5.3植物生长调节剂的应用课件-高二上学期生物人教版选择性必修1

第五章植物生命活动的调节

第3节植物生长调节剂的应用植物生长调节剂在生产上有哪些应用？怎样正确使用植物生长调节剂？本节聚焦12

在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？

仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。讨论：玫瑰葡萄

植物体内的激素含量非常少，提取困难，人们在多年的研究和实践中，发现一些人工合成的化学物质，具有与植物激素相似的化学性质。植物生长调节剂的由来一.植物生长调节剂的类型和作用1.概念:

由__________的，对植物的_____、_____有_____作用的____________，称为植物生长调节剂人工合成生长发育调节化学物质2.优点:（1）__________（2）__________（3）__________原料广泛容易合成效果稳定与植物激素相比，为什么植物生长调节剂效果稳定？

可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶，因而可以持续作用较长时间。植物生长调节剂属于植物激素吗？不属于一.植物生长调节剂的类型和作用3.植物生长调节剂的类型(1)分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸。(2)分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如α-萘乙酸(NAA)、矮壮素等。二.评述植物生长调节剂在生产中的应用

事例1

用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的α-淀粉酶。用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α-淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本。二.评述植物生长调节剂在生产中的应用

事例2对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。二.评述植物生长调节剂在生产中的应用事例3在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康，例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。事例4天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。事例5芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。【思考·讨论】评述植物生长调节剂在生产中的应用讨论1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？（1）用GA(赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量。（2）用NAA促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱落；对棉花进行保花保果，防止脱落。（3）用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化，促进香蕉、柿子、番茄的果实成熟。（4)施用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花徒长、促进结实。讨论2.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？讨论3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？要根据实际情况和施用目的，综合考虑植物生长调节剂的作用效果、价格等；同时还需要考虑适当的施用时间，以及国家法律法规的要求等。有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。4.

植物生长调节剂应用的好处5.

关注植物生长调节剂应用的负面影响（1）应用领域广，能提高作物产量、改善产品品质等。如：延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等。（2）减轻人工劳动。如：减少园林植物的修剪次数（1）

使用不当，可能影响作物产量和产品品质；（2）

过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。我国对于植物生长调节剂的生产、销售和使用都有明确的规定。你们能举例说明植物生长调节剂施用不当的实例吗？施用时期2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。施用剂量2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。施用方法2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。……植物生长调节剂≠增产、增收

怎样使用这些植物生长调节剂才能达到最佳效果呢？乙烯利在生产中常用于水果的催熟，若儿童食用了催熟的水果会导致“性早熟”吗？不会导致儿童“性早熟”的是性激素，与乙烯利无关；且人体细胞中无乙烯利的受体，所以乙烯利不能对动物细胞起调节作用。生长素能让人长高么？不会让人长高的是生长激素（动物激素），而生长素是植物激素。植物激素与植物生长调节剂的比较

类别项目植物激素植物生长调节剂来源

产生人工化学合成生理作用对植物生长发育进行调节作用后去向被相应的

分解失活残留在植物体内继续发挥作用作用效果短暂，只发挥

作用持久稳定实例乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素和脱落酸乙烯利、NAA、青鲜素、膨大素等植物体一定部位酶一次三.植物生长调节剂的施用影响1施用浓度2施用时间4施用时植物的生理状态3施用部位5气候条件施用效果

植物生长调节剂种类繁多，在生产上首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；还要综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。

如何施用才能达到最佳效果呢？2.预实验（1）进行时间：正式实验前（2）目的：①为进一步的实验摸索条件；②检验实验设计的科学性和可行性。例如：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定有效浓度的大致范围，可为确定最适浓度打下基础。最适浓度？预实验能否减小误差？探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度（一）实验原理：

生长素类植物生长调节剂的生理作用与其浓度有很大的关系。适当浓度的2，4—D可以促进插条生根，浓度过高会抑制生根，甚至会杀死双子叶植物。寻找最佳的浓度范围非常有意义。实验中为什么要选取生长旺盛的一年生苗木的枝条？为什么保留有一定的芽或幼叶的插条容易成活？一年生苗木的枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活，很容易生根，实验效果显著。芽或幼叶可产生生长素，能促进插条生根。选取若干一年生苗木，分组，每组数目相等。（二）选材：（三）设计实验：（1）生长素类调节剂处理插条的方法溶液的浓度较低时使用；把插条的基部浸泡在配制好的溶液中，深约3cm；处理几小时至一天；最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理。溶液的浓度较高时使用；把插条基部在药液中沾蘸一下（约5s）,深约1.5cm。①浸泡法：②沾蘸法：时间浓度√沾蘸法浸泡法短大长小（2）设置自变量该实验的自变量是？生长素类调节剂的浓度如果对要研究的植物有关情况所知不多，还可先设计一组梯度比较

的预实验进行摸索，再在其基础上设计更小更合理的浓度梯度进行正式实验。2，4-D平均生根数（条）清水2ppm4ppm6ppm8ppm10ppm12ppm9月13日0000000…9月21日4.06.59.010.07.52.01.0探索2，4-D促进迎春花插条生根的预实验记录表在4—8ppm范围内，设置一系列更小的浓度梯度（如：4、4.5、5、5.5……）重复实验，观察记录生根情况。大探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度空白对照相互对照预实验一定要有空白对照，而正式实验可以没有空白对照（3）注意控制无关变量温度药物处理的时间长短实验所用的植物材料生理状况植物种类长度、芽数控制相同且适宜（4）确定因变量的检测指标枝条生根的平均数目枝条生根的平均长度（四）实施实验：（1）配制生长素类调节剂的浓度梯度：用容量瓶分别配成2、4、6、8、10、12ppm的6组生长素类调节剂溶液，分别放入小磨口瓶，及时贴上相应标签。（2）制作插条：①以1年生苗木为最好（1年或2年生枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活）；②枝条的形态学上端为平面，下端要削成斜面，这样在扦插后可增加吸收水分的面积，促进成熟；③每一枝条留3～4个芽（所选枝条的芽数尽量一样多）；④并将插条随机平均分成10组（每组不少于3枝），并编号为1～10组。探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度配置不同浓度的生长素类调节剂溶液

将插条在生长素类调节剂溶液中浸泡24小时汉水丑生侯伟作品汉水丑生侯伟作品预实验有空白对照

每组处理不止一根枝条，平行重复原则:避免偶然性，求平均值作为最终结果，提高结果准确性。ABCDEFGABCDEFG（3）处理插条：用配制的上述不同浓度的生长素类调节剂分别浸泡2~7组插条，用蒸馏水浸泡第1组插条，处理一天。适宜温度下，将插条放入培养液中水培;汉水丑生侯伟作品ABCDEFG（4）培养插条：（5）观察记录：观察记录各小组实验材料的生根情况，如生根条数、生根长度等。（6）分析实验结果得出实验结论：组别12345672，4-D溶液的浓度（ppm）024681012生根的条数（平均值）生根的长度（平均值）生根数或长度2,4-D溶液浓度(ppm)蒸馏水246810生根数目最多且不定根的长度最长的一组对应的生长素类调节剂浓度接近促进插条生根的适宜浓度。

以生长素类调节剂的浓度为横坐标，以根的数目(每组平均值)为纵坐标，绘制曲线图，并确定插条生根的最适浓度。【检测】NAA是人工合成的生长素类似物。某同学设计了“探究NAA促进银杏插条生根的最适浓度”的实验，获得了如图所示的结果，下列有关实验设计及实验结果的叙述，正确的是(

)A.银杏插条自身也能产生大量的NAAB.插条上芽的数目及饱满程度会影响实验结果C.c表示NAA促进银杏插条生根的最适浓度D.NAA处理插条时间的长短不会影响实验结果B

四.探索植物生长调节剂的应用(二)尝试利用乙烯利催熟水果【探究实例2】尝试利用乙烯利催熟水果1.实验原理：乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH<3.5时，它比较稳定；但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯。2.乙烯利作用乙烯对水果有催熟作用；还可进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟。思考：成熟过程属于

反馈。正3.实验材料：番茄、香蕉等。4.实验的自变量和因变量：成熟程度（软硬、口感等）【注意事项】乙烯利对皮肤黏膜有一定的刺激性，操作是需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行乙烯利，遇到明火可燃烧，需要注意防火。乙烯利浓度乙烯在常温下是气体，作为生长调节剂用的是乙烯利。1.种植葡萄时，在扦插繁殖、控制枝条生长、提高果实品质等方面都可以使用植物生长调节剂。判断下列有关表述是否正确①施用的植物生长调节剂就是植物激素（）②施用植物生长调节剂就一定能提高葡萄的产量和品质（）××随堂练习2.研究人员为探究定期喷施一定浓度的赤霉素和(或)2,4-D对即将成熟的柑橘体内脱落酸含量的影响，进行了一项科学实验，实验结果如下图所示。下列说法错误的是（）（图见课本）A.喷施赤霉素和2,4-D能延缓柑橘果实的成熟和脱落B.赤霉素比2,4-D更能抑制柑橘内源脱落酸的合成C.赤霉素和2,4-D都能抑制柑橘内源脱落酸的合成D.赤霉素、2,4-D与脱落酸的作用相反B1.农业生产上常用植物生长调节剂代替植物激素,下列说法不正确的是()。A.乙烯利是植物生长调节剂B.植物生长调节剂具有原料广泛、容易合成、效果稳定等优点C.植物生长调节剂与植物激素的作用效果完全相同D.生产上使用植物生长调节剂时需要注意配制合理的浓度C巩固练习2.某研究小组进行了外施赤霉素和脱落酸对储藏期马铃薯块茎发芽影响的实验,结果如图所示。下列叙述正确的是()。A.为使马铃薯块茎提早发芽,可以外施脱落酸B.为延长马铃薯块茎的储藏时间,可以外施赤霉素C.外施赤霉素后,马铃薯块茎从开始发芽到最大发芽率所需的时间更短D.对照组马铃薯块茎中赤霉素含量与脱落酸含量的比值,第5周时大于实验开始时D巩固练习D3、下列关于“探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度”的探究过程中注意事项的叙述，错误的是()A.在正式实验前先做一个预实验,目的是为正式实验摸索条件B.找准枝条的上下端，防止颠倒C.所用每个枝条都应留3～4个芽D.此探究活动中不存在对照实验巩固练习4、用月季作为实验材料进行NAA促进扦插枝条生根的验证实验中,预实验结果如图所示,下列叙述错误的是()A.通过预实验可以确定最适浓度位于2～6(mg·L-1)B.NAA促进扦插枝条生根的最适浓度是4(mg·L-1)C.该实验处理枝条的方法可以使用浸泡法和沾蘸法D.NAA不属于植物激素B巩固练习5.为探究NAA促进插条生根的最适浓度，某兴趣小组进行了预实验，结果如下图。有关叙述错误的是()A．预实验要像正式实验一样认真进行才有意义B．选择生长旺盛的一年生枝条作为实验材料C．NAA对插条生根的影响表现出两重性D．正式实验应在2～4μL·L－1范围内设计更小的浓度梯度D巩固练习6.某同学在“探究生长素类似物IBA促进银杏插条生根的最适浓度”实验中获得了下表所示结果，有关本实验分析或评价的叙述不正确的是()

枝条甲组乙组丙组溶液10－10mol/L

10－5mol/L清水生根数量(条)43822A.本实验的自变量是促进插条生根的IBA浓度大小B.银杏插条上侧芽的数目及饱满程度会影响实验结果C.本实验说明,促进银杏插条生根的最适浓度为10－10mol/LD.用三种溶液处理插条的时间应该相同C巩固练习7．某同学在探索生长素类调节剂α-萘乙酸（NAA）促进银杏插条生根的最适浓度实验中获得了如图所示的结果，下列相关叙述不正确的是

（

）A．本实验的自变量是NAA的浓度B．银杏插条上侧芽的数目及饱满

程度会影响实验结果C．促进银杏插条生根的最适浓度为cD．用NAA处理插条的时间应该相同C8．某生物兴趣小组的同学探究了植物生长素类调节剂（2,4－D）对富贵竹插条生根条数的影响，实验结果如表所示。下列说法错误的是

（

）A.该探究实验的自变量是2,4－D浓度，因变量为插条生根条数B．浓度为10－5mol/L的2,4－D溶液对富贵竹插条生根既不促进也不抑制C．如要确定促进富贵竹插条生根的最适浓度，需缩小2,4－D浓度梯度做进一步实验D．实验过程中，每条插条的叶片数以及实验室的温度等因素也会影响实验结果组别12345672,4－D浓度（mol/L）清水10－1510－1310－1110－910－710－5平均生根条数（根）2.03.89.420.3