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文档简介

三年级劳动包饺子教案教案：三年级劳动包饺子课时安排：1课时（约45分钟）教学目标：了解包饺子的基本流程和步骤。培养学生的动手能力和团队合作意识。培养学生的卫生意识和食品安全意识。教学准备：饺子皮和馅料（可以提前准备或由学生家长自愿捐赠）。切菜板、刀具、碗、勺子等厨房用具。擦布、洗手液等清洁用品。活动前对食品卫生安全进行必要的讲解和提醒。教学步骤：引入（5分钟）：介绍包饺子的活动内容，激发学生的兴趣和参与度。引导学生讨论他们对饺子的认识和喜好。讲解流程（10分钟）：分享包饺子的基本流程：准备饺子皮、制作馅料、包饺子、煮饺子。强调食品卫生和安全措施，如洗手、使用清洁的厨具等。分组合作（25分钟）：将学生分成小组，每个小组由2-3人组成。每个小组分配一个任务：洗菜、切菜、调制馅料、包饺子等。学生按照分工合作，完成包饺子的整个过程。收尾（5分钟）：学生品尝自己做的饺子，并分享心得和感受。强调清洁工作的重要性，帮助学生清理桌面和厨房用具。总结整个活动，鼓励学生通过劳动获得成就感和团队合作的快乐。教学延伸：鼓励学生在家中与家长一起制作饺子，培养家庭合作意识。可以邀请家长或其他班级来品尝学生们制作的饺子，增强交流和分享的体验。注意事项：确保食材的新鲜和卫生，遵循食品安全原则。在

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