水飞蓟栽培技术规程

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水飞蓟栽培技术规程

1范围

本文件规定了水飞蓟（Silybummarianum(L.)Gaertn.）栽培的术语与定义、环境条件、选地与整

地、栽植、田间管理、病虫害防治、采收及晾晒和生产档案。

本文件适用于水飞蓟栽培生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB20287农用微生物菌剂

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4环境条件

环境空气质量应符合GB3095的规定，农田灌溉用水质量应符合GB5084的规定，土壤环境质量

应符合GB15618的规定。

5选地与整地

5.1选地

选择符合GB15618规定，土壤疏松、排水良好，土层厚度≥20cm，地表平整地块。

5.2整地

秋季或春季整地，耕翻深度20cm～30cm，整平耙细，起垄，垄宽65cm，垄高20cm～30cm。

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5.3施肥

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结合整地施腐熟有机肥2000kg/667m或复合肥（N15%、P2O515%、K2O15%）15～25kg/667m，

综合配施微生物菌肥10kg/667m2。施入深度20cm～30cm。肥料使用应符合NY/T496的规定。

6栽植

6.1种子选择与种子处理

6.1.1种子选择

应选择籽粒褐色、饱满、均匀、无病虫害的种子，种子纯度≥95%，净度≥95%，千粒重≥25g，

发芽率≥85%；异地种源种子为宜。

6.1.2种子处理

用生物菌剂拌种防病，生物菌剂质量应符合GB20287的规定。虫害多的地块可用低残留拌种剂防

虫，拌种剂应符合GB/T8321和NY/T1276文件的规定。

6.2播种

6.2.1播种时间

4月中旬至5月上旬，地温稳定≥6℃时即可播种，宜早播，不可晚播。

6.2.2播种方法

起垄，垄上开2条2cm～3cm深沟，双行播种，覆土压实。

6.2.3播种量

用种量1.2kg～1.5kg/667m2，保苗达1.5万株～2万株/667m2。

6.2.4间苗、定苗

苗高4～5cm，进行间苗，每穴留两株。

苗高6～10cm，进行定苗，每穴留一株。

7田间管理

7.1除草

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生长期间及时除杂草，以人工和机械除草为主。化学药剂除草时，农药的使用按GB/T8321、NY/T

393和NY/T1276的规定执行。

7.2排灌水

在生长期内，遇旱浇水，遇涝排水。雨季注意排水，防止积水。

7.3追肥

除草后喷施氨基酸加磷酸二氢钾叶面肥300倍液，喷施1-2次。肥料使用应符合NY/T496的规定。

8病虫害防治

8.1防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先使用农业防治、物理防治、生物防治，必须使用化学防

治时，农药的使用应符合NY/T393、GB/T8321、NY/T1276的规定。

8.2主要病害

水飞蓟主要病害为白绢病、叶斑病和根腐病。白绢病、叶斑病可用多菌灵或苯醚甲环唑等喷雾防治；

根腐病可用甲基硫菌灵或恶霉灵等灌根防治。连续使用3次～4次，采收前30d停止使用。

8.3主要虫害

水飞蓟主要虫害为多种蚜虫和菜青虫。蚜虫可用啶虫脒或吡虫啉等药剂喷雾防治；菜青虫可用敌杀

死乳油进行防治。

9采收及晾晒

9.1采收

9.1.1采收时间

根据不同区域种子成熟时间，8～9月采收。

9.1.2采收标准

花苞片枯黄向内卷曲成筒状，顶部冠毛微张开，种子黑褐色，达到销售或加工要求时采收。

9.1.3机械采收

当水飞蓟70～80%种子成熟时，用割晒机割倒，晾晒6～8d至干，再用联合收割机拾禾脱粒。

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9.1.4人工采收

根据种子成熟时间，人工可以分3～5次采摘完成。

9.2晾晒

水飞蓟脱粒后及时晾晒，晾晒厚度不要超过2cm。当瘦果含水率降至14%左右进行清选。清选标

准为无瘪粒、霉变粒、无杂质。质量标准为籽粒饱满，色泽匀称。

10生产档案

应建立生产档案，内容包括：选地与整地、栽植、田间管理、病虫害防治、采收及晾晒。

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ICS65.020.20

CCSB38

DB23

黑龙江省地方标准

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水飞蓟栽培技术规程

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

黑龙江省市场监督管理局发布

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水飞蓟栽培技术规程

1范围

本文件规定了水飞蓟（Silybummarianum(L.)Gaertn.）栽培的术语与定义、环境条件、选地与整

地、栽植、田间管理、病虫害防治、采收及晾晒和生产档案。

本文件适用于水飞蓟栽培生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB20287农用微生物菌剂

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4环境条件

环境空气质量应符合GB3095的规定，农田灌溉用水质量应符合GB5084的规定，土壤环境质量

应符合GB15618的规定。

5选地与整地

5.1选地

选择符合GB15618规定，土壤疏松、排水良好，土层厚度≥20cm，地表平整地块。

5.2整地

秋季或春季整地，耕翻深度20cm～30cm，整平耙细，起垄，垄宽65cm，垄高20cm～30cm。

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5.3施肥

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