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发酵重组大肠杆菌产（+）γ-内酰胺酶及酶的固定化研究的任务书任务书任务名称：发酵重组大肠杆菌产（+）γ-内酰胺酶及酶的固定化研究任务目的：本任务的主要目的是研究利用重组大肠杆菌发酵产生（+）γ-内酰胺酶，并对其进行固定化研究。通过实验研究，了解发酵技术和酶固定化技术，加深对生物技术的理解，提高实验操作和研究能力。任务背景：γ-内酰胺酶是一种广泛存在于生物体内的酶，它具有很强的催化活性和专一性，可用于医疗、生物制药、精细有机合成等领域。因此，开发高效且安全的γ-内酰胺酶生产技术具有非常重要的研究价值。发酵技术是生产高效酶类产品的一种重要方法，它具有操作简单、生产成本低、产品纯度高等优点。固定化技术是将酶绑定到载体材料上形成固定化酶的过程，固定化酶具有长寿命、稳定性好、再生性强等优点。因此，研究发酵技术和酶固定化技术对于制备高效酶类产品有着重要作用。任务内容：1.建立发酵大肠杆菌生产（+）γ-内酰胺酶的实验方法;2.优选产酶菌株，优化生产条件，获得高效产酶菌株;3.对生产的大肠杆菌进行酶水解活性测试，并对产酶能力进行分析;4.通过理论分析和实验数据，选择最佳的固定化材料和方法;5.进行固定化后酶的活性测定和稳定性分析;6.对比生产纯度和活性较高的自由酶和固定化酶，以及前者和后者的成本分析；7.对研究结果进行分析和总结，并进一步推广和应用。任务要求：1.按照标准操作规程进行实验，保证操作的有效性和可重复性;2.严格按照实验计划和时间计划进行实验和记录，及时报告进展和情况;3.对实验过程和实验结果进行归纳、分析、总结和交流;4.书面报告中必须包括实验设计、实验结果、实验分析和总结等内容;5.要求实验操作规范、数据准确，报告书写规范、结论可靠。任务计划：阶段一：熟悉实验仪器，查阅相关文献，制定实验方案，并完成实验前的准备工作。阶段二：进行大肠杆菌发酵生产实验，并进行数据分析。阶段三：固定化酶的实验研究，从多个方面进行固定化酶的活性测定和稳定性分析。阶段四：总结实验结果，撰写实验报告并进行交流。参考文献：1.XUANWei-jie,PENGBiao-qing,XUYan-ping,etal.Cloning,expressionandpurificationofthecarboxylesteraseCRN-4fromBeauveriabassianainPichiapastorisandstudyingitskineticproperties[J].JournalofXi'anUniversityofArchitectureandTechnology(NaturalScienceEdition),2017,49(1):91-97.2.马慧玲,杨瑶瑶,张恒江,等.探究内质网信号胞内定向制导链接表达载体在超高表达载体构建中的作用[J].天津科技大学学报,2018,34(5):20-27.3.熊相伟,华夏,王获.固定化葡萄酒酿酶的研究现状[J].食品与发酵工业,2016(11):218-221.4.武鹏辉

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