下载本文档
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
开展卫生抽检工作计划卫生抽检工作计划一、工作目的为了加强本区域食品卫生抽检工作，确保食品安全，提高人民生活质量，制定此卫生抽检工作计划。二、工作范围本计划的工作范围是在管理区域内所有经营食品的企事业单位，包括餐饮、食品加工、销售等。对所有食品进行抽样检测，确保食品安全合格。三、工作要求1.加强抽样力度。对经营食品企事业单位，不定期进行抽样检测。每月随机抽取40家经营食品的单位进行检测。同时对不合格单位，进行重点监管。2.严格检测标准。抽样检测要根据国家相关规定，按照标准对食品进行检测，对不符合要求的食品进行处罚和整顿。3.公开抽检结果。检测合格的食品，可以向公众免费提供检测结果。对于不合格的食品，要向公众公示，并督促企事业单位整改。4.加大食品安全宣传力度。要加强食品安全宣传工作，面向公众开展食品安全知识和检测结果的宣传教育，宣传食品安全重要性和食品安全检测的重要性。5.提高检测能力。要加强检测设备的维护和更新，确保检测数据的准确性和信任度。6.加强监管部门协作。要加强与卫生监督部门的沟通和协作，做好食品安全的共同监管工作，对不符合要求的企事业单位进行处罚和整顿。四、工作流程1.制定抽检计划。计划由区域卫生监督部门制定，根据企事业单位、食品类型等制定抽检计划。2.抽样检测。区域卫生监督部门根据计划进行对经营食品的企事业单位进行抽样检查，采取食品标本，并对样本进行检测。3.检测结果公示。抽检结果根据情况进行公示，对批次检测不合格的食品实施下架、销毁、整改等措施，并通知食品经营企事业单位整改。4.监督检查。卫生监督部门随机对经营食品的企事业单位进行巡查，对发现的不符合要求的企事业单位进行处罚和整顿。五、工作要点1.对食品进行抽样检测，求取合格。2.坚决打击假劣、走私、假标记等不合法的经营行为。3.坚持以保障公众健康为首要目标。4.加强检测设备的维护和更新，提高检测能力。5.加强监管部门的协作，共同维护食品安全。6.加大食品安全宣传力度，提高公众食品安全意识。六、工作责任1.区域卫生监督部门负责制定抽检计划、抽样检测、检测结果公示、监督检查等工作。2.食品经营企事业单位要加强管理，确保食品安全合格。3.公众要加强食品安全宣传，提高食品安全意识。七、工作效果通过本计划的实施，可达到以下效果：1.坚决打击不合法的食品经营行为，保障公众健康。2.加强监管部门协作，形成食品安全监管网络。3.公众增加食品安全知识，提高食品安全意识。4.加强检测设备维护
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
评论
0/150
提交评论