江西绿色生态 黄精

ICSFORMTEXT点击此处添加ICS号FORMTEXT点击此处添加中国标准文献分类号FORMTEXT     T/JGET/JGEFORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXXFORMTEXT     FORMTEXT江西绿色生态黄精FORMTEXTJiangxiGreenEcologyPolygonatirhizomaFORMTEXT点击此处添加与国际标准一致性程度的标识FORMTEXT     FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施FORMTEXT江西绿色生态品牌建设促进会   发布T/JGEXXXXX—XXXX前  言 II引  言 III1范围 12规范性引用文件 13术语和定义 14基本要求 25评价指标 2前  言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。本文件起草单位：新干县中药材事业发展中心、江西省林业科学院、吉安市农业农村产业发展服务中心、江西省林业科技推广和宣传教育中心、铜鼓县林业局、峡江县农业农村局、崇义县林业技术推广中心、新干县赣枳中药材有限公司、江西玉峡药业有限公司、赣州道正生态农业发展有限公司、九江市凰山守正中药材开发有限公司。本文件主要起草人：樊秀兰、刘国庆、黄文超、钟东洋、王建皓、龙小平、黄丽莉、朱灵芝、廖和平、滕琳艳、黄祝春、彭逸珍、龚远洪、唐均成、曾日辉、廖子依、王辉辉、袁美玲、刘志强、胡玉萍、袁小勇、谢安杰、宋雯静、李勇星、朱定宾、朱纪洲、蔡锦芳、许鹏、李琪、彭欢。

引  言“江西绿色生态黄精”指标水平说明：——“浸出物≥50.0%”严于《中华人民共和国药典》(2020版一部)“黄精”药材标准规定的“浸出物≥45.0%”。——“多糖≥7.3%”严于《中华人民共和国药典》(2020版一部)“黄精”药材标准规定的“多糖≥7.0%”。——与《中华人民共和国药典》(2020版一部)“黄精”药材标准相比，增加了“重金属总量≤20mg/kg”要求。江西绿色生态黄精范围本文件规定了“江西绿色生态黄精”品牌认证的术语和定义、基本要求、评价指标等内容。本文件适用于黄精产品申请“江西绿色生态”品牌认证活动。“江西绿色生态黄精”产品的质量检测可参照本文件执行。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5084农田灌溉水质标准GB5749生活饮用水卫生标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T34805农业废弃物综合利用通用要求NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T3821.2农业面源污染综合防控技术规范SB/T11039中药材追溯通用标识规范SB/T11094中药材仓储管理规范SB/T11095中药材仓库技术规范SB/T11182中药材包装技术规范SB/T11183中药材产地加工技术规范DB36/T619江西省农业用水定额DB36/T1138“江西绿色生态”品牌评价通用要求DB36T1270多花黄精规范化种植技术规程中华人民共和国药典(2020版一部)黄精中华人民共和国药典(2020版四部通则)中药材生产质量管理规范(试行)(国家药品监督管理局令第32号)术语和定义DB36/T1138和DB36T1270界定的以及下列术语和定义适用于本文件。“江西绿色生态”黄精JiangxiGreenEcologyPolygonatirhizome符合“江西绿色生态”品牌评价通用要求及本文件技术要求，并通过“江西绿色生态”品牌评价认证的黄精产品。基本要求品种应为百合科植物多花黄精PolygonatumcyrtonemaHua.、大叶滇黄精Polygonatum.kingianumColl.etHemsl.var.grandifoliumD.M.LiuetW.Z.Zeng。生产黄精药材其品种符合中华人民共和国药典(2020版一部)黄精项下规定。产地环境空气质量应符合GB3095二级要求，土壤符合GB15618的二级要求，灌溉水符合GB5084的要求，加工用水符合GB5749的要求。多花黄精生产栽培和产地初加工技术应符合DB36/T1270的要求；大叶黄精生产栽培和产地初加工参照DB36/T1270执行。药用黄精生产管理过程应符合《中药材生产质量管理规范》的规定；食用黄精生产管理过程应符合国家食品生产许可有关规定。评价指标“江西绿色生态”黄精评价指标由一级指标和二级指标组成。一级指标是指DB36/T1138的第5章和第6章中规定的资源节约属性指标、环境保护属性指标、生态协同属性指标和质量引领属性指标。二级指标是一级指标的具体化。黄精的评价指标、要求、判定依据等内容见表1。表1“江西绿色生态”黄精评价指标要求序号一级指标二级指标判定依据和方法(推荐)1资源节约鼓励节水灌溉，生产基地从定植到采收每亩灌溉用水量应符合DB36/T619要求查看基础设施、灌溉记录2鼓励采用机械化操作，节约人力成本查看用工记录、人工支出3采收、晾晒和炮制时，选择适宜天气和机械设备，避免因工艺、设备、天气而减产查看设施设备条件、操作记录4产品包装材料应减量化、材料可降解查看包装材料采购凭证5环境保护鼓励林下栽培、与其他植物轮作、行间套种其他植物，抑制杂草生长，提升土地利用率。查看种植基地规划图6避免使用化学农药或除草剂污染土壤，不得使用禁限用农药，使用农药应按照NY/T1276农药安全使用规范总则要求。查看生产记录或物资购买、库存凭证7肥料使用应按照NY/T496的准则，减少化肥施用，以有机肥为主，有机肥使用按照NY525的准则。8实行病虫害绿色防控，积极采用生物防治和物理防治，选用高效低毒低残留化学9田间农药、肥料包装废弃物、白色垃圾应有专人进行分类收集、存放和处理查看面源污染防控记录或措施痕迹10鼓励实施GAP种植生产基地的备案认证查看GAP备案的规范文件、生产记录10生态协同基础设施应与林地环境融为一体，维持生物多样性，重塑或修复生物栖息地查看林地规划图、实地查看11生产区域与其他田块间，有条件应设置隔离带或物理屏障12通过科学规划和设施完善，充分发挥种植园生态系统调节服务功能，以及景观游憩、自然教育等文化服务功能查看科普教育、旅游观光记录13质量引领感官指标色泽鲜黄精表面淡黄色或黄棕色，炮制后表面灰黄色或黄褐色，粗糙查看产品检测报告,按照《中华人民共和国药典》(2020版四部通则0211)“药材和饮片取样法”取样,按照按《中华人民共和国药典》(2020版一部)“黄精”质量标准中“性状”项下方法查看感官指标。14外观多花黄精长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连表面有皱纹及须根痕，结节上有突出的圆盘状茎痕，圆周凹入大叶黄精滇黄精的变种，外观与滇黄精相似，呈肥厚肉质的结节块状具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出15断面、质地鲜黄精断面呈淡黄色至黄棕色，质脆，易折断；炮制后断面灰黄色或黄褐色，质稍硬而韧，不易折断，嚼之有黏性16气味气微，味甜17理化指标水分/（%）≤18.0查看产品检测报告：(1)水分测定：按GB5009.3测定;(2)总灰分测定：按GB5009.4测定;(3)浸出物测定：按《中华人民共和国药典》(2020版四部通则2201)“浸出物测定法”中“热浸法”项下醇溶性浸出物测定法,以乙醇作溶剂；(4)多糖含量测定：按《中华人民共和国药典》(2020版一部)“黄精”质量标准中“含量测定”项下方法测定。(5)重金属限量检查：按《中华人民共和国药典》(2020版四部通则2321）原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法测定；18总灰分/（%）≤4.019浸出物/（%）≥50.020多糖（本品按干燥品计算，以无水葡萄糖计%）≥7.321重金属铅（mg/kg）≤5.022重金属镉（mg/kg）≤1.023重金属砷（mg/kg）≤2.024重金属汞（mg/kg）≤0.225重金属铜（mg/kg）≤20.026重金属总量（mg/kg）≤20.027农药最大残留限量指标符合GB2763规定，药用应符合《中华人民共和国药典》(2020版四部通则》0212药材和饮片检定通则)植物药33种禁用农药残留限量要求。查看产品检测报告农药残留限量检查：按《中华人民共和国药典》(2020版四部通则2341)中药农残测定方法。28包装包装须遵循SB/T11182的规定。查看包装材料29标识应按照SB/T11039的要求在包装上印制中药材追溯通用标识查看产品标签标识30仓储包装后的产品应置于室内干燥的阴凉库贮藏,并防潮。仓库环境条件应符合SB/T11095的要求,仓储管理应符合SB/T11094的规定查看仓库日常记录31运输运输工具或容器应具有较好的通气性,以保持干燥。不得与其它