DB2101T 0020-2020 父母代肉种鸡种蛋管理技术规程　

ICS65.020.30CCSB43DB2101/TThetechnicalguidelinesforbroilerbreedereggm沈阳市市场监督管理局发布IDB2010/T0020—2020前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4种蛋收集 5种蛋挑选 6种蛋标记 27种蛋消毒 28种蛋搬运与交接 29种蛋保存 210记录档案 3附录A（资料性附录）种蛋交接表 DB2010/T0020—2020本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起本文件由本标准沈阳市农业农村局提出并归口，同时负责本文件的宣贯、监督实施等工作。本文件起草单位：辽宁禾丰牧业股份有限公司、沈阳市市场监管事务服务中心、辽宁省农业发展服务中心、台安县九股河农业发展有限公司。本文件主要起草人：赵建国、穆洪伟、任秉鑫、丁云峰、邵彩梅、李勇、王磊、林梅、张晓磊、贾芳、李洪根、封伟杰、李易红、徐培珊、金艳华。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。本文件归口部门联系电话联系地址：沈阳市和平区十一纬路36号。本文件起草单位联系电话联系地址：沈阳市沈北新区辉山大街169号。DB2010/T0020—2020父母代肉种鸡种蛋管理技术规程本文件规定了父母代肉种鸡场种蛋收集、处理、保存等环节技术操作基本要求。本文件适用于标准化父母代肉种鸡场种蛋的管理，其他鸡场可参考执行。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4种蛋收集4.1收集种蛋前饲养员双手应清洗消毒。4.2根据鸡群产蛋规律合理分配每次收集种蛋的时间，每天至少收集4次，每次收集种蛋数量不超过日总产蛋量的30%。4.3脏蛋、破损蛋、畸形蛋和地面蛋须单独收集和存放，不应做种蛋。疑似发病鸡群的种蛋应单独存放，暂不入种蛋库，由技术人员根据诊断评估确定处理方案。4.4收集种蛋时应使用经消毒处理的塑料或纤维蛋盘，种蛋在蛋盘内大头朝上放置。4.5每次收集种蛋须有完整记录。5种蛋挑选5.1合格种蛋为卵圆型（其蛋型指数为0.72～0.75）、大小头分明、表面光滑清洁、蛋壳致密均匀、色泽符合本品种特点。过长、过圆、破蛋、脏蛋、沙皮蛋、钢壳蛋、双黄蛋、畸形蛋为不合格种蛋。5.2种蛋粘有少量的粪便或垫料，可用木制刮板刮掉、或洁净干燥抹布擦净，不应用砂纸打磨或清洗。5.3种蛋的抽检项目应包括裂纹蛋、大血斑蛋。5.4种蛋蛋重55g～70g为宜，最小不应小于50g。2DB2010/T0020—20205.5禁止发生传染性疫病的鸡群所产种蛋种用，应根据疫病具体情况按有关规定处理。6种蛋标记按场名、栋号、生产日期标记种蛋。淘汰蛋或不合格蛋单独标记存放。7种蛋消毒鸡舍设消毒间，种蛋收集后立即放消毒间消毒。一般采用熏蒸法消毒，消毒后尽快转入蛋库保存。8种蛋搬运与交接8.1每次搬运种蛋时，首先应检查种蛋盘，特别是支柱式种蛋盘，四个支柱应对接完好。8.2搬运种蛋时，一般每次不超过8盘，轻拿轻放，避免挤压、震动。8.3种蛋被放入运蛋车时，蛋盘应紧贴蛋车的车厢板，相邻的蛋盘也应靠紧，防止种蛋运输过程中倾倒。8.4运输过程中，应注意车速避免急刹车和急转弯、选择平坦的路面，避免过度颠簸。8.5种鸡舍与种蛋库或孵化场之间应建立交接制度，核对交接种蛋数和相应标记，填写《蛋库种蛋交接表》或《孵化场种蛋交接表》，参见附录A。9种蛋保存9.1应有专门种蛋库，库内温度与湿度要求保持相对稳定，一般温度应保持在19℃±1℃,相对湿度应保持在60%~80%。根据保存时间的不同也可做适当调整，具体见表1。相对湿度%4~79.2种蛋消毒后冷却至19℃~20℃后入蛋库，并按不同品种、鸡舍、批次、周龄分区存放。9.3种蛋与墙壁应最少保持20cm距离，地面设有隔热板，防止种蛋受凉。9.450周龄前鸡群种蛋保存期3天～5天为宜，50周龄以后鸡群种蛋贮存时间2天～4天为宜。9.5蛋库应保持清洁，每天早、晚各喷雾消毒1次，每周对蛋库周围环境消毒2次。3DB2010/T0020—202010记录档案建立种蛋管理记录档案，并保存二年以上。（资料性附录） 种蛋交接表种蛋交接表可参照表A.1和表A.2。表A.1《蛋库种蛋交接表》