《新零售实务（微课版）》教学案例 5.2 沃尔玛百余家门店实践众包拣货O2O履约效能再提升；5.3“预售+自提”商业新模式 兴盛优新晋超级独角兽企业

新零售实务新零售实务案例素材沃尔玛百余家门店实践众包拣货O2O履约效能再提升2021年7月沃尔玛和达达集团联合宣布，众包拣货模式在全国百余家沃尔玛大卖场为期一年的运行中，取得喜人成果。该模式已吸纳近万名众包拣货员灵活就业，并带动O2O订单履约效能提升高达双位数。今年“618”期间，沃尔玛门店众包拣货数量超过930万件，环比增长34%。线上消费受促销或特殊天气等影响，普遍存在繁忙时段订单集中、需求峰值波动大的痛点。众包拣货模式将沃尔玛门店的线上订单需求匹配“达达优拣”平台，对众包拣货员进行系统化的招募和管理，吸纳了来自于商圈3公里范围内的家庭主妇、高校学生、超市促销员等群体自主上岗。将拣货环节向社会开放，有效整合了闲置劳动力资源，模式运行一年来已经为近万人创造灵活就业机会，充分发挥弹性工作制的社会价值。共创新模式的同时，沃尔玛与达达双方合作平台系统对接，通过“达达优拣”系统，将用工与门店需求进行精准匹配，并通过数字化管理，保障拣货效率、拣货质量可追踪。同时，系统还对防损安全进行管控，标准化拣货作业和人效管理，保证订单分发到人，责任到人，激励到人，由此大幅降低拣货漏错率，提高O2O整体履约效能。以沃尔玛成都蜀西店为例，去年9月上线初期众包拣货渗透率仅为60%，随着线上订单量的快速增长，今年“618”期间众包拣货渗透率已达95%。门店采用新模式后，拣货员专人专事，避免抽调其他岗位人手应对订单高峰，成功确保每张订单拣货时长控制在3分钟之内，为达达骑士节省出更多在途送货时间，避免了订单积压，保证了顾客体验。众包拣货并非毫无门槛，不仅需要拣货员快速掌握拣货终端使用、熟悉拣货区和门店环境，同时，线上订单量稳步增长、拣货流程规范化以及完善的激励体系，也为门店众包拣货员的留存提供了保障。沃尔玛全国所有门店在去年已经全部接入“到家”平台，为门店周围3至5公里顾客提供线上下单线下送货到家的“极速达”服务。实体门店的“在线化”加速了业务增长，今年618当天有115家沃尔玛门店当日单量创历史新高，全国店均单量实现双位数大幅增长。为进一步提高履约效率，沃尔玛不断尝试新举措，提高运营标准化，包括在门店后区规划出约300平米的拣货区，集中陈列线上所售商品，便于拣货员一站式完成订单接收、拣货、打包、交付达达骑士的全部流程，大大缩短了拣货路径。沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静女士表示，“持续创新模式、提高效能，是沃尔玛践行‘顾客第一’企业使命的坚守之路。零售市场和消费方式正在发生变革，我们‘顾客第一’的承诺始终不变。面对业务的增长，我们选择打造自身敏捷性、提高自身效率，创造更多价值回馈顾客，让他们生活得更好。”案例思考沃尔玛与达达合作的众包拣货有哪些作用？参考答案：沃尔玛与达达合作的众包拣货模式带来了多方面的显著作用，具体体现在：提升履约效能：通过将线上订单需求与众包拣货员有效匹配，该模式显著提高了订单处理的效率和速度，减少了订单积压，从而提升了O2O订单的履约效能。创造灵活就业机会：众包拣货模式吸纳了来自商圈周边的家庭主妇、高校学生、超市促销员等群体，为他们提供了灵活的就业机会，充分利用了闲置劳动力资源。优化人力资源配置：该模式使得沃尔玛门店能够专注于核心业务，避免了在订单高峰时抽调其他岗位人员参与拣货，确保了门店日常运营的平稳进行。提升顾客体验：通过缩短拣货时间和提高订单处理效率，众包拣货模式有助于更快地将商品送达顾客手中，从而提升了顾客的购物体验和满意度。促进业务增长：随着众包拣货模式的成功实施，沃尔玛的线上业务得到了显著增长，不仅提高了订单量，还带动了整体销售额的提升。增强运营标准化和数字化管理：通过达达优拣系统的数字化管理，沃尔玛实现了对用工和门店需求的精准匹配，以及拣货效率、质量和安全的管控，提升了运营的标准化和数字化水平。降低运营成本：众包拣货模式有助于降低沃尔玛在人力和物流方面的成本，通过灵活的用工方式提高了资源利用效率，进一步增强了企业的竞争力。案例素材“预售+自提”商业新模式兴盛优选新晋超级独角兽企业12月26日，在2022中国独角兽企业研究报告发布会上，新经济智库长城战略咨询全景式揭示了2021年中国独角兽企业的状况。湖南湘江新区企业兴盛优选作为新晋超级独角兽企业荣登2021年中国独角兽企业名单，2021年估值达100亿美元。兴盛优选作为一家关注民生的互联网“新零售”平台，为何能独占“超级”二字？它在推动社区电商发展中，又有怎么样的创新动能？1.借力互联网，探索商业新模式从2017年开始，兴盛优选选择“预售+自提”模式，仅用半年时间就发展到了62家门店，日均订单量增长了十倍。模式一经跑通，加上下单系统的上线，兴盛优选业务迎来了爆发式发展，到2018年底，短短两年多的时间，兴盛优选的订单量已经飙升至每天1000000单，5年来，兴盛优选的GMV更是实现了1400倍的增长。抢占高地，自建物流服务体系区别于传统电商平台，兴盛优选基于门店，服务于门店附近的社区、小区或楼盘。“基于门店最大的优势在于，如果出现售后问题，门店店主可以及时对消费者进行售后处理，避免了售后处理时间长的问题，提升了消费者的体验感。”兴盛优选还有一大不同之处即自建物流体系，不仅确保了食材的新鲜度，也提升了商品配送的时效性。过去的快递模式被分解成“干线+落地配+自提”的三段论模式，大多数社区电商多用第三方物流来做干线这一段，物流成本已然很低，但是在激烈竞争的环境下要想进一步降低成本、提高效率，兴盛优选选择了自建符合社区电商业务模型的物流体系。兴盛优选首创“中心园区-网格站-门店”三级物流体系，可以让平台商品在数小时内，以最合适的储运方式配送至全省的任何一家服务门店，真正意义上打通了工业品下乡和农产品进城的最后一公里。目前，在兴盛优选的绝大部分业务辖区，已经实现“211”的物流配送，即消费者当天晚上11时前下单，第二天上午11时前到货。正是通过自建物流并不断迭代，兴盛优选得以快速下沉到乡镇级甚至自然村市场，让偏远地区的消费者也能享受到与城市社区消费者同样高效的购物体验。据介绍，兴盛优选伙伴超过40000人，其中物流伙伴占比约90%。在兴盛优选业务所覆盖的区域，有效解决了当地劳动力的就近就业问题。作为社区电商赛道的开创者和引领者，兴盛优选以复兴门店、赋能上游、改变消费者生活方式为使命，以互联网为依托，运用大数据、人工智能等先进技术手段，促进商品、服务与现代物流的深度融合，在新零售行业，大展身手。案例思考兴盛优选“预售+自提”模式如何取得成功？参考答案：兴盛优选“预售+自提”模式的成功主要归因于以下几个方面：提精准定位与快速响应：该模式通过预售机制，有效预测了市场需求，使得供应链能够提前准备，减少库存积压和浪费，同时快速响应消费者需求。这种前置的订单处理机制，极大地提高了运营效率。成本优化与效率提升：通过自建物流体系，兴盛优选能够更直接地控制物流成本和配送效率。其“中心园区-网格站-门店”的三级物流体系，确保了商品能够迅速、准确地送达至各服务门店，降低了物流成本，并提升了配送的时效性。增强用户体验：自提模式为消费者提供了便利的取货方式，尤其是对于那些无法频繁接收快递包裹的消费者来说，自提点成为了一个理想的选择。同时，门店作为售后服务的直接触点，能够迅速解决消费者的问题，提升了整体的用户满意度。深入市场与本地化运营：兴盛优选通过快速下沉到乡镇级甚至自然村市场，实现了对更广泛