【核心素养目标川民版】《劳动教育》四上 第7课《 熟悉微波炉的使用》课件

第一章日常生活劳动第7课《熟悉微波炉的使用》川民版

四年级上册了解目标

1.劳动观念：通过熟悉微波炉的使用，养成会使用家用电器，爱劳动的劳动观念。

2.劳动能力：了解微波炉的使用的方法，能自己独立使用微波炉

，养成实践操作的劳动能力。

3.劳动习惯与品质：养成认真、细致，耐心的劳动习惯和品质。

4.劳动精神：通过实践活动，养成认真细致、耐心、不怕困难的劳动精神。看课件，了解本节课的学习任务。新知导入

猜谜语：一只炉子好奇怪,电波传热会烧菜,不用锅子与勺铲,只须团团转瓷盘。（打一家用电器）谜底：微波炉看课件，猜谜语：新知讲解

准备好微波炉、插线板,以及一些可加热的食物等。工具与材料微波炉插线板可加热的食物看图，了解使用微波炉所需的工具与材料。新知讲解活动与过程

看图片，了解微波炉的构造：活动—认识微波炉

观察窗

炉腔外壳控制面板

玻璃转盘

新知讲解活动与过程

是不是每个微波炉的构造都是一样的呢？对比观察后我发现：调节按钮的微波炉，是机械的，另外一种微波炉是电子的，但结构和原理是相同的。新知讲解活动与过程

活动二操作微波炉

（1）把微波炉放置在平稳的地方。

看图片，学习微波炉的操作流程。新知讲解活动与过程

（2）微波炉不能贴着墙，微波炉的后壁和墙之间至少要留5厘米的安全距离。使用时，先接通电源。新知讲解活动与过程

（3）将待加热的食物平稳地放置在微波炉内的转盘上。转盘放在转环上，无倾斜、无偏移。新知讲解活动与过程

（4）关闭微波炉门，选择所需要的火力档位，如高火档、中火档、低火档等。新知讲解活动与过程

（5）设定加热时间，一般加热时间不超过3分钟。新知讲解活动与过程

（6）加热结束后，戴上手套，小心取出食物,注意不要被烫伤。新知讲解活动与过程观看视频,了解使用微波炉的方法。新知讲解活动与过程

阅读温馨提示，了解微波炉加热的小窍门。

（2）切勿使用非微波炉适用的器皿加热食物，以免引起打火异常等现象。

（1）微波炉的散热窗严禁用布或其他物件覆盖，以免无法散热，造成温度过高而损坏微波炉。新知讲解活动与过程

（4）加热水分含量用保鲜膜或其他食物分量较少的食物时可选用低火档，以免烧焦食物。

（3）微波炉不能用来加热带壳的鲜鸡蛋或者已经煮熟的鸡蛋，否则可能引起爆炸。新知讲解活动与过程（6）食物水分流量较多，可以多次加热，不要在碗里装满，否则可能会溢出。

（5）用保鲜膜或其他塑料纸包裹食物加热时，确保包装袋呈开口状，以免爆裂。新知讲解活动与过程

说一说你还知道的哪些微波炉加热小窍门？

不同的食物使用微波炉加热的方法也不同，有些食品，多次加热会发干，如包子、面包、烧卖等等，加热时最好用微波炉专用保鲜膜覆盖，或盖上盖子，防止水分蒸发，还能缩短加热时间、节约能源。但是一定要留有透气孔，可以在保鲜膜上用牙签戳几个小孔。新知讲解活动与过程

蔬菜在加热时则不宜加盖或覆盖保鲜膜，防止变黄。

牛奶在加热时，最好倒入微波炉专用器皿中加热，不要连同包装整个放进微波炉中。新知讲解活动与过程

拼盘加热时，肉类及蔬菜厚实的部分应该放在盘子的边缘处，容易加热的部分放在中心部位，以免加热不匀。

微波炉加热过的食物都会丧失水分，所以一份食物每次吃多少就加热多少，不要反复加热。

新知讲解

安全第一，说一说我们在使用微波炉时还应注意些什么呢？

是不是所有的食物都可以放进微波炉加热呢？

是不是什么材质的器皿都可以用来加热呢？评价与收获新知讲解

我知道的注意事项：评价与收获

（1）微波炉应放在空气流通的平台上，两侧及背面与墙壁至少有5-10厘米的距离，保证顶部排风口排气顺畅。

（2）勿放置高温、潮湿的地方，勿靠近电视机、收音机等带磁场的电器。（3）不能空烧：即微波炉工作时炉腔内不能无食物，否则会损坏微波炉。新知讲解评价与收获

（4）使用适当的器皿：抗热的玻璃制品或陶瓷制品、耐热的塑料制品、耐热膜；木制的碗、盘、柳条制的篮子、一次性纸餐盒，餐巾也可以在微波炉内作短时间加热。（5）不可以使用的器皿：金属容器(包括内衬铝箔的软包装)、带有金属装饰条纹的玻璃和陶瓷器具、易碎的玻璃器皿、采用粘合方式制作的器具、内壁涂有彩色或油漆的各种容器。

（6）每次加热的食物不宜过多过厚。

新知讲解评价与收获

（7）加热鸡蛋、板栗等带壳无孔的食物，应先刺穿，以防爆裂。（8）使用保鲜膜覆盖加热食物时，需留有小孔；不能将密封的瓶子放在炉内加热，应将瓶盖打开，窄口瓶或缸装食品不可以直接加热。（9）不使用微波炉时，必须将定时器旋转到“停”的位置。

新知讲解评价与收获

（10）在使用烧烤型微波炉时，食物与加热管应保持一定的距离。（11）在微波炉和烧烤过程中可随时打开炉门，检查或翻转食物。打开炉门时定时器停止旋转，微波炉继续加热。由于加热管温度很高，打开炉门时切勿用手触摸加热管，以免烫伤。要戴上隔热手套，方可翻转或搅拌食物。新知讲解评价与收获

（12）冷冻食品需先解冻，再烹调，否则会出现食物外部已熟透而中间未解冻的现象。（13）不宜将食品直接放在玻璃转盘上烹调，食品应放在合适的器皿中，再将器皿放在玻璃转盘上烹调。新知讲解激励与延伸

1945年，美国雷达工程师斯宾塞在做实验的过程中，发现装在口袋里的巧克力融化了。起初他以为是自己的体温融化了巧克力，后来检查发现，巧克力的融化原来是雷达装置上的磁控管造成的。他潜心研究磁控管的作用,后来制造出了第一台微波炉。只要我们善于观察和思考，做一个有心人，就会有所收获。阅读了解微波炉的发明。新知讲解

使用微波炉的9个误区？激励与延伸（1）忌加热时间过长。（2）忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热。（3）忌加热油炸食品。（4）忌用金属器皿。（5）经微波炉解冻的生肉，忌再放入冰箱冷冻。

新知讲解

使用微波炉的9个误区？激励与延伸

（6）忌使用封闭容器。（7）忌加热保鲜膜包裹的食物。（8）忌在微波炉上放东西。（9）微波炉工作时，忌站在其周围。课堂练习

说一说，你使用微波炉的趣事，和同学们一起分享。课堂总结1.我们了解微波炉的正确