2024新教材高中化学 第七章 有机化合物 第三节 第一课时 乙醇教案 新人教版第二册

2024新教材高中化学第七章有机化合物第三节第一课时乙醇教案新人教版第二册授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教学内容2024新教材高中化学第七章有机化合物第三节第一课时，我们将探讨乙醇的相关知识。本节课主要依据新人教版第二册教材，教学内容包括：

1.乙醇的分子结构与分类；

2.乙醇的物理性质与化学性质；

3.乙醇的制备方法及其反应原理；

4.乙醇的用途及其在生活中的应用实例。教学目标分析本节课以核心素养为目标，旨在通过乙醇相关知识的学习，提升学生的科学素养和综合能力。教学目标如下：

1.让学生掌握乙醇的分子结构、物理性质和化学性质，培养其宏观辨识与微观探析的能力，提高学生对有机化合物的认识水平。

2.通过对乙醇制备方法及其反应原理的学习，培养学生的化学实验操作技能和实验探究能力，使其能够运用化学知识解决实际问题。

3.使学生了解乙醇的用途及其在生活中的应用实例，提高学生的社会责任感和环保意识，培养其将化学知识应用于生产、生活实践的能力。

4.引导学生运用所学知识分析、解决实际问题，培养其科学思维和创新能力，提高学生对有机化学学科的认识和兴趣。

5.通过小组合作、讨论交流等教学活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力，提高其人际交往与社会适应能力。

本节课的教学目标紧密围绕新教程的要求，注重培养学生的核心素养，充分体现化学学科的实用性和生活化特点。教学难点与重点1.教学重点

（1）乙醇的分子结构与分类：乙醇的分子结构特点、官能团及其分类。

举例：讲解乙醇分子中羟基（-OH）的电子效应，影响乙醇的化学性质；乙醇与乙醚的分类及性质对比。

（2）乙醇的物理性质：熔点、沸点、溶解性等。

举例：乙醇与水的相似性及其在溶解性方面的应用；乙醇的物理性质对其在化学反应中作用的影响。

（3）乙醇的化学性质：氧化、脱水、取代等反应。

举例：乙醇的催化氧化反应及其机理；乙醇脱水生成乙醚的反应条件及影响因素。

（4）乙醇的制备方法：发酵法、脱水法等。

举例：乙醇的生物发酵制备过程及其反应条件；脱水法中催化剂的选择及反应机理。

（5）乙醇的用途及其在生活中的应用实例。

举例：乙醇作为燃料的应用；乙醇在药品、化妆品等领域的应用。

2.教学难点

（1）乙醇的官能团及其化学性质：学生难以理解官能团对有机化合物性质的影响。

突破方法：通过具体反应实例，解释乙醇官能团对其化学性质的影响，强调官能团的决定性作用。

（2）乙醇的催化氧化反应机理：学生难以理解催化氧化反应的电子转移过程。

突破方法：利用化学方程式、反应机理图解等，形象地展示催化氧化反应的过程，帮助学生理解。

（3）乙醇的制备方法及反应条件：学生难以掌握不同制备方法的优缺点及反应条件的选择。

突破方法：对比分析不同制备方法的原理、优缺点，结合实验操作，让学生亲身感受反应条件的影响。

（4）乙醇在生活中应用实例的拓展：学生难以将理论知识与实际应用相结合。

突破方法：引入生活实例，如燃料乙醇、消毒酒精等，让学生了解化学知识在生活中的应用，提高其学习兴趣。教学资源准备1.教材：

-确保每位学生都有2024新教材高中化学第七章有机化合物第三节第一课时乙醇教案新人教版第二册的教材。

-准备与乙醇教学内容相关的章节复习资料，以便学生课前预习和课后巩固。

2.辅助材料：

-准备乙醇分子结构、官能团、化学性质和制备方法的图片、图表，以便在课堂上展示，帮助学生直观理解。

-搜集乙醇在生活中应用的视频资料，如燃料乙醇、消毒酒精等，让学生了解化学知识在实际生活中的应用。

-搜集乙醇相关实验操作演示视频，以便在课堂上进行展示，指导学生正确操作。

3.实验器材：

-准备实验所需的乙醇、催化剂、反应瓶、温度计、滴定管等实验器材。

-确保实验器材的完整性、安全性和可靠性，提前进行实验器材的检查和试运行。

-准备实验防护用品，如安全眼镜、手套、口罩等，确保学生在实验过程中的安全。

4.教室布置：

-将教室划分为讲学区、实验操作区、小组讨论区等不同功能区域。

-在讲学区准备投影仪、电脑等多媒体设备，以便展示教材内容和辅助材料。

-在实验操作区设置实验台、储物柜等，便于学生进行实验操作。

-在小组讨论区放置桌椅、白板等，方便学生进行小组讨论和交流。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：激发学生对本节课的兴趣，引导学生进入学习状态。

过程：教师通过展示生活中常见的酒精饮料、消毒酒精等实例，引发学生对乙醇的好奇心，提出问题：“乙醇是什么？它有哪些性质和应用？”从而导入新课。

2.乙醇的基本概念与性质（10分钟）

目标：使学生掌握乙醇的分子结构、官能团及其物理性质。

过程：教师讲解乙醇的分子结构、官能团（羟基）特点，通过对比乙醇与乙醚的性质，让学生理解官能团对有机化合物性质的影响。

3.乙醇的化学性质与制备方法（20分钟）

目标：让学生了解乙醇的化学性质、制备方法及其反应原理。

过程：教师通过讲解、演示实验，引导学生学习乙醇的氧化、脱水、取代等反应，探讨不同制备方法的优缺点及反应条件。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的团队合作意识和沟通交流能力。

过程：学生分为小组，讨论乙醇在生活中的应用实例，分析乙醇的性质如何影响其在不同领域的应用。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：巩固所学知识，提高学生的表达能力和评价能力。

过程：各小组展示讨论成果，其他学生进行评价，教师点评并总结，强调重点知识。

6.课堂小结（5分钟）

目标：帮助学生梳理本节课的知识点，形成知识体系。

过程：教师带领学生回顾本节课所学内容，总结乙醇的分子结构、物理性质、化学性质、制备方法及生活应用，强调重点和难点，布置课后作业。教学资源拓展1.拓展资源：

-推荐学生阅读有关有机化学的科普书籍，了解有机化合物的性质、制备和应用等方面的知识，尤其是与乙醇相关的章节。

-引导学生查阅化学期刊、学术论文等，了解乙醇在科学研究中的最新进展和应用。

-鼓励学生参观附近的化工厂或实验室，了解乙醇的生产过程和实际应用场景。

-提供与乙醇相关的历史背景资料，如乙醇在古代医药、燃料等方面的应用，帮助学生了解化学与人类文明发展的关系。

2.拓展建议：

-建议学生进行生活实践，观察日常生活中乙醇制品的使用，如酒精灯、消毒液等，思考乙醇在这些产品中的作用。

-鼓励学生开展小组研究，探讨乙醇在其他领域的应用，如生物燃料、制药等，并撰写研究报告。

-建议学生通过实际操作，了解乙醇的物理性质，如溶解性、沸点等，并尝试解释这些性质对乙醇应用的影响。

-引导学生关注环境保护方面的知识，了解乙醇作为可再生能源的优缺点，以及如何减少乙醇生产过程中的环境污染。

-鼓励学生利用课余时间，学习有机化学实验技能，掌握基本的实验操作方法，提高实验素养。重点题型整理1.简答题：乙醇的分子结构和官能团是什么？

答案：乙醇的分子结构为CH3-CH2-OH，官能团是羟基（-OH）。

补充说明：乙醇的分子由乙基（-CH2-CH3）和羟基（-OH）组成，羟基是决定乙醇化学性质的关键官能团。

2.计算题：已知乙醇的密度为0.789g/cm³，求1L乙醇的质量。

答案：1L乙醇的质量为0.789kg（或789g）。

补充说明：乙醇的密度是物理性质之一，通过密度可以计算乙醇的质量。此题考查学生对乙醇物理性质的理解和应用。

3.化学反应题：写出乙醇与氧气在催化剂条件下发生催化氧化反应的化学方程式。

答案：2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O

补充说明：乙醇在催化剂条件下与氧气发生催化氧化反应，生成乙醛和水。此题考查学生对乙醇化学性质的理解。

4.实验操作题：简述乙醇的蒸馏提纯方法。

答案：将乙醇与水的混合物加热至78.5℃（乙醇的沸点），收集78.5℃时的馏分，即可得到较纯净的乙醇。

补充说明：乙醇与水的沸点不同，通过蒸馏可以将乙醇从水中分离出来。此题考查学生对乙醇物理性质和实验操作的理解。

5.综合应用题：乙醇在生物燃料中的应用有哪些？

答案：乙醇可以作为生物燃料直接燃烧，用于汽车燃料、发电等。此外，乙醇还可以通过脱水反应生成乙醚，用作柴油添加剂。

补充说明：乙醇作为生物燃料具有可再生、环保等优点。此题考查学生对乙醇生活应用的理解。

1.乙醇分子结构和官能团的题型：

-解释羟基对乙醇化学性质的影响，如羟基的亲水性、酸性等。

-举例说明官能团对有机化合物性质的决定性作用。

2.乙醇密度的计算题：

-讲解密度的定义及其计算方法。

-引导学生思考密度在化学实验中的应用，如配制溶液、计算质量等。

3.乙醇催化氧化反应的化学方程式：

-详细解释催化氧化反应的机理，如电子转移过程。

-分析乙醇催化氧化反应在工业生产中的应用，如制备乙醛、醋酸等。

4.乙醇蒸馏提纯的实验操作题：

-详细介绍蒸馏原理和实验操作步骤。

-强调实验安全事项，如温度控制、馏分收集等。

5.乙醇在生物燃料中的应用题：

-分析乙醇作为生物燃料的优点和缺点。

-探讨乙醇在能源领域的未来发展前景，如燃料电池、生物乙醇等。教学反思与改进在本次教学活动中，我关注到以下几个方面：

1.教学内容的设计：

-在讲解乙醇的分子结构与性质时，我尽量用生动的语言和实例进行解释，以帮助学生更好地理解。但课后我发现，部分学生对官能团的概念仍不够清晰，我需要在后续教学中加强对这一知识点的讲解和巩固。

-对于乙醇的制备方法，我通过实验演示和讲解相结合的方式进行教学，但学生实际操作时仍存在一些问题。我计划在下一节课增加学生实验操作环节，加强学生的实践能力。

2.教学方法的运用：

-在小组讨论环节，学生们的参与度较高，但部分学生过于依赖组内其他成员，自己的思考不足。今后，我将加强对学生的引导，鼓励他们独立思考，提高讨论效果。

-课堂展示与点评环节，我发现学生们在表达自己的观点时不够自信，语言组织能力有待提高。我将在今后的教学中，多给学生提供表达机会，培养他们的语言表达能力。

3.学生学习情况的关注：

-通过课后作业和课堂提问，我发现部分学生对乙醇的化学性质和制备方法掌握不够牢固。针对这一问题，我将在下一节课中进行针对性的复习和巩固。

-对于学习困难的学生，我计划在课后进行个别辅导，帮助他们提高学习效果。

4.教学资源的利用：

-在教学过程