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文档简介

DBS江苏省卫生健康委员会发布I本标准与DBS32/005-2014相比,——更新了检验方法;——删除了规范性引用文件、理化指标和附录A。1食品安全地方标准方便菜肴经预处理、加工烹制、冷链贮运,开袋即食或加热即注:主要原料是指产品的单类原料添加量不少于50%的原料23.1食品生产和加工者应采取措施,使方便菜肴中污染物、真菌毒素、致病菌达到最低水平。3.2对已有食品安全国家标准的食品应执行4技术要求4.1原辅料及包装材料要求4.1.1原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。4.1.2包装材料应符合国家有关规定及相关标准要求。4.2感官要求4.3污染物限量4.3.1果蔬方便菜肴、豆制品方便菜肴、面筋方便菜肴、食用菌方便菜肴、禽蛋方便菜肴、畜禽肉方4.4真菌毒素限量4.5微生物限量4.6食品添加剂3ncmM52产品标签应符合GB7718、GB28050和其他有关规定,并应标注主要_______

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