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广东河源HEYUAN旅游介绍主讲人:XXGUANGDONGHEYUANTOURISMX知Thankyouforyourattention.Thankyouforyoursupport.Fillintheinformationyouneedhere.目录河源介绍经典打卡河源美食GUANGDONGHEYUANTOURISMGUANGDONGHEYUANTOURISMCONTENTSguangdongheyuantourismguangdongheyuantourismguangdongheyuantourism壹河源介绍GUANGDONGHEYUANTOURISM河源介绍壹01河源市,位于广东省东北部,是一座拥有悠久历史和丰富自然资源的城市。贰02这里被誉为“岭南古邑”,有着深厚的文化底蕴和优美的自然风光。叁03无论是探索古老的客家文化,还是享受大自然的馈赠,河源都能为你提供难忘的旅游体验。河源介绍河源,又称“槎城”,广东省地级市;河源,拥有华南第一大湖“万绿湖”,水质顶呱呱;河源,中华恐龙之乡,馆藏恐龙蛋化石数量世界第一!河源,有一块响铛铛的金字招牌:中国优秀旅游城市!河源市是东江流域客家人的聚居中心,有着“客家古邑,万绿河源”的美称!河源这么美,河源在等你……河源介绍贰经典打卡GUANGDONGHEYUANTOURISM经典打卡万绿湖万绿湖是河源市最著名的自然景区之一,被誉为“华南第一湖”。这片广阔的水域因其四季常绿的湖泊周围景观而得名,是一个典型的人工湖泊,水质清澈,环境优美。万绿湖湖面宽阔,湖中岛屿星罗棋布,湖水碧波荡漾,宛如人间仙境。在万绿湖,游客可以乘船游湖,欣赏湖中美景,还可以在湖边的度假村中休闲度假,享受静谧的湖畔时光。此外,万绿湖周边还有许多自然景观,如龙凤岛、仙女湖等,都是游人必到之处。这里的清新空气和宁静环境让人远离城市喧嚣,完全融入大自然的怀抱。推荐理由:万绿湖是河源市最具代表性的自然景点,适合喜欢自然风光和水上活动的游客,是河源旅游的必打卡之地。经典打卡霍山风景区霍山风景区位于河源市东源县,是河源著名的自然风景区之一。霍山被誉为“粤东第一高峰”,海拔近1300米,是珠江三角洲地区的最高峰。这里山势雄伟,林木苍翠,云雾缭绕,风景秀丽,是登山爱好者的天堂。霍山风景区内有多条登山步道,沿途可以看到奇峰怪石、幽谷深潭以及原始森林等自然景观。登上山顶,极目远眺,河源市区的全貌尽收眼底,尤其在清晨或傍晚,云海环绕山峦,仿佛置身仙境。此外,霍山还有丰富的植被和野生动物资源,是生态旅游的理想之地。推荐理由:霍山风景区以其独特的自然景观和丰富的生态资源吸引了众多游客,适合喜欢登山和探险的游客,是河源旅游的必打卡之地。经典打卡桂山风景区桂山风景区位于河源市和平县,是一个以自然景观和客家文化为主的旅游胜地。桂山以其独特的丹霞地貌著称,山石红褐,形态各异,气势磅礴。这里不仅有美丽的自然风光,还有丰富的客家文化遗产,是一个集自然与人文于一体的旅游景区。桂山景区内的桂山古庙是河源地区重要的宗教场所,每年吸引着众多信徒和游客前来朝拜和观光。此外,桂山风景区内还有多个自然景点,如飞来石、神龟峰等,都是游客拍照打卡的热门地点。无论是爬山、拜佛,还是感受客家文化,这里都能带给你独特的体验。推荐理由:桂山风景区是欣赏丹霞地貌和体验客家文化的理想之地,适合自然爱好者和文化探索者,是河源旅游的必打卡之地。经典打卡龙川老隆古城位于河源市龙川县,是一座有着千年历史的古城。这座古城因其保存完好的古建筑群和深厚的历史文化底蕴而闻名,是河源地区重要的文化旅游景点。老隆古城内保存着大量的明清时期的古建筑,古街、古巷、古庙、古塔遍布其中,游客可以漫步在古老的街道上,感受历史的厚重与文化的积淀。老隆古城不仅是了解河源历史文化的窗口,还是体验客家民俗和传统手工艺的好地方。每年春节和传统节日期间,古城内还会举办各种民俗活动,吸引了众多游客前来观光。推荐理由:龙川老隆古城是了解河源历史文化和体验客家风情的必去之地,适合文化爱好者和历史探访者,是河源旅游的必打卡之地。龙川老隆古城经典打卡苏家围苏家围位于河源市紫金县,是一个典型的客家围屋聚落。苏家围因其保存完好的客家围屋建筑和浓厚的客家文化氛围而闻名,被誉为“岭南客家第一村”。苏家围由多个传统客家围屋组成,整个村落布局紧凑,建筑风格独特,是岭南客家建筑的代表。游客可以在这里参观传统的客家民居,了解客家人的生活方式和文化习俗。苏家围还被誉为“电影村”,这里的独特建筑和优美环境曾多次成为影视剧的取景地。此外,苏家围周边的自然风光也非常优美,河流环绕,绿树成荫,是放松身心的好去处。推荐理由:苏家围是体验客家建筑和文化的绝佳地点,适合喜欢历史文化和传统建筑的游客,是河源旅游的必打卡之地。叁河源美食GUANGDONGHEYUANTOURISM客家美食河源客家菜是客家菜“东江流派”的主要一员;讲究主料的原汁原味和乡土气息;在粤港澳大湾区中心城市久负盛名;但凡到过这座城市的人都忘不了那独特的、专属河源的味道。河源客家菜白切鸡是河源人的金漆招牌,皮爽肉嫩,重新定义你对“鸡味”的理解。白切鸡虽然做法简单到极致,就是白水煮鸡,但对于火候和食材严苛到几乎疯狂。用自由活动散养半年以上的走地鸡,拒绝味精、鸡粉等一切佐料,用简单的红葱头、花生油、酱油做成一碟小酱料,让你对客家人吃鸡的做法佩服得五体投地。白切鸡0102客家美食葱油阉鸡对河源人来说,保持菜品的原汁原味是一种坚持,更是一种习惯。葱油阉鸡选用散养的阉鸡,葱头油要用红葱头,将葱头削去头尾,拍碎,加鲜榨花生油、盐一起腌制,最后在农家鸡上铺上满满一层的葱头油,撒上葱花。做好的葱油阉鸡香气扑鼻,肉质紧实、嫩滑、鲜甜,咸淡适宜,凡品尝者无不赞不绝口。幸福盐焗鸡盐焗鸡是客家招牌菜式之一,味道咸香,口感鲜嫩。盐焗鸡的食材和调料都非常简单,简单到只是一只鸡、一盆盐,这种简单里面透露着客家人的朴素和用心。一口咬下去,香味充斥着口腔,每一部分都做到了皮糯肉香,盐焗的滋味“丝丝入扣”,让人回味无穷。客家美食12高山茶油鸡茶油以最柔软的身姿俯身叩地,将一只客家土鸡遍身涂满清香,去除腥气,赋予营养几乎原汁原味的烹调手法,在古法茶油和走地山鸡的加持下显得格外高深。鸡肉融入茶油的香气,色泽金黄而口感嫩滑,吃起来清甜不油腻。五指毛桃焗鸡走地鸡切块腌制后铺在五指毛桃上,用铜盘生焗,高温下五指毛桃的香味沁入到鸡肉中,鸡肉嫩滑香甜并带有五指毛桃香味。焗好的每一块鸡肉都泛着油脂的光泽,迫不及待入口,喷香滋味迅速霸占舌尖,紧实Q弹,让人吃了就停不下来。客家美食12山坑螺焗鸡客家红焖肉甄选一只一年左右的土鸡,打捞新鲜的溪水里的山坑螺。河源的水甜,动物们受其恩惠与滋养,肉质鲜甜无比。山坑螺与鸡的配搭碰撞,相互的味道交融,产生出特别的口感。这种口感是萦绕在山间的美味,也是萦绕在舌尖的滋味,还是每个生于此长于斯的河源人的美食态度。客家红焖肉是客家人的一道经典名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。肥瘦相间的红焖肉配着汤汁,熬出了香喷喷的味道。客家美食12客家酿豆腐酿豆腐是客家的名菜,河源的豆腐更是远近闻名。传说酿豆腐源于北方的饺子,客家先人从中原南迁后,因岭南少产麦,过年吃不上饺子,思乡的中原客家移民便以豆腐替代面粉,将肉塞入豆腐中,如面粉裹着肉馅,因其味道鲜美,便成了客家名菜。客家酿三宝客家菜有“无菜不能酿,无酿不成席”的说法。除了酿豆腐,酿苦瓜、酿茄子、酿辣椒也是河源人的最爱,但是万变不离其宗,“酿”的馅还是猪肉,香喷喷的肉馅和不同的食材酿在一起,每吃一口,幸福感爆满。特色河鲜来了河源
一定要尝尝当地的河鲜品尝万绿湖所滋养出的鲜甜万绿湖河鲜得益于清澈、纯净、无污染、长期保持在国家地表水一类标准的万绿湖水,这里的桂花鱼、鲶鱼、鳝鱼、翘嘴鱼等河鲜都十分鲜嫩并各具口感,比如这道水煮桂花鱼,以姜葱烹制,凸显桂花鱼的鲜香甜美!特色河鲜21河源乃三河之源,名副其实的“水城”,来了河源必得品尝一下河鲜。一鱼多味,让你知道一条鱼不同部位可以做成不同的美食,或焖或炸或蒸,每种做法都有不同的美味。生焗鱼头,鱼是万绿湖的鱼,没有土腥味,味道鲜、肉嫩滑,经过秘方烹饪后,让你吃过就不能忘。生焗鱼头鱼生除美味可口外,还极富营养价值,可益气补虚、养精提神、健脾,同时还含有丰富的蛋白质、维生素与微量矿物质,称得上是营养丰富且易吸收的好食物。龙川的鱼生晶莹透亮,“八宝”配料色香味俱全,光是卖相就令人垂涎三尺,二者搭配来吃,没有一丝腥味,想想都要流口水!龙川八宝鱼生河源米粉壹贰米粉在河源人心中
有着不可撼动的地位
其中的“灵魂三件套”猪脚+米粉+辣椒圈更是到河源必吃!米粉“河源猪脚粉,神仙也打滚。”这是在河源当地流传许久的说法。一碗正宗的河源猪脚粉,要猪脚吃着爽口不腻,皮弹肉嫩,耐嚼有韧劲,汤汁浓而鲜美,里边的米粉清香爽滑,久泡不烂,细而不断,能吃到原有的米香味。猪脚粉河源米粉12八刀汤粉作为客家古邑,紫金八刀汤是客家人对猪肉郑重的爱意,选取紫金蓝塘猪身上的八个部位熬制成汤,即切、即煮、即食,用鲜美在五脏六腑烫开一条温暖的河流。配上一碗爽滑劲道的河源米粉,神清气爽之余,也让肠胃有了扎实的满足感。炒米粉将河源米粉用清水泡软后捞起吸干水分,米粉在炒制时能让热力迅速渗透到米芯,再加入肉丝、火腿丝和蛋丝。染上金黄色泽的米粉,每一根都被油均匀包裹,松爽软身。在上桌前,“香味”就已在空气中蔓延。河源米粉21蒸米粉网红汤米粉用来蒸的米粉是经过提前清水“泡澡”,在最有弹性的时候,被富有经验的店家给“拎”出来,不粘牙,不夹生,沥干水分,等着二次加工。在腾腾的热气中,淡淡米香,萦绕鼻尖。等不了几分钟,一道美味就出炉。河源汤米粉的灵魂,是河源的“好水”。浓淡相宜的汤底,就像是趁手的武器,在河源米粉手下,展
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