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文档简介
三年级劳动包饺子教案教案:三年级劳动包饺子课时安排:1课时(约45分钟)教学目标:了解包饺子的基本流程和步骤。培养学生的动手能力和团队合作意识。培养学生的卫生意识和食品安全意识。教学准备:饺子皮和馅料(可以提前准备或由学生家长自愿捐赠)。切菜板、刀具、碗、勺子等厨房用具。擦布、洗手液等清洁用品。活动前对食品卫生安全进行必要的讲解和提醒。教学步骤:引入(5分钟):介绍包饺子的活动内容,激发学生的兴趣和参与度。引导学生讨论他们对饺子的认识和喜好。讲解流程(10分钟):分享包饺子的基本流程:准备饺子皮、制作馅料、包饺子、煮饺子。强调食品卫生和安全措施,如洗手、使用清洁的厨具等。分组合作(25分钟):将学生分成小组,每个小组由2-3人组成。每个小组分配一个任务:洗菜、切菜、调制馅料、包饺子等。学生按照分工合作,完成包饺子的整个过程。收尾(5分钟):学生品尝自己做的饺子,并分享心得和感受。强调清洁工作的重要性,帮助学生清理桌面和厨房用具。总结整个活动,鼓励学生通过劳动获得成就感和团队合作的快乐。教学延伸:鼓励学生在家中与家长一起制作饺子,培养家庭合作意识。可以邀请家长或其他班级来品尝学生们制作的饺子,增强交流和分享的体验。注意事项:确保食材的新鲜和卫生,遵循食品安全原则。在
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