、确定合理路线（方案评价法选择）、合理配装货物（分类配装、按急缓原则组织运输）。阐述采用智能物流系统降低配送成本的方法，如智能路线规划算法、车辆调配算法、仓库位置布局、货物装载优化算法、配送时间窗口优化、配送单量拆分优化、异常处理等，结合智能物流系统的应用案例说明其优势。课后巩固布置作业要求学生分析给定企业配送成本构成，找出可优化的成本项目并提出优化方案。让学生调研一家物流企业，了解其配送成本管理现状，提出改进建议。拓展阅读推荐学生阅读关于配送成本优化策略和智能物流系统在配送成本管理中应用的文章，如《智慧配送成本优化的实践探索与创新模式》《智能物流系统助力配送成本降低的案例分析与研究》等。实践活动（可选）组织学生模拟物流配送企业的运营，根据给定订单和资源条件，制定配送计划，计算配送成本，并尝试优化成本。第四节配送绩效管理教学环节教学内容教学方法课前准备复习回顾回顾配送成本管理重点内容，通过提问或案例分析检查学生掌握情况。预习引导布置预习任务，要求学生阅读教材中配送人员服务行为规范、绩效考核原则与程序等相关内容，了解基本要求和流程。收集资料收集物流企业配送人员绩效考核案例资料，包括考核指标、考核结果、员工反馈等。课中教学课程导入展示一组物流企业配送服务质量数据，包括客户满意度、配送准时率等，引导学生思考如何通过绩效管理提升配送服务质量，引出本节课主题。配送人员服务行为规范讲解详细介绍配送人员服务行为规范的各项要求，如团队精神、着装整洁、提前联系客户、礼貌服务、尊重客户、应对突发事件、处理各类特殊情况（无人收货、货品质量问题、外包装破损、订单出错等）、禁止收取赠品财物等，通过角色扮演或案例分析让学生理解并掌握规范要求。配送绩效考核原则讲解逐一讲解配送绩效考核的原则，包括公平原则（前提）、严格原则（明确标准、严肃态度、严格制度程序）、单头考核原则（由直接上级考核）、结果公开原则（保证公平公正）、奖惩结合原则（与精神物质激励挂钩）、客观考核原则（依据标准客观评价）、反馈原则（向被考核者反馈结果并解释）、差别原则（考核等级有差别界限），结合实际案例解释各原则的意义和应用。配送绩效考核程序讲解介绍配送绩效考核程序，包括准备阶段（确定考核主体、时机、内容、周期）、实施阶段（绩效考核说明、指导、自我评价、部门主管考核）、反馈阶段（面谈分析结果制定改进措施）、考核结果运用阶段（月度绩效工资发放、年终奖金发放、员工培训），通过模拟考核流程让学生熟悉各阶段工作内容和要求。课后巩固布置作业要求学生根据给定的配送人员工作表现，按照绩效考核原则和程序进行模拟考核评分，并撰写考核报告。2.让学生设计一份配送人员培训计划，根据绩效考核结果针对不同等级员工提出培训建议。拓展阅读推荐学生阅读关于配送