《现代家政导论》电子教案 3.2模块三项目二家庭生活质量认知

模块三现代家庭生活《现代家政学导论》教案

模块三现代家庭生活《现代家政学导论》教案一、教学基本信息课程名称现代家政学导论课程性质专业必修课项目名称模块三项目二家庭生活质量认知授课课时2学时授课班级现代家政服务与管理专业授课形式理论课授课老师授课时间二、教学分析教学内容【内容分析】任务一认识家庭生活质量任务二认识家庭生活质量的提升【教材分析】教学资源1.信息化资源：2.传统教学资源：教材学情分析在知识技能层次上，学生填报志愿和接到录取通知就开始了解现代家政服务与管理专业，已经有一些初步的认知。但是刚进入大学，由于才开始专业学习，对现代家政服务与沽南路专业还没有完全认知，对将来的职业还没有认知，在生活中对于这个专业的看法和认知不全面，所以在教学中要注重纠正生活中对家政专业和职业认知存在的误区。三、教学目标课程思政1.职业理想：通过布置项目调查，教育引导学生理解家政，并践行家政服务业职业精神和职业规范，培养爱岗敬业、诚信服务的职业品格和行为习惯2.工匠精神：通过讲解我国家政的发展及意义，以典型案例培养学生精益求精大国工匠精神，宣扬工匠精神，培养职业理想，树立社会主义核心价值观。教学目标知识目标：1.熟知家庭生活质量的内涵、主客观结合的指标体系；2.熟知家庭资源的定义、种类、原则、方法。能力目标：1.能够进行简要的家庭生活质量评估；2.掌握家庭资源管理的原则与方法；3.了解提升家庭生活质量的多元性。素质目标：1.具有正确的评估生活质量的标准；2.能够构建和谐家庭，促进和谐社会发展。3.树立正确的家庭目标与价值追求，培养学生认识到家政服务领域的宽广性。教学重点1.家庭生活质量的指标体系；2.家庭资源的定义、种类。教学难点家庭生活质量评估四、教学策略设计思路1.2.线上线下混合教学法、课堂讲授法、案例引导法、任务驱动法3.4.（1.其重要作用就是为了表述教学设计的特色、亮点、创新点。关键是你认为最有价值的，而在文本与视频中又难于说明的。2.采用了哪些主要教学方法及教学手段（信息化手段、课程学习资源）对突出重点，突破难点具有哪些明显的效果。可测、可评、可信。3.鼓励学生主动学习（通过翻转课堂，小组讨论，课前推进学习材料，项目学习等方式）4.学习过程中的即时评价反馈，有利于及时调整教学策略。5.设计思路是“教学实施报告”中的主要阐述内容，应注意详略得当，一般表述与重要表述要按权重作差别化表述，切忌面面俱到。）教学流程（建议以“思维导图”方式说明，方便评委快速高效了解设计意图。）五、教学过程环节内容信息化手段设计教学环节：一、课前准备教师1.选择基于线下课堂+智慧职教线上的混合式教学模式，并发放一项任务。任务：每个同学在智慧职教平台谈谈你认为家政是什么？2.登录系统，进行跟踪。查看学生任务完成情况。学生1.同学们熟悉智慧职教平台使用，并注册和加入课程；2.完成老师在智慧职教发布的第一次任务，并线上回答。教学环节：二、课中导学【案例导入】3分钟中华民族伟大复兴最终要满足人民对美好生活的追求，而每个人都是生活在一定的家庭形式之中的，家庭生活质量的高低直接影响每个人的生活质量。是否物质条件优越就一定能够带来较高的家庭生活质量？其实并不一定。本任务分析家庭生活质量的内涵、衡量家庭生活质量指标体系、了解如何对家庭生活质量进行评估，通过任务的学习可以了解和掌握家庭生活质量的内涵，识别影响家庭生活质量的各类因素，从而帮助、引导大家树立正确的家庭生活质量评估及追求，构建和谐家庭，促进和谐社会发展。【项目概述】列夫托尔斯泰说过“幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭各有各的不幸”。家庭的幸福与否与家庭生活质量密切相关。那么如何衡量一个家庭生活质量的高低呢？本项目将从认知家庭生活质量的内涵出发，引导大家能够进行简要的家庭生活质量评估，掌握家庭资源管理的原则与方法，以便更好地构建和谐家庭，促进和谐社会发展。【项目知识】任务一认知家庭生活质量一、家庭生活质量（一）生活质量的定义生活质量(QualityofLife)又被称为生存质量或生命质量。21世纪以来，沿着主观的、客观的、主客结合的三种研究方向的生活质量研究还在进一步发展与完善之中。同时，有关“幸福感”（subjectivewell-being）的研究也汇入到生活质量的研究领域中来，并成为研究的热点。（二）家庭生活质量的内涵家庭生活质量即是生活质量这一概念在家庭领域的具体延伸。家庭生活质量是建立在一定的物质生活条件基础上，人们对家庭生活各方面的综合评价，具体包括客观指标和主观指标两个维度。客观指标包括物质生活质量、婚姻生活质量、闲暇生活质量、健康生活质量等；主观指标体现在家庭生活质量的总体评价及相关方面的满意度。二、衡量家庭生活质量的指标（一）需要层次指标马斯洛需要层次理论把需求分成生理需求、安全需求、爱与归属需求、尊重需求和自我实现需求五类，依次由较低层次到较高层次。（二）主客观结合指标人们对于家庭生活质量的评价，一般包括客观指标和主观指标两个维度。客观指标一般把家庭生活质量研究重点放在影响人们生活的物质条件方面，即从居民消费、收入、吃、穿、住、行、社会文化、社会环境、社会服务等方面来看家庭生活质量。主观指标则把家庭生活质量研究重点放在对人们主观生活感觉方面，也就是从反映人们生活的舒适、便利程度的主观感受方面理解生活质量。（三）社会指标我国家庭生活质量指标体系研究主要起源于社会发展指标特别是小康指标研究。（1）1952~1988年社会发展指标中涉及到生活质量12个具体指标,包括居民平均消费水平、人均收入、恩格尔系数、人均能源消费量、全民职工人均劳保费等；（2）按贫富区分的社会发展指标‚其中生活质量具体指标有9个,包括平均多少人有1名医生、平均每日摄取热量、恩格尔系数、人均住房面积、通货膨胀率、贫富差距等；（3）中国大城市社会发展综合评价指标其中生活质量有12个具体指标,包括城镇居民人均生活费收入、城镇人均储蓄余额、人均日生活用电量、每万人家庭电话拥有量、人均文化娱乐消费支出等；（4）1990~2000年城市小康社会发展指标中生活质量有26个具体指标,包括城镇居民人均生活费收入、职工平均工资、人均生活用电量、人均居住面积、燃气普及率、废气净处理率等；（5）2000年全国小康社会指标体系中生活质量有22个具体指标,包括城镇居民生活费收入、职工平均工资、居民消费水平、职工人均社会保障支出、人均居住面积等。三、家庭生活质量的评估作为家庭或者现代服务业的从业者，在我们逐步提升家庭质量或计划和落实帮助提升客户家庭生活质量的介入行动前，需要先评估客户所面临的问题。（一）评估的概念在现代服务业中，我们在服务介入前需要先确定客户的需求及问题的性质，了解客户需求的过程即是评估。评估包括收集问题有关的详细资料，建立工作目标和制定介入策略，及相关的工作程序。（二）评估的内容家庭生活质量评估一般包括需要层次理论、客观与主观或主客观结合等三个方面，马斯洛需要层次理论用于识别家庭的需求层次；客观生活质量是指生活条件是否达到美好生活指标；主观生活质量是指个体如何评价自己的家庭生活质量；主客观结合则是将主观因素与客观因素按一定的比例或权重综合衡量。（三）评估的操作者家庭质量评估一般由家庭整体或家庭成员自身进行，但也可以由现代家庭服务业服务者在家庭服务的某些细分的层面进行评估。（四）评估的程序1.定评估主题与范围：对家庭生活质量评估的主题、范围进行明确。2.收集资料：收集相关的家庭成员意见、反馈及其他主客观资料。3.分析和诊断：对收集到的资料进行分析、诊断、讨论。4.得出结论：得出结论，并提出改善计划。四、我国现代家庭生活质量中存在的常见问题家庭规模小型化、家庭类型核心化、家庭形态多样化等因素使得家庭功能出现了弱化、转化、外化和社会化等趋势。任务二认识家庭生活质量的提升一、家庭资源与家庭资源管理（一）家庭资源《中华百科全书》对家庭资源的界定是：“家庭资源是每一个家庭所具有的人力与物力的总和。1.从经济学视角出发家庭资源可分为有形资源和无形资源。2.从社会学视角出发家庭资源包括家庭背景、文化传统、经济状况、和睦程度、成员结构、民族习俗以及父母的文化水平、专业特长、处世态度、性格特点、合作意识、对子女的教育期望值，以及需求和投入力度等。3.从心理学角度出发家庭资源是影响家庭成员心理发展的家庭因素，包括家庭环境、父母期望、父母关系、父母教养方式等。家庭资源绝非单指家庭拥有的物质财富，广义来说是指家庭中父母、亲人等提供的人力、物力、财力和精神文化资源的总和，狭义来说家庭资源是帮助家庭实现目标与满足需求的有用资产。（二）家庭资源管理1.家庭资源管理的定义家庭资源管理即是将“管理”的概念应用于家庭之中以提升家庭生活质量，对家庭资源的动态管理以实现家庭目标。家庭是一个社会单位，也需要管理。2.进行家庭资源管理的原因家庭资源管理的目的就是将个人及家庭的资源做最有效率的使用，以满足家庭及个人的最大需求。孟子曰：“君子之泽，五世而斩”,也有俗语，“道德传家，十代以上，耕读传家次之，诗书传家又次之，富贵传家，不过三代。”其关键就在于对家庭资源的识别与有效管理，以及用什么来贯穿家庭管理的始终。3.家庭资源管理的分类、识别与管理（1）显性资源和隐性资源。从资源的性质不同来划分，可以将家庭资源分为显性资源和隐性资源。显性资源是直接可以看见的资源，比如金钱、房屋、车辆、家用电器、家具、智能家居等等，显性资源较容易被人们发现；隐性资源是间接而难以觉察的资源，经常安静的存在着而没有被发现和使用，比如家庭氛围、家庭社会阶层、家长教育观念、信息、家规家训等。（2）内部资源和外部资源。从资源的来源不同来划分，可以将家庭资源分内部资源和外部资源。内部资源是指家庭内部个人及家庭所具备的资源，比如家庭成员所拥有的各种物质财富、家庭成员间的情感支持、健康管理、信息和教育等；外部资源则包括个人及家庭的社会资源，例如朋友、同事、邻里、政府等，文化资源、宗教资源、教育资源、医疗资源、环境资源等。（3）物质资源、心理资源和精神文化资源。从资源的类别来划分，也可以将家庭资源分为物质资源、心理情感资源、精神文化资源。物质资源是家庭及个人在金钱及物质上的相关资源；心理情感资源是指与家人在情感、感受方面的支持，比如子女对于家庭的归属感、安全感；精神文化资源则是基于中华传统文化与社会主义和谐文化为基础的精神文化追求，比如家规、家训、父母的榜样力量等等。4.家庭资源管理的原则（1）系统性原则。（2）科学性原则。（3）整分合原则。（4）坚持效率优先、家庭为本的原则。5.如何进行家庭资源管理（1）设置家庭目标。即根据家庭现状及家庭成员的期待，设置具体的奋斗目标，一般可分为远景目标、中期目标、短期目标。（2）分析评估。在设定家庭目标后，应根据家庭情况及家庭资源情况进行审视与评估，家庭成员达成明确的共识。（3）家庭决策。家庭决策是在一定资源的情况下，用合理的方式来决定资源的使用过程，以便于资源更好的安排，使得家庭资源得到更好的使用，满足家庭的需要。（4）制定计划及实施。根据家庭目标，对家庭的一些重大目标或者重大事情结合人财物等家庭资源进行合理计划，并在计划及决策后加以实施，做到有目标、有任务、有进度、有监督，以保证目标的完成。（5）效果反馈。结合家庭目标、家庭计划的实施情况，定期或不定期的对实施结果进行反思，对存在的问题进行及时调整。二、认知家庭生活质量的提升(一)价值多元时代与家庭价值追求在经济全球化的今天，经济社会的快速发展和人们思想水平的逐渐开放，价值多元并相互激荡已成普遍的现象。所谓“家庭价值观”，就是人们对待家庭事务以及家庭成员对待外部世界所抱有的观点、态度或信念。从古至今，中国人十分重视家庭价值观建设，许多家庭均以拥有和传承良好家教家风而自豪。随着社会物质生活水平的提高，人们对精神层面上的幸福感也有了更高要求，家庭价值观的凝心聚力、基础基石作用更加凸显。（二）家庭情感与沟通家庭是建立在婚姻关系和血缘关系基础之上的，就注定家庭是与人的爱的需求关联在一起。家是一个人最温暖的港湾，一个人的心灵驿站。无论什么时候家都是我们唯一的寄托，是我们背后的力量，当一个人极其脆弱的时候，唯一想到的便是家。因此，可以概括地说因为有了家的存在，才有了生命的意义。提升家庭生活质量，家庭的情感因素必不可少。1.爱与被爱的幸福感。2.情感与信息沟通。3.良好的心态和家庭关系。4.学习和共同进步。（三）家庭生活质量与科技人类的生存状况改善归根结底取决于科技进步。人类生存生活真正的改善提升，并不是仅仅取决于量的增加，比如并非生活资料数量的一味增加，更主要的是取决于科技的进步引发的质量提升。近年来，越来越多的科技产品开始融入我们的生活，不断提升我们的生活品质。此外，科技在提升我们生活效率的同时也在改变我们的生活观念，如何善用科技资源来提升家庭生活质量是一个重要方向。1.新材料（1）建材（2）运动用品（3）服装（4）家具（5）智能材料2.互联网（1）网购：线上消费，服务到家。（2）理财：为家庭创造更多的经济来源（3）社交：即时通讯带来方便（4）休闲娱乐：增添家人之间的游戏互动，多一些娱乐项目（5）学习：来更多的学习空间和渠道3.智能家居（1）智能电视（2）智能洗衣机（3）智能感应灯（4）智能床（5）智能摄像头（6）智能门锁（7）智能音箱（四）家庭膳食家庭生活质量的提升，健康的膳食习惯是必不可少的组成部分。1992年，世界卫生组织在著名的《维多利亚宣言》中首次提出健康四大基石概念，即合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。对于家庭而言，要熟悉膳食健康营养知识，培养良好的饮食习惯，如食物全面、营养均衡、饮食适量等基本原则。（五）健康的生活方式提倡健康的生活方式，远离垃圾食品，合理安排作息时间，加强锻炼，定期体检，这些都是高质量生活的标志。【项目总结】1.同学们对家政的理解。2.现代生活中家政的说明和举例。【学生反馈】智慧职教平台，同学们回答对家政的不同理解和看法，然后老师点评和打分。教学环节：三、课后拓展教师教师进行课堂小结：1.引导同学们基本形成了对家政和家政学的基本认知；2.结合当前社会对家政服务的需求，促进学生形成基本的专业认知和职业思想；3.对家政的发展都有基本认识，让同学们能关注新时期家政的发现。学生发布课堂测试：根据所学内容，完成教师发