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文档简介

手冲咖啡测试题1、手冲咖啡最早的滤杯是哪个？A:梅丽塔杯B：卡里塔杯C：V60滤杯2、手冲咖啡哪种材质滤杯透气性和干净度高？A:金属材质B：法兰绒卡材质C：树脂材质3、手冲咖啡电动研磨度A：粗粉B：中粉C：中细粉D：细粉E：极细粉4、手冲咖啡的程序？A:：湿滤纸，温壶、布粉、第一次冲水、闷蒸、第二次冲水B：温壶、湿滤纸、布粉、闷蒸、第一次冲水、第二次冲水C：湿滤纸、温壶、布粉、第一次冲水、第二次冲水、闷蒸5、手冲咖啡闷蒸需要的时间为多少？A：15秒B：30秒C：45秒D：60秒6、手冲咖啡的水温多少为宜？A：85度B：88度C：90度D：92度E：94度7、手冲咖啡的水粉比多少为宜？A：1:10B：1:12C：1:15D：1:18E：1:208、手冲咖啡需要哪些器具？A:：v60滤杯与滤纸B:：咖啡称C：手冲壶D：筛粉器E：分享壶F：温度计G：磨豆机H:量杯9、一杯好喝的咖啡有哪些元素构成A：合适的水温B：合适的咖啡豆C：专业操作技能的咖啡师D：合适的水粉比E：合适的研磨度F：正确的程序G：合适的器具H：经验

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