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文档简介

活动内容:·将两臂挂铁丝的另一端分别折弯,一个简易的铁丝衣架先回家试试自己做的衣架,再把它送给妈妈。..一、制作工艺A、切割线:切去罐口B、开片线:见图二、开条1、按线剪切:并剪去两边的空条片2、把剪下的空片划线5毫米的长条,供编椅背用。三、制作背椅A、用剪成的条子去编椅背,编织一条压紧一条,编到最后一条把条子的头折勾住。C、第四条第三条横条不头不折勾,一折勾,不折勾的一头不剪掉和扶手共同做成扶手用。左右各条把4条片用两两对折的方法合在一起,用条片扎紧。把条子头分两边向上卷圈。五、编制前腿前腿的4条片中间有一比拟宽的扶手片,注意不要扎到腿中去。前腿为4条片扎成前腿方法,同后腿扎法。扎好后同样用条片卷圈。六、做扶手把扶手条跟椅背上的第四横条扎起来,把横条头折勾在扎条上。把扶条卷成一大圈后条头塞进扎条里。1、椅背按平整,成一定的孤度。2、把后腿整理成一样长,腿和椅子成正常比例。.刀工的概念原料成形的方法概念:原料成形指各种烹饪原料经过刀工处理后呈现的各种形状,通常是运用刀工刀法来刀具的分类:切刀:适合于切,分量适中砍刀:适合于砍,刀身厚重前切后砍刀:前薄后厚,斩切两便片刀:刀身轻薄,适合于片特殊刀具:剔骨刀,雕刻刀,各种模具刀具的磨制:磨两头、梭中间,内平外斜刀具的运用:握刀的方法、手臂与手腕的协调配合二、一般形状块:象眼块〔菱形块〕:一般其长对角线为4厘米、短对角线为2.5厘米、厚约2厘米长方块〔大小骨牌块〕:长约4厘米、宽约2.5厘米、厚约2厘米劈柴块:拍刀块月牙片:半圆形的片柳叶片:猪肝等自然形状或修切加工而成夹刀片:两刀一断的片,如冬瓜夹、夹沙肉磨刀片:指运刀方法似磨刀,川菜称反刀斜批刀具的种类及使用、块、片的种类..各类面点的情况和面点制品米制品:指用稻米加水熟制的食品。常见的有米饭、粥、粽子、糍粑等参加其它调辅料就能制成各种风味花式的品种,如八宝饭、八宝粥等。米粉糕类制品:用糯米粉、粳米粉、籼米粉为主料,加水和糖拌调制,再经成型熟制而成的制品,有时还要参加其它调辅料。常见品种有年糕、方糕、米糕等。米粉团类制品:用糯米粉、粳米粉为主料,经调制成形熟制的食品。如各种汤圆、蒸团、南瓜团、鲜肉团、及苏州船点等。酵米面制品:以籼米粉加水及膨松剂等辅料调制发酵成形熟制的食品。澄粉制品:澄粉食是经过特殊加工的纯淀粉,用它加热水调制,在经成形熟制成形的制品,如虾饺、水晶饼、娥姐粉杂粮豆薯食品:将杂粮豆薯磨成粉,再经调制、成形和熟制而成的食品果蔬制品及其他制品:水果、蔬菜为主制成的制品,如马蹄糕、其它制品:不属于上述各类的面点食品。面点分类的方法及各子类的常见品种..崔仁芳崔仁芳五年级一班全体同学程:.参加范围五年级三班全体同学学习用泥条盘筑的方法做出自己喜欢的杯子形状..3.同学们收集了一些关于“针〞的知识,请小组讨论并填写填空。6.在缝纫过程中还有一样必不可少的材料──线。你们见过几种缝纫线?7.根据线的质地不同,线分成了棉、丝、涤纶、毛等。8.在缝纫前,我们首先要将线穿到针上,你们试着做一做。有什么问题吗?怎样解决?9.穿针前,我们要注意选择与针孔大小相配的线,然后先将线头捻或剪一下,再穿;还可以使用桌上的工具──穿针器,然后将穿过的线头拉出。13.打好结后,可以在布上随意缝两针,缝完后取下针。今天我们一起认识了缝纫工具和局部缝纫材料,你有什么收获?你对自己今天的学.孔纽扣反面贴近面料,正面有凹进去的槽,使线藏在凹槽内,不易损坏。一只手捏住扣子不动,另一只手把针从衣物的下面向上穿过扣眼,把线藏在衣物的反面,拉出线后,再从另一个扣眼把针穿下,这是第一针,如此反复几针。将针从衣服和纽扣之间穿4.请你试着订一个两孔纽扣。方法与订两孔扣根本相同,只是线迹不同,可以订成哪些形状?学习订暗孔纽扣.辅导教师B、开片线:见图1、按线剪切:并剪去两边的空条片2、把剪下的空片划线5毫米的长条,供编椅背用。三、制作背椅A、用剪成的条子去编椅背,编织一条压紧一条,编到最后一条把条B、再把横条两头折勾。C、第四条第三条横条不头不折勾,一折勾,不折勾的一头不剪掉和左右各条把4条片用两两对折的方法合在一起,用条片扎紧。把条子头分两边向上卷圈。五、编制前腿前腿的4条片中间有一比拟宽的扶手片,注意不要扎到腿中去。前腿为4条片扎成前腿方法,同后腿扎法。扎好后同样用条片卷圈。六、做扶手把扶手条跟椅背上的第四横条扎起来,把横条头折勾在扎条上。把扶条卷成一大圈后条头塞进扎条里。1、椅背按平整,成一定的孤度。2、把后腿整理成一样长,腿和椅子成正常比例。.程:..学习用泥条盘筑的方法做出自己喜欢的杯子形状.一、制作工艺A、切割线:切去罐口B、开片线:见图二、开条1、按线剪切:并剪去两边的空条片2、把剪下的空片划线5毫米的长条,供编椅背用。三、制作背椅A、用剪成的条子去编椅背,编织一条压紧一条,编到最后一条把条子的头折勾住。C、第四条第三条横条不头不折勾,一折勾,不折勾的一头不剪掉和扶手共同做成扶手用。左右各条把4条片用两两对折的方法合在一起,用条片扎紧。把条子头分两边向上卷圈。五、编制前腿前腿的4条片中间有一比拟宽的扶手片,注意不要扎到腿中去。前腿为4条片扎成前腿方法,同后腿扎法。扎好后同样用条片卷圈。六、做扶手把扶手条跟椅背上的第四横条扎起来,把横条头折勾在扎条上。把扶条卷成一大圈后条头塞进扎条里。1、椅背按平整,成一定的孤度。2、把后腿整理成一样长,腿和椅子成正常比例。...活动内容:·将两臂挂铁丝的另一端分别折弯,一个简易的铁丝衣架.先回家试试自己做的衣架,再把它送给妈妈。..一、制作工艺A、切割线:切去罐口B、开片线:见图二、开条1、按线剪切:并剪去两边的空条片2、把剪下的空片划线5毫米的长条,供编椅背用。三、制作背椅A、用剪成的条子去编椅背,编织一条压紧一条,编到最后一条把条子的头折勾住。C、第四条第三条横条不头不折勾,一折勾,不折勾的一头不剪掉和扶手共同做成扶手用。左右各条把4条片用两两对折的方法合在一起,用条片扎紧。把条子头分两边向上卷圈。五、编制前腿前腿的4条片中间有一比拟宽的扶手片,注意不要扎到腿中去。前腿为4条片扎成前腿方法,同后腿扎法。扎好后同样用条片卷圈。六、做扶手把扶手条跟椅背上的第四横条扎起来,把横条头折勾在扎条上。把扶条卷成一大圈后条头塞进扎条里。1、椅背按平整,成一定的孤度。2、把后腿整理成一样长,腿和椅子成正常比例。.刀工的概念原料成形的方法概念:原料成形指各种烹饪原料经过刀工处理后呈现的各种形状,通常是运用刀工刀法来刀具的分类:切刀:适合于切,分量适中砍刀:适合于砍,刀身厚重前切后砍刀:前薄后厚,斩切两便片刀:刀身轻薄,适合于片特殊刀具:剔骨刀,雕刻刀,各种模具刀具的磨制:磨两头、梭中间,内平外斜刀具的运用:握刀的方法、手臂与手腕的协调配合二、一般形状块:象眼块〔菱形块〕:一般其长对角线为4厘米、短对角线为2.5厘米、厚约2厘米长方块〔大小骨牌块〕:长约4厘米、宽约2.5厘米、厚约2厘米劈柴块:拍刀块月牙片:半圆形的片柳叶片:猪肝等自然形状或修切加工而成夹刀片:两刀一断的片,如冬瓜夹、夹沙肉磨刀片:指运刀方法似磨刀,川菜称反刀斜批刀具的种类及使用、块、片的种类..各类面点的情况和面点制品米制品:指用稻米加水熟制的食品。常见的有米饭、粥、粽子、糍粑等参加其它调辅料就能制成各种风味花式的品种,如八宝饭、八宝粥等。米粉糕类制品:用糯米粉、粳米粉、籼米粉为主料,加水和糖拌调制,再经成型熟制而成的制品,有时还要参加其它调辅料。常见品种有年糕、方糕、米糕等。米粉团类制品:用糯米粉、粳米粉为主料,经调制成形熟制的食品。如各种汤圆、蒸团、南瓜团、鲜肉团、及苏州船点等。酵米面制品:以籼米粉加水及膨松剂等辅料调制发酵成形熟制的食品。澄粉制品:澄粉食是经过特殊加工的纯淀粉,用它加热水调制,在经成形熟制成形的制品,如虾饺、水晶饼、娥姐粉杂粮豆薯食品:将杂粮豆薯磨成粉,再经调制、成形和熟制而成的食品果蔬制品及其他制品:水果、蔬菜为主制成的制品,如马蹄糕、其它制品:不属于上述各类的面点食品。面点分类的方法及各子类的常见品种.崔仁芳崔仁芳五年级一班全体同学.程:五年级三班全体同学.学习用泥条盘筑的方法做出自己喜欢的杯子形状..穿针、打结穿针、打结3.同学们收集了一些关于“针〞的知识,请小组讨论并填写填空。6.在缝纫过程中还有一样必不可少的材料──线。你们见过几种缝纫线?7.根据线的质地不同,线分成了棉、丝、涤纶、毛等。8.在缝纫前,我们首先要将线穿到针上,你们试着做一做。有什么问题吗?怎样解决?9.穿针前,我们要注意选择与针孔大小相配的线,然后先将线头捻或剪一下,再穿;还可以使用桌上的工具──穿针器,然后将穿过的线头拉出。13.打好结后,可以在布上随意缝两针,缝完后取下针。今天我们一起认识了缝纫工具和局部缝纫材料,你有什么收获?你对自己今天的学.孔纽扣反面贴近面料,正面有凹进去的槽,使线藏在凹槽内,不易损坏。一只手捏住扣子不动,另一只手把针从衣物的下面向上穿过扣眼,把线藏在衣物的反面,拉出线后,再从另一个扣眼把针穿下,这是第一针,如此反复几针。将针从衣服和纽扣之间穿4.请你试着订一个两孔纽扣。方法与订两孔扣根本相同,只是线迹不同,可以订成哪些形状?学习订暗孔纽扣辅导教师.B、开片线:见图1、按线剪切:并剪去两边的空条片2、把剪下的空片划线5毫米的长条,供编椅背用。三、制作背椅A、用剪成的条子去编椅背,编织一条压紧一条,编到最后一条把条B、再把横条两头折勾。C、第四条第三条横条不头不折勾,一折勾,不折勾的一头不剪掉和左右各条把4条片用两两对折的方法合在一起,用条片扎紧。把条子头分两边向上卷圈。五、编制前腿前腿的4条片中间有一比拟宽的扶手片,注意不要扎到腿中去。前腿为4条片扎成前腿方法,同后腿扎法。扎好后同样用条片卷圈。六、做扶手把扶手条跟椅背上的第四横条扎起来,把横条头折勾在扎条上。把扶条卷成一大圈后条头塞进扎条里。1、椅背按平整,成一定的孤度。2、把后腿整理成一样长,腿和椅子成正常比例。.程:..学习用泥条盘筑的方法做出自己喜欢的杯子形状.一、制作工艺A、切割线:切去罐口B、开片线:见图二、开条1、按线剪切:并剪去两边的空条片2、把剪下的空片划线5毫米的长条,供编椅背用。三、制作背椅A、用剪成的条子去编椅背,编织一条压紧一条,编到最后一条把条子的头折勾住。C、第四条第三条横条

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