旅游消费者行为-旅游管理 课程教学大纲

《旅游消费者行为》课程教学大纲一、课程简介课程中文名旅游消费者行为课程英文名TourismConsumerBehavior双语授课□是R否课程代码28112060课程学分2总学时数32（含实践8，劳动课时1学习）课程类别□通识教育课程□公共基础课程R专业教育课程□综合实践课程□教师教育课程课程性质R必修□选修□其他课程形态□线上□线下R线上线下混合式□社会实践□虚拟仿真实验教学考核方式R闭卷£开卷R课程论文□课程作品R汇报展示□报告R课堂表现□阶段性测试R平时作业□其他（可多选）开课学院管理学院开课系(教研室)旅游管理系面向专业旅游管理本科开课学期第3学期先修课程旅游学概论、旅游资源学、旅游文化学后续课程旅游市场营销、旅游规划与开发、旅游产品设计等选用教材李志飞.旅游消费者行为（第二版）武汉：华中科技大学出版社，2022.7参考书目白凯旅游者行为学北京：科学出版社.2013.叶伯平.旅游心理学北京：清华大学出版社.2013.孙九霞，陈钢华编著.旅游消费者行为学[M].沈阳：东北财经大学出版社.2015.课程资源/v2/web/teacherLog/课程简介旅游消费者行为是旅游管理专业学位4+3核心课程之一，包含：学科基础理论、个人心理对旅游行为的影响机理、社会因素对旅游行为的影响机理、旅游消费行为（旅游决策、旅游体验、游后评价等）的规律、旅游行为的横向比较等五大板块14章内容。通过该门课学习使学生产生专业兴趣和专业认同感，了解有关旅游消费者行为的基本理论知识，形成对旅游消费者行为全过程的总体认识，熟练掌握旅游消费者行为分析技能，培养旅游实践中制定旅游消费者的管理策略和营销策略能力，以适应社会对旅游管理人才的要求。二、课程目标表2-1课程目标序号具体课程目标课程目标1基础知识与基本理论：领会旅游产品、旅游消费、旅游消费者和旅游消费者行为的概念；明确旅游消费者行为学的研究对象与内容，能简单阐述旅游消费者行为的发展历程、不足；能用学科的理论基础及核心的理论解释当下的旅游消费行为。课程目标2个人心理与旅游行为的关系探究：认知动机、感知、态度、学习、个性等常规的个人心理的形成因素与过程，这些心理因素与旅游行为的关系是怎样的？如何影响后续系列旅游行为的发生。国家、目的地、旅游业将如何促进健康、积极、有效的旅游消费者心理建设。课程目标3社会因素与旅游行为的关系探究：认知文化、群体、商业营销等因素会对旅游消费者行为产生营销，学习探讨各种社会因素产生影响的不同。思考在旅游产业、旅游地的发展过程中，如何利用文化、群体、商业营销因素影响消费者。课程目标4旅游行为的规律学习与运用：对旅游决策的过程、原理，目的地决策模型；旅游体验的质量（原真性问题），体验经济理论；旅游满意度的模型、测量、分析等进行分析与运用，探究旅游者行为的规律。提升学生乐于探究的素养，锻炼其劳动能力。课程目标5旅游行为的比较分析与案例解析：能以前面的学习为基础，关注社会中不同群体、性别、年龄、阶层、文化背景下人们旅游消费行为的差异，并试着测度差异及探究原因，为旅游业的高质量发展、旅游产品差异化创新设计、旅游新业态的开发提供基础数据支撑。表2-2课程目标与毕业要求对应关系毕业要求指标点课程目标毕业要求1：政治道德【M】1.1遵纪守法，树立正确的历史观、民族观、国家观，坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信，具有爱国主义的崇高情感。1毕业要求5：专业知识【H】5.2掌握旅游市场开拓、旅游消费心理分析、旅游行为特征分析、旅游资源开发、旅游项目策划、旅游产品设计等方面的传统理论知识。4毕业要求6：专业技能【H】6.2具有旅游资源开发、旅游市场调查的计划、组织、实施和旅游数据分析、研判的能力。36.4能够使用现代工具，对旅游业相关领域数据信息进行收集和分析处理，完成所从事的专业领域任务。5毕业要求9：职业发展【M】9.2：及时了解本学科的理论前沿及发展动态，能够不断学习最新的专业知识和技能。5三、课程学习内容与方法（一）理论学习内容及要求表3-1课程目标、学习内容和教学方法对应关系序号课程模块学习内容学习任务课程目标学习重点难点教学方法学时1旅游者消费者行为的理论基础1.旅游产品、旅游消费、旅游消费者和旅游消费者行为的概念。1.拓展阅读：旅游消费者行为的学科发展历史、理论建构等学术论文。2.线上学习：雨课堂里面的学习视频3.课堂学习：基础概念、学科理论框架、核心理论课程目标1重点：1.旅游消费者行为的基本概念、内容、理论来源与方法。2.旅游消费者行为学的研究意义。3.旅游消费者行为学的基础理论。难点：3.将旅游消费者行为学的基础理论运用于实践中。讲授法：基础概念、学科理论框架、核心理论。42.旅游消费者行为学的研究对象与内容。课程目标13.旅游消费者行为的理论来源和研究方法。旅游消费者行为学的发展历史。课程目标14.旅游购买行为理论；旅游消费者行为模式，有限理性理论、旅游者二元行为理论、环城游憩行为理论等课程目标12个人心因素与旅游消费者行为1.动机与旅游消费者行为1.拓展阅读：旅游心里与行为的关系等学术论文。2.线上学习：雨课堂里面的学习视频。Mooc推送。3.课堂学习：动机、感知、态度、学习、个性的心理学基础，及其如何影响旅游行为。课程目标2重点：1.旅游动机的内涵、特征和产生条件；2.旅游感知的影响因素与过程形成；3.学习的概念，特征，经典理论；4.旅游消费者的态度改变的途径；5.不同个性的旅游者在旅游过程中的行为表现。难点：感知作用于旅游消费者行为的过程与机理。2.旅游消费者的学习行为特征；3.旅游消费偏好与旅游消费决策的关系。4.针对不同个性的旅游者，怎样提供与之相应的旅游服务。1.讲授法：动机、感知、态度、学习、个性的心理学基础，及其如何影响旅游行为。2.专题研讨：基于个人心理对旅游行为的影响，旅游业应该如何作为以促进旅游者的心理建设。82.感知与旅游消费者行为课程目标23.态度与旅游消费者行为课程目标24.学习与旅游消费者行为课程目标25.个性与旅游消费者行为课程目标23社会因素与旅游消费者行为1.社会群体与旅游消费者行为1.拓展阅读：社会因素与旅游消费者为关系相关的学术、学位论文、调研报告。2.线上学习：雨课堂里面的学习视频。Mooc推送。3.课堂学习：参考群体、文化因素、营销组合等对旅游消费行为的影响。课程目标1重点：1.参照群体如何影响旅游消费者行为。2.文化差异带来的旅游消费者行为差异。3.4P策略与旅游消费者行为难点：1.不同的社会阶层对旅游消费者影响的差异性。2.文化与旅游的耦合关系。3.旅游产品的营销策略，旅游促销的策略。1.讲授法：参考群体、文化因素、营销组合等对旅游消费行为的影响。2.专题研讨：基于社会因素对旅游消费行为的影响，国家的教育文化事业如何优化？地方旅游业如何发力？62.文化因素与旅游消费者行为课程目标13.营销组合与旅游消费者行为课程目标24旅游消费者行为规律1.旅游决策1.拓展阅读：旅游目的地决策、旅游体验、旅游满意度相关的学术文献；2.线上学习：在线MOOC推送。3.课堂学习：学习旅游决策模型、旅游体验理论、旅游满意度测量等。课程目标1/4重点：1.旅游决策的影响因素以及决策过程；2.旅游体验质量的实现途径；3.旅游消费者满意度；旅游消费者忠诚度难点：1.旅游目的地选择模型。2.旅游体验质量的测量。3.旅游消费者满意度测量；旅游消费者忠诚度测量；抱怨与满意度，忠诚度之间的关系。1.讲授法：学习旅游决策模型、旅游体验理论、旅游满意度测量等。；2.项目实践：运用满意度模型，设计测量指标生成量表或问卷，进行旅游景区满意度测评，并写出调研报告。102.旅游体验课程目标2/43.旅游消费者的购后行为课程目2/45旅游者行为横向比较1.跨文化旅游消费者行为的差异。1.拓展阅读：旅游消费者行为的横向比较的学术论文、国家大数据研究报告、龙头产业调研报告。2.线上学习：在线MOOC推送。3.课堂学习：跨文化、跨性别、跨年龄旅游消费者行为的差异。课程目标3/5重点：不同年龄，性别，文化的旅游消费者行为差异表现。难点：文化距离对旅游者的旅游决策行为的影响。1.讲授法：跨文化、跨性别、跨年龄旅游消费者行为的差异。2.项目实践：综合运用2-5模块的知识，针对某一目的地进行旅游者消费心理、行为调查，分析具体影响因素，做跨文化、跨性别、跨年龄的行为比较研究，写出调研报告。42.跨性别旅游消费者行为的差异。课程目标3/53.跨年龄旅游消费者行为的差异。课程目标5实验学习内容及要求表3-2课程目标、学习内容和教学方法对应关系序号项目名称项目来源教学目标（观测点、重难点）学时数项目类型要求每组人数教学方法课程目标1实验1：旅游景区满意度测评旅游教学基地与教师开发满意度调查：模型指标与问卷4综合性必做5实验指导案例教学小组讨论2/3/4测评模型、分析：分析回收的测评数据，进行统计分析，研究满意度的影响因素、满意度的程度，思考景区提升措施，撰写调研报告。2实验2：旅游消费者心理行为调研旅游教学基地与教师共同开发消费者行为调查问卷制作及发放劳动能力训练4（含1课时劳动）综合性必做5实验指导案例教学小组讨论2/3/4/5SPSS消费行为的数据统计分析(具体影响因素分析、行为横向比较分析)与调研报告四、课程考核（一）考核内容与考核方式表4-1课程目标、考核内容与考核方式对应关系课程目标考核内容所属学习模块/项目考核占比考核方式课程目标11.旅游消费者行为的基本概念、内容、理论来源与方法；旅游消费者行为学的研究意义。学习模块115%1.课堂讨论2.期末考核2.旅游消费者行为学的行为模式。学习模块13.旅游消费者行为学的基础理论。学习模块1课程目标21.需要、动机的概念、功能和种类。旅游动机的内涵、特征和产生条件。在实践中观察旅游消费者的需要。在实践中如何激发旅游动机。学习模块220%1.课堂讨论2.项目报告3.期末考核2.感觉、知觉、感知等心理学概念、种类和特性；感觉与知觉之间的关系。学习模块23.旅游消费者学习的主要内容，主要途径。经典学习理论。学习模块24.态度的概念、构成、特性、功能和作用；态度与旅游偏好、旅游决策的关系；结合实际，制定改变旅游消费者态度的基本策略学习模块25.个性的内涵、特征以及影响个性形成和发展的因素；个性特质、个性类型、自我概念和生活方式等与旅游行为之间的关系；个性的测量方法以及将个性运用在旅游实践中。学习模块2课程目标31.参照群体的概念、影响方式；家庭对消费者行为的影响，并熟悉在家庭生命周期的每个阶段，旅游消费者行为所呈现的特征；家庭旅游决策的方式，影响因素。学习模块320%1.课堂讨论2.项目报告3.期末考核2.文化的概念与特征、亚文化的概念与类型；文化价值观的概念，了解文化价值的三种形式；中国传统文化的基本精神及对旅游消费者行为的影响；中国旅游消费者的面子结构和面子文化在旅游消费行为中的表现学习模块33.旅游产品的生命周期策略、新产品策略及品牌策略；旅游产品的价格策略；旅游销售渠道的概念与类型，旅游销售渠道策略策略；旅游促销与旅游促销组合的概念，旅游促销的策略。学习模块34.产品与旅游消费者行为；价格与旅游消费者行为；渠道与旅游消费者行为；促销与旅游消费者行为。学习模块3课程目标41.旅游决策的概念和内容。旅游决策的过程和特点，影响旅游决策的因素；旅游目的地的概念，国内外具有代表性的旅游目的地选择模型。学习模块430%课程论文或读书报告项目报告3.期末考试2.旅游体验的概念、类型、特征、塑造原则和实现路径。旅游体验质量的内涵，了解旅游体验质量的影响因素和测量方法。旅游体验营销的内涵、特点和模式，熟悉旅游体验营销的实施策略。学习模块43.旅游消费者满意的概念和特点；旅游消费者忠诚度的内涵和测定，了解旅游消费者忠诚度的分类。旅游抱怨的含义，了解旅游消费者抱怨的行为反应。学习模块4课程目标5跨年龄旅游消费者行为的差异。跨性别旅游消费者行为的差异。跨文化旅游消费者行为的差异。有针对性的对不同年龄，性别，文化的消费者群体提供服务与营销策略。学习模块515%课程论文或读书报告项目报告3.期末考试评分依据：根据学生基于课程目标达成情况给分。表4-2课程目标与考核方式矩阵关系课程目标考核方式考核占比期末考试成绩比例60%课程论文成绩比例10%平时作业成绩比例20%课堂参与成绩比例10%课程目标110%15%30%15%15%课程目标220%20%20%20%20%课程目标320%20%20%20%20%课程目标434%20%25%30%30%课程目标516%25%5%15%15%备注：以上考核方式类型及占比需确保每一列占比总和为100%。（二）成绩评定1.平时成绩评定（1）课堂表现（10%）：考察学习学习积极性、课堂学习的参与能力及体验与了解旅游消费者行为调研、统计、分析能力。通过学生在课堂上的表现情况、发言与提问情况，来评价学生相关的能力。（2）作业完成情况（20%）：围绕课程的学习目标进行作业的设计，主要以雨课堂APP试题测试、数据采集、整理为主。加强学生对基本概念、模式、流程的认识，考核学生对于概念的理解情况，帮助学生将定义转化为自己的理解。（3）课程论文（10%）：考察学生了解旅游消费者行为测量、行为模式案例分析。通过选题、收集资料、研究设计等评价学生解决实际问题能力和合作研究能力。2.期末成绩评定（1）课程基本概念、模式和相关理论考察考核方式：期末纸质试卷。（40%）考核内容：考察学生对旅游产品、旅游消费者、旅游消费者行为等基本概念和基础理论、个人心理与旅游消费行为、社会因素与旅游消费者行为、旅游消费者行为的阶段和规律及测量等知识的掌握。依据学生期末考试成绩评分。实践项目总结报告（20%）考核方式：实践成果总结。考核内容：考察学生旅游消费者心理及行为调查、统计、分析的能力。依据学生实践业绩和总结报告进行评分。3.总成绩评定总成绩（100%）=平时成绩（40%）+期末成绩（60%）。（三）评分标准表4-3评分标准（非试卷考核项目）考核项目评分标准优秀(100>x≥90)良好(90>x≥80)中等(80>x≥70)及格(70>x≥60)不及格(x<60)课堂表现与作业完成情况上课认真听讲，不做与上课无关的事，能够按照时间节点完成作业上课较认真听讲，有说话的行为，但无其他行为，能够按照时间节点完成90%以上作业，作业完成延期不超过1天上课较认真听讲，有说话与玩手机的行为，能够按照时间节点完成80%以上作业，其他作业完成延期不超过2天上课较认真听讲，有说话与玩手机的行为，能够按照时间节点完成70%以上作业，其他作业完成延期不超过3天上课不认真听讲，不能够按照时间节点完成70%以上作业，严重超期课程论文（1）论文选题符合课程性质，选题范围适中，具有较高的研究价值和意义，表现出很强的问题意识。（2）论证过程严谨，所使用的证据或材料充分，结论清晰，具有相当的说服力和解释力。（3）文章结构合理，组织严密，连贯一致。（4）语言表达准确，叙述清楚，所使用的旅游管理专业术语规范。（5）论文符合学术规范。（1）论文选题恰当合理，具有较高的研究价值和意义，表现出较强的问题意识。（2）论证过程较为严谨，所使用的证据或材料较为充分，结论清晰，具有较强的说服力和解释力。（3）文章结构合理，组织较为严密，连贯一致。（4）语言表达较为准确，叙述清楚，所使用的旅游管理专业术语较为规范。（5）论文基本符合学术规范，无明显错误。（1）论文选题较为合理，具有一定的研究价值和意义，表现出一定的问题意识。（2）论证过程具有一定的严谨性，所使用的证据或材料较为充分，结论清晰，具有一定的说服力和解释力。（3