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DB45桑叶绿茶加工技术规程广西壮族自治区市场监督管理局发布I II 1 1 1 2 2 4 4II1桑叶绿茶加工技术规程3.13.23.324.1原料4.2分级4.3感官品质特征要求干茶外形（25%)4.4生产卫生规范5.1工艺流程5.2设备35.3技术要求5.3.1鲜叶分级5.3.2清洗、沥水5.3.3切条5.3.4摊青5.3.5杀青手握成团略有刺手感和粘性，松手后叶片自然松开，无焦边糊5.3.6摊凉5.3.7揉捻5.3.8整形5.3.9烘干5.3.10提香5.3.11筛分46.1原料、辅料追溯要求包括原料生产基地位置、原料和辅料的提供人/供货商、进货时间、数量、责任人、验收标准、验6.2生产管理要求程的温度控制、揉捻时间控制、整形过程温度和时间控制、提香过6.3检验要求6.4入库要求对产品出库时间、数量、生产批次号、责任人、7标签与标志、包装、运输与储存、7.1标签与标志7.2包装
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