151物质的溶解-物质的溶解性　饱和溶液

第1章水和水的溶液第5节物质的溶解第1课时物质的溶解性饱和溶液【知识点归纳】1．通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫溶解性，物质溶解性的强弱与________、________等的性质有关系，也与________、________等有关系。2．物质溶解过程的热现象(1)升温：某些物质溶于水时，使溶液温度升高，如______________溶于水放出热量。(2)降温：某些物质溶于水时，使溶液温度降低，如____________溶于水吸收热量。(3)温度无明显变化，如氯化钠溶于水。3．(1)在一定温度下，在一定量的溶剂里________继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的________，还________继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的________。(2)饱和溶液与不饱和溶液的相互转化①对于溶解度随温度升高而增大的大多数固体物质eq\x(大多数物质的饱和溶液)eq\o(————————,\s\up7(a.增加溶剂b．升高温度),\s\do5(a.蒸发溶剂b．降低温度c．增加溶质))eq\x(不饱和溶液)②对于溶解度随温度升高而减小的少数固体物质(以熟石灰为例)eq\x(熟石灰饱和溶液)eq\o(——————,\s\up7(a.增加溶剂b．降低温度),\s\do5(a.蒸发溶剂b．升高温度c．增加溶质))eq\x(不饱和溶液)(3)注意：饱和溶液________(填“一定”或“不一定”，下同)是浓溶液，不饱和溶液也________是稀溶液。4．判断一种溶液是否饱和的方法：在一定温度下，向溶液中加入少量该物质，若不能继续溶解，则原溶液为该温度下的________；若还能继续溶解，则原溶液为____________。【答案提示】1．溶质溶剂温度压强2．(1)氢氧化钠(2)硝酸铵3．(1)不能饱和溶液能不饱和溶液(3)不一定不一定4．饱和溶液不饱和溶液【随堂训练】1.甲是60℃的蔗糖溶液，按如图所示进行操作。以下分析错误的是(B)A．甲一定是不饱和溶液B．乙、丙、丁一定是饱和溶液C．丙、丁溶液的质量相等D．甲、乙溶液中蔗糖的质量相等【解析】A．甲溶液恒温蒸发掉20g水没有蔗糖析出，所以甲溶液一定是不饱和溶液，故A正确；B．溶液乙降温后析出晶体得到溶液丙，故溶液乙可能是饱和溶液，溶液丙不能继续溶解蔗糖，属于饱和溶液，溶液丁是溶液丙过滤掉蔗糖晶体得到的，溶液丙和溶液丁一定是饱和溶液，故B说法错误。C．甲是60℃的蔗糖溶液，恒温蒸发，没有晶体析出，得到乙溶液，乙溶液降温结晶有晶体析出，得到丙溶液，丙的溶液质量和乙的一定不同，丙的溶液质量和丁溶液质量相同，故选项说法正确。D．甲、乙溶液中蔗糖未析出，也未加入，则蔗糖的质量相等，故D正确。2.如图所示，两个实验的目的均是探究影响物质溶解性的因素，下列说法不正确的是(C)实验一实验二A．实验一研究的变量是温度B．实验一可以得到温度会影响硝酸钾的溶解性C．实验二中氯化钠的颗粒大小必须相同D．实验二的目的是探究溶剂种类对物质溶解性的影响【解析】A、实验一对试管进行了加热，研究的变量是温度，故选项说法正确。B、实验一加热后，硝酸钾能继续溶解，可以得到温度会影响硝酸钾的溶解性，故选项说法正确。C、探究影响物质溶解性的因素，需要控制在相同的温度下，比较在相同质量的溶剂中溶解氯化钠的质量的多少，实验二中氯化钠的颗粒大小无须相同，故选项说法错误。D、实验二溶质的种类相同，溶剂的种类不同，目的是探究溶剂种类对物质溶解性的影响，故选项说法正确。3.某药业公司生产的氯化钠注射液包装标签上的部分文字如图所示。小科回答了以下问题。葡萄糖注射液规格：5%注意：使用前发现溶液中有絮状物、瓶身细微破裂等均不可使用。储藏：密封保存。……(1)该注射液里的溶质是___________。(2)常温下，一瓶合格的葡萄糖注射液密封放置一段时间，是否会出现浑浊现象？为什么？________________________________________________________________________________。(3)下列是小科常喝的一些饮品，其中属于溶液的是()A．豆奶B．鲜牛奶C．矿泉水D．珍珠奶茶(4)小科所穿的校服都是用化纤面料做成的，如果不小心沾上了油漆，在不弄坏衣服的前提下把衣服洗干净，则下列溶剂中能去除衣服上油漆的是()溶剂对油漆对化纤A.能溶解能溶解B.能溶解不能溶解C.不能溶解能溶解D.不能溶解不能溶解【答案】(1)葡萄糖(2)不会，因为溶液具有均一、稳定性。(3)C(4)B【解析】（1）氯化钠溶液是氯化钠固体溶于水形成的。（2）若外界条件不变，在溶液中溶质不会从溶剂中出来。（3）豆奶不均一、不稳定，不属于溶液；牛奶不均一、不稳定，不属于溶液；矿泉水是均一、稳定的混合物，属于溶液；珍珠奶茶不均一、不稳定，不属于溶液。（4）中学生所穿的校服都是用化纤面料做成的，如果不小心沾上了油漆，在不弄坏衣服的前提下把衣服洗干净，选用的溶剂要具备能溶解油污，不能溶解化纤面料，观察选项，B符合要求。1．下列关于物质溶解性的叙述中不正确的是(D)A．不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同B．同一种物质在不同溶剂中的溶解能力不同C．同一种物质在同一溶剂中的溶解能力与温度有关D．物质的溶解性与使用的溶质和溶剂的质量都有关系【解析】物质溶解与否，溶解能力的大小，一方面决定于物质的本性；另一方面也与外界条件如温度、压强、溶剂种类等有关．在相同条件下，有些物质易于溶解，而有些物质则难于溶解，即不同物质在同一溶剂里溶解能力不同．解：物质溶解与否，溶解能力的大小，首先取决于物质本身的性质，其次取决于外界条件如：温度、压强、溶剂种类等。而与溶剂和溶质的质量无关。故ABC正确，D错误。2．下列生活中的现象，与物质的溶解性无关的是(B)A．打开啤酒瓶盖，有大量气泡逸出B．冬天玻璃窗户上结“冰花”C．烧开水时，沸腾前有大量气泡逸出D．把糖水放在冰箱里冷藏，杯底出现了晶体【解析】溶解性是指一种物质溶解在另一种物质中的能力，据此结合气体的溶解度随温度的升高而减小，随着压强的增大而增大，结合结晶，进行分析判断即可。解：A、揭开啤酒瓶盖，有大量气泡逸出，打开汽水瓶盖，压强变小，二氧化碳的溶解度减小，故有大量气泡从瓶口逸出，与物质的溶解性有关，故选项错误。B、冬天玻璃窗户上结“冰花”，是由于室内的温度高于室外的温度，空气中的水蒸气遇冷凝结成了“冰花”，属于凝华现象，与物质的溶解性无关，故选项正确。C、烧开水时，沸腾前有大量气泡，是应为温度升高，原本水中溶有的气体的溶解度减小，因此有气泡逸出，与物质的溶解性有关，故选项错误。D、把糖水放在冰箱里冷藏，杯底出现了晶体，是因为温度降低，蔗糖的溶解度减小，与物质的溶解性有关，故选项错误。3．化学冰袋冷藏食物是利用了化学物质溶于水吸热的原理。则该物质可能是(C)A．氯化钠B．氢氧化钠C．硝酸铵D．蔗糖【解析】根据题意，化学冰袋冷藏食物是利用了化学物质溶于水吸热的原理，结合常见物质溶于水的温度变化，进行分析判断。解：A、氯化钠溶于水温度几乎无变化，故选项错误。B、氢氧化钠溶于水放热，使温度升高，故选项错误。C、硝酸铵溶于水吸热，使温度降低，故选项正确。D、蔗糖溶于水温度几乎无变化，故选项错误。4．下列有关饱和溶液的叙述正确的是(A)A．温度不变的情况下，某饱和溶液中再加入这种溶质，溶液的质量不变B．在饱和溶液里再加入任何物质都不能溶解C．20℃时，向50g食盐的饱和溶液中加入5g食盐，溶液的质量是55gD．20℃时，从50g食盐的饱和溶液中取出5g溶液，剩下的45g溶液变成不饱和溶液【解析】A、温度不变的情况下，某饱和溶液中再加入这种溶质，溶质不能被溶解，所以溶液的质量不变，故此选项正确；B、饱和溶液指的是在一定温度下不能再溶解某种溶质的溶液，并未说明不能溶解其它溶质，故此选项错误；C、20oC时，向50g食盐的饱和溶液中加入5g食盐，5g氯化钠不能被溶解，所以溶液的质量还是50g，故此选项错误；D、从饱和溶液中取出该溶液还是饱和溶液，所以20oC时，从50g食盐的饱和溶液中取出5g溶液，剩下的45g溶液还是饱和溶液，故此选项错误。5．下列叙述不正确的是(C)A．物质的溶解通常会伴随能量的变化B．可用水区分硝酸铵和氢氧化钠固体C．硝酸铵溶于水吸热，说明硝酸铵溶于水时只发生了吸热的扩散过程D．在蔗糖的饱和溶液中再加入食盐，溶液质量增加【解析】物质溶于水均发生扩散过程与水和过程，扩散过程吸热，水合过程放热，溶解吸、放热是哪一过程占优势的体现。硝酸铵溶于水温度降低，是因为硝酸铵扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量，并不是只发生溶质的扩散过程，故C选项说法错误。6．小燕同学探究影响物质M溶解性的因素，操作如下：取三只烧杯，分别加入10g冷水、热水和酒精，然后各加入5g物质M，充分搅拌后出现图甲、乙、丙所示的状况。请据图回答问题。(1)三杯溶液中一定属于饱和溶液的是_________。(2)甲、乙比较，可得出结论：物质M的溶解性受__________的影响。(3)通过___________两组比较，说明溶剂种类不同，物质M的溶解能力也不同。【答案】（1）甲和丙；（2）温度；（3）甲、丙【解析】（1）由甲、乙、丙所示的状况可知，在甲、丙的溶液中有未溶解的溶质，为饱和溶液；（2）甲、乙比较，溶液的温度不同，溶解溶质的质量不同，可得出的结论是：物质M的溶解度受温度的影响，且温度越高，物质M的溶解度就越大；（3）由甲、丙比较，溶液中溶剂不同，溶解溶质的质量不同，说明容剂种类不同，M的溶解度不同．7．如图所示，向小试管中分别加入适量的下列固体物质，右侧U形管中滴有红墨水的液面发生明显变化，请在下表的空白处填写U形管中液面发生的变化。加入物质的名称硝酸铵氢氧化钠氯化钠U形管内液面变化____________________________________________________________________________________________________________【答案】a处升高b处降低a处降低b处升高液面没有明显变化【解析】硝酸铵溶于水时伴随吸热现象，广口瓶内液体温度降低，广口瓶内气体降温体积减小，广口瓶内压强小于瓶外压强，U型管右侧液面降低；氢氧化钠溶于水时伴随放热现象，试管内液体温度升高，广口瓶内气体升温体积增大，广口瓶内压强大于瓶外压强，U型管右侧液面升高；氯化钠溶于水，试管内液体温度基本没有变化，广口瓶内气体体积不变，广口瓶内压强不变，U型管右侧液面没有明显变化。8．某科学兴趣小组为了研究物质的溶解性和哪些因素有关，做了下面的3个实验。请你根据实验结果归纳实验结论。(1)在盛有水的两支试管里分别加入少量蔗糖和松香粉，充分振荡后，发现蔗糖溶解了，而松香粉不溶解。这说明了___________________________________________________________________。(2)在盛有水和无水酒精的两支试管里分别加入少量蔗糖，充分振荡后，发现水中蔗糖溶解了，而无水酒精中蔗糖不溶解。这说明了____________________________________________________。(3)在盛有水的试管里加入过量的食盐，充分振荡后，仍有少量食盐未溶解；用酒精灯给试管加热一会儿，剩余的食盐溶解了。这说明了______________________________________________。【答案】（1）在其他条件相同时，物质的溶解性与该物质的性质有关（或不同的物质在同一种溶剂中的溶解性不同）（2）在其他条件相同时，物质的溶解性与溶剂的性质有关（或同一种物质在不同的溶剂中溶解性不同）（3）在其他条件相同时，物质的溶解性与温度有关（或物质的溶解性与温度有关，温度升高，物质的溶解性增大）【解析】（1）在盛有水的两支试管里分别加入少量蔗糖和松香粉，充分振荡后，发现蔗糖溶解了，而松香不溶解，说明不同的物质在同一种溶剂中的溶解性不同。（2）在盛有无水酒精的两支试管里分别加入少量蔗糖和松香粉，充分振荡后，发现松香溶解了，而蔗糖不溶解，说明不同的物质在同一种溶剂中的溶解性不同；比较（1）和（2），可知同一种物质在不同的溶剂中溶解性不同。（3）在盛有水的试管里加入过量的蔗糖，充分振荡后，仍有少量蔗糖未溶解；然后用酒精灯给试管加热一会儿，试管内的蔗糖就溶解了，加热后温度升高，蔗糖的溶解性增大，说明物质的溶解性与温度有关，温度升高，物质的溶解性增大。9．向接近饱和的氯化钠溶液中逐渐加入氯化钠固体，边加边搅拌。下列图像中变化关系正确的是(B)A.B.C.D.【解析】饱和溶液指的是在一定温度下，不能继续溶解这种溶质的溶液，即溶液由不饱和达到饱和之后不会在继续溶解这种物质，在该过程中溶质的质量是逐渐的增大至不再发生变化。向一定量不饱和氯化钠溶液中逐渐加入氯化钠固体时，氯化钠能够继续溶解，溶质质量分数不断变大，直到达到饱和状态。加入氯化钠之前，不饱和的氯化钠溶质的质量分数不为0。故B选项正确。10．20℃时，A物质在100g水中只溶解15g，40℃时，A物质在100g水中只溶解30g。试分析下述状态中属于饱和溶液的是(C)A．③④⑤⑥B．③④⑥C．③⑤⑥D．③⑥【解析】20℃时，A物质的溶解度为15g，40℃时，A物质的溶解度为30g，②温度为20℃，含有100g水和10g的溶质，属于不饱和溶液；③温度为20℃，含有100g水，加入20g的固体，属于饱和溶液；④温度为40℃，溶解度是40g，含有100g水，加入20g的溶质，属于不饱和溶液；⑤温度为40℃，溶解度是40g，含有100g水，加入30g的固体，属于饱和溶液；⑥降温到20℃，属于饱和溶液。11．用硫酸铜进行如图所示的实验，对所得溶液的分析正确的是(C)A．三种溶液中溶质的溶解性一样B．②中溶液是不饱和溶液C．③中溶液颜色最深D．三种溶液中溶质质量的关系为③>①≥②【解析】A、由于三者所处温度并不完全一样，所以溶解度不会相同。错误；B、由于①②温度相同，但是①中硫酸铜有剩余，说明饱和，而②中水为40mL但是硫酸铜无剩余，但是此时是否饱和无法下结论，也可以饱和，也可能不饱和。错误；C、①③溶剂质量相等，但是①中固体有剩余③固体物剩余，所以③中质量分数大；②③都没有固体剩余，但是由于②溶剂多，所以③的质量分数比②大，所以③质量分数最大，颜色也就是最深。正确；D、①、③溶剂质量相等，但是①中固体有剩余，③中固体没有剩余，所以③中质量分数大，①中的溶剂质量少，但是有固体剩余，②中的溶剂质量多，但是没有固体剩余，所以①、②烧杯中溶液的溶质质量分数大小无法比较，②如果饱和，质量分数=①，②如果不饱和，质量分数＜①，所以质量分数①≥②，故D错误。12．如图所示，在室温下的食盐水中放了一个小球，据图回答问题。(1)该食盐水是__________(填“饱和溶液”或“不饱和溶液”)，判断依据是___________________。(2)往烧杯里再加少量食盐晶体，充分搅拌和静置后，在温度不变的情况下，小球在液面的浮沉情况有何变化？_____________；简述原因：____________________________________________________。(3)若要在不用外力的情况下使小球下沉，可采取的具体方法是____________________________。【答案】（1）饱和溶液溶液中含有未溶解的食盐（2）不变饱和食盐溶液不能再溶解食盐，溶液浓度不变（3）向食盐水中加入水(合理即可)【解析】（1）由图示可知氯化钠溶液中含有不溶解的氯化钠，所以该溶液是该温度下的饱和溶液；（2）由于该溶液是氯化钠的饱和溶液，所以往烧杯里加少量食盐晶体，充分搅拌和静置后，在温度不变的情况下，食盐不能溶解，溶液的浓度不变，小球在液面的浮沉情况是不变的；（3）根据F=ρ溶液V排g，要使小球下沉，溶液密度必须变小，所以向食盐水中加入水，即可．13．为研究物质的溶解性与哪些因素有关，某科学兴趣小组同学设计了如表所示的实验方案进行研究。因素第1组第2组温度/℃20202020加入溶剂种类水酒精水________加入溶剂质量/g202010________加入固体种类硝酸钾硝酸钾硝酸钾________加入固体质量/g101010________试回答下列问题。(1)实验中物质的溶解性强弱的依据是________________________________________。(2)第1组实验中研究的问题是_________________________________________________。(3)第2组实验中要研究溶解性与溶质种类的关系，请将表格内容填写完整。【答案】（1）溶质不能再继续溶解时所溶解的溶质的质量(其他表述合理也可)（2）物质溶解性与溶剂种类的关系(或溶剂种类对物质溶解性的影响)（3）水10氯化钠10【解析】（1）实验中物质的溶解性是通过溶解的溶质多少来比较的。（2）第1组实验中，除溶剂的种类不同以外，其他因素完全相同，所以是研究溶剂的种类与溶解性的关系；（3）要研究溶解性与溶质种类的关系，则