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砂仁规范化生产与加工技术规程I II 1 1 1 1 2 2 2 3 4 4 4 4 5 5 5附录A（资料性）砂仁主要病害及防治方法 6附录B（资料性）砂仁主要虫害及防治方法 7附录C（资料性）砂仁干果感官指标 8附录D（资料性）砂仁干果理化指标 9附录E（资料性）砂仁生产记录表 10 11济作物站、长泰县高层智彬春砂仁种植专业合作社、华安县陂博中药材专业合作1砂仁规范化生产与加工技术规程采收、加工、产品质量、标签、标志、包装、GB/T4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料GB/T4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双4产地选择4.1生产基地选址4.2光照2半阴生植物，忌阳光直射，1年～2年生苗要求荫蔽度70%～80%，3年后植株进入开花结果期，荫4.3水分喜湿润，怕干旱，孕蕾期至开花结果期空气相对适宜湿4.4环境要求4.5地块选择宜选择交通便利、排灌方便的自然林、人工林或人工遮荫条件下坡度在30°以下的丘陵山地，地块底土为黄泥土，表土层以肥沃、疏松，富含腐殖质，并夹有小石砾的森林土壤为宜。5.1种质要求应使用经过鉴定的砂仁。农家品种或选育品种应加以5.2种子要求97%，千粒重≥10g，发芽率≥50%，水分捡选大粒鲜果，置于干燥阴处沙藏，贮藏时间不宜超过6个月。将果实脱粒取种备整平耙细做床，宽100cm，高25cm～35cm，长度视地形而定。畦面平坦，中间略呈龟背形。3在苗床上撒播，撒播后覆1cm～2cm厚的细碎火烧土并覆盖稻草或树叶。每亩播种2.5kg4月至5月，种子苗高≥30cm，丛芽数≥3个时起苗。起苗前2d～3d应适当灌水。沿床面水平方向将幼苗移出，带土装入筐中。需运输的种苗抖去泥土，100株扎成一把，装入筐中。应随起、随选、随种子苗每亩栽植1200～1500株，分株苗每亩栽植800～1000株。定植后一年到二年，每年除草2～3次。第3年后每年在开花前和收果48.4荫蔽度保护产地周边传粉昆虫，应避免使用杀虫剂；在缺9老园更新对发生病害的地块，及时清除病株及其根茎，烧毁或深埋，化学防果实成熟期设置鼠夹，可用炒香的谷、糠或杂粮与敌鼠纳盐以100:1拌匀，制成毒加工场所应远离污染源。应宽敞、明亮、干净，地面硬实、平整，墙面洁净无污垢。不超过15%。进一步检查干燥好的砂仁果穗分剪成单果，除去干燥过程中开裂的果实。清洗用水符合5保持砂仁果实完整，清洗用水符合GB5749的要求，食用盐符合GB2721的碰撞、日晒、雨淋，装卸时应轻搬轻放，严禁67

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