生鲜连锁超市运营方案（3篇）

生鲜连锁超市运营方案（3篇）

生鲜连锁超市运营方案（精选3篇）

生鲜连锁超市运营方案篇1

一、春节促销无非是降价、捆绑、赠送、换购等几种形式

可以通过多种信息沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标：

1.媒体传播。这是信息传递与消费者沟通的传统方式，利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定，目的在于引导消费者关注本次促销活动，是促进消费的第一步。

2.销售生动化。对卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等进行生动化布置，提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题，一目了然。一般在活动的`前3天到前1天就要将陈列做到位，此种沟通方式既加深春节的气氛，又可以更贴近老百姓。

3.人员促销。这是最直接的与消费者沟通的方式。在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售，并通过促销人员与消费者的直接交流，面对面地将促销信息传达给消费者，促使消费者产生购买行为。

二、针对不同消费心理阶段采用不同沟通方式

上述每种沟通方式都有各自不同的特点，要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式，但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点：

1.属于注意、兴趣、联想、欲望阶段：主要采用媒体、市场冲击等方式，将消费者引导至终端。

2.属于欲望、比较、确信、决定阶段：主要采用生动化、人员推销方式，促使消费者快速形成购买决策。

春节期间，约有近5成的消费人群，都是在尚未得到任何促销信息的情况下仅仅为了购买其他商品或本身因为必须购买该类产品而进入卖场的，因此，生动化及人员推销至关重要。

3.春节高利润的商品应该以堆头的形式陈列，堆头要就强大的冲击力，要有气势，要注重堆头的造型，可以用中国传统的喜庆形象来设计。

三、认真做好商场超市的陈列工作

陈列包括卖场内所有的陈列点，如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列，这些陈列点的常规陈列标准，除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外，在活动中，陈列还要注意以下主要原则：

1.一致性原则，指的是在促销活动期间所有的陈列点表达的都是本次促销活动信息，而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。

2.重点突出原则，指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、包装。可采用集中陈列、加大陈列比例、专门设立特殊陈列位等等方式来体现。

各分店在实际操作过程中，应该要认真坚持是做好陈列的关键，因为再好的陈列标准和春节style衣食住行玩

原则都是通过实际的陈列操作来体现的。春节经常遇到的问题是：由于销量太大，堆放在堆码或货架上的产品没有多长时间就会被顾客拿光，来不及补货或补充。针对这些问题，除了补充人员、适当安排外，重点在于向促销人员灌输摆设重要性的思想，如若没有充分的货品在陈设消费者就会转向购买竞争品牌产品，点上。如价签不明显或价格

生鲜连锁超市运营方案篇2

一、促销时间：

20__—05—06——20__—05—13

二、促销目的：

背景：

学校只有一个超市，垄断了学校的超市消费市场，在一定程度上学校超市占有一点优势。就是这样，学校超市的经营模式松垮，没有一点促

销手段。使学生都在学校外面购买，从而使学校超市的销售量下降。为了使我们学校的市场占有率提高，我们利用了五一假后开学这段时间，进行校园超市促销活动。

我们针对消费者的用促销目标有：

（1）以现有顾客群体为基础，增加销售量、扩大销售；

（2）吸引新客户、巩固老客户；

（3）树立企业形象、提升知名度；

（4）提升超市整体外在形象；

（5）清理库存，新产品系列推广；

三、促销主题：

方案设计的核心是利用价格折扣、实惠、儿时产品回忆的方法来带动学生光顾从而提高销售。

促销主题：超时代的消费，超时代的安享凉享受

宣传口号：还记得小时候的零食吗？让我们再回忆一下吧！

四、促销活动：

学校现在的超市虽占有校园的垄断市场，对于在学校来说没有什么竞争的压力。但现在外面超市的进行了促销方案，这对学校的销售还是有一定影响。我们为了使校园超市立于不败之地，从而进行这次促销活动。

我们主要是先让同学们看到我们的海报。回忆味道，会让他们感觉到好奇，也有些同学想去尝试一下。通过这个我们把顾客拉拢过来，同学在购买商品的同时，还会有很多食品的价格是比外面的价格底的`，而且还会有礼物赠送。所以他们再过来看的同时就会不知不觉就买了我们的商品。这样我们的销售量就上来，同学只要感受到一次我们学校的优惠，他们以后就会再来。

我们这次促销的商品与以前的有了一些变化。这次除了有以前的零食，生活用品之外，主要增加了饮料销售、水果销售和小时候零食销售。我们学校超市是在学校的食堂里，一天在食堂吃饭的人很多，而来商店买饮料的人却不是很多。针对这一个问题，我们这次促销就加大了商店的饮料促销，通过买一瓶送一包餐巾纸、买二送一的方式来提高销量。我们校园超市的水果是非常新鲜的，我们采用的保险方法的有名的玫瑰保鲜法。这样可以是我们的学生每天都能买到新鲜的水果，而且价格十分合理。还有就是五一假之后天气会越来越热，学校超市还可以买各种好吃、好看的激凌，同学们听到有好吃的激凌都会来抢购。

我们的促销方式：

在校园促销中，我们选择以营业推广为主，人员促销为辅的促销组合方案。食堂是一个人员流通快的场所，我们选用的是在超市外面贴特价条的方式，贴在能引起大家注意的地方。在里面商品会摆放得很整齐，所有商品的价格我们都会标清楚。我们的促销形式：我们根据消费者的喜好设置了特价促销、赠送促销、有奖促销的营业推广形式。利用这一些促进消费者购买的愿望和行动，使我们的销量增高。在促销期间，在学校超市买10元以上商品，会得到一份精美礼物，每天限额三十名。购买15元商品，加一元可购得355ml百事/统一奶茶一瓶，每天限额三十名。购买商品20元，可获得40g可比克薯片一包，每天限额三十名。

同时商店里的音乐是不可缺少的一部分，在超市里会放着大家都喜爱熟悉的流行歌曲，使大家在购物的同时感受到欢快的喜悦。

海报采用报的形式，在超市门口放两张大的海报。在外面我们贴在人员流动大的地方（校门口，宿舍楼下面、店子街），采用小海报的形式。

五、促销宣传方案

1、环境布置

在超市的进出口地方悬挂宣传牌，以突出活动的主题，超市卖场以清凉舒爽的布置，洪托出清凉的气氛，为顾客提供一个舒适的购物环境。

2、宣传广播

在学校的广播里，不定时地播出广告，内容是：

（1）校园超市商品大特价，一元等于百事可乐，果汁

（2）喜讯校园最新推出激凌，有不同口味，好吃不贵，大家快来抢购。

（3）同学们还记得儿时食品的回忆吗，现在校园超市推出了我们儿时的小零食，让我们一起回忆一下吧—

（4）校园超市又推出新产品了，新鲜水果，保你买得放心，吃得开心。

3、pop宣传海报

（1）、制作商品特价优惠海报

（2）制作宣传单

生鲜连锁超市运营方案篇3

为进一步做好疫情期间生活物资供应保障工作，高效、精准、科学完成配送任务，确保县城区物资供应通畅，现结合片区网格化管理实际情况，制定本供应方案。

一、配送单位及片区划分

原则上按照就近、方便的原则指定相应的超市进行物资配送，减少人员跨片区流动。具体划分如下：

（一）金平县福美佳超市负责配送：金2、金10、仙1、北1、北2片区。

（二）金平县金方超市负责配送：金1、喜1、喜2、仙2片区。

（三）金平福鑫购物广场负责配送：金3、金5、金7、喜7、喜8片区。

（四）金平县众合生活超市负责配送：金4、金9、金11、金12、金13片区。

（五）金平鲸客购物超市负责配送：喜3、喜4、喜5、仙4片区。

（六）金平佳合农业科技开发有限公司负责配送：北3、仙3、喜9、喜10片区。

（七）金平电子商务服务中心金品优鲜店负责配送：喜6、金6、金8片区。

二、购买方式

片区责任超市上一天18点前在购物小程序或者客户微信群推送第二天的基本生活物资种类及价格。客户在小程序或微信群完成下单支付，保供责任超市进行配货，注：超市配货人员应标注好住户地址、姓名、联系方式等基本信息方便配送。

三、配送方式

（1）各保供超市指定专人按地址进行配送，配送至卡点物资存放处（各值守点根据实际地点进行合理设置）联系住户领取物资，特别注意：物资交接时不得直接接触，同时配送员必须对物资外包装进行消毒。

（2）配送超市当日接单，于次日进行配送。配送超市接单时间为：8：00时至20：00时止。

（3）片区内无法使用手机进行支付的特殊人群