七年级生物上册 4.2.2消化和吸收教案 鲁科版五四制

七年级生物上册4.2.2消化和吸收教案鲁科版五四制主备人备课成员课程基本信息1.课程名称：七年级生物上册4.2.2消化和吸收教案鲁科版五四制

2.教学年级和班级：七年级一班

3.授课时间：2022年10月10日

4.教学时数：45分钟核心素养目标1.生命观念：通过本节课的学习，使学生建立消化和吸收的生命观念，理解生物体内物质代谢的过程。

2.科学思维：培养学生分析问题和解决问题的能力，能够运用所学的知识解释生活中的生物学现象。

3.科学探究：通过观察实验和小组讨论，提高学生探究问题的能力，培养团队合作精神。

4.科学态度：培养学生对生物学学习的兴趣，树立正确的科学态度，勇于提出假设并积极寻求答案。教学难点与重点1.教学重点

（1）消化系统的组成：消化系统包括消化道和消化腺，消化道自上而下依次是口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。

（2）食物的消化和营养物质的吸收过程：淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内的消化过程。

（3）营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

（4）消化和吸收的意义：理解消化和吸收对于维持生物体生命活动的重要性。

2.教学难点

（1）食物的消化和营养物质的吸收过程：淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内的消化过程，特别是消化酶的作用和消化产物的形成。

（2）营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，以及各种营养物质的吸收机制。

（3）消化和吸收的意义：理解消化和吸收对于维持生物体生命活动的重要性，以及不同营养物质对身体健康的影响。

（4）消化系统的疾病：了解常见的消化系统疾病及其原因，提高学生的健康意识。

举例说明：

以淀粉的消化为例，教师可以讲解口腔中的唾液淀粉酶的作用，以及淀粉在胃和小肠中的消化过程，让学生理解淀粉从进入到被消化吸收的过程。同时，通过实验或图片展示，让学生直观地看到淀粉消化产物的形成，如麦芽糖和葡萄糖。

在讲解营养物质的吸收时，教师可以重点讲解小肠的结构和功能，以及小肠内各种营养物质的吸收机制，如主动运输、被动运输等。通过实例说明，让学生理解营养物质如何通过消化道壁进入循环系统。

在讲解消化和吸收的意义时，教师可以联系生活实际，举例说明营养物质对身体健康的重要性，如蛋白质是构成细胞的基本物质，脂肪是人体内的重要能量储备物质等。同时，教师还可以介绍不同营养物质缺乏或过量摄入对身体健康的影响，如缺钙导致的佝偻病、缺铁导致的贫血等。

在讲解消化系统的疾病时，教师可以列举常见的消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡、胆结石等，并简要介绍其原因，以提高学生的健康意识。同时，教师还可以讲解一些预防消化系统疾病的方法，如合理饮食、保持良好的生活习惯等。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学方法与策略1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法

（1）讲授法：通过教师的讲解，让学生掌握消化系统的组成、食物的消化和吸收过程等基本知识。

（2）案例研究：选取典型的消化系统疾病案例，让学生分析其原因和预防方法，提高学生的健康意识。

（3）小组讨论：引导学生针对营养物质的吸收、消化和吸收的意义等话题展开讨论，培养学生的科学思维和团队合作精神。

（4）实验教学：组织学生进行食物的消化实验，让学生直观地观察消化过程，提高学生的科学探究能力。

2.设计具体的教学活动

（1）角色扮演：让学生扮演消化系统的各个器官，通过模拟消化过程，增强学生对消化系统组成和功能的理解。

（2）游戏：设计“消化大冒险”游戏，让学生在游戏中巩固消化和吸收的知识，提高学生的学习兴趣。

（3）小组竞赛：设立“消化和吸收知识问答”竞赛，激发学生的学习积极性，提高学生的知识运用能力。

3.确定教学媒体和资源的使用

（1）PPT：制作精美的PPT，展示消化系统的组成、食物的消化和吸收过程等知识点，帮助学生直观地理解。

（2）视频：播放消化系统实验操作视频，让学生更清晰地观察消化过程。

（3）在线工具：利用在线工具，如互动问答平台，让学生随时提问、解答疑问，提高学生的学习效果。

（4）实物模型：展示消化系统的实物模型，让学生更直观地了解消化系统的结构和功能。教学实施过程1.课前自主探索

（1）教师活动：布置预习任务，让学生通过查阅资料或复习课本，了解消化系统的组成和功能。

（2）学生活动：学生自主查阅资料，复习课本，总结消化系统的组成和功能。

（3）教学方法：自主学习法

（4）教学手段：资料查阅、课本复习

（5）教学资源：资料、课本

（6）作用和目的：帮助学生提前了解消化系统的基本知识，为课堂学习打下基础。

2.课中强化技能

（1）教师活动：通过PPT展示消化系统的组成，讲解各个器官的功能和相互关系。

（2）学生活动：学生认真听讲，积极参与讨论，提问和解答疑问。

（3）教学方法：讲授法、互动讨论法

（4）教学手段：PPT展示、讨论

（5）教学资源：PPT、课本

（6）作用和目的：让学生系统地掌握消化系统的组成和功能，理解各个器官之间的联系。

（1）教师活动：组织学生进行角色扮演，模拟消化过程。

（2）学生活动：学生分组进行角色扮演，演示消化过程。

（3）教学方法：实践教学法

（4）教学手段：角色扮演

（5）教学资源：实物模型、道具

（6）作用和目的：通过实践操作，让学生更直观地理解消化过程，巩固所学知识。

（1）教师活动：讲解食物的消化和吸收过程，引导学生进行实验观察。

（2）学生活动：学生进行实验观察，记录实验结果，讨论实验现象。

（3）教学方法：实验教学法、互动讨论法

（4）教学手段：实验设备、PPT展示

（5）教学资源：实验设备、PPT、课本

（6）作用和目的：让学生通过实验观察，深入理解食物的消化和吸收过程，掌握相关知识点。

3.课后拓展应用

（1）教师活动：布置课后作业，让学生总结本节课所学知识，撰写心得体会。

（2）学生活动：学生完成课后作业，总结本节课所学知识，撰写心得体会。

（3）教学方法：自主学习法

（4）教学手段：作业布置

（5）教学资源：作业模板、资料

（6）作用和目的：通过课后作业，让学生巩固本节课所学知识，提高学生的自主学习能力。知识点梳理1.消化系统的组成

-消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门

-消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺

2.食物的消化和吸收过程

-淀粉：口腔中的唾液淀粉酶作用，胃和小肠中的消化酶作用，最终产物为葡萄糖

-蛋白质：胃蛋白酶作用，小肠中的消化酶作用，最终产物为氨基酸

-脂肪：胆汁的作用下乳化成微小颗粒，小肠中的消化酶作用，最终产物为甘油和脂肪酸

3.营养物质的吸收

-小肠：主要的吸收场所，通过消化道壁进入循环系统

-吸收机制：主动运输、被动运输等

4.消化和吸收的意义

-维持生物体生命活动：提供能量和营养物质，维持细胞功能和生理平衡

5.消化系统的疾病

-常见疾病：胃炎、胃溃疡、胆结石等

-原因：不良饮食习惯、遗传因素等

6.预防消化系统疾病的方法

-合理饮食：均衡摄入各种营养物质，避免过量摄入油腻食物和高糖食品

-保持良好的生活习惯：规律作息，适量运动，避免过度压力

-定期体检：及时发现和治疗消化系统疾病

7.食物的消化和吸收实验

-实验目的：观察消化过程，理解营养物质的吸收机制

-实验操作：观察实验现象，记录实验结果，讨论实验现象

8.食物中的营养物质

-六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水

-作用：构成细胞、提供能量、维持生理功能等

9.食物的营养价值

-营养价值：营养成分的种类和含量

-评价方法：食物的热量、蛋白质含量、脂肪含量等

10.营养不良和营养过剩

-营养不良：摄入的营养不足，导致身体发育受限、免疫力下降等

-营养过剩：摄入的营养过多，导致肥胖、心血管疾病等

11.合理膳食

-概念：合理搭配食物，保证营养均衡

-原则：适量摄入各类食物，避免偏食和挑食

-举例：均衡膳食指南、食物金字塔课堂1.课堂评价

（1）提问：教师通过提问的方式了解学生对课堂知识的理解和掌握情况。例如，教师可以针对消化系统的组成、食物的消化和吸收过程等知识点进行提问，引导学生运用所学知识回答问题。

（2）观察：教师在课堂中观察学生的学习态度、参与程度和合作情况。例如，教师可以观察学生在角色扮演、实验操作等环节的积极参与情况和团队合作精神。

（3）测试：教师可以设计课堂小测验，测试学生对课堂知识点的掌握情况。例如，教师可以设计选择题、填空题或简答题，让学生在规定时间内完成，及时了解学生的学习效果。

2.作业评价

（1）认真批改：教师对学生的作业进行认真批改，注意学生的解题思路、方法和答案的正确性。例如，教师可以对学生的消化和吸收实验报告、食物营养分析等作业进行详细批改，给出合理的评分和建议。

（2）点评反馈：教师对学生的作业进行点评，及时反馈学生的学习效果，鼓励学生继续努力。例如，教师可以在作业评语中指出学生的优点和不足，给予鼓励和指导，帮助学生提高作业质量。

（3）指导改进：教师针对学生的作业中存在的问题，给予具体的改进建议。例如，教师可以指导学生如何正确理解题目要求、如何整理解题思路、如何避免常见错误等，帮助学生提高学习效果。

3.学生互评

（1）小组评价：学生分组进行角色扮演、实验操作等活动，组内成员相互评价，共同提高。例如，小组成员可以相互评价角色扮演的表现，提出改进建议，促进团队合作和共同进步。

（2）全班评价：学生在全班范围内展示自己的作业或实验成果，接受其他同学的评价和建议。例如，学生可以相互评价食物营养分析报告，给出改进意见，提高彼此的作业质量。

4.家长沟通

（1）定期联系：教师定期与家长沟通，了解学生的学习情况，争取家长的支持和配合。例如，教师可以通过电话、短信或家长会的形式，与家长交流学生的课堂表现、作业完成情况等，共同关注学生的学习进步。

（2）反馈意见：教师向家长反馈学生的学习成果和存在的问题，共同探讨改进措施。例如，教师可以详细向家长介绍学生在课堂上的表现、作业完成情况，并与家长讨论如何帮助学生提高学习效果。

（3）协同教育：教师与家长共同制定学生的学习计划，鼓励家长参与学生的学习活动。例如，教师可以与家长一起制定学生的饮食计划，鼓励家长关注学生的营养摄入，为学生提供良好的学习和生活环境。内容逻辑关系1.消化系统的组成与功能

-重点知识点：消化道、消化腺

-板书设计：

①消化系统的组成：消化道（口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门）、消化腺（唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺）

②消化系统的功能：消化食物、吸收营养物质

2.食物的消化和吸收过程

-重点知识点：淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程，营养物质的吸收

-板书设计：

①淀粉的消化过程：口腔（唾液淀粉酶）→胃（胃蛋白酶）→小肠（消化酶）→葡萄糖

②蛋白质的消化过程：胃（胃蛋白酶）→小肠（消化酶）→氨基酸

③脂肪的消化过程：胆汁（乳化）→小肠（消化酶）→甘油和脂肪酸

④营养物质的吸收：小肠（消化道壁）→循环系统

3.消化和吸收的意义

-重点知识点：维持生物体生命活动，提供能量和营养物质

-板书设计：

①消化和吸收的意义：提供能量和营养物质，维持细胞功能和生理平衡

4.消化系统的疾病与预防

-重点知识点：常见消化系统疾病，预防方法

-板书设计：

①消化系统疾病：胃炎、胃溃疡、胆结石等

②预防方法：合理饮食、保持良好的生活习惯、定期体检课后拓展（1）阅读材料：《人体消化系统》、《营养与健康》、《食物消化过程的科学解析》等。

（2）视频资源：《人体消化系统的工作原理》、《食物的消化与吸收》、《消化系统的疾病与预防》等。

2.拓展要求

（1）阅读拓展：学生阅读上述推荐阅读材料，了解消化系统的更多知识，提高对消化和吸收过程的理解。

（2）视频拓展：学生观看上述推荐视频资源，加深对消化系统的工作原理、食物消化过程和消化系统疾病的认识。

（3）自主学习：学生结合课堂所学知识和拓展材料，自主学习消化系统的相关知识，提高自主学习能力。

（4）疑问解答：学生在学习过程中遇到疑问，可以及时向教师提问，教师给予解答和指导。

（5）小组讨论：学生可以组织小组讨论，分享学习心得和疑问，共同提高消化系统的理解程度。

（6）实践应用：学生可以结合自己的生活实际，思考如何通过合理饮食和保持良好的生活习惯来预防消化系统疾病。

（7）总结反思：学生通过总结本节课所学内容，反思自己的学习方法和效果，不断提高学习效率。

（8）作业延伸：教师可以布置相关的课后作业，如消化系统疾病的研究报告、合理膳食计划等，帮助学生巩固所学知识。

（9）家长参与：鼓励家长关注孩子的学习进度，与孩子一起讨论消化系统相关的话题，共同关注孩子的健康。

（10）定期检查：教师定期检查学生的拓展学习情况，了解学生的学习效果，及时给予指导和鼓励。反思改进措施（1）实践教学法：通过角色扮演、实验操作等实践教学活动，提高学生的参与度和学习兴趣。

（2）小组合作学习：鼓励学生分组讨论、合作完成任务，培养学生的团队合作精神和科学探究能力。

（3）多媒体教学：利用PPT、视频等多媒体资源，直观展