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文档简介

小学膳食委员会职责一、委员会的组织结构与职责概述小学膳食委员会是学校内部专门负责学生膳食管理与营养健康的机构。其主要职责是确保学生在校期间获得科学、合理的膳食安排，促进学生的健康成长。委员会由校领导、营养师、教师代表、家长代表及学生代表组成，确保各方意见的充分表达与沟通。二、膳食委员会的核心职责1.膳食计划制定：根据国家和地方的营养标准，结合学生的年龄特点和生长发育需求，制定科学合理的膳食计划。确保每日的膳食搭配均衡，满足学生的营养需求。2.食品安全管理：负责监督学校食堂的食品采购、储存、加工和销售环节，确保食品的安全与卫生。定期检查食堂的卫生状况，确保符合国家食品安全标准。3.营养教育推广：开展营养知识宣传与教育活动，提高学生及家长对膳食营养的认识。通过讲座、宣传册、校园活动等形式，普及健康饮食理念，培养学生良好的饮食习惯。4.膳食质量评估：定期对学校膳食的质量进行评估，收集学生的反馈意见，分析膳食满意度。根据评估结果，及时调整膳食计划，确保学生的饮食需求得到满足。5.家校沟通协调：建立家校沟通机制，定期召开家长会，向家长通报膳食委员会的工作情况，听取家长对学校膳食的意见与建议。通过家校合作，共同促进学生的健康饮食。三、具体工作流程与实施细则1.膳食计划的制定与审核：每学期初，委员会需召开会议，制定本学期的膳食计划。计划需经过营养师审核，确保符合营养标准。计划应包括每日的主食、菜肴、汤品及水果等，确保多样化与营养均衡。2.食品采购与供应商管理：委员会负责选择合格的食品供应商，确保所采购食品的新鲜与安全。定期对供应商进行评估，确保其符合学校的食品安全要求。3.食堂卫生与安全检查：委员会需制定食堂卫生检查制度，定期对食堂进行卫生检查，确保操作人员持证上岗，厨房环境整洁，食品存储符合规定。发现问题及时整改，并记录在案。4.营养知识宣传活动的组织：每学期至少组织一次营养知识宣传活动，邀请营养专家进行讲座，发放营养知识宣传册，开展健康饮食主题活动，增强学生的营养意识。5.学生反馈机制的建立：委员会需建立学生反馈机制，定期收集学生对膳食的意见与建议。可以通过问卷调查、座谈会等形式，了解学生的饮食偏好与需求，及时调整膳食安排。四、委员会成员的职责分工1.校领导：负责委员会的整体工作指导，协调各方资源，确保膳食委员会的工作顺利开展。2.营养师：负责膳食计划的制定与审核，提供专业的营养指导，参与食品安全管理与评估工作。3.教师代表：负责在教师中宣传膳食委员会的工作，收集教师对膳食的意见与建议，参与膳食质量评估。4.家长代表：负责在家长中宣传膳食委员会的工作，收集家长对学校膳食的反馈，参与家校沟通与协调。5.学生代表：负责在学生中宣传膳食委员会的工作，收集学生对膳食的意见与建议，参与营养知识宣传活动的组织。五、总结与展望小学膳食委员会的工作不仅关乎学生的饮食安全与营养健康，更是促进学生全面发展的重要环节。通过科学合理的膳食安排，培养学生良好的饮食习惯，增

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