《庖丁解牛大赛一等奖》课件教案模板

高中语文必修下册庖丁解牛三、体会《庄子》散文中寓言特色，并体悟作者的情感。四、在朗读与解析中，认识如下启示：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。一、了解庄子的人生哲学，并能对之作简单辨析。二、积累文言文知识。教学目标庖：厨师。丁，他的名。解题解：剖开、分割富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用_寓言

说明道理。

《庄子》：《庄子》共33篇内篇（7）外篇（15）杂篇（11）是庄周门人和后学所作。为庄周所作。庄子：名周，战国时期蒙人，著名的思想家，"道"家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。庄子大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是:一切顺应自然，“安时而处顺”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈[bìn]弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露和抨击，也有一些积极意义。时代背景儒家的回应：儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律的变化,所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。儒家所重的是群体社会，而道家所关怀的是个人以道家的立场来看，儒家所调的道德规条，礼制规范，这皆是人为的标准，束缚人的本性，而且大大违反了自然。人唯有返回自然本性，自然各得其所。道家认为真正的秩序是寓于自然本来的状态中，所以只要顺应自然，万事万物各得其所，便根本没有秩序的问题，所谓「无为而治，方为大治」。「无为而治」自己无所作为而使天下得到治理。初读课文读准字音读清句读

字音

踦yǐ(支撑，接触)

騞huō(象声词)

砉huā(象声词）

謋huò(象声词)

卻xì(同隙，空隙)軱gū(大骨)

硎xíng(磨刀石)

窾kuǎn(空)

怵chù(害怕，恐惧)间jiàn（间隙）

向xiǎng通“响”盖hé

通“盍”

这篇课文是《庄子•养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主：指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。今天我们阅读这篇课文，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢?请大家认真阅读课文。再读课文积累字词疏通文意庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。

庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。

庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

这自然就引出了什么话题？（技盖至此乎）通“盍”，何，怎样。文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”

第一、二段重点字词:1、砉然向然：向，通“响”；然：…的样子2、合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会于：介词，引出对象。会：节奏3、善哉！技盖至此乎？善：表同意的应答词。盖：通“盍”，何，怎样庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。

始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。原文译文依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。原文译文虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，因为视力集中到一点，因此动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。”

第三段重点字词：1、臣之所好者道也（什么句式？）道：天道，自然规律。（判断句）2、臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行遇：接触；官知：指视觉；神欲：精神活动3、依乎天理乎：介词，于；天理：古今异义词。古：天然结构；今：天然的道理。4、批大郤,导大窾,因其固然。批：击。导：顺着

循着。因：依照。固然：古今异义．古：本来的样子；５、“技经肯綮之未尝”（什么句式？）技经：脉络相连的地方；肯綮：筋骨结合的地方“之”字结构形成宾语前置：未尝（碰）技经肯綮（宾语前置）省略谓语：未尝（碰）技经肯綮

第三段重点字词：6、良庖岁更刀，族庖月更刀岁、月：名词作状语，每年，每月。族：众。7、而刀刃若新发于硎（什么句式？）于：从，介词。（状语后置）8、以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。厚：厚的刀刃，形容词作名词。乎：助词，用于词尾，不译。于，介词，对于。11、吾见其难为，怵然为戒。视为止,行为迟.动词，做，分解；以之为；因为；因为。12、如土委地（什么句式？）委：卸落;委（于）地，省略句。13、善刀而藏之善：通“缮”，修治，拭擦。9、是以十九年而刀刃若新发于硎(什么句式?)介词结构后置.10、虽然，每至于族，虽然：古今异义词，古:即使这样;今:表转折关系的连词.至于：古今异义词.古:到了;今：达到某种程度或另提一事.族：筋骨交错聚结的地方

第三段重点字词：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”原文译文并理解庖丁给文惠君的解答。——找出文中描写“解牛”场面的句子欣赏“解牛之美”欣赏“解牛之美”并理解庖丁给文惠君的解答。找出文中描写“解牛”场面的句子手、肩、足、膝和谐并用触、倚、履、踦流畅自然砉然、响然、騞然莫不中音合于《桑林》之舞乃中《经首》之会

这一系列的动作连贯流畅，一气呵成，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。欣赏“解牛之美”思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？结合你的亲身经历，说说你的体会。⑵“三年之后”——⑶“方今之时”——解牛的三个阶段⑴“始臣之解牛之时”——目有全牛目无全牛游刃有余“所见无非全牛也”“未尝见全牛也”“以神遇而不以目视”（不懂规律）（认识规律）（运用规律）人生要解決的事情顺着事物间的空隙走,不硬碰的方法人处理人生种种事情刀牛解牛方法解牛过程用牛体的复杂结构来比喻人，用刀来比喻社会。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年.庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。那么，如何理解庄子的养生之道？以解牛之技喻养生之道以解牛之事喻处世之理吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

——养生主我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。【译文】【原文】东郭子曾经去问庄子：“道在哪儿呢？”

庄子说：“无所不在。”东郭子没听懂，说：“你总要说出一个地方来。”

庄子便随口说：“在蝼蚁。”

东郭子挺不满，说：“道就这么卑下吗？”

庄子又说：“在草稗。”东郭子更加不满了：为什么道就更加卑下了呢？

庄子就更没好气了，说：“在瓦砾。”东郭子更加痛苦了：“怎么越说越卑下啊？”

庄子实在烦了，就说：“在屎溺。”

这下东郭子终于不说话了。

所谓道法自然，也就是说，自然之中皆是道理。